Die National Farmers Union of Canada ist der Ansicht, dass die Bauernmärkte ein wichtiger Bestandteil der lokalen Lebensmittelsysteme sind, sie können jedoch durch Gesundheitsrichtlinien der Provinzen und Kommunen bedroht sein, die zu Geschäftsschließungen oder Einschränkungen der Anzahl der Personen und der Entfernungsprotokolle führen.
Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelversorgungsketten angesichts der Folgen und Einschränkungen des COVID-19-Virus haben die National Farmers Union dazu veranlasst, die Ausweisung der Bauernmärkte als Grundversorgung zu fordern.
Derzeit gibt es in Kanada etwa 230.000 Farmen. Jeder Landwirt hat durchschnittlich 1800 Hektar Land.
In Kanada gibt es mehr als 650 Bauernmärkte, von denen einige ganzjährig und die meisten nur saisonal geöffnet sind.
Hilary Moore, ein Vorstandsmitglied der Union in Ontario, sagte, dass Bedenken laut wurden, als Halifax sich weigerte, auf den Bauernmärkten zu arbeiten, und die Betreiber ermutigte, stattdessen Liefersysteme für ihre Produkte zu entwickeln.
Direkte Rede: "Solches Denken scheint beliebt", sagte Moore. Sie sagte, dass einige Marktbetreiber in Saskatchewan den gleichen Weg gingen.
Direkte Rede: „Die Bauernmärkte in Ontario haben gerade eine Erklärung abgegeben, dass sie die Schließung von Märkten fördern. Einige haben geschlossen, weil sie von der Stadt kontrolliert werden, oder ihr Besitzer hat beschlossen, zu schließen. “
In Thunder Bay, Ontario, zum Beispiel, wurde der Bauernmarkt für notwendig erklärt und bleibt offen.
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