Fast jeder kennt die Vorteile von Kürbis, da seine Eigenschaften seit vielen Jahren bekannt sind. Viele Menschen essen das Fleisch dieses Gemüses, während seine Samen viele vorteilhafte Eigenschaften haben. Überlegen Sie, welche Vorteile Kürbiskerne haben und wie Sie sie in Volksrezepten und in der Kosmetik richtig anwenden können.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung

Die Zusammensetzung von 100 g Kürbiskernen enthält folgende Elemente:

Was sind Kürbiskerne nützlich für Frauen

• Kürbiskerne haben die folgenden vorteilhaften Eigenschaften für Frauen:
• stärkt Blutgefäße und Arterien;
• die Gehirnfunktion verbessern;
• chronische Müdigkeit beseitigen;
• Erhöhen Sie die Menge an Hämoglobin im Blut;
• den Verdauungstrakt verbessern;
• Ballaststoffe beseitigen Verstopfung;
• den Zustand der Haut verbessern;
• Vitamine stärken die Immunität;
• die Probleme der Blutgerinnung lösen;
• Hilfe bei Depressionen, Stress und Schlaflosigkeit;
• Proteine ​​haben entzündungshemmende Eigenschaften;
• das Einsetzen von Bluthochdruck verhindern;
• lindern den Zustand mit Osteoporose;
• Gasbildung verhindern;
• die Bildung von Steinen stören;
• Giftstoffe entfernen;
• niedrigerer Blutzucker.

Darüber hinaus sind Kürbiskerne gut für Jugendliche im Kampf gegen Akne.

Kann ich essen

Überlegen Sie, ob es möglich ist, Kürbiskerne während des Gewichtsverlusts, der Geburt und des Stillens von Kindern zu essen, und welche Gefahr eine solche Mahlzeit mit sich bringen kann.

Beim Abnehmen

Verwenden Sie Kürbiskerne während des Gewichtsverlusts aus folgenden Gründen:

• Die Früchte haben eine hohe Dichte und werden daher lange verdaut.
• Ballaststoffe helfen dem Darm;
• Samen haben einen niedrigen glykämischen Index;
• den Stoffwechsel beschleunigen;
• Getreide - natürliche Fettverbrenner;
• Protein hilft, Muskelmasse zu erhalten.

Es ist wichtig zu bedenken, dass dieses Produkt kalorienreich ist, daher müssen Sie die Menge der verzehrten Samen überwachen.

Wichtig! Die größte Menge wichtiger Substanzen befindet sich direkt im grünlichen Film, der sich unter der Haut befindet. Beim Braten wird es zerstört.

Während der Schwangerschaft

• Während der Geburt eines Babys haben Kürbiskerne einen solchen Vorteil für den weiblichen Körper:
• Die Vitamine B2 und A wirken sich günstig auf die Sehschärfe aus.
• Eisen in der Zusammensetzung ist die Prävention von Anämie;
• ein ausgezeichnetes natürliches Heilmittel zur Bekämpfung von Parasiten;
• Abführmittel, das zu diesem Zeitpunkt relevant ist;
• Schwächung der Toxikose und Beseitigung von Ödemen;
• Schwermetalle aus dem Körper entfernen;
• Immunität erhöhen;
• Aminosäuren sind die Bausteine ​​für Zellen.

Trotzdem können Kürbiskerne zusätzlich zu den Vorteilen für schwangere Frauen den Körper schädigen. Es ist mit dem Verzehr von gebratenen Samen verbunden. Es ist bekannt, dass beim Braten Karzinogene entstehen, die selbst für gesunde Menschen schädlich sind, ganz zu schweigen von der verminderten Immunität schwangerer Frauen.

Wissen Sie? Der Geburtsort des Kürbises ist Mexiko. Auf seinem Territorium wurden Samen entdeckt, deren Alter etwa siebentausend Jahre beträgt.

