Moderne Geflügelzüchter verlassen sich auf schnell wachsende und hochproduktive Hühnerkreuze. Solche Vögel sind jedoch häufig ausschließlich „Gewächshaus“ -Spezies. Aufgrund der Besonderheiten ihrer Herkunft sind sie nicht in der Lage, allen Arten von Infektionen standzuhalten. Daher erfordern sie bei der Zucht große Aufmerksamkeit und die Menge an Antibiotika. Aus diesem Grund suchen viele Landwirte nach einer sichereren und rentableren Alternative, zu der Himbeeren häufig werden. Dieser Artikel beschreibt detailliert alle Merkmale dieser Rasse und listet auch ihre wichtigsten Vor- und Nachteile auf.

Ein bisschen Geschichte

Himbeere (oder Mechelen-Kuckuck) - bezieht sich auf eine der beliebtesten Hühnerrassen der Welt. Es entstand vor langer Zeit, die ersten erfolgreichen Hybriden erschienen im 19. Jahrhundert in der Nähe der belgischen Stadt Mechelen (daher der Name der Rasse).

Lokale Amateurzüchter schufen Mechelen-Hühner auf der Grundlage der besten Rassen der Zeit, wodurch die resultierende Hybride die Eltern um ein Vielfaches übertraf.

Wissen Sie? Mechelinskaya Kuckuck aktiv in Russland gezüchtet — Vor der Revolution von 1917 war es eine der häufigsten Rassen im Staat. Es ist bemerkenswert, dass die lokale Bevölkerung es den exotischen Namen „Cucum de Himbeere“ nannte, aus dem seine moderne Version stammt.

Heute ist nicht vollständig bekannt, welche Hühnerarten an der Bildung von Himbeerhuhn beteiligt waren, aber es ist zuverlässig bekannt, dass die Gene der Hühner aus Flandern, Shanghai, China, Flamen, Falken und Mechel im Blut dieses Vogels gefunden wurden.

Diese Rasse gilt immer noch als nationaler Schatz Belgiens, und Gerichte von Malin-Hühnern gelten als besondere belgische Delikatesse. Trotz mehr als einem Jahrhundert Geschichte sind diese Hühner heute sehr beliebt, da sie sich nicht nur in der Produktivität, sondern auch im raffinierten Geschmack von Fleisch unterscheiden.

Allgemeine Eigenschaft

Diese Rasse hat typische Merkmale, die der Rest der Fleischrassen von Hühnern aufweist. Ihr Körper ist ziemlich dicht und fleischig, aber dies hat keinen Einfluss auf ihre Gnade.

Da Mechelen-Kuckucke für die Zucht unter Freilandbedingungen geschaffen wurden, beeinflusst ihr großer Körper die Lebensaktivität in keiner Weise, wodurch der charakteristische Geschmack von Himbeer-Hühnerfleisch gesättigt ist.

Aussehen und Standard

Die Rasse des Mechelen-Kuckucks hat folgende Eigenschaften:

Wichtig! Die obligatorische Zucht unterliegt Exemplaren mit langen Beinen, einer flachen Brust und einer übermäßig hellen Körperfarbe ohne charakteristische Verzierung.

Temperament

Dieses Huhn ist nicht nur attraktiv in Produktivität und hellem Aussehen, sondern auch im Charakter. Vertreter der Rasse zeichnen sich durch liebevolles, beruhigtes und ruhiges Verhalten aus. Sie sind nicht durch viel Aufhebens und übermäßigen Lärm gekennzeichnet, so dass selbst ein paar Dutzend Personen im Haushalt keine zusätzlichen Probleme verursachen.Der Hahn im Hühnerstall behält eine strenge Hierarchie und Ordnung bei, so dass die Weibchen aus Sicherheitsgründen immer voll und ruhig sind. Wenn er von Nagetieren oder kleinen Raubtieren angegriffen wird, kann er entscheidend hinter der Herde stehen, aber seine Aggression gegenüber einer Person manifestiert sich in keiner Weise.

Wissen Sie? Der Mechelen-Kuckuck bekam seine einzigartigen „zotteligen Beine“ durch die Kreuzung der ersten Hybriden mit Falken. Nach der Kreuzung wurde das Merkmal so stabil, dass die anschließende Paarung mit anderen Rassen seine Anwesenheit im Genotyp nicht beeinflusste.

