Analysten des russischen Lebensmittelmarktes teilen die gute Nachricht: Die Preise für Hühner- und Putenfleisch fallen auf den inländischen Handelsflächen.

In Erwartung der Maiferien fiel der Preis für Geflügelfleisch auf dem Markt um durchschnittlich 7% (von 5 auf 10 in verschiedenen Regionen der Russischen Föderation), verglichen mit den Kosten für dieselben Produkte vor einer Woche.

Heute liegt der Durchschnittspreis für Hühnchen in Russland bei 117 Rubel pro Kilogramm. Die Kosten für Filet beginnen bei 235 Rubel und überschreiten 365 Rubel pro Kilogramm Packung nicht.

Wenn wir über andere Fleischsorten auf dem heimischen Markt sprechen, stellen die Metzger-Verkäufer fest, dass beispielsweise die Schweinefleischpreise in naher Zukunft nicht steigen werden. Vermutlich stabilisiert sich der heutige Durchschnittspreis für Schweinefleisch bei 417 Rubel über einen langen Zeitraum.

Bei Rindfleisch sind seit Anfang dieses Jahres die Kosten für diese Fleischsorte auf den inländischen Handelsflächen um fast 2,5% gesunken. Es ist wichtig zu beachten. Was genau Rindfleisch ist, ist die teuerste Fleischsorte in den meisten russischen Filialen. Ein Kilogramm dieses Produkts kann zu einem Durchschnittspreis von mindestens 790 Rubel gekauft werden.

Aber Hammel in Russland wird immer teurer - seit Jahresbeginn hat es das Preisgewicht um 10% „erhöht“ und wird heute zu durchschnittlichen Kosten von 400 Rubel verkauft.