Inländische Gärtner Art Paprika Kolobok seit etwa 40 Jahren bekannt. Viele schätzen seine Eigenschaften und seinen Geschmack. Der heutige Artikel widmet sich der Beschreibung dieser Sorte und den Geheimnissen ihres Anbaus.

Notenbeschreibung

Pfeffer Kolobok erhielt diesen Namen aufgrund der Kugelform der Frucht. Die Früchte der Sorte können nicht nur rot, sondern auch gelb sein. Darüber hinaus gibt es bei technischen Indikatoren keine Unterschiede zwischen ihnen.

Sortenmerkmale:

1. Der Busch ist nicht hoch, bis zu 40 cm, mit starken Stielen, die mit hellgrünem Laub übersät sind.
2. Blattplatten sind groß, dreieckig, bei extremer Hitze bedecken sie die Früchte vor Sonnenbrand.
3. Früh reifen - nach 108 Tagen kommt die technische Reife. Die Frucht ist hellgrün gestrichen.
4. Die biologische Reife wird innerhalb von 140-145 Tagen erreicht. Paprika bekommt eine leuchtend rote Farbe.
5. Die Form des Fötus ist rund, mit einer glatten, dichten Haut, Gewicht - 90-140 g.
6. Die Wände des Fruchtfleisches sind dick, bis zu 9 mm, das Fruchtfleisch ist fleischig, saftig, süß.
7. Der Gehalt an Ascorbinsäure in 100 g beträgt 200% der empfohlenen Tagesdosis.
8. Ab 1 m² werden bis zu 6 kg Ernte geerntet.
9. Die Sorte ist resistent gegen Verticillium Wilt, Mosaik und Apikalfäule, aber anfällig für Fusarium und Anthracnose.
10. Es wird im Keimlingsverfahren gezüchtet. Sie können im Gewächshaus und in offenen Beeten pflanzen.
11. Beim Kochen wird es in frischer und verarbeiteter Form verwendet, ideal für die Winterkonservierung.

Wissen Sie? Dunkle Schokolade und Paprika sind durch eine Eigenschaft miteinander verbunden: Sie provozieren die Freisetzung von Glückshormonen ins Blut.

Vor- und Nachteile

Die Pfeffersorte Kolobok hat nach den Bewertungen der Sommerbewohner praktisch keine Nachteile, aber viele Vorteile.

• Vorteile:
• hoher Geschmack;
• schnelle Reifung;
• fleischige Frucht, fast ohne Hohlräume;
• Qualität der Obsthaltung;
• gute Ausbeute;
• resistent gegen Viruserkrankungen;
• erfordert keine Formation und Strumpfband.

• Nachteile:
• das Wurzelsystem befindet sich nahe an der Oberfläche;
• anfällig für Pilzkrankheiten.

Wachsende Setzlinge zu Hause

Lebkuchenmann ist eine wärmeliebende Sorte, daher wird in Regionen mit kaltem Klima empfohlen, diese Kultur in einem Gewächshaus oder unter einem Film zu züchten.

Optimaler Zeitpunkt für die Aussaat

Die Aussaatdaten variieren je nach Anbaumethode:

• im Gewächshaus - Ende Februar;
• offener Boden - Das erste Jahrzehnt im März.

Boden

Angesichts des schwachen Wurzelsystems der Sämlinge sollte der Boden für die Sämlinge locker sein und eine gute Durchlässigkeit für Feuchtigkeit und Luft aufweisen. Der Säuregehalt beträgt pH 5–7.

Option für selbst vorbereiteten Boden:

• Rasenland;
• Gartenerde (oberste Schicht);
• grober Sand;
• Kompost

Alle Komponenten müssen zu gleichen Anteilen gemischt werden. Für 2 kg der Mischung 50 g Holzasche hinzufügen.

Für 3-5 Tage muss der Boden durch Kalzinieren für eine halbe Stunde im Ofen bei 100 ° C oder durch Verschütten mit kochendem Wasser dekontaminiert werden.

Kapazität

Sämlinge von Lebkuchenpfeffer vertragen keine Ernte. Daher wird empfohlen, sie in Torfbecher oder Tabletten zu pflanzen, die zur einfachen Pflege in einer gemeinsamen Schachtel aufbewahrt werden. Die beste Option wäre ein etwa 7 cm großer Panzer. Später können verkümmerte Paprikaschoten mit einem Topf in den Garten gepflanzt werden.

Samenvorbereitung

2 Tage vor der Aussaat müssen die Samen in einer wässrigen Lösung des Zirkonpräparats (Entwicklungsstimulator) eingeweicht und gemäß den Anweisungen gezüchtet werden. Wasser ist für rohe, aber zuvor abgesetzte Raumtemperatur geeignet. Die Samenschale sollte vom Sonnenlicht entfernt werden, damit das Wasser nicht verdunstet.

Nach dem Einweichen in Zirkon müssen die Samen eine halbe Stunde lang in einer schwach rosa Lösung von Kaliumpermanganat zur Desinfektion abgesenkt werden.