Beim Stillen

Ein ähnliches Produkt ist bei Hepatitis B aufgrund des Gehalts einer großen Anzahl biologisch aktiver Substanzen beliebt:

• wirkt sich positiv auf den Hautzustand und die Haarstruktur einer stillenden Frau aus;
• beteiligt sich an der Bildung von Blutzellen und hilft, den Körper mit Sauerstoff zu sättigen;
• hat eine antiparasitäre Wirkung;
• Fettsäuren regulieren den Stoffwechsel und das Cholesterin;
• Protein hilft bei der Reparatur von geschädigtem Gewebe.

Alle diese Vorteile können jedoch nur erzielt werden, wenn keine allergischen Reaktionen sowohl des Babys als auch der Mutter vorliegen.

Wissen Sie? Heute kennt die Welt mehr als 800 Kürbissorten, von denen jedoch nur 200 essbar sind.

Gegenanzeigen und Schaden

Wie viele andere Produkte haben Kürbiskerne neben Vorteilen auch negative Seiten, die auftreten können, wenn Kontraindikationen für ihre Verwendung vorliegen.

Eine unsachgemäße oder unkontrollierte Verwendung kann zu folgenden Konsequenzen führen:

• Gewichtszunahme;
• Magen-Darm-Probleme;
• Verstopfung
• erhöhtes Salz in den Gelenken.

Um dies zu vermeiden, ist es wichtig zu wissen, in welchen Situationen Sie auf die Verwendung von Kürbiskernen verzichten müssen:

• Probleme im Verdauungstrakt;
• ein Magen- oder Darmgeschwür;
• Gelenkerkrankungen
• Diabetes
• Fettleibigkeit
• Zahnprobleme.

Nutzungsbedingungen

Um einen maximalen Nutzen zu erzielen, sollten Sie Samen nach bestimmten Regeln verwenden:

1. Es ist besser, Samen zu essen, die keiner Wärmebehandlung zugänglich sind. Für gebratene Liebhaber ist es besser, dies selbst zu tun, nämlich: sie in einen auf +75 ° C erhitzten Ofen stellen und dort etwa 20 Minuten lang aufbewahren.
2. Es ist besser, nur frische Samen zu bekommen. Sie sollten frei von Fremdgerüchen sowie von Muff und Schwielen sein.
3. Damit Phytinsäure die Nährstoffaufnahme nicht beeinträchtigt, Samen müssen einen Tag lang in warmem Wasser eingeweicht werden.
4. Joghurt und Smoothies sowie Salate, Suppen und Müsli können mit Sonnenblumenkernen versetzt werden.

Wichtig! Einige in Kürbiskernen enthaltene Substanzen wirken antidepressiv auf den menschlichen Körper. Auf dieser Grundlage wird die Stimmung durch die Verwendung einer Handvoll solcher Produkte auf einem hohen Niveau gehalten.

So reinigen Sie schnell

Zum Schälen von Sonnenblumenkernen sind verschiedene Methoden bekannt.

Folgendes gilt als das Beste:

1. Die Samen werden auf einer ebenen Fläche ausgelegt und mit einem Nudelholz leicht gepresst. Achten Sie darauf, die Samen nicht zu beschädigen.
2. In die Pfanne wird Wasser gegeben (pro 0,5 kg Samen 1 Liter Wasser). Zum Kochen bringen und Samen einschlafen. Hitze reduzieren und abdecken. 30 Minuten lang gedrückt halten. Während dieser Zeit sollte sich die Schale erheben. Sie entfernen Schmutz mit einem geschlitzten Löffel und der Rest wird durch ein Sieb abgelassen. Samen werden inspiziert, gewaschen und getrocknet.

Ist es möglich, mit einer Schale zu essen

Eine solche Verwendung ist unerwünscht. Dies liegt an der Tatsache, dass die Schale ziemlich rau ist und selbst gutes Kauen die Situation nicht ändert. Solche Lebensmittel sind für die Darmwände sehr traumatisch, was zu Entzündungen und sogar zu Blinddarmentzündungen führen kann.

Wie viel können Sie sich pro Tag leisten?

Damit Kürbiskerne in die Zukunft gehen und den Körper nicht schädigen, wird empfohlen, etwa 10 g pro Tag zu sich zu nehmen. Dies wird durch die Anzahl der Samen von 50 bis 60 Stück bestimmt.

