Heute finden Sie auf Haushaltsgrundstücken nicht nur Gemüse, das von Gärtnern von Generation zu Generation angebaut wurde, sondern auch Gemüse, das vor nicht allzu langer Zeit populär geworden ist. Auberginen gehören zu den Kulturen, die nicht die Aufmerksamkeit aller Gemüsebauern auf sich gezogen haben, aber bei Feinschmeckern immer beliebt sind. Der König des F1-Marktes ist eine dieser Sorten. Alle wunderbaren Eigenschaften dieses Gemüses können aus dem Namen selbst erraten werden. Lassen Sie uns genauer betrachten, was für diese Sorte bemerkenswert ist.

Auswahl und botanische Beschreibung der Kultur

Die Sorte King of the Market wurde von der russischen Firma NK Russian Garden als Ergebnis der Kreuzung des Gärtners Dream gezüchtet, der gegen niedrige Temperaturen resistent und gegen verschiedene Krankheiten der Solanaceous-Sorte Prince immun ist. Der König des Marktes wurde 2009 in das Staatsregister eingetragen.

Wichtig! Mit einer gut organisierten Pflege der Sorte gelingt es dem König des Marktes fast immer, deformierte und gebogene Früchte zu vermeiden.

Der König des Marktes ist eine früh reife hybride Auberginensorte. Seine Früchte sind dunkelviolett mit einer blauschwarzen Tönung, die sich durch das Fehlen von Bitterkeit auszeichnet. Auberginen dieser Sorte sind transportabel und widerstandsfähig gegen verschiedene Wetterbedingungen. Sie können lange gelagert werden.

Ihre Größe beträgt ca. 22 cm Länge. Die Früchte haben eine längliche zylindrische Form mit einem Durchmesser von bis zu 6 cm. Ihre Haut ist ziemlich dünn, glatt und glänzend. Das Fruchtfleisch zeichnet sich durch eine weißlich-cremefarbene Farbe, Dichte und das Vorhandensein kleiner weicher Samen aus.

Nach der Aussaat und vor dem Pflanzen der Sämlinge an einem festen Ort vergehen bis zu 70 Tage. Sie können Setzlinge sowohl in Gewächshäusern als auch auf offenem Boden pflanzen.

Die Früchte sind ca. 100–110 Tage nach dem Auflaufen erntebereit. Die Ertragsindikatoren sind recht hoch - bis zu 10 kg Auberginen mit 1 m² Fläche. Büsche des Königs des Marktes zeichnen sich durch Kompaktheit aus, Triebe und Blätter unterscheiden sich in einem grünlich-violetten Farbton.

Die Kultur ist wärmeliebend, es lohnt sich, auf eine reichliche Ernte bei einer Kultivierungstemperatur von + 24 ° C zu zählen. Die Sorte ist unprätentiös für Wachstumsbedingungen und anspruchslos zu pflegen. Auberginen dieser Sorte zeichnen sich durch hohe Geschmackseigenschaften aus. Sie können gedünstet, gebraten, gesalzen, eingelegt und für den Winter vorbereitet werden.

Vor- und Nachteile

• Die Auberginensorte King of the Market zeichnet sich durch eine Reihe positiver Unterschiede aus:
• stabile und hohe Ausbeute;
• guter Geschmack von Früchten;
• Mangel an Bitterkeit;
• unprätentiös für Wachstumsbedingungen;
• Resistenz gegen fast alle Pilz- und Infektionskrankheiten der Familie sowie gegen Angriffe schädlicher Insekten;
• Beständigkeit gegen Kälte und Temperaturänderungen;
• Sicherheit aller ursprünglichen Eigenschaften während der Langzeitlagerung und des Transports;
• Früchte sind universell in Bezug auf den Verzehr, gekennzeichnet durch das Vorhandensein vieler Nährstoffe und Nährstoffe in ihrer Zusammensetzung.

Wichtig! Das Sammeln von Samen einer Hybridsorte King of the Market macht keinen Sinn - es brütet nicht unabhängig voneinander.