Vor- und Nachteile

• Die wichtigsten positiven Eigenschaften von Himbeerhennen:
• großer und fleischiger Körper;
• ausgezeichneter Geschmack und ernährungsphysiologische Eigenschaften von Fleisch;
• schnelle Gewichtszunahme;
• hohe Resistenz gegen verschiedene Infektionen und plötzliche Änderungen der Wetterbedingungen;
• Unprätentiösität gegenüber den Haftbedingungen;
• einzigartiges und ästhetisches Erscheinungsbild.

• Die negativen Seiten der Rasse sind:
• hohe Völlerei;
• Launenhaftigkeit in Bezug auf die Ernährung und die Qualität des Futters;
• unentwickelter Inkubationsinstinkt;
• geringe Eiproduktivität.

Inhaltsregeln

Um sicherzustellen, dass Mechelen-Kuckucke nicht nur eine intensive Gewichtszunahme, sondern auch eine Eiproduktion aufweisen, sollte der Vogel auf jeden Fall die günstigsten Bedingungen schaffen. Trotz der Tatsache, dass die Rasse ziemlich exotisch aussieht, werden für ihre Pflege keine zusätzlichen Ressourcen benötigt.

Daher können Sie hochwertige Fleisch- und Eiprodukte dieser Hühner in absolut jedem Betrieb erhalten, der eine minimale Menge an Ausrüstung und alle Arten von Gebäuden für die Pflege enthält.

Geflügelausrüstung

Die Rasse kann im einfachsten Hühnerstall wachsen und sich entwickeln. Die empfohlene Höhe einer solchen Struktur liegt im Bereich von 1,2 bis 1,5 m. Hühner können jedoch sicher in großen Räumen leben. Die optimale Größe des Hühnerstalles wird anhand der Anzahl der Tiere berechnet, wobei jeder Einzelne mindestens 0,2 Quadratmeter haben sollte. freier Speicherplatz.

Solche Strukturen bestehen häufig aus Holz-, Ziegel- oder Betonmaterialien, während empfohlen wird, die Böden ausschließlich aus feuchtigkeitsbeständigem Naturholz herzustellen. Dies wird dazu beitragen, die Pfoten von Hühnern im Winter vor Unterkühlung zu schützen. Der Bodenbelag muss mit einer Schicht von 10-15 cm mit Stroh, Heu oder Sägemehl bedeckt sein.

Dies sorgt nicht nur für eine optimale Hygiene im Hühnerstall, sondern schafft auch ein spezielles Mikroklima für den Vogel. Zusätzlich sollten Sitzstangen und Nester im Hühnerstall installiert werden.

Grundvoraussetzungen für Sitzstangen:

• Sie müssen einer Person mindestens 25 cm Freiraum bieten.
• Installieren Sie sie in Kaskaden mit einem Abstand von mindestens 40-50 cm voneinander.
• Das Material für Sitzstangen ist ein abgerundeter und polierter Balken mit einem Querschnitt von 4 x 5 cm.
• Befestigen Sie sie in einem Teil des Hühnerhauses, weit weg vom Eingang, weit weg von den Lüftungsfenstern.

Die Anforderungen an die Nester für die Zucht von Mechelen-Kuckuck sind:

• Die Abmessungen der Struktur sollten innerhalb von 35 x 35 x 35 cm liegen.
• Die Nester sind in mehreren Ebenen in einem Abstand von etwa 50 cm voneinander montiert (vom Boden bis zur ersten Ebene sollte ein Abstand von mindestens 60 cm eingehalten werden).
• Der Boden der Nester ist mit einer Strohschicht von 10-15 cm bedeckt.
• Die Basis für das Nest muss aus hochwertigem, unbehandeltem Holz mit Chemikalien bestehen.
• Die Anzahl solcher Strukturen wird streng berechnet, ein Nest sollte nicht mehr als 3-4 Hühner bedienen.

Das Gebäude muss Hühnern ein besonderes Mikroklima bieten: Im Winter beträgt diese Temperatur nicht weniger als +10 ... + 15 ° C, im Sommer etwa +20 ... + 25 ° C. Im Winter kann der Vogel einen kurzfristigen Temperaturabfall im Hühnerstall auf +5 ° C erfolgreich tolerieren.