Wichtig! Wenn die Schale der gekauften Samen eher weiß als weiß ist, wurden sie bereits verarbeitet und es kann kein erneutes Einweichen durchgeführt werden.

Samen säen

Samen keimen in 7-10 Tagen. Sie können diesen Vorgang beschleunigen, indem Sie das behandelte Material in einem feuchten Tuch belassen. Nach 3-4 Tagen platzt die Schale und ein weißer Schwanz schlüpft. Gekeimte Samen müssen mit dem Schwanz nach unten in den Boden eingetaucht und 1 cm von der Bodenoberfläche entfernt vertieft werden.

Ungewachsene Vorsamen werden am besten in 2 Stück gesät. in einen Behälter geben und dann einen stärkeren Spross hinterlassen. In diesem Fall ist es besser, einen schwachen Sämling nicht herauszuziehen, um die Wurzeln eines guten Sprosses nicht zu beschädigen, sondern ihn an der Basis einzuklemmen.

Die Schachtel mit zukünftigen Sämlingen muss mit einer transparenten Folie abgedeckt und erhitzt werden.

Sämlingspflege

Der Ort, an dem der Behälter mit den Sämlingen aufbewahrt wird, ist ein sonniges Fensterbrett. Wenn die Sonne zu hell ist, müssen die Sämlinge eine Weile beschattet werden. Die Temperatur der Sämlinge beträgt 22–25 ° C und sollte nachts nicht unter 18 ° C fallen. Die Tageslichtstunden für Sämlinge betragen mindestens 12 Stunden. Verwenden Sie bei Bedarf Hintergrundbeleuchtung mit Phytolampen.

Um ein Dehnen der Stängel zu vermeiden, müssen die Töpfe von Zeit zu Zeit um ihre Achse gedreht werden, um eine gleichmäßige Beleuchtung auf allen Seiten der Pflanze zu erzielen.

Der Boden sollte immer leicht feucht sein. Im Keimlingsstadium ist es besser, den Boden mit einem Sprühgerät zu besprühen. Verstärkte Sprossen können aus einer Gießkanne gewässert werden. Das Wasser sollte warm sein, mindestens 20 ° C und sich absetzen. Die Häufigkeit der Bewässerung hängt von der Trocknungsrate des Oberbodens ab.

Die Pflanzen beginnen sich im Stadium von 2 starken Blättern zu ernähren.

Das erste Verfahren wird mit dieser Mischung pro 1 Liter Wasser durchgeführt:

• Harnstoff - 3 g;
• Kaliumhumat - 2,5 g.

Der zweite Top-Dressing sollte nach 2 Wochen durchgeführt werden.

Seine Zusammensetzung pro 1 Liter Wasser:

• Ammoniumnitrat - 1 g;
• Superphosphat - 6 g;
• Kalium - 2 g.

Die dritte Fütterung erfolgt 7 Tage vor dem Umpflanzen in den Garten mit der gleichen Mischung, die Kaliummenge wird jedoch auf 8 g pro 1 Liter Wasser erhöht.

Sämlingshärtung

Durch das Härten können sich die Sämlinge an die Bedingungen eines offenen Bereichs anpassen - Kühle und Sonnenlicht. 10-12 Tage vor dem Umpflanzen sollten die Töpfe an die frische Luft gebracht oder durch ein offenes Fenster stehen gelassen werden. Es ist jedoch zu beachten, dass Zugluft von Pfeffersämlingen kontraindiziert ist. Die Zeit des "Spaziergangs" sollte schrittweise verlängert werden: von 1 Stunde auf 24 Stunden, während sich die Pflanze in den ersten Tagen im Halbschatten an die Sonne gewöhnen sollte.

Sämlinge an einem festen Ort pflanzen

Das Alter der zum Umpflanzen bereiten Sämlinge beträgt durchschnittlich 65 Tage, während es bereits 7 bis 10 starke Blätter hat. Pflanztermine für offenes Gelände - nach dem 10. Mai und für ein Gewächshaus - eine Woche zuvor.

Das Wurzelsystem von Kolobok ist oberflächlich, daher ist ein mit Nährstoffen gesättigter Boden für diese Sorte geeignet. Die besten Vorläufer für die Ernte sind Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode, die den Boden nicht erschöpfen, zum Beispiel früh gereifter Weißkohl. Gute Vorläufer sind Gemüse, Knoblauch, Zwiebeln und Hülsenfrüchte.

Wichtig! Sie können 2 Jahre hintereinander keinen Paprika an derselben Stelle pflanzen. Pflanzen Sie es nicht auch nach anderen Nachtschattenkulturen ein - dies erhöht das Krankheitsrisiko.

Die Landefläche sollte flach, windgeschützt und offen für die Sonne gewählt werden. Im Herbst muss das Gelände ausgegraben, von Pflanzenresten, Humus (7 l) und Holzasche (200 g pro 1 m²) befreit werden.

