Jalta Zwiebel ist im postsowjetischen Raum als eine der köstlichsten Sorten bekannt. Die Sorte hat sehr ungewöhnliche Eigenschaften, so dass die Beliebtheit dieses Gemüses durchaus gerechtfertigt ist. Lesen Sie im Artikel mehr über die Eigenschaften der Sorte und die Regeln für das Wachstum der Kultur.

Beschreibung und Eigenschaften der Zwiebelsorte Jalta

Jalta-Zwiebeln, auch Krimzwiebeln genannt, werden hauptsächlich auf dem Gebiet von Big Yalta angebaut. Die Sorte hat ein bemerkenswertes Aussehen und einen bemerkenswerten Geschmack, der sich von anderen Sorten unterscheidet.

Wissen Sie? Jalta-Zwiebeln wurden in den 50er Jahren des 20. Jahrhunderts im Botanischen Garten Nikitsky aus portugiesischen und spanischen Purpursorten gezüchtet.

Wie es aussieht, Reifedaten und Ertrag

Jalta-Zwiebeln wachsen rund flach. Das Gewicht einer Rübe beträgt 150-300 g. Die Überzugsschicht ist lila mit einem roten Farbton. Die inneren Schuppen sind weiß mit einer blassrosa Innenseite. Der Geschmack der Gemüsekultur ist saftig, süßlich.

Federn sind groß, dunkelgrün. Auf den Blättern befindet sich eine Wachsschicht. Die Vegetationsperiode der Zwiebel aus Jalta dauert 140 bis 160 Tage. Die Produktivität von 1 Hektar Pflanzung beträgt 80 Tonnen.

Nützliche Eigenschaften und mögliche Kontraindikationen

• Die Sorte hat aufgrund ihrer nützlichen Eigenschaften an Popularität gewonnen, nämlich:
• stärkt das Immunsystem;
• entfernt effektiv Helminthen aus dem Körper;
• stoppt entzündliche Prozesse;
• als Prophylaxe für onkologische Erkrankungen angesehen;
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• verbessert den Zustand von Haut und Haaren;
• stimuliert die Produktion von Magensaft.

Zu den Kontraindikationen gehört eine allergische Reaktion auf Bestandteile der chemischen Zusammensetzung des Gemüses. Es ist auch unerwünscht, das Produkt mit hohem Säuregehalt, Gastritis und ulzerativen Läsionen des Magen-Darm-Trakts zu verwenden.

Merkmale des Pflanzens von Zwiebelsorten Jalta

Zwiebeln Jalta wird nicht aus der Zwiebel, sondern aus den Samen nach der Sämlingsmethode gezüchtet. Anfänglich werden Sämlinge aus Samen gezogen. Dann werden die Sämlinge an einen festen Ort gebracht. Wenn man diese Sorte pflanzt, sollte man nicht nur das optimale Timing berücksichtigen und einen Standort auswählen, sondern auch der richtigen Technologie folgen.

Landetermine und Vorarbeiten vor der Landung

Jalta-Zwiebeln werden in der Zeit von Ende Februar bis Anfang März für Setzlinge gesät. Angereicherte Sämlinge werden in der ersten Aprilhälfte an einen dauerhaften Wachstumsort gebracht.

Sitzplatzauswahl

Wählen Sie für die Landung einen offenen und sonnenbeschienenen Bereich. Es ist auch notwendig, bei der Wahl des Bodens verantwortungsbewusst vorzugehen. Unter natürlichen Bedingungen wächst auf der Krim eine würzige Kultur auf Tauridenschiefern.

Diese Art von Boden erwärmt sich tagsüber gut, wodurch die Pflanzen die notwendigen Wachstumsbedingungen erhalten. Um Jalta-Zwiebeln in der mittleren Gasse anzubauen, muss der Pflanzkamm gut gedüngt sein. Im Herbst, sechs Monate vor dem Umpflanzen, wird die Stelle ausgegraben, von Unkraut befreit und geebnet.

Vorgänger

Bei der Auswahl eines Standorts für einen zukünftigen Standort einer Gemüsepflanze ist es wichtig, die Fruchtfolge zu berücksichtigen.

• Es ist optimal, eine Ernte an einem Ort anzupflanzen, an dem sie zuvor angebaut wurde:
• Grüns;
• Weißkohl;
• Tomaten
• Kartoffeln.

An der gleichen Stelle, an der zuvor Zwiebeln gewachsen sind, lohnt sich das Pflanzen nicht.

Samenvorbereitung

Vor der Aussaat muss das Pflanzenmaterial dekontaminiert werden. Dazu wird es 35–40 Minuten in einer 1% igen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht. Zur besseren Keimung wird Gärtnern empfohlen, die Samen zusätzlich mit Wachstumsstimulanzien zu behandeln. Die Technologie des Einweichens von Stimulanzien hängt vom gewählten Medikament ab und ist in den Anweisungen für das Werkzeug beschrieben.

Wissen Sie? Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass die chemischen Verbindungen von Schwefel (S), die Teil von Zwiebeln sind, das Auftreten von Krebs verhindern.