Außerdem mag der Vogel keine hohe Luftfeuchtigkeit, so dass Sie im Hühnerstall auf jeden Fall mehrere Belüftungslöcher schaffen müssen, die eine Luftfeuchtigkeit von 60% liefern. Im Winter muss das Gebäude nicht nur beheizt, sondern auch hervorgehoben werden.

In diesem Fall sollten die Tageslichtstunden von Hühnern etwa 10-12 Stunden betragen, da sonst ihre Eiproduktivität stark abnimmt.

Pflege

Die richtige Pflege trägt dazu bei, den optimalen hygienischen und hygienischen Zustand der Geflügelhaltebereiche sicherzustellen. Sie reinigen im Hühnerstall, wenn sie schmutzig werden. Der Wurf muss jedoch mindestens einmal pro Woche auf einen neuen aktualisiert werden.

Der Hühnerstall und sein Inhalt müssen mindestens einmal im Monat allgemein gereinigt werden. Dazu werden Wände, Boden, Sitzstangen, Nester usw. mit Hilfe von Seifenlösungen von Kot befreit.Um die Entwicklung von Pilzen und Infektionen nach der allgemeinen Reinigung zu verhindern, muss der Hühnerstall desinfiziert werden. Zu diesem Zweck werden der gesamte Raum und die internen Geräte sorgfältig mit sterilisierenden Flüssigkeiten (2% ige Formalinlösung oder Analoga) behandelt.

In Abwesenheit kann der Hühnerstall mit einer offenen Flamme mit einer Lötlampe verbrannt werden.

Um die Entwicklung von Flöhen und anderen Schädlingen im Gefieder von Hühnern zu verhindern, werden an ihren Haftorten sogenannte Zonenbäder eingerichtet. Es handelt sich um spezielle Behälter, die mit einer feinkörnigen Mischung bedeckt sind.

Während des "Badens" drückt die Mischung aus dem Gefieder aller Arten von Parasiten heraus. So schaffen es Hühner, sie auf natürliche Weise ohne schädliche Chemikalien loszuwerden.

Sie stellen Badewannen aus Holz-, Kunststoff- oder Metallbehältern mit den Maßen 100x70x20 cm (LxBxH) her. Als Füllstoff wird häufig eine Mischung aus Asche und Flusssand (1: 1) verwendet. Um die Reinigungsfähigkeit der Mischung zu verbessern, werden manchmal 10-15% der Gesamtmasse des geschälten Torfs oder Tons zugesetzt.

Gehhof

Vor allem Mechelen-Kuckucke benötigen keinen Laufhof, so dass sie isoliert in getrennten Zellen gezüchtet werden können. Dieser Gehalt wirkt sich jedoch negativ auf die Qualität des Fleisches sowie auf seine aromatischen Eigenschaften aus. In einem privaten Bauernhof kann man daher nicht auf einen separaten Innenhof in der Nähe des Hühnerstalles verzichten.

Rüste es auf einem Hügel im Hühnerstall oder in der Nähe mit einer Berechnung von 1 m² aus. Bereiche von 3-4 Personen.Der Bereich unter dem Gehhof muss im Schatten in der Nähe der baumartigen Vegetation liegen, da die offene Sonne im Sommer den Hühnern einen Hitzeschock verursachen kann. Wenn auf dem Gelände keine derartigen Bedingungen herrschen, ist der Gehhof mit einem Baldachin aus opakem Polyethylen oder Dachmaterialien bedeckt, aus denen Sie auswählen können.

Um den Umfang des Gehplatzes ist ein Zaun aus Kunststoff- oder Metallgitter mit einer Höhe von 1 bis 1,2 m angebracht. Eine höhere Konstruktion ist unpraktisch, da dieser Rasse die Flugfähigkeit entzogen ist.

Futtertröge und Trinkschalen

Futtertröge und Trinkschalen sind nicht nur ein obligatorisches Zubehör für einen Hühnerstall, sondern auch für einen Wanderhof. Sie sind an einem separaten Ort ausgestattet und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Heutzutage gibt es viele Fabrikmodelle, aber um Geld zu sparen, werden sie oft unabhängig hergestellt.

Hierfür eignen sich Holz, aggressive Metalle oder Polymere in Lebensmittelqualität.

Der Futterautomat ist häufig eine kleine rechteckige Box mit einer Höhe und Breite von mindestens 10 x 10 cm. Die Länge des Futterautomaten wird relativ zur Anzahl der Tiere so gewählt, dass mindestens 10 bis 15 cm pro Person vorhanden sind. und drehen.