Vor dem Pflanzen sollten die Wände der Torftöpfe angefeuchtet werden, damit sie leichter entfernt werden können.

Pflanzschema für Sämlinge von Paprika:

• die Tiefe der Grube - die Größe des Bodenklumpens im Topf;
• der Abstand zwischen den Reihen beträgt 50 cm;
• Der Abstand zwischen den Pflanzen beträgt 30 cm.

Beim Pflanzen müssen Sie die Pflanze vertiefen, den Wurzelhals über der Oberfläche belassen und mit Erde füllen. Dann sollten Sie die Sämlinge mit warmem Wasser übergießen, etwa 1 Liter pro Busch. Nachdem das Wasser absorbiert ist, ist es ratsam, den Stammkreis zu mulchen.

Pflege im Freien

Zum ersten Mal brauchen Sämlinge nachts Schutz. Entlang der Betten in einem Abstand von ca. 0,5 m müssen Metallbögen installiert werden. Nachts werfen sie Büsche über landwirtschaftliche Büsche.

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Bewässerung

Es ist notwendig, Pfefferbüsche morgens oder abends mit warmem (22–25 ° С) und abgesetztem Wasser zu gießen. Das Gießen sollte durch Streuen erfolgen, jedoch während der Blüte - ausschließlich unter der Wurzel, um den Pollen nicht abzuwaschen.

Bewässerungshäufigkeit - mindestens 2 mal pro Woche. Bei Regenfällen ist auch eine Bewässerung erforderlich, mit Ausnahme von anhaltenden und starken Regenfällen. Nach der Fruchtbildung sollte der Boden einmal pro Woche angefeuchtet werden.

Düngemittelanwendung

Da bereits im Herbst Dünger auf den Boden ausgebracht wurden, benötigt die Ernte keine große Anzahl von Top-Dressings. Wenn sich die Pflanze nach der Transplantation verlangsamt hat, füttern Sie sie mit einer wässrigen Lösung von Nitroammophoski 30 g / 10 l. Während der Blüte und der Bildung von Eierstöcken sollte der Pfeffer mit Vermicompost in einem Anteil von 2 EL gedüngt werden. Esslöffel pro 10 Liter Wasser. Das Intervall zwischen den Eingriffen beträgt mindestens 10 Tage. Alle Düngemittel sollten morgens unter der Wurzel nicht mehr als 0,5 Liter pro Busch ausgebracht werden.

Zur Vorbeugung von Krankheiten alle 2 Wochen sollten Pfeffersträucher auf offenem Boden mit Fitosporin besprüht und in einer Konzentration von 40 g pro 10 Liter Wasser verdünnt werden.

Bodenbearbeitung

Wurzeln in der Nähe der Oberfläche erlauben kein tiefes Lösen. Das Verfahren wird vor und nach der Bewässerung bis zu einer Tiefe von 3 cm durchgeführt, wenn der Mutterboden trocknet.

Das Hilling von untergroßen Pfefferbüschen ist nicht erforderlich. Aber das Jäten von Unkraut sollte regelmäßig sein. Nach jeder Bewässerung werden die Beete mit Mulch aus Heu oder Stroh bedeckt, was die Wurzeln vor Überhitzung schützt und die Feuchtigkeit des Bodens bewahrt.

Büsche formen und binden

Für Kolobok ist keine Pflanzenbildung erforderlich. Die Früchte dieser Sorte sind nicht schwer, die Höhe der Büsche ist gering, so dass sie auch nicht gebunden werden müssen.

Ernte und Lagerung

Die ungefähre Erntezeit ist Mitte August. Zu diesem Zeitpunkt reifen die Paprikaschoten vollständig aus. Sie sollten mit Hilfe eines Gartenwerkzeugs entfernt und mit einem Stiel abgeschnitten werden. Wenn der Sommer regnerisch und feucht ist, werden die Früchte mit einer technischen Reife geerntet, um Verfall zu vermeiden. Solche Paprikaschoten reifen perfekt an einem hellen und trockenen Ort. Frisches Obst wird bis zu 3-4 Monate im Kühlschrank aufbewahrt.

Kolobok-Paprika eignet sich aufgrund ihrer Saftigkeit und Süße zur Verwendung in frischen Salaten.

Ihr Fleisch bleibt auch nach der Wärmebehandlung in verschiedenen Gerichten schmackhaft und dicht:

• Gemüseeintöpfe;
• gefüllte Früchte;
• heiße Salate;
• Suppen;
• Aufläufe.

Beeindruckend ist auch die Liste der Winterrohlinge:

• Beizen;
• Gärung;
• Salzen;
• Säfte und Saucen;
• Lecho und Salate.

Bewertungen Gärtner über die Sorte Kolobok sind meist positiv. Hoch bewertete Indikatoren für Produktivität, Resistenz gegen Krankheiten und Geschmack. Diese Paprika wird zu Recht als eine der besten Sorten bezeichnet, um sowohl frisch als auch im Winter zu essen.