Während US-Sanktionen die iranische Wirtschaft ersticken, hofft das Land zunehmend, dass Rohöl eine kostengünstige Alternative zu traditionellen Importen wird, die viele Iraner ernährten. Um die Not der Menschen zu lindern, verdoppelte die iranische Regierung ihre Kartoffelproduktion.
Im Jahr 2017 Tonnen von Mais. Seitdem haben mehrere führende agroindustrielle Unternehmen den Verkauf von Lebensmitteln an das Land eingestellt, aus Angst, die US-Sanktionen zu verletzen.
Im Februar dieses Jahres erschienen im Netzwerk Fotos von normalen Iranern, die aufgrund steigender Preise in langen Schlangen für subventioniertes Tiefkühlfleisch stehen mussten.
Angesichts der wachsenden Besorgnis über Nahrungsmittelknappheit verdoppelt die iranische Regierung die Kartoffelproduktion, um kohlenhydratreiche Lebensmittel für die Massen verfügbar zu machen. Damit wird versucht, die Gefahr sozialer Unruhen aufgrund der Wirtschaftskrise zu übertönen.
Der Iran hat die Kartoffelproduktion seit 2009 um mehr als 20% gesteigert, als der Anbau um 4,1 Millionen Tonnen zunahm.
Seit 2015 produziert der Iran ständig 5 Millionen Tonnen Kartoffeln, was ihn in dieser Krisenzeit zu einem zuverlässigen Lebensmittel für die Bevölkerung macht.