Jeder offene Behälter kann als Trinkschüssel dienen, bei Landwirten handelt es sich jedoch häufig um ein Gefäß mit einem Volumen von etwa 5 bis 6 Litern.

Trinkschalen und Futtertröge müssen täglich gereinigt werden, da sie sonst zu einer Infektionsquelle für Hühner mit Infektionen werden können. Der Feeder wird täglich oder nach jedem Futterwechsel gereinigt. Einmal pro Woche sollten sie mit Wasser und Seife gereinigt und während der allgemeinen Reinigung gründlich desinfiziert werden.Das Wasser in der Trinkschale wird täglich 1-2 mal täglich gewechselt, die Reinigung und Desinfektion des Tanks erfolgt zusammen mit dem Feeder.

Wichtig! Das Futter in den Futterhäuschen sollte nicht stagnieren, daher wird es in kleinen Portionen bestreut, da sonst verdorbene Futtermittel zu ernsthaften Verdauungsstörungen und Vergiftungen des Vogels führen können, einschließlich des Todes.

Mauser und Ei legen Pause

Saisonale Häutung tritt bei Hühnern im mittleren oder späten Herbst auf. Zu diesem Zeitpunkt nimmt die Anzahl der Hühner stark ab oder die Eiproduktion wird vollständig eingestellt. Die Dauer dieses Zeitraums hängt von der allgemeinen Gesundheit der Hühner ab, beträgt jedoch im Durchschnitt nicht mehr als 6-7 Wochen.

Der Wechsel des Gefieders geht mit einem enormen Verlust an Vitaminen und Mikroelementen einher. Daher sollte der Vogel in dieser Zeit auf jeden Fall alle Arten von Vitamin- und Mineralstoffzusätzen in die Nahrung aufnehmen.

Erwachsene Hühnerdiät

Bevor Sie eine Ration für diese Hühner erstellen, müssen Sie unbedingt bedenken, dass dieser Vogel zu hochproduktiven Fleischrassen gehört. Dies bedeutet, dass solche Hühner im ersten Lebensjahr das Fleisch schnell vermehren, was die Aktivität von Stoffwechselprozessen in ihrem Körper ernsthaft beeinträchtigt.

Im Endergebnis nimmt bei einer unausgewogenen Ernährung die Qualität der Fleischprodukte stark ab und es bilden sich Fettablagerungen im Nahrungsfleisch.Füttere den Vogel 2-3 mal am Tag nach einem festgelegten Zeitplan. Ein erwachsener Vogel benötigt ungefähr 250-300 g Futter pro Tag. Die Hälfte dieses Volumens sollte trockenes, sehr nahrhaftes Futter sein, der zweite Teil besteht aus sorgfältig gehacktem Gemüse und frischen Kräutern.

Die rentabelste und geeignetste Diät basiert auf speziellen Mischfuttermitteln für Fleischhühner oder auf hochwertigem Getreide.

Hühner sollten neben dem Hauptfutter auch tierische Produkte erhalten, die die Möglichkeit bieten, die Qualität von Fleischprodukten zu verbessern und die Verdaulichkeit des Hauptfutters zu verbessern. Dazu erhalten sie die Reste von Fisch, Fisch oder Fleischmehl, gehackte Innereien.

Es ist auch ratsam, dem Vogel Kreide, Eierschalen und andere Kalziumquellen zu geben.

Wichtig! Hormonelle Präparate für Himbeerhennen sind kontraindiziert, sie verursachen Fettleibigkeit, was die Qualität von Fleischprodukten zeitweise beeinträchtigt.

Jungzucht

Die Vorbereitung für die Hühnerzucht sollte im Voraus erfolgen. Trotz der Tatsache, dass sie nach 5-6 Monaten zu traben beginnen, sind Hühner im Alter von 1-2 Jahren am besten für die Zucht geeignet. Bei Männchen ist die Situation anders: Junge Männchen im Alter von 6 bis 12 Monaten werden für die Zucht ausgewählt, andernfalls wird der Anteil befruchteter Eier erheblich reduziert.

Um die Konkurrenz im Hühnerstall zu verhindern, müssen mindestens 8 Hühner pro Hahn vorhanden sein. Kleine Individuen werden für die Zucht ausgewählt, da sie die höchste Produktivität aufweisen.