Landetechnik

Die Agrartechnologie für den Anbau von Zwiebelsämlingen besteht aus folgenden Schritten:

1. Bereiten Sie zum Züchten von Sämlingen Behälter mit einer Tiefe von ca. 15 cm vor. Als Substrat eignet sich eine Mischung aus Humus und Soddende im Verhältnis 1: 1. Für die Fruchtbarkeit müssen der Bodenmischung 50 g komplexe Mineraldünger zugesetzt werden.
2. Machen Sie Furchen in Behältern mit einer Tiefe von 0,5 bis 1 cm in einem Abstand von 5,5 bis 6 cm voneinander. Verteilen Sie die Samen entlang der Furchen, bestreuen Sie sie mit Bodenmischung und Wasser.
3. Bevor die ersten Triebe erscheinen, halten Sie die Ernte unter Bedingungen von +18 ... + 20 ° С. Nach dem Keimen der ersten Triebe die Temperatur auf + 12 ° C senken. Erhöhen Sie nach einer Woche das Temperaturniveau erneut auf +16 ... + 18 ° C.
4. Befeuchten Sie den Boden während des Wachstums der Sämlinge täglich, indem Sie die Pflanzungen aus der Spritzpistole sprühen.
5. Beginnen Sie 1–1,5 Wochen vor dem Pflanzen der Zwiebeln an einem festen Ort, die Pflanzen zum Aushärten nach draußen zu bringen. Halten Sie die Sämlinge am ersten Tag etwa eine Stunde lang auf der Straße. Erhöhen Sie die Aushärtezeit täglich.

Wenn die Zwiebeln 3-4 Federn bilden, können die Sämlinge an einem dauerhaften Ort gepflanzt werden.

Die Landetechnologie ist wie folgt:

1. Markieren Sie die Rillen in einem Abstand von 0,4 m voneinander.
2. Graben Sie kleine Löcher in die Reihen und halten Sie dabei einen Abstand von 10 cm ein.
3. Legen Sie die Zwiebeln in die Vertiefungen.
4. Begrabe die Pflanzen so, dass nur der grüne Teil über dem Boden bleibt.

Zwiebelpflege-Funktionen

Die Pflege der Jalta-Zwiebel besteht aus Gießen, Kultivieren, Jäten und Füttern.

Bewässern, Boden lockern und jäten

Der Boden wird nach Bedarf bewässert. Die Betten sollten immer feucht sein. Verwenden Sie zur Bewässerung abgesetztes Wasser mit einer Temperatur von +20 ... + 22 ° C. Die letzte Flüssigkeitszufuhr erfolgt 3 Wochen vor der Ernte. Um den Betten Wasser hinzuzufügen, folgt die Bewässerungsmethode mit Reihenabstand.

Nach jeder Bewässerung muss der Boden gelockert werden. Wenn dies nicht regelmäßig erfolgt, bildet sich auf der Bodenoberfläche eine Kruste. In diesem Fall ist es schwierig, das Wurzelsystem mit Sauerstoff zu sättigen. Jäten wird durchgeführt, wenn das Unkraut wächst. Unkrautbeeten bequem beim Lösen des Substrats.

Füttern

Vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zu den letzten Tagen im Juli werden alle 10 Tage Düngemittel ausgebracht.

Als Verbände wechseln sich ab:

• Hühnerkot in Wasser in Anteilen von 1:10 verdünnt;
• Kaliumphosphor-Düngerlösung, hergestellt nach dem Verhältnis: 20 g Superphosphat und 10 g Kaliumchlorid in 5 l Wasser.

Wichtig! Überschreiten Sie bei der Fütterung von Pflanzen nicht die empfohlenen Nährstoffmengen. Überschüssiger Dünger schadet nur der Ernte.

Pflanzenschädlinge und Krankheiten

Die Sorte ist resistent gegen die meisten Krankheiten und Schädlinge.. Bei übermäßiger Feuchtigkeit ist die Entwicklung von Pilzkrankheiten, insbesondere Peronosporose, wahrscheinlich. Zur Behandlung mit Bordeaux-Flüssigkeit die Medikamente "Ridomil" oder "Arceride" (gemäß den Anweisungen).

Um Pilzkrankheiten vorzubeugen, werden die Stände nach dem Zeitplan behandelt:

• nach dem Wurzeln von Sämlingen - 1% ige Lösung der Bordeaux-Mischung;
• 2-3 Wochen nach der ersten Behandlung - das Medikament "Arceride" in einer Konzentration von 0,4%;
• 20 Tage nach der zweiten Behandlung - wiederholtes Besprühen mit "Arceride".

Ernte und Lagerung

Die Zwiebeln reifen Anfang September vollständig aus. Die Rübe verträgt keinen Transport und wird nicht lange gelagert. Es ist besser, in den ersten Wochen nach der Ernte Gemüse zu essen. Damit die Lampen so lange wie möglich liegen, sollten sie bei einer Temperatur von + 15 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von nicht mehr als 50% gelagert werden.

Wichtig! Die Sorte wird als Salat klassifiziert, so dass das würzige Gemüse nicht thermisch verarbeitet wird. Bei hohen Temperaturen werden die vorteilhaften Eigenschaften von Zwiebeln verringert.

In der klassischen Form kommt Jalta-Zwiebel nur auf der Krim vor, kann aber auch in anderen Regionen angebaut werden. Befolgen Sie die obigen Richtlinien zum Pflanzen und Pflegen der Sorte, um eine köstliche Ernte zu erhalten. Bei der Erfüllung der agrotechnischen Regeln wird die Arbeit des Gemüseanbauers sicherlich erfolgreich sein.