Einwohner der Ukraine konsumieren in der kalten Jahreszeit immer mehr frische Beeren. Experten des Info-Shuvar-Informationszentrums tauschen Informationen anhand von Daten aus, die bei der Überwachung der Marktpreise von Großhandelsgeschäften und großen Einzelhandelsketten im Land gewonnen wurden.
Derzeit ist das Importvolumen von Beeren relativ gering, wächst jedoch stetig. Im Jahr 2018 erwarb das Land mehr als 120 Tonnen Blaubeeren auf dem ausländischen Markt. Und vor 4 Jahren wurde diese Beere fast nicht importiert. Im Jahr 2018 wurden 170 Tonnen Gartenerdbeeren gekauft, was einem Anstieg der Importe in den letzten 4 Jahren um das 1,5-fache entspricht. Im vergangenen Jahr wurde am wenigsten für den Kauf von Brombeeren und Himbeeren ausgegeben.
Der Grund dafür war die kurze Haltbarkeit der Beeren und ihre Zartheit. Sowohl Himbeeren als auch Brombeeren halten der Logistik nicht gut stand. Im Jahr 2018 verkaufte die Ukraine 45 Tonnen dieser Beeren auf dem Inlandsmarkt. 4 Jahre zuvor kaufte das Land fast keine Himbeeren.
Anfang März dieses Jahres können Sie auf dem größten Großhandelsmarkt der Westukraine, ORS „Shuvar“, Blaubeeren aus Peru, Marokko und Chile zu einem Preis von 466-560 UAH / kg sehen, was 15,72-18,89 € / kg entspricht. Gartenerdbeere stammt aus Spanien und Griechenland und wird für 150 UAH / kg oder 5,06 € / kg verkauft. Himbeeren wurden aus Spanien und Mexiko gekauft und zu 640 UAH / kg verkauft, was 21,59 € / kg entspricht.