Eierinkubation

Trotz der Tatsache, dass Hühner bereitwillig eilen, um befruchtete Eier zu schlüpfen, werfen sie nach einer Weile eine Kupplung, sodass die Eier in einen Inkubator gelegt werden müssen. Da jedoch nicht alle Eier dafür geeignet sind, muss jeder Landwirt sie sorgfältig auswählen.

Zum Legen geeignet sind mittelgroße Eier mit einer vollkommen ebenen Oberfläche ohne Einschlüsse. Übermäßig verschmutzte Eier können ebenfalls abgestoßen werden, da Schmutz den Zugang von Sauerstoff zum Embryo von außen stört.

Vor dem Legen der Eier muss der Inkubator vorbereitet werden. Der Inkubator und der dazugehörige Raum werden gründlich gereinigt und mit Kalkchlorid desinfiziert. Anschließend wird die gesamte Installation vorab gestartet.

Nach ca. 8-10 Stunden werden die Eier mit einem Inkubator in den Raum gebracht und auf einer Temperatur von +25 ° C gehalten. Dies beschleunigt die Entwicklung des Embryos und verhindert auch starke Temperaturänderungen.

Der Beginn des Lesezeichens erfolgt häufig abends, etwa 18 Stunden, bevor der Inkubator aufgewärmt und in Betrieb genommen werden muss.Unmittelbar vor der Desinfektion der Eiablage kann so der Ertrag junger Tiere auf 90-95% gesteigert und eine Infektion von Neugeborenen mit pathogenen Mikroorganismen vermieden werden.

Verwenden Sie für diese Zwecke eine 1-1,5% ige Lösung von Wasserstoffperoxid oder Kaliumpermanganat, die mit jedem Ei sorgfältig abgewischt wird.

Der Eierinkubationsplan ist wie folgt:

Etwa am 20. Tag nach dem Legen der Eier in den Inkubator findet ein Schlupf statt. Wenn der Vorgang korrekt durchgeführt wurde, erscheinen die ersten Küken am Morgen oder näher am Abendessen. Neugeborene werden gleichzeitig genommen, bis zu diesem Zeitpunkt kann der Inkubator nicht geöffnet werden.

Kükenpflege und Fütterung

In den ersten Tagen brauchen Hühner besondere Pflege. Sie werden in einen separaten Tank mit 20 bis 25 Personen pro 1 m² gegeben. und rund um die Uhr mit einer Schreibtischlampe beleuchtet.Danach werden sie in einen separaten Zaun gepflanzt und mehrere Wochen bei einer Temperatur von +25 ... + 28 ° C aufbewahrt. Danach können sie schrittweise auf natürliche Bedingungen übertragen werden.

Die Hühner werden die ersten 7-10 Tage alle 2 Stunden gefüttert, dafür sind alle Arten von Mischungen aus zerkleinerten Getreidekörnern, Mais mit Zusatz von gekochten Eiern und gehacktem Gras am besten geeignet.

Mit etwa 2 Wochen werden gekochte Kartoffeln, frisches Gemüse und fettarmer Hüttenkäse zur Hühnerdiät hinzugefügt. Zu diesem Zeitpunkt werden sie ungefähr 4 Mal am Tag gefüttert. Ab ca. 3-4 Wochen werden Hühner (dreimal täglich) auf eine Ernährung für Erwachsene umgestellt, und das Futter für Erwachsene wird schrittweise in ihre Ernährung aufgenommen.

Impfung von Jungtieren

Die Impfung ist eine Voraussetzung für die Pflege der Hühner. Man macht es möglich, die Lebensfähigkeit von Hühnern zu erhöhen und ernsthafte Verluste zu vermeiden. Daher greifen sie fast ab den ersten Lebenstagen von Hühnern auf das Verfahren zurück.

Der folgende Impfplan für Küken wird verwendet:

Mechelen Kuckuck ist eine der profitabelsten und produktivsten Fleischrassen von Hühnern. Trotz der Tatsache, dass es vor mehr als 100 Jahren gezüchtet wurde, übertrifft es heute viele moderne Hybriden nicht nur in der Fleischqualität, sondern auch in seiner unprätentiösen inhaltlichen Qualität.

Darüber hinaus sind diese Hühner im Gegensatz zu modernen Kreuzen in der Lage, sich unabhängig zu vermehren. Wenn also eine Rasse gezüchtet wird, entfallen die Kosten für junges Wachstum.