Paprika steht an dritter Stelle unter den beliebtesten Gemüsepflanzen auf persönlichen Parzellen. Viele Gärtner versuchen, klassische, anspruchslose Sorten mit hohem Ertrag und ausgezeichnetem Geschmack zu wählen. Es sind diese Eigenschaften, die Belozerka-Pfeffer hat, was ihn zu einer der häufigsten Sorten in Gemüsegärten gemacht hat - dies wird im Artikel besprochen.

Sortenauswahl und -charakterisierung

Pepper Belozerka wurde 1991 in Transnistrien eingeführt und hieß ursprünglich Lumina. 1995 wurde dieser Hybrid in das Staatsregister der Russischen Föderation aufgenommen. Aufgrund seiner Eigenschaften toleriert Belozerka hartnäckig ein anderes Klima, wodurch es möglich ist, diesen Pfeffer in verschiedenen Regionen anzubauen. Ein hohes Maß an Produktivität ändert sich weder auf offenem Boden noch unter Gewächshausbedingungen.

Wissen Sie? Die Heimat der Paprika gilt als Mittel- und Südamerika.

Die Früchte dieser Sorte unterscheiden sich in folgenden Indikatoren:

• konische Form mit einem spitzen Ende;
• Pfeffergrün während der technischen Reife und gelb oder rot während der biologischen Periode;
• glänzende Oberfläche mit zwei Flächen;
• Pfeffermasse - bis zu 150 g;
• dichtes, saftiges Fruchtfleisch mit ausgeprägtem süßem Geschmack;
• Wandstärke - 0,5–0,7 mm.

Mit Geschmacksindikatoren können Sie diese Sorte sowohl frisch als auch zum Kochen und Konservieren verwenden, während die Süße des Fruchtfleisches und eine große Anzahl von Vitaminen C erhalten bleiben. Die Vegetation von Belozerka dauert 110–125 Tage. Die Wurzel und der Hauptstamm sind stark und gut entwickelt. Der Busch ist nicht länger als 70 cm und hat viele gesättigte grüne Blätter. Die Ausbeute eines Busches beträgt ca. 8 kg. Pfeffer dieser Sorte hat eine hohe Haltbarkeit und eine stabile Immunität gegen verschiedene Krankheiten.

Vorteile und Nachteile

• Diese Sorte hat aufgrund ihrer Eigenschaften viele Vorteile:
• Hohe Ausbeute.
• Gleichmäßigkeit der Fruchtgröße.
• Hervorragende Geschmackseigenschaften auch im Stadium der technischen Reife.
• Wetterbeständigkeit.
• Längere Fruchtbildung.
• Immunität gegen die meisten Pilz- und Viruserkrankungen.

• Die Nachteile von Belozerka sind minimal:
• Nicht so viel Masse und Wandstärke des Fötus im Vergleich zu modernen Hybriden.
• Einige Schwierigkeiten bei der Keimung von Samen und Sämlingen im mittleren Klima.

Wachsende Setzlinge zu Hause

Eine reiche Ernte in der Zukunft hängt direkt von den ausgewählten Samen und den richtig gewachsenen Sämlingen ab. Deshalb sollten Sie einige Empfehlungen verwenden.

Das Timing

Abhängig von der gewählten Methode zum Anbau von Pfeffer variiert der Zeitpunkt der Aussaat von Samen für Sämlinge:

• Wenn es in Gewächshäusern angebaut wird, wird Pfeffer seit Mitte Februar gesät.
• Wenn das Material auf offenen Böden angebaut wird, wird es in der letzten Februarwoche oder in der ersten Märzwoche ausgesät.

Wissen Sie? Um die tägliche Aufnahme von Vitamin C zu erhalten, reicht es aus, 40 g Pfeffer zu essen.

Boden

Für gute Sämlinge wird empfohlen, etwas Abwechslung in die Grundzusammensetzung des Bodens einzubringen. Die beste Option ist 40% des Landes, 30% Humus und 30% Sand, oder fügen Sie drei gleiche Teile Torf, Humus und Sand zum Boden hinzu. Unmittelbar vor der Aussaat der Samen muss der Boden desinfiziert werden, um den Pfeffer vor unerwünschten Infektionen mit verschiedenen Pilzinfektionen zu schützen. Dazu wird der vorbereitete Boden mit kochendem Wasser infundiert.

