Ein Handelsunternehmen in Magadan hat mit der Produktion eines einzigartigen Produkts begonnen - Kolyma-Metzger haben begonnen, Würste aus Robbenfleisch herzustellen.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Geschäftsführung des Unternehmens bereits 2017 eine Genehmigung für die Herstellung dieser Art erhalten hat. Gleichzeitig wurde die Robbenfischerei von den Spezialisten dieses Unternehmens genehmigt.
Seitdem haben Hersteller ungewöhnlicher Würste 137 Robbenfleisch verwendet, und heute sind Produkte dieser Meerestiere bereits im Einzelhandel erhältlich. Es ist bemerkenswert, dass die Produkte alle erforderlichen Tests und Studien bestanden haben und von staatlichen Qualitätsexperten zugelassen wurden. Robbenfleisch-Bergleute beabsichtigen nicht, nur mit Wurst aufzuhören. In ihren ehrgeizigen Plänen für die nahe Zukunft liegt die Priorität auf der Tiefenverarbeitung von Robbenfleisch und der Herstellung von Eintöpfen und Pasten daraus.Meister der Wurstprodukte fügen hinzu, dass sie nicht nur Meerestierfleisch, sondern auch Fett, Innereien und Haut für ihre Produktion verwenden werden. Damit die Produktion des Unternehmens voranschreitet, sollten Sie mindestens 100 Millionen Rubel in das Produkt investieren. Die Behörden von Kolyma haben bereits angekündigt, dass sie bereit sind, der Bürge des Unternehmens für einen Kredit zu werden. Es ist nicht überflüssig hinzuzufügen, dass es heute im fernöstlichen Wassergebiet etwa 50.000 Robben gibt.