Die ukrainischen Landwirte starten sofort zwei ungewöhnliche Projekte zur Aufzucht von Freilandhühnern. Vögel werden mitten auf dem Amaranth-Feld leben, wie der Vorsitzende des Verbandes der Amaranth- und Amaranth-Produzenten Alexander Duda berichtet.

Zu Beginn des Projekts wurden zwei Farmen gefunden, auf deren Gebiet in diesem Jahr Freilandvögel gezüchtet werden. Beide Höfe befinden sich in der Region Dnipropetrowsk. Einer von ihnen beschäftigt sich mit der Herstellung von Bio-Produkten. Dies ist die Firma "UkrBioLend".

Es wird angemerkt, dass das Fleisch von Hühnern, die Amaranthgrün oder seinen Kuchen verzehrten, einen sehr guten Geschmack und ernährungsphysiologische Eigenschaften aufweist. Der Prozess der Hühnerzucht in Amaranth-Dickichten besteht aus mehreren Phasen. Zuerst werden Vögel ins Feld gebracht. Für sie werden mobile Häuser gebaut. Wenn die Pflanzen groß genug werden, werden Hühner zu den Pflanzen gebracht.

Hühner gehen auf Plantagen, fressen Unkrautgräser, sammeln Insekten, fressen die unteren Blätter von Amaranth auf. Vögel reinigen nicht nur das Gebiet von Unkraut, sondern düngen den Boden auch mit Kot. Amaranth-Pflanzen schützen Hühner vor Greifvögeln.

Biobetriebe, die keinen eigenen Tierkomplex haben und nur organische Düngemittel auf pflanzlicher Basis verwenden, betrachten die Aufnahme von Hühnerkot als einen wichtigen Faktor für die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und der Ernteerträge.

Solche Farmen erhalten eine gute Ernte von kommerziellem Amaranth, da Rispen mit Samen hoch wachsen und Hühner ihnen keinen Schaden zufügen. Aus der Kombination von Amaranth und Hühnern ergibt sich ein Ergebnis: Hühnereier und hochwertiges Fleisch, organische Düngemittel für das Feld und Amaranthsamen.

Die Technologie ist nicht einfach (es ist notwendig, Futter, Wasser zu transportieren, Eier vom Feld zu entfernen, Geflügelställe zu bewegen, Zäune zu bewegen, Raubtiere aller Art zu überwachen usw.) - sie erfordert viel Arbeit, aber es gibt eine stabile Nachfrage nach diesem Produkt und die Rentabilität seiner Produktion ist hoch. fasste Alexander Duda zusammen.