Kapazität

Bei der Vorbereitung des Saatguts für die Aussaat ist eines der Hauptprobleme die Wahl der Kapazität, in der die Sämlinge in Zukunft wachsen und sich entwickeln werden.

Betrachten Sie die beliebtesten Optionen:

1. Sämlingskästen - Die Verwendung solcher Behälter ist sehr praktisch, da sich alle Pflanzen an einem Ort befinden und eine solche Box bei Bedarf einfach und schnell an einen anderen Ort gebracht oder dem Licht zugewandt werden kann. Zu den Nachteilen dieser Lösung gehört die Notwendigkeit, in getrennten Behältern zu verdünnen und zu pflücken, was für Pfeffer, der ein Kern-Rhizom aufweist, äußerst unerwünscht ist.
2. Torfpillen - sind komprimierte Torfbehälter, die verschiedene Nährstoffe enthalten. Zusätzlich zu den zahlreichen Vorteilen (fehlende Kommissionierbarkeit, einfache Bedienung) dieser Option gibt es einige Nachteile, darunter relativ hohe Kosten, die Notwendigkeit eines stabilen Feuchtigkeitsniveaus und das Fehlen der Möglichkeit der Wiederverwendung.
3. Plastikbecher - praktische Behälter, die keine zusätzlichen Kosten erfordern. Das einzige, woran man sich erinnern sollte, ist die Notwendigkeit von Drainagelöchern, die für den Wasserabfluss benötigt werden.

Wichtig! In Anbetracht des entwickelten Wurzelsystems von Pfeffer dieser Sorte muss das Lösen äußerst vorsichtig durchgeführt werden, um eine Verletzung des Rhizoms zu vermeiden.

Samenauswahl und -vorbereitung

Eine wichtige Voraussetzung für die Gewinnung starker, gesunder Pflanzen in den Beeten und damit für eine reiche Ernte ist der richtige Ansatz bei der Auswahl der Samen. In Ihren Präferenzen müssen Sie sich ausschließlich auf bewährte Umsatzquellen konzentrieren. Ein signifikanter Effekt auf die Optimalität zukünftiger Sämlinge hat ein Verfallsdatum. Vor dem Kauf sollten Sie das Abholdatum beachten - die maximale Lagerzeit für Paprikasamen beträgt 3 Jahre.

Als nächstes werden alle Samen auf Hohlräume überprüft - dazu werden sie 20-30 Minuten in Salzwasser getaucht. Samen, die an die Oberfläche schwimmen, werden verworfen. Der Rest des Pflanzenmaterials wird 20 Minuten lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht. Danach wird es gründlich gewaschen und getrocknet. Dadurch werden die Samen desinfiziert und Viren und Infektionen beseitigt, die möglicherweise in den Samen enthalten sind. Es wird auch empfohlen, sie mit einem Stimulans gemäß den Anweisungen zu behandeln.Um schnell Sämlinge zu züchten und gesündere Triebe zu erhalten, werden die Samen vor dem Einpflanzen in den Boden gekeimt. Samen sollten in jeden Stoff aus Naturfasern gelegt werden, die zuvor mit Wasser angefeuchtet wurden. Die optimale Lufttemperatur sollte mindestens + 25 ° C betragen, die Luftfeuchtigkeit des Gewebes muss mit einer Spritzpistole aufrechterhalten werden. In der ersten Woche erscheinen die ersten Triebe - sobald ihre Länge 2 mm erreicht, können die Samen gesät werden.

Samen säen

Es ist erwähnenswert, dass diese Pfeffersorte nicht gut auf das Umpflanzen reagiert. Daher ist es besser, kleine Behälter mit einem Durchmesser von etwa 8 cm für Sämlinge zu verwenden. aus dem Boden. Alle Behälter werden auf eine Palette gestellt und mit einer Folie oder einem Glas abgedeckt - bis die ersten Triebe erscheinen, wonach die Folie entfernt wird. Das optimale Temperaturregime liegt im Bereich von +23 ... + 25 ° C.

