Allergien gegen Hafer und daraus hergestellte Produkte sind selten, aber die Medizin hat Fälle von allergischen Symptomen bei Kindern und Erwachsenen nach dem Verzehr von Haferflocken gemeldet. Um zu verstehen, ob es möglich ist, die Krankheit zu vermeiden und wie sie zu behandeln ist, müssen Sie wissen, was sie verursacht.

Könnte es eine Allergie gegen Haferflocken geben

Haferallergien sind nicht häufig, können aber bei Säuglingen, Kindern und Erwachsenen auftreten. Dies ist die Reaktion des Immunsystems auf ein Allergen - das heißt eine Substanz, die der Körper als Angreifer betrachtet und beginnt, Antikörper zu produzieren, um sie zu eliminieren. Die Form seiner Manifestation ist sowohl leicht als auch schwer.

Die Hauptursache für Haferflockenallergien ist Gluten. Dies ist eines der Proteine ​​in Getreide.

Hafer enthält es von Natur aus nicht. Aber er nimmt oft an der Rotation von Weizen teil. Und wenn im Vorjahr das Feld mit Weizen besät wurde, können in diesem Jahr Körner, die aus der vorherigen Ernte stammen, zusammen mit Hafer sprießen. Darüber hinaus wird es in denselben Betrieben verarbeitet wie Getreide, das Gluten enthält. Aufgrund von Kreuzkontaminationen kann dieses Allergen in Haferprodukten enthalten sein.

Wissen Sie? Sie können Haferflocken in Diäten zur Gewichtsreduktion verwenden. Dies ist aufgrund des Sättigungsgefühls möglich, das den Magen mit Ballaststoffen versorgt.

Bei Erwachsenen

Seit die Krankheit beschrieben wurde, haben Experten verschiedene Theorien entwickelt, um zu erklären, warum sie auftritt:

1. Die erste davon war genetisch bedingt. Wenn Eltern eine Haferunverträglichkeit haben, können Kinder diese auch erben.
2. Eine andere Theorie besagt, dass Allergien als Reaktion auf Stress auftreten. Wenn eine Person unter Stress steht, ist ihr Körper anfälliger für Krankheiten. Dies ist häufig die Hauptursache für Allergien und andere Krankheiten bei Kindern und Jugendlichen.
3. Erwachsene, die in Getreideverarbeitungsbetrieben arbeiten, können durch ständigen Kontakt mit Getreide Allergien bekommen.

Damit sich die Symptome manifestieren können, muss eine Person mit einem Allergen in Kontakt kommen - einer Substanz, vor der der Körper versucht, sie durch die Produktion von Antikörpern zu schützen.

Bei Kindern

Wenn das Baby keine erbliche Veranlagung hat, tritt diese Reaktion des Körpers aufgrund der Verwendung eines unerwünschten Produkts durch eine stillende Mutter und des Eindringens eines Allergens in den Körper des Babys zusammen mit Milch auf. Eine Haferallergie kann bei Säuglingen eine potenziell schwerwiegende Erkrankung verursachen - atopische Dermatitis.

Wichtig! Wenn Sie den Verdacht haben, dass Sie oder Ihr Kind gegen Hafer allergisch sind, sollten Sie es vermeiden, daraus gewonnene Lebensmittel zu essen - Mehl, Getreide, Getreide usw.

Dies ist eine Hautkrankheit, die im Alter zwischen 3 und 6 Monaten auftreten kann. Es manifestiert sich in Form von Rötung und einem kleinen Ausschlag im Gesicht und in anderen Körperteilen. Das Immunsystem des Babys ist noch nicht vollständig ausgebildet, daher ist das Risiko, an Immunerkrankungen zu erkranken, für ihn viel höher als für Erwachsene.

Ursachen der Krankheit

Niemand kennt die genaue Ursache der allergischen Reaktion.

In der Medizin gibt es drei grundlegende Theorien, aber keine davon ist absolut unwiderlegbar:

• erblich - durch die allergenempfindliche Eltern die Empfindlichkeit auf Kinder übertragen;
• psychologisch - das Auftreten der Krankheit als Reaktion auf eine Stresssituation;
• hygienisch - Es basiert auf der Idee, dass der massive Einsatz von antibakteriellen Medikamenten das Immunsystem der Arbeit beraubt und auf Substanzen reagiert, die immer als harmlos galten.

Wie manifestiert sich Intoleranz?

Symptome einer Allergie gegen Hafer und Haferflocken:

• Übelkeit und Erbrechen
• Durchfall
• Entzündung der Schleimhaut von Mund und Rachen;
• verstopfte Nase (allergische Rhinitis);
• Augenreizung;
• wässrige Augen;
• intensiver Husten;
• Atembeschwerden.

