Seit drei Jahren wird im Dorf Denikhovka in der Region Kiew ein mächtiger landwirtschaftlicher Komplex betrieben, in dem Gänse wachsen. Neben der Entwicklung der Wirtschaft und der Zahlung von Steuern schuf sie neue Arbeitsplätze für ihre Landsleute.
Auf dem Hof werden seit 3 Jahren Gänse gezüchtet. Heute arbeiten hier 40 Menschen. Gänse sind gut an das lokale Klima angepasst und vertragen den Winter recht erfolgreich. Diese Vögel sind anspruchslos zu essen, sagt Valentina Maksimchuk.
Gänse sind Wasservögel, und dies muss beim Anbau berücksichtigt werden. Es ist ratsam, einen Teich für sie auszurüsten, sagt Farmmanager Alexander Eismont. Derzeit hat Valentina Maksimchuk ungefähr 1000 Vögel der Greater Grey-Rasse auf der Farm. Das Gewicht einer erwachsenen Gans beträgt 4-5,5 kg, eine Gans ist normalerweise größer und schwerer. Jedes Männchen hat drei Weibchen, daher gibt es hier keine Kämpfe. Während der Saison kann die Gans 15 Gänschen sitzen. Männer halten die Produktivität für 5-6 Jahre aufrecht, Frauen - 4-5 Jahre. Gänse scharen sich fast immer, da sie kollektive Vögel sind.
Im Winter frisst eine Gans durchschnittlich 300 g Getreide pro Tag. Und Gänse werden auf dem Hof nur mit natürlichen Futtermitteln gefüttert: Weizen, Mais, Protein-Vitamin-Komplex. Vögel können sich jeden Tag frei auf der Farm bewegen und spazieren gehen. Valentina Maksimchuk plant, die Produktion zu erweitern und nicht nur Gänse- und Eierkadaver, sondern auch Jungtiere zu verkaufen. Auf der Farm denken sie auch darüber nach, Foie Gras freizugeben, da dies ein profitables Exportziel ist.