• Es hat eine Vielzahl und mehrere relative Nachteile:
• Verformung, Krümmung der Frucht bei unsachgemäßer Pflege;
• Die Form der Früchte ist zu länglich, was es möglich macht, sie zu Boden zu bringen und schmutzig zu werden.
• Sie müssen jedes Jahr Samen kaufen, da die Sorte hybride ist.

Selbstwachsende Sämlinge

Der Auberginenkönig des Marktes wird nach dem für die meisten Sorten dieses Gemüses charakteristischen Schema angebaut. Die Kultivierung erfolgt nach der Keimlingsmethode, ohne dass besondere Anforderungen an den Prozess selbst gestellt werden.

Obwohl alle Auberginen fast gleich angebaut werden, weist jede Sorte einige Merkmale auf, die für den König des Marktes gelten.

Aussaatzeit

In der Zeit von Ende Februar bis Anfang März, die von den klimatischen Bedingungen des Territoriums abhängt, werden Samen ausgesät, um Sämlinge zu erhalten. In den südlichen Regionen ist der Februar für diese Zwecke geeignet, in der mittleren Spur - März.

Boden

Die Bodenmischung für den Anbau von Auberginen besteht aus Rasen, Humus und Torf im Verhältnis 2: 1: 0,3. Vor der Aussaat muss der Boden dekontaminiert und erhitzt werden. Um diese Verfahren durchzuführen, muss die Erde durch Spülen mit dem Fitosporin-Präparat oder einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt und dann bis zu 10 Tage mit Wachstuch oder Glas bedeckt werden.

Wichtig! Auberginen sind große Liebhaber von lockerem Boden, daher ist das Vorhandensein von Torf in der Bodenmischung, die den Boden als solchen bilden kann, obligatorisch.

Wachstumskapazität

Auberginensamen können in getrennten Behältern (Tassen, Torftabletten) und in Kisten gepflanzt werden. Die bequemste Option für die anschließende Transplantation von Sämlingen an einen dauerhaften Anbauort sind Plastikbecher oder Torftabletten. Beide Optionen sind optimal, die Wahl liegt nur beim Züchter. Ihr Volumen sollte bis zu 150 ml betragen.

Samenvorbereitung

Vor der Aussaat sollten die Samen auf Keimung überprüft werden, indem sie in einen Behälter mit warmem Wasser gegeben werden. Die auf den Boden gesunkenen Exemplare sind qualitativ hochwertig und gebrauchsfertig. Für die Aussaat vorbereitete Auberginensamen sollten vorbehandelt werden, um ihr weiteres produktives Wachstum zu desinfizieren und zu stimulieren.

Hierzu ist ein mehrtägiges Einweichen in eine schwache Kaliumpermanganatlösung und in Produkte geeignet, die speziell zur Steigerung der Wachstumsraten von Pflanzen und ihrer Keimung entwickelt wurden. Sie können Wachstumsstimulanzien in Fachgeschäften kaufen.

Samen säen

Die Samen werden einzeln in Tassen oder Torftabletten in Kisten gepflanzt - in einem Abstand von mindestens anderthalb Zentimetern voneinander. Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm platziert. Nach der Aussaat sollte der Samen gewässert und mit einem transparenten Film oder Glas bedeckt werden, um die erforderliche Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

Sämlingspflege

Nach 7 Tagen nach der Aussaat sollten die ersten Sprossen schlüpfen. Zu diesem Zeitpunkt muss das Temperaturregime auf + 15 ° C reduziert werden. Nach 2 Wochen beginnen die Sämlinge stärker zu werden, wonach die Temperatur auf + 24 ° C erhöht werden sollte.

Wissen Sie? Die Verwendung von Auberginen in Lebensmitteln hilft, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Funktion von Herz, Darm, Leber und Nieren zu verbessern.

Bei der Pflege von Auberginensämlingen benötigen Sie:

• sorgen für Beleuchtung, da junge Sprossen 12 bis 14 Stunden am Tag Zugang zu Licht benötigen;
• Versuchen Sie, die Pflanzen reichlich mit warmem Wasser zu gießen.
• Schützen Sie die Sämlinge vor starken Sprüngen unter Temperaturbedingungen.

Pflanzen für den Anbau von Sämlingen sollten von Fenstern und Heizgeräten ferngehalten werden.

