In der Ukraine werden die Knoblauchpreise voraussichtlich fallen. Ein gewisser Preisanstieg wird erst im Spätherbst prognostiziert, sagte Mikhail Soroka, Leiter der Best Garlic-Unternehmensgruppe.

Aufgrund übermäßiger Niederschläge im Mai können die westlichen, zentralen und nördlichen Regionen der Ukraine keinen hochwertigen Knoblauch produzieren. Aus diesem Grund wird der Preis sinken.

Der Preisverfall wird auch aufgrund der Schließung der Quote für den Export von Knoblauch auftreten. 500 Tonnen Knoblauch für den Export ins Ausland können sehr schnell gesammelt werden, was sich auf die Preise des Inlandsmarktes auswirkt.

Die Unternehmensgruppe "Best Garlic" wird an die Regierung appellieren, die Quote auf mindestens zweitausend Tonnen zu erhöhen, um die Hersteller zu stimulieren und die Preise auf dem heimischen Markt zu erhöhen.

Dies wiederum wird das Interesse einheimischer Produzenten am Anbau von Knoblauch wecken und die Qualität der Produkte verbessern.

Eine solche Erhöhung der Quoten wird Europa in keiner Weise beeinträchtigen, da es der Ukraine nicht gelingen wird, Marktmonopolisten wie Frankreich, Italien und Spanien zu wiederholen.

Der Preis für Knoblauch auf dem Weltmarkt wird um 5-7% steigen, da China seine Anbaufläche um 20.000 Hektar reduziert hat. Bereits in China selbst führte dies zu einem Preisanstieg auf 700-800 Dollar / Tonne. Und in den letzten drei bis vier Jahren lag der Preis für Knoblauch in China bei 200 bis 400 Dollar / Tonne.

Die Knoblauchpreise in der Ukraine werden von Oktober bis November steigen, wenn Knoblauch aus China zu neuen Preisen auf den Markt kommt.