Sämlingspflege

Sprossen werden an Orten mit viel natürlichem Licht platziert, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Für die volle Bildung von Gläsern mit Sämlingen wenden Sie sich täglich dem Licht auf der anderen Seite zu. Die ersten Sprossen müssen vor extremen Temperaturen und Zugluft geschützt werden. Die Bewässerung erfolgt 1 Mal in 3 Tagen.Nach der Bildung von drei vollen Blättern wird empfohlen, die Sämlinge zum ersten Mal zu füttern. Verwenden Sie dazu eine Lösung aus 5 l Wasser, 15 g Superphosphaten und 5 g Kaliumdünger. Nach der Bildung von fünf Blättern (nach ca. 2 Wochen) werden die Sämlinge erneut mit demselben Top-Dressing gedüngt, jedoch mit einer doppelten Nährstoffkonzentration.

Sämlingshärtung

Pfeffer bezieht sich auf wärmeliebende Pflanzen und ist bei aller Unprätentiösität sehr empfindlich gegenüber sich verschlechternden Wetterbedingungen. Um eine Resistenz gegen den Klimawandel zu entwickeln, wird das Härten von Sämlingen verwendet. Zu diesem Zweck wird der Pfeffer 2 Wochen vor der beabsichtigten Ausschiffung an die frische Luft gebracht, deren Temperatur nicht unter +12 ... + 14 ° C liegen sollte.

Die Verweilzeit zu Beginn des Aushärtens beträgt mehrere Stunden, während die Sämlinge vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden müssen. Jeden Tag erhöht sich die Zeit auf der Straße um 1 bis 1,5 Stunden, ein Teil der Zeit, in der die Sprossen unter der Sonne ausgetauscht werden. Letztendlich verbringen die Sämlinge alle Tage an der frischen Luft und kurz vor dem Pflanzen und mehrere Nächte.

Wichtig! Reichliches Gießen führt zu einer Dehnung und Ausdünnung des Stiels, was sich negativ auf die Sämlinge während der Transplantation auswirkt.

Sämlinge an einem festen Ort pflanzen

Nach Erreichen der Reife und nach Durchführung aller vorbereitenden Verfahren können die Sämlinge an einem dauerhaften Ort gepflanzt werden.

Das Timing

Das Pflanzen erfolgt nach dem Auftreten der ersten Eierstöcke an Sämlingen. Um eine Überkühlung des Wurzelsystems zu vermeiden, die zu einer Hemmung der Entwicklung der gesamten Pflanze führen kann, müssen gleichzeitig die Lufttemperatur - mindestens + 18 ° C und die Bodentemperatur - nicht unter +10 ... + 12 ° C berücksichtigt werden. In der Regel wird ein solches Temperaturregime je nach Region Ende Mai bis Anfang Juni beobachtet.

Sitzauswahl und Fruchtfolge

Der beste Boden zum Pflanzen von Sämlingen sind lehmige und sandige lehmige Böden ohne übermäßigen Stickstoffgehalt. Der Säuregehalt eines solchen Bodens sollte einen pH-Wert von 6 bis 6,6 haben. Bei unzureichenden Indikatoren werden zusätzlich Kalkmaterialien (Kreide, Kalk und andere) in den Boden eingebracht.

Bei der Auswahl eines Pflanzplatzes für Pfeffer müssen Sie berücksichtigen, dass sich die Sämlinge besser entwickeln und auf dem Gelände eine größere Ernte erzielen:

• ohne Wind;
• gut beleuchtet;
• angefeuchtet, aber ohne Wasserstagnation.

Pfefferbeete benötigen wie viele andere Kulturen eine konstante Fruchtfolge. Die Beete des letzten Jahres, auf denen Rüben, Karotten, Kohl sowie Hülsenfrüchte oder Kürbiskulturen angebaut wurden, waren ideal für den Anbau dieser Ernte geeignet. Unerwünschter Nachbarschaftsfenchel und Gurken.