Sämlingshärtung

Ungefähr 14 Tage vor dem geplanten Einpflanzen von Auberginensämlingen in den Boden müssen Sie Maßnahmen ergreifen, um ihn zu härten. Zu diesem Zweck sollte das Temperaturregime am Ort der wachsenden Sämlinge schrittweise näher an die Natur gebracht werden. Zu diesem Zweck wird die Bewässerung reduziert, die Lüftungszeit wird häufiger und länger.

Danach, nach einiger Zeit, können die Sämlinge für einige Stunden an einem kühleren Ort herausgenommen werden. Mit der Zeit können Sie sie nachts auf der Straße lassen. Später bleiben die Pflanzen an der frischen Luft und nehmen bis zu einem Tag zu. Besteht die Gefahr eines Absinkens der Lufttemperatur, können die Sämlinge zusätzlich abgedeckt werden.Die Temperatur sollte nicht unter + 12 ° C fallen. Durch das Aushärten können Sämlinge widerstandsfähiger gegen unerwartete Fröste und viele Infektionen werden. Vor dem Pflanzen an einem festen Ort müssen die Pflanzen mit der Sonne gehärtet werden, wobei Behälter mit Sämlingen mehrmals täglich in der Sonne herausgenommen und 15 bis 20 Minuten stehen gelassen werden.

Es lohnt sich nicht, Auberginensämlinge unter sehr angenehmen Bedingungen zu halten und sie vor dem Pflanzen zu überhitzen, da sie dann sehr zart und anfällig werden, nach dem Umpflanzen keine Wurzeln schlagen oder nicht die erwartete Ernte bringen.

Sämlinge an einem festen Ort pflanzen

Das Pflanzen von Auberginensämlingen an einem dauerhaften Anbauort ist ein verantwortungsbewusster Prozess, der eine Reihe von Merkmalen aufweist.

Das Timing

Der Zeitpunkt für das Pflanzen von Setzlingen von Auberginen King of the Market hängt weitgehend von den Wetterbedingungen und dem Ort ab, an dem die Pflanzung geplant ist. Es ist zulässig, Sämlinge unter Gewächshausbedingungen mit Erhitzung im April, ohne Erhitzung in der zweiten Maihälfte und auf offenem Boden im Juni zu pflanzen.

Wichtig! Optimale Temperatur — Dies ist die Hauptbedingung für die harmonische Entwicklung von Auberginen in jedem Stadium ihrer Entwicklung.

Vor dem Pflanzen sollte der Boden mit einem Film bedeckt werden, damit er sich auf + 16 ° C erwärmen kann. Auberginen sind eine eher wärmeliebende Kultur, daher sollte die Lufttemperatur am Ort des Pflanzenwachstums bei sonnigem Wetter nicht unter + 22 ° C und bei Bewölkung nicht unter + 18 ° C liegen.

Das Alter der Sämlinge vor dem Pflanzen beträgt 65 bis 70 Tage ab dem Zeitpunkt der Aussaat. Jede Pflanze sollte 5-6 echte Blätter haben.

Sitzauswahl und Fruchtfolge

Vor dem Pflanzen von Auberginen wird empfohlen, den Anbauort im Voraus zu planen. Es muss die Hauptbedingung erfüllen: In den letzten 1-2 Jahren sollten Kartoffeln, Tomaten, Auberginen und andere Solanaceen dort nicht gewachsen sein, und diese Pflanzen sollten sich nicht in der Nähe der gepflanzten Sämlinge befinden.

Der Ort sollte sich durch eine gute Beleuchtung auszeichnen, jedoch ohne direkte Sonneneinstrahlung, die maximal mögliche Windlosigkeit, die obligatorische Abwesenheit von Zugluft und die Lage des Grundwassers in einer Entfernung von 1,5 m. Der Boden sollte locker und gedüngt sein.

Bettvorbereitung

Vor dem Pflanzen von Auberginensämlingen müssen einige Regeln beachtet werden:

• Nach dem Ende der vorangegangenen Gartensaison, ab Herbst, sollten alle Überreste von Gemüsepflanzen und Unkraut von der Baustelle entfernt werden.
• Land sollte ab Herbst oder Frühjahr gegraben werden;
• Der Boden wird mit Asche, organischen oder mineralischen Düngemitteln vorgefüttert.
• Sämlinge werden in feuchte, nicht trockene Erde gepflanzt.

