Die Herstellung eines einzigartigen Produkts - Honigsoufflé - wurde vom einzigen Stammbaum in der Region Cherson gegründet.

Dies wurde auf seiner Seite im sozialen Netzwerk Facebook Direktor der Abteilung für Agrarindustrie der Region Alexander Palivoda erzählt. Die Farm "Tavrian Imker" hat ein Originalprodukt herausgebracht - Honigsouffle.

Diese Honigmischung ist eine Kombination aus Honig mit Früchten oder Nüssen, ein in europäischen Ländern äußerst beliebtes Produkt. Früchte, Nüsse, Beeren und Gewürze verleihen dem Dessert helle Noten, und die spezielle Kochtechnologie macht das Produkt mäßig süß.

Alexander Palivoda gratulierte den Herstellern von Cherson zu einem neuen Schritt in der Entwicklung der Produktion, da die Schaffung solcher Handwerksprodukte einen wesentlichen Beitrag zur Realisierung des Potenzials der Landwirtschaft und des Agrotourismus leistet.

Zur Information, die Farm "Tavria Imker" beschäftigt sich mit dem Anbau von Trauben und Zuchtbienen der ukrainischen Steppenrasse. Die Farm ist die einzige in der Region Cherson, die über ein zertifiziertes Bienenhaus mit Stammbaum verfügt. Das Unternehmen umfasst 200 Bienenfamilien.

Der Bruttoertrag an Honig pro Bienenkolonie beträgt 20 kg pro Jahr - ungefähr 4 Tonnen. Die Farm beschäftigt sich auch mit dem Großhandel von Trauben direkt von den Plantagen, wenn diese reifen.