Einige Diäten enthalten nur mageres Fleisch und gekochten Fisch. Mit ihnen können Sie Kumpel verwenden, da er wenig Fett und viele nützliche Substanzen enthält. Um es richtig zu kochen, müssen Sie wissen, wie lange es gekocht werden soll. Hier ist ein Rezept für gekochtes Fischsteak.

Auswahl und Zubereitung der Zutaten

Dieser große rote Fisch wiegt durchschnittlich etwa 5 Kilogramm und das Filet hat eine leuchtend rosa Farbe. Es kann gereinigt, in Stücke geschnitten und für die zukünftige Verwendung eingefroren werden. Ein frisches Exemplar sollte transparente Augen, einen Kadaver ohne Blutergüsse, Flecken und einen frischen Geruch haben. Beim Kauf eines Eiscremeprodukts sollte darauf geachtet werden, dass es gleichmäßig mit einer dünnen Eisschicht bedeckt ist, ohne gelbe Beschichtung und Flecken.

Wichtig! Auftauen von Fisch ist am besten im Kühlschrank. Dies trägt zur maximalen Erhaltung seiner Nützlichkeit bei.

Filet und kleine Stücke werden ebenfalls gekocht. Kumpel Lachs ab 0,5 kg sollte jedoch bereits bis zu 1 Stunde 30 Minuten nach dem Kochen bei schwacher Hitze gekocht werden. Seine Bereitschaft ist mit einem Holzspieß leicht zu erkennen. Wenn es leicht in das Fruchtfleisch gelangt, ist der Fisch fertig.

Wissen Sie? Kumpel Lachs enthält Omega-Fette, Kalium und Magnesium. Dies hilft, verschiedene Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System zu verhindern.

Ketu kann ohne Gemüse und Gewürze gekocht werden, aber auf diese Weise wird es köstlicher. Dieses Gericht wird heiß zu Kartoffeln und zu gekühlten Salaten serviert. Auf der restlichen Brühe können Sie Suppe kochen oder Fischsauce machen.