Nach Angaben von Rosstat-Mitarbeitern betrug die Zahl der Rinder in landwirtschaftlichen Tochter- und Privatbetrieben im April 2019 mehr als 18 Millionen Stück.

Die Zahl ist beeindruckend, aber diese Zahlen sind 0,9% niedriger als im gleichen Zeitraum des Vorjahres 2018.

Nach Angaben des Statistischen Bundesdienstes gab es am 1. April 2019 in den Ständen russischer Landwirte vor einem Jahr 0,3% mehr Kühe als heute: Die Zahl der Kühe ging um 8 Millionen Stück zurück.

Eine ähnliche Situation hat sich bei Schafen und Ziegen entwickelt - im Laufe des Jahres waren sie fast 23,5 Millionen weniger (4,7%) als im April 2018. Wenn wir über die Anzahl der Geflügel auf russischen Farmen sprechen, dann sprechen wir über die Reduzierung der Anzahl der Tiere um fast 559 Millionen Menschen (0,9%) im vergangenen Jahr.

Gleichzeitig ist die Fleischproduktion in Russland erheblich gewachsen. In den ersten vier Monaten dieses Jahres lag das Produktionsvolumen der einheimischen Metzger bei über 650.000 Tonnen Lamm, Rind, Ziegenfleisch, Schweinefleisch, Pferdefleisch und anderen Arten von Produkten.

Die Produktionsrate von gekühlten Halbzeugen stieg um fast 12% und die Konservierung von Fleisch um mehr als 14,5%. Die Produktion von Geflügelfleisch und Innereien von Hausvögeln ist jedoch seit Anfang 2019 um 6,2% zurückgegangen.