Die Schafzucht ist eine alte traditionelle Beschäftigung der Bewohner der Region Rakhov. Sie wollen mit Hilfe von Schafen Touristen in die Region Rakhov locken.
Jetzt gibt es nicht viele Menschen, die dieses schwierige, aber vielversprechende Handwerk übernommen haben. Dank der Enthusiasten ihrer Arbeit konnte die Schafzucht zu einem der wichtigsten agro-touristischen Highlights von Transkarpatien werden.
Die Arbeit eines Hirten ist nicht einfach. Es beginnt um vier Uhr morgens. Die durchschnittliche Herde von mehr als 300 Schafen. Sie werden morgens gemolken. Dann wird die Gruppe der Hirten geteilt. Die Hälfte erhebt sich auf Weiden mit Schafen.
Der Rest bleibt und kocht den Schafskäse. Der Arbeitstag dauert bis spät in die Nacht. Der schrecklichste Feind der Hirten in den Tälern sind Wölfe. Manchmal muss man die ganze Nacht wach bleiben und die Herde bewachen.
Ilya Petryuk ist der Besitzer einer der größten Herden in der Region Rakhov. Der Mann ist zuversichtlich, dass die Entwicklung der Schafzucht dazu beitragen wird, Touristen anzulocken. Ihm zufolge interessieren sie sich bereits für die transkarpatische Schafzucht. Tourist bringt Gewinn an den Rand. Einheimische können nicht die gesamte Produkthoffnung nur für Touristen kaufen.
Große Hoffnungen auf die Entwicklung der Schafzucht in der Rakhov RSA. Bereit, Herdenbesitzern zu helfen, weiterzumachen. Kürzlich wurde in der Region eine Vereinigung von Herstellern traditioneller Karpaten-Hochlandkäse gegründet, die Käseproduzenten in der Region zusammenbrachte.