Ein einfaches Rezept. Option Nummer 1

410 Minuten

1. Anfänglich zubereitete Beeren müssen mit Wasser gefüllt werden, damit es sie nur bedeckt.
2. Kochen, bis die Beeren weich sind.
3. Drücken Sie dann den Saft durch das Käsetuch und fügen Sie Zucker hinzu.
4. Den Saft erhitzen, bis sich der Zucker darin aufgelöst hat. Dann nochmals abseihen und die Brühe zum Kochen bringen.
5. Saft sollte in Gläser gegossen und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieses Rezept ist sehr einfach und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Ein einfaches Rezept. Option Nummer 2

460 Minuten

1. Spülen Sie die Trauben sehr gut aus und trennen Sie die Früchte von den Zweigen. Achten Sie darauf, sie zu trocknen.
2. Als nächstes legen Sie das Viburnum in einen tiefen Teller und bestreuen es mit Zucker. Diese Masse muss eine halbe Stunde stehen gelassen werden, bis der Viburnum den Saft nicht mehr herauslässt.
3. Die Früchte mit einem Holzspatel zerdrücken und den entstehenden Saft gut durch das Käsetuch passieren.
4. Gießen Sie die restlichen Beeren mit Zucker, der nicht in einem Topf geschmolzen ist. Gereinigtes Wasser hinzufügen.
5. Stellen Sie den Behälter in Brand. Entfernen Sie den Schaum, nachdem die Viburnum-Masse gekocht hat.
6. Fügen Sie Zucker hinzu, um zu schmecken.
7. Es dauert 5-7 Minuten, um das Getränk bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren zuzubereiten. Vergessen Sie nicht, den Schaum zu entfernen.
8. Viburnum-Saft in eine Pfanne geben. Alles umrühren und abdecken.
9. Das Kompott muss weitere 5 Minuten in Flammen gekocht werden. Danach können Sie das Werkstück vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Als nächstes wird das Getränk zum Kühlschrank geschickt.

Klassisches Rezept für gefrorene Beeren

440 Minuten

1. Stellen Sie einen Topf Wasser auf das Feuer und bringen Sie es zum Kochen.
2. Sobald das Wasser kocht, können Sie die Beeren werfen.
3. Sobald die Mischung kocht, sollte sie etwa 15 Minuten lang kochen. Zu diesem Zeitpunkt wird Zucker nach Geschmack hinzugefügt.
4. Wenn Sie das Kompott ausschalten, lassen Sie es abkühlen. Sie können auch Gelee daraus machen.

Videorezept

Klassisches Rezept für gefrorene Beeren Video-Rezept: Klassisches Rezept für gefrorene Beeren

Mit Äpfeln

460 Minuten

1. Zuerst müssen Sie die Früchte waschen, sortieren und trocknen. In diesem Fall müssen die Zweige nicht entfernt werden, da sie einen Mehrwert bieten.
2. Eine Samenkiste wird aus Äpfeln geschnitten. Sie müssen in große Scheiben geschnitten werden.
3. Wasser kochen.
4. Nachdem Sie die Äpfel geworfen haben, finden Sie 3 Minuten.
5. Die Früchte von Viburnum in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.
6. Dann Zucker hinzufügen und ca. 2 Minuten kochen lassen.
7. Wickeln Sie den Behälter mit Kompott in ein Handtuch, damit er hineingegossen wird. Sie können es gekühlt servieren oder sich auf den Winter vorbereiten. Dazu muss das kochende Getränk in sterilisierte Gläser gegossen und verkorkt werden.

Für den Winter

440 Minuten

1. Sortieren Sie die Früchte gut und spülen Sie sie dann aus. Schicken Sie sie in ein sauberes Glas.
2. Beeren sollten nur mit heißem Wasser gegossen werden, damit sie weich werden und das Kompott schneller gekocht wird.
3. Das Glas wird ca. 20 Minuten sterilisiert.
4. Sobald das Wasser blassrosa wird, fügen Sie Honig hinzu.
5. Nach weiteren 5 Minuten muss das Kompott herausgezogen und mit Abdeckungen aufgerollt werden.
6. Es sollte allmählich unter der Decke abkühlen. Nach mindestens 3 Stunden kann es zur Lagerung geschickt werden.