Die Geflügelindustrie in der Ukraine wird die Revolution unweigerlich überleben, sagte Alina Sych, Generaldirektorin der Geflügelfarm Vladimir-Volyn, die die Produktion von Hühnerfleisch unter der Marke Epicurus etablierte.
Das Problem der Entstehung von Antibiotikaresistenzen ist heute weltweit ein akutes Problem. Die Weltgesundheitsorganisation hat es als eines der globalen Probleme der Menschheit und als Bedrohung für die Gesundheit bezeichnet. Experten zufolge wird die Antibiotikaresistenz bis 2050 das globale BIP schädigen und es um 2-3,5% senken. Die Weltwirtschaft wird 100 Billionen Dollar verlieren.
Der Grund für das Auftreten von Antibiotikaresistenzen liegt in den persistierenden Bakterien, die aufgrund des Einsatzes von Antibiotika in der Tierhaltung auftreten. Diese Bakterien sind immun gegen Antibiotika, vermehren sich und tragen eine versteckte Bedrohung.Antibiotika werden in der Ukraine häufig unkontrolliert in der Geflügelzucht eingesetzt. Aus diesem Grund treten antibiotikaresistente Bakterien auf, die über Geflügelprodukte in den menschlichen Körper gelangen oder sogar mit ihnen in Kontakt kommen. Infolgedessen entwickelt sich die Immunität des Körpers gegen Antibiotika, die medizinischen Kosten und die Sterblichkeitsrate steigen.
Heute gibt es in der Ukraine immer mehr Unternehmen, die sich weigern, Antibiotika in der Geflügelzucht einzusetzen, neue Technologien zu finden und moderne Geschäftsbereiche zu entwickeln. Eine davon ist die Geflügelfarm Vladimir-Volyn. Ihre Direktorin Alina Sych wird am Internationalen Praktischen Forum Geflügelzucht teilnehmen, das vom 10. bis 11. April in Lemberg stattfinden wird, wo sie über die bevorstehende Umstrukturierung der Geflügelindustrie in der Ukraine sprechen wird.