Neulich enthüllten führende Wissenschaftler des Bundeszentrums für Ernährung die wichtigsten Ernährungsfehler in der durchschnittlichen russischen Bevölkerung, die sich in der Umwelt gebildet hatte.

Laut Alla Pogozheva, einer Expertin im Zentrum, legen die Bewohner der Russischen Föderation heute einen enormen Schwerpunkt auf Zucker und fügen ihn aktiv als Gewürz hinzu, nicht nur zu ihrem täglichen Menü, sondern auch zum Essen ihrer Kinder.

Infolgedessen erhält die derzeitige jüngere Generation des Landes fünfmal mehr Zucker als zulässig.

Anstatt sich auf gesunde Lebensmittel zu konzentrieren, stützen sich die Russen eifrig auf Mehl. Aber das, sagt Pogozheva, sind nutzlose Kalorien, die sich in Fett und Übergewicht verwandeln.

Es reicht aus, auf die Fülle an Mehlprodukten, Süßigkeiten und Gebäck zu verzichten und gleichzeitig Milch, Käse, Hüttenkäse, Fischgerichte, Geflügelprodukte, fettarmes Rindfleisch, Bohnen und Vollkornprodukte zu „pressen“. Denn genau diese Produkte sollten die Grundlage für die tägliche Ernährung der Russen sein, die sich an die richtige Ernährung halten wollen.

„Verweigern Sie Würste und Würste und ersetzen Sie sie durch Hühnchen oder Innereien. Achten Sie auf den Fisch und nicht unbedingt auf Rot! - betont Alla Pogozheva. - Immerhin gibt es Makrelen, Seehecht, Hering, die billiger sind als rosa Lachs und Lachs, aber nicht weniger nützlich.

Füttern Sie die Kinder nicht mit süßen Hüttenkäsedesserts aus den Läden, sondern kochen Sie ihnen hausgemachten Joghurt oder kaufen Sie Hüttenkäse und dekorieren Sie ihn mit saisonalen Früchten. All dies wird Ihnen und Ihren Nachkommen helfen, gesünder zu werden! “