Die Intensität der Symptome kann variieren. In schwerer Form ist sogar ein anaphylaktischer Schock möglich. Dies ist ein starker Anstieg der Empfindlichkeit des Körpers gegenüber dem Allergen.

Es kann sich von wenigen Minuten bis zu mehreren Stunden entwickeln. Während dieser Zeit nimmt der Blutfluss im Körper stark ab, die Haut wird blau, eine Person kann das Bewusstsein verlieren und ein Kehlkopfödem ist möglich. Dieser Zustand infolge des Verzehrs von Haferflocken ist nicht behoben, aber möglich. Daher ist es wichtig, sofort eine Behandlung zu suchen, wenn eines dieser Symptome auftritt.

Diagnose und Nachweis von Allergenen

Es gibt verschiedene Tests, mit denen Sie feststellen können, ob Sie an einer Nahrungsmittelallergie leiden.

Unter ihnen sind 3 Haupt:

1. Kratztest. Mit einer Lanzette platziert der Arzt eine kleine Menge des potenziellen Allergens zusammen mit Histamin und Glycerin oder Kochsalzlösung unter der Haut des Unterarms. Dies ist keine schmerzhafte Prozedur. Die Wartezeit für die Reaktion beträgt 20–40 Minuten.
2. Patch-Test. In diesem Fall wird ein mit Allergenen behandeltes Pflaster verwendet. Es muss bis zu 2 Tage getragen werden, um festzustellen, ob Sie verzögert auf Hafer reagieren.
3. Nahrungsaufnahme. Sie werden gebeten, reinen glutenfreien Hafer zu essen. Wenn die Reaktion des Körpers neutral bleibt, bedeutet dies, dass Sie nicht gegen Hafer allergisch sind. Andernfalls müssen die Produkte, in denen es enthalten ist, vermieden werden. Wenn sich eine Glutenallergie bestätigt, müssen Sie sich weiterhin glutenfrei ernähren. Dieser Test sollte nur in einer medizinischen Einrichtung durchgeführt werden, in der Sie sofort Hilfe erhalten, wenn Symptome auftreten.

Möglicherweise werden Sie auch gebeten, verdächtige Lebensmittel für ein oder zwei Wochen auszuschließen und sie dann einzeln zur Diät hinzuzufügen. Diese Diagnosemethode hilft dabei, Symptome mit einem bestimmten Produkt in Beziehung zu setzen. Aber es ist nicht absolut zuverlässig.

Für Kinder wird nur eine diagnostische Methode empfohlen - eine Untersuchung des venösen Blutserums. Der Arzt untersucht die Reaktion aus der Ferne, ohne dem Kind das Allergen zuzuführen, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden. Das Ergebnis der Studie wird in einer Woche vorliegen.

Behandlung

Die einzige Möglichkeit, eine allergische Reaktion zu vermeiden, besteht darin, keine Lebensmittel zu essen, die Anzeichen und Symptome verursachen. Trotz aller Bemühungen können Sie versehentlich mit einem Allergen in Kontakt kommen, das Teil eines Kosmetikums oder Reinigungsmittels ist.

Viele Menschen mit Nahrungsmittelallergien fragen sich, ob ihr Zustand dauerhaft ist. Es gibt keine eindeutige Antwort, da es Menschen gibt, die mit der Zeit Symptome haben und die sich ihr ganzes Leben lang an eine Diät halten müssen.

Diätbeschränkung

Der Patient muss alles vermeiden, was mit Hafer zu tun hat.

Zum Beispiel:

• Haferflockenbad, Lotion, Shampoo, Hautcreme usw.;
• Müsli, Bier, Müsli, Haferflocken-Backwaren;
• Haferflocken, Kekse.

Seien Sie besonders vorsichtig, wenn Sie in Restaurants essen. Die Kellner (und manchmal auch das Küchenpersonal) kennen möglicherweise nicht die Zutaten der einzelnen Gerichte auf der Speisekarte.

Bestellen Sie daher keine unbekannten Gerichte oder solche, deren Bestandteile möglicherweise Hafer oder Haferflocken enthalten können.

Arzneimitteltherapie

Nach der Diagnose sollte ein Allergologe einen Autoinjektor mit Adrenalin verschreiben und ihm den Umgang damit beibringen. Und erklären Sie auch, wann und welche Medikamente eingenommen werden sollten. Überprüfen Sie vor der Einnahme unbedingt das Verfallsdatum eines Arzneimittels.