Schema und Landetiefe

Beim Pflanzen von Pfeffer auf offenem Boden sollte beachtet werden, dass der Reihenabstand etwa 50 cm, der Abstand zwischen den Löchern und die Breite des Lochs 40 cm bzw. 8 cm betragen sollte. Beim Graben von Löchern wird die Größe des Wurzelsystems berücksichtigt, so dass sich die Position des Halses in Bodennähe befindet. Es ist auch ratsam, in jede Vertiefung etwas Phosphor, Stickstoff und Kalium zu geben.

Das Pflanzverfahren selbst hat mehrere Regeln:

1. Sämlinge steigen ordentlich mit einem Erdklumpen an den Wurzeln aus dem Tank.
2. Es wird in ein vorbewässertes Loch gegeben.
3. Mit Erde bestreut und gerammt
4. Es wird mit abgesetztem Wasser bei Raumtemperatur bewässert.

Video: Pfeffer im Freien pflanzen

Pflegetipps

Die Belozerka-Sorte ist sehr unprätentiös in der Pflege, und um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erhalten, müssen Sie einige Empfehlungen einhalten.

Bewässerung

Boden in Pfefferbetten benötigt mäßige Feuchtigkeit. Vor der ersten Blüte muss Belozerka danach durch Streuen (mit einer Gießkanne oder einem Spray) bewässert werden - nur unter der Wurzel der Pflanze. Bewässerung wird abends, wenn der Boden ausreichend abgekühlt ist, mit abgesetztem Wasser empfohlen. Zur zusätzlichen Sauerstoffanreicherung wird dem Wasser eine kleine Menge Wasserstoffperoxid zugesetzt. Die beste Option zum Gießen sind 2-3 mal pro Woche etwa 5 Liter pro Pflanze.

Bodenpflege

Während des Pfefferwachstums ist es notwendig, sich an die ständige Pflege des Bodens im Garten zu erinnern.

Unter den Hauptverfahren werden folgende unterschieden:

• Unkraut und Unkrautentfernung - Sie können die notwendige Menge an Feuchtigkeit und Nährstoffen im Boden sparen;
• den Boden lockern - bereichert das Wurzelsystem mit der richtigen Menge Sauerstoff für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung;
• Mulchen - schützt den Boden vor dem Austrocknen und hemmt das Wachstum von Unkraut.

Düngemittelanwendung

Um die Entwicklung des Wurzelsystems zu fördern und die Produktivität zu steigern, wird empfohlen, die Pflanzen zu füttern:

1. Zwei Wochen nach dem Pflanzen der Sämlinge auf offenem Boden erfolgt der erste Top-Dressing. Es kann aus Harnstoff (20 g), Superphosphat (50 g) und Kaliumsulfat (25 g) bestehen oder mit einer Lösung von Vogelkot (im Verhältnis 1:20) durchgeführt werden. Düngemittel werden mit einer Menge von 1-2 Litern auf den Boden aufgetragen.
2. Bei der ersten Blüte wird Kuhdung als Dünger verwendet (im Verhältnis 1:10), die Beete werden ebenfalls mit Asche bestreut.
3. Während der Fruchtbildung wird empfohlen, noch einmal ein zusätzliches Top-Dressing hinzuzufügen, das am besten als Lösung für Hühnerkot verwendet wird.

Strumpfband Sträucher

Pfeffer Belozerka gehört zu mittelgroßen Büschen, muss jedoch mit sehr zerbrechlichen Stielen gebunden werden. Ungebundene Pflanzen, auch wenn sie eng bepflanzt sind, können bei Regen oder Wind zerbrochen und umgestürzt werden. Zu diesem Zweck werden Stützen verwendet, an die nicht nur der Stiel selbst, sondern jeder Ast einzeln gebunden ist.Aufgrund seiner Eigenschaften und seiner absoluten Unprätentiösität beim Verlassen ermöglicht Belozerka Ihnen, mit minimalem Aufwand eine reichhaltige und qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen. Deshalb ist diese Sorte nicht nur bei professionellen Gärtnern, sondern auch bei Amateur-Gemüsebauern zu Recht beliebt.