Kann ich nachts essen?

In Abwesenheit von Kontraindikationen und gesundheitlichen Problemen ist es vorteilhaft, abends Kürbiskerne zu essen. Es ist bekannt, dass sie eine natürliche Quelle für Tryptophan sind, das in Schlafhormon - Melatonin - umgewandelt wird. Auf dieser Grundlage sorgt die Verwendung von Kürbiskernen zusammen mit leichten Kohlenhydraten für eine tiefe und wiederherstellende Schlafkraft.

Wissen Sie? Kürbis ist eines der Hauptmerkmale des alten Matchmaking-Ritus in der Ukraine. Wenn der Bräutigam nicht zur Braut passt, wird ihm eine Orangenfrucht präsentiert.

Gibt es einen Nutzen von gebratenen Samen

Gebratene Samen sind viel schmackhafter als rohe, aber weniger gesund.

• Es wird empfohlen, sie in einer kleinen Menge zu essen, und dann können die folgenden Vorteile erzielt werden:
• Beschwerden im Magen loswerden;
• Wiederherstellung des Zustands der Wände von Blutgefäßen;
• Prävention von Atherosklerose;
• Wiederherstellung von Muskelgewebe und Knochen.

Um den Schaden zu verringern, wird empfohlen, die Samen selbst zu braten. Das Kochen im Ofen ist besser, sodass Sie nützlichere Eigenschaften speichern können.

Warum können sie bitter sein?

Alle Liebhaber dieser Delikatesse wissen, dass frische und hochwertige Samen einen süßen Geschmack haben. Manchmal finden Sie jedoch unter den gekauften Körnern solche, die einen ausgeprägten Geschmack von Bitterkeit haben. Es stellt sich heraus, dass Samen, die lange gelagert oder mit Unregelmäßigkeiten verarbeitet wurden, einen ähnlichen Geschmack haben. Es ist besser, solche Lebensmittel nicht zu essen, da die Gefahr einer Magenverstimmung mit allen daraus resultierenden Konsequenzen besteht.

Wie beim Kauf zu wählen

Um ein Qualitätsprodukt zu kaufen, müssen Sie einige Auswahlregeln kennen:

• Die Schale der Samen sollte glatt und ohne Risse sein.
• Jeder Geruch sollte fehlen.
• Die Früchte sollten sauber und schimmelfrei sein.
• Achten Sie darauf, die Samen zu schmecken. Sie sollten nicht bitter sein und einen muffigen Geschmack haben.

Nur wenn Sie alle diese Regeln einhalten, können Sie das Produkt genießen und nur von seiner Verwendung profitieren.

Lagerbedingungen

Damit ein wertvolles Produkt keinen bitteren Geschmack und keine fremden Gerüche bekommt, muss es unter Einhaltung bestimmter Regeln gelagert werden:

• Der Ort sollte trocken, dunkel und kühl sein.
• Samen müssen in einen verschlossenen Behälter gegeben werden.

Solche Regeln erhöhen die Haltbarkeit auf bis zu 4 Monate.

Wichtig! Wenn Sie Kürbiskerne zur Behandlung von Magenproblemen verwenden, ist es wichtig, diese sorgfältig zu kauen. Andernfalls werden die Samen unverdaut durch den Verdauungstrakt.

Anwendung

Wir bieten Ihnen an, sich mit verschiedenen Rezepten für die Verwendung von Kürbiskernen in der traditionellen Medizin und Kosmetologie vertraut zu machen.

In der Volksmedizin

Trotz der großen Anzahl unterschiedlicher Medikamente bevorzugen viele die traditionelle Medizin. Überlegen Sie, welche Probleme Sie mit gewöhnlichen Kürbiskernen loswerden können.

Wurmmittel

Die Hauptanwendung von Kürbiskernen in der Hausmedizin ist die Beseitigung und Vorbeugung des Auftretens von Helminthen. Im Gegensatz zu Anthelminthika haben Samen keine Nebenwirkungen, aber sie lösen das Problem effektiv.

Bereiten Sie für Erwachsene eine Tinktur aus folgenden Zutaten vor:

• Samen - 500 g;
• Wasser - 1000 ml.