Nur die Symptome der Krankheit werden mit Medikamenten behandelt:

1. Antihistaminika sollen Juckreiz lindern und Entzündungen der Schleimhäute reduzieren. Die bekanntesten Medikamente dieser Gruppe sind Tavegil, Suprastin, Diazolin, Claritin.
2. Inhalative Glukokortikosteroide wurden zur Behandlung von Atem- und Asthmaproblemen entwickelt. Diese Gruppe von Arzneimitteln umfasst Budesonid, Beclomethason, Fluticason.
3. Bei Darmproblemen ist es notwendig, die Mikroflora zu normalisieren. Ernennen Sie dazu Linex, Hilak Forte und Bifidobacterin.

Sie können eine leichte allergische Reaktion während der Einnahme von Antihistaminika aussetzen. Bei Hautmanifestationen müssen Sie ein von einem Arzt verschriebenes Kortikosteroid einnehmen. Wenn Sie eine schwere allergische Reaktion haben, benötigen Sie möglicherweise eine Notfall-Adrenalin-Injektion und einen Krankenwagenbesuch.

Wissen Sie? Hafer ist in zahlreichen Hautpflegeprodukten enthalten. Es lindert Entzündungen und Juckreiz und lindert so die Symptome von Hautkrankheiten.

Zu den modernen Behandlungsmethoden, die untersucht werden, gehört die orale Immuntherapie. Der Patient wird gebeten, ein Substanzallergen in Mikrodosen in die Ernährung aufzunehmen. Während der Behandlungsdauer wird die Dosis schrittweise erhöht. Infolgedessen "gewöhnt" sich der Körper an das Produkt, wodurch die Manifestation der Krankheitssymptome minimiert wird.

Volksmedizin

Die traditionelle Medizin bietet keine wirksamen Behandlungsmethoden. Trotzdem existieren sie. Kräuterkenner empfehlen, das Immunsystem des Körpers zu verbessern und Stress abzubauen. Hierzu werden Stärkungsbrühen, Aufgüsse oder Ginseng-Tees verschrieben.

Kräuterbehandlungen können die folgenden Kräuterergänzungen umfassen:

• Quercetin - Bioflavonoid, das Entzündungen im Darm reduziert;
• Glutamin - eine Aminosäure, die die Schleimhäute behandelt;
• Mariendistel - ein pflanzliches Arzneimittel, das die Leber normalisiert;
• Inulin - Pflanzenfasern, die das Wachstum nützlicher Bakterien im Darm fördern.

Diese natürlichen Substanzen und Kräuter haben starke antiallergische Eigenschaften und tragen zur Verringerung der Allergenanfälligkeit bei. Sie müssen mit der Tatsache kombiniert werden, dass der Patient eine Diät einhält.

Befürworter der chinesischen Medizin behaupten, Akupunktur sei nicht weniger wirksam als Antihistaminika. Eine solche Behandlung zielt auf die Wiederherstellung des Immunsystems ab. Der Arzt wählt Akupunkturpunkte aus, nimmt Nadeln und die Expositionszeit für einen bestimmten Patienten auf und ergänzt das Verfahren durch Anweisungen, welche Kräuterpräparate zur Verbesserung der therapeutischen Wirkung eingenommen werden sollten.

Prävention bei Erwachsenen und Kindern

Bei Kindern treten Nahrungsmittelallergien häufiger auf, wenn ihre Familienmitglieder sie bereits haben. Für solche Babys wird empfohlen, in der ersten Lebenshälfte ausschließlich ohne feste Ernährung und zusätzliche Säuglingsnahrung zu stillen. Wenn dies nicht möglich ist, müssen Sie eine hypoallergene Mischung kaufen, um die Wahrscheinlichkeit einer Allergie zu verringern. Eine stillende Mutter muss bei der Erstellung ihrer Diät eine Diät einhalten.

Wissen Sie? Die Menschen begannen vor etwa siebentausend Jahren, Hafer anzubauen. Zu dieser Zeit war er bereits in China und im antiken Griechenland bekannt.

Für Erwachsene besteht die beste Prävention darin, den Verzehr potenziell gefährlicher Lebensmittel zu vermeiden. Lesen Sie auch unbedingt die Zusammensetzung auf den Etiketten für Waren und Produkte. Wenn Sie nicht sicher sind, ob dieses oder jenes Produkt für Sie möglich ist, verwenden Sie es nicht und ersetzen Sie es durch ein sichereres. Es ist wichtig, die Anweisungen des Arztes nicht zu ignorieren und eine Diät einzuhalten. Und stellen Sie sicher, dass Sie Maßnahmen ergreifen, sobald Sie die ersten Symptome einer Allergie bemerken, um die Entwicklung von Komplikationen auszuschließen.