Führende Spezialisten der United States University of Natural Sciences Research befassen sich derzeit mit der Entwicklung einer einzigartigen Kulturvielfalt wie Avocados.
Das Ziel der Wissenschaftler ist es, eine Frucht zu produzieren, die nicht überreif wird. Es ist auch bekannt, dass die Entwickler auch sicherstellen wollen, dass das Fleisch der Avocado während des Reifungsprozesses seinen Farbton nicht in einen dunkleren ändert.
Es wird berichtet, dass an der Nationalen Universität von Kolumbien, die sich in der Stadt Bogota befindet, Forschungen zu neuen "Versionen" von Avocados durchgeführt werden. Im Rahmen ihrer Aktivitäten beabsichtigen die Züchter auch, die Geschwindigkeit der Reifung von Avocados zu beeinflussen und dieser Frucht die Fähigkeit zu geben, die Farbe ihres Fruchtfleisches und ihrer Struktur zu bewahren.
Es wird angemerkt, dass die Ergebnisse der Forschung an Avocados, die einst zur Transkription von RNA-Molekülen beigetragen haben, Entwicklern helfen, ihr Ziel zu erreichen. All dies wird den Züchtern bei ihrer zukünftigen Arbeit an der Schaffung neuer Avocadosorten helfen.
Es ist anzumerken, dass derzeit über achtzig Prozent der Avocados in den Vereinigten Staaten importiert werden. Traditionell liefern Hersteller aus Mexiko dieses Produkt an Amerikaner.