In der vergangenen Woche sind die Preise für Produkte der sogenannten „sozialen“ Kategorie auf den russischen Märkten in verschiedenen Regionen des Landes erheblich gestiegen.

Insbesondere Weißkohl, der den russischen Verbraucher vor einigen Tagen 10% billiger kostete, erreichte über die Woche einen Rekordpreis. Die Zwiebeln stiegen um fast 3,5% und die Kosten für Karotten stiegen um mehr als 2%. Mit anderen Worten, der Preis für das „Borschtsch-Set“ ist gestiegen.

Marktanalysten, die die aktuelle Situation untersucht haben, fällen ein enttäuschendes Urteil für russische Landwirte und Verbraucher: Inländische Landwirte konnten nicht lernen, wie man Gemüse richtig erntet, verteilt und lagert.

Es ist zu beachten, dass Fleisch immer teurer wird. In der letzten Woche ist das Lamm also deutlich gestiegen. Experten führen den Anstieg der Kosten (um 2%) dieser Fleischsorte in russischen Verkaufsstellen auf einen Anstieg der Nachfrage nach diesem Produkt zurück.

Tatsache ist, dass Muslime, die auf dem Territorium der Russischen Föderation leben, erst kürzlich den Tag der Tagundnachtgleiche in Navruz gefeiert haben, was auf eine reichliche und befriedigende Belohnung auf dem Tisch hindeutet, bei der Lammfleisch bei der Zusammenstellung verschiedener Gerichte fast die führende Position einnimmt. Huhn (weniger als 1%) sowie Hühnereier (0,4%).