Kochvorgang:

• Die Samen werden geschält und mit einem Mörser zu einem matschigen Zustand zerkleinert.
• Der Behälter mit der erhaltenen Zusammensetzung wird in ein Wasserbad gestellt und bei schwacher Hitze etwa 2 Stunden lang gekocht. Es ist wichtig sicherzustellen, dass die Mischung nicht kocht und ständig gerührt wird.
• Danach wird die Brühe abgekühlt und durch Gaze filtriert, die in mehreren Schichten gefaltet wird.
• Entfernen Sie die oben gebildete Ölschicht.
• Trinken Sie die resultierende Tinktur 30 Minuten lang.

Nach 2 Stunden wird das vorbereitete Produkt getrunken und dann ein Einlauf gemacht.

Video: Kürbiskerne von Würmern

Nieren- und Blasenbehandlung

Eine Entzündung des Urogenitalsystems kann mit einem Getränk beseitigt werden, das aus folgenden Zutaten zubereitet wird:

• Kürbiskerne - 300 g;
• Hanfsamen - 300 g;
• Wasser - 900 ml.

Kochvorgang:

• Die Zutaten werden sorgfältig gemahlen und das Wasser zum Kochen gebracht.
• Dann beginnen sie, der Samenmischung allmählich heißes Wasser zuzusetzen, jeweils 300 ml.
• Die Zusammensetzung wird gründlich gemischt und filtriert, wobei die Rückstände gut herausgedrückt werden.

Sie müssen das Medikament an einem Tag trinken.

In der Kosmetologie

Neben den Rezepten der traditionellen Medizin werden Kürbiskerne auch in der Kosmetik verwendet. Wir empfehlen Ihnen, sich mit den beliebtesten Rezepten vertraut zu machen, die auch teure Produkte oder Verfahren ersetzen können.

Kürbiskernemulsion

Ein ähnliches Rezept wird verwendet, um die Frische und Elastizität der Gesichtshaut wiederherzustellen.

Zutaten

• Kürbiskerne - 20 g;
• Wasser - 200 ml.


Kochvorgang:

• Die Samen werden geschält und in einem Mörser zerkleinert.
• Die resultierende Mischung wurde in eine Pfanne gegeben und Wasser wurde zugegeben.
• Sie machen ein kleines Feuer und halten, bis die Masse so homogen wie möglich wird.

Ein ähnliches Mittel (gekühlt) schmiert das Gesicht und lässt es 15 Minuten einwirken. Nach dieser Zeit wird alles mit warmem Wasser abgewaschen. Solche Manipulationen können mehrmals täglich durchgeführt werden.

Whitening Gesichtslotion

Mit diesem Werkzeug können Sie Altersflecken auf der Gesichtshaut entfernen.

Die Zusammensetzung wird aus folgenden Komponenten hergestellt:

• Kürbiskerne - 40 g;
• Wasser - 60 ml;
• Honig - 10 g.


Kochvorgang:

• Die Samen werden in einer Kaffeemühle gemahlen und mit Wasser kombiniert.
• Die resultierende Zusammensetzung wird 60 Minuten lang beibehalten.
• Nach Ablauf der Zeit filtern und Honig hinzufügen.
• In einen geschlossenen Glasbehälter geben.

Die fertige Lotion wird mehrmals täglich mit der fertigen Lotion abgewischt.

Öl

Ein ähnliches Tool kann in Fachgeschäften erworben werden. Da es durch Kaltpressen hergestellt wird, enthält es viele nützliche Substanzen.In der Kosmetologie wird es verwendet für:

• feuchtigkeitsspendend;
• Pflege;
• Erholung.
Es kann in reiner Form verwendet sowie verschiedenen Schönheitspflegeprodukten zugesetzt werden.

Jetzt wissen Sie um die vorteilhaften Eigenschaften von Kürbiskernen und die Fähigkeit, mit ihrer Hilfe viele Probleme zu beseitigen. Hauptsache: Beachten Sie die Dosierung und machen Sie sich vor Gebrauch mit der Liste der Kontraindikationen vertraut.