Wichtig! Positiv für Auberginen ist die Nähe zu Bohnen und Thymian, was auch die Geschmackseigenschaften von Auberginen verbessern kann. Wachsende Ringelblumen, Kapuzinerkresse, Katzenminze, Koriander oder Rainfarn schützen die Auberginen vor dem Angriff des Kartoffelkäfers.

Schema und Landetiefe

Eine normale Ernährung mit einem Busch Auberginen kann eine Parzelle von 40 x 50 cm ergeben. Wenn Sie also in Reihen wachsen, ist es ratsam, Pflanzen in einem Abstand von 40 cm voneinander in einer Reihe und 70 cm zwischen den Reihen zu pflanzen. Aus 1 Berechnung, aus dieser Berechnung können 4 bis 6 Büsche wachsen.

Dieses Schema gilt für das Pflanzen sowohl in Gewächshäusern als auch auf offenem Boden. Bei einer dichteren Bepflanzung verschlechtert sich die Entwicklung der Auberginen und die Produktivität nimmt ab. Um die vertikale Position der Pflanzen zu erhalten, sollten Furchen oder Löcher einige Zentimeter tiefer gemacht werden, als sie in Behältern gezüchtet wurden.

Sie sollten ein solches Volumen haben, dass sich die Wurzel der Pflanze zusammen mit dem Boden, in dem die Sämlinge frei wuchsen, in ihnen befindet. Es ist am besten, die Sämlinge durch Umladen aus Behältern zu bewegen, ohne die Integrität des irdenen Komas zu verletzen.

Bevor Sie ein Loch oder eine Furche pflanzen, sollten Sie es mit Asche und Mineraldünger füttern, viel Wasser mit einer Menge von bis zu 3 Litern Wasser pro Pflanze einfüllen, dann die Sämlinge platzieren und mit trockener Erde bestreuen. Dann wird empfohlen, die Oberfläche der Pflanze mit Mulch (Torf, Sägemehl, Stroh usw.) zu bestreuen.

Mit dieser Technik werden Sämlinge Wurzeln schlagen und besser Wurzeln schlagen. Nach dem Pflanzen wird empfohlen, die Sämlinge mit einer Folie zu bedecken, um einen kleinen Treibhauseffekt zu erzielen und vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen.

Wichtig! Abends wird das Pflanzen von Sämlingen empfohlen, was zu einer besseren Anpassung der Pflanzen an neue Wachstumsbedingungen beiträgt.

Weitere Pflege im Freien

Das richtige Pflanzen von Sämlingen ist der halbe Erfolg bei der Ernte der Auberginen. König des Marktes. Besondere Aufmerksamkeit sollte in Zukunft der Pflege beim Anbau dieser Pflanzen gewidmet werden.

Bewässerung

Auberginen sind feuchtigkeitsliebende Pflanzen. Die Auberginensämlinge werden regelmäßig gepflanzt. Der König des Marktes braucht eine systematische Bewässerung. Wie oft es produziert werden soll, hängt weitgehend von den Wetterbedingungen ab.

Zu verstehen, dass der Pflanze Feuchtigkeit fehlt, kann durch das Vorhandensein von herabhängenden Blättern, abgefallenen Blüten und Eierstöcken, vergilbten Früchten sein. Das Fehlen eines ausreichenden Feuchtigkeitsniveaus kann zum Auftreten dichter Flecken in der Frucht und zu deren Überfülle führen - zu verrottenden Stielen und Früchten.

Das erste Mal nach dem Pflanzen werden die Sämlinge nach 2-3 Tagen gewässert, danach sollten sie 10 Tage täglich gewässert werden. In Zukunft wird empfohlen, die Sämlinge während einer Dürre alle 2-3 Tage einmal zu gießen - jeden Tag, um ein Austrocknen des Bodens zu verhindern. Es wird empfohlen, morgens oder abends zu gießen. Die Aubergine wird mit warmem Wasser unter die Wurzel gegossen, um den Kontakt mit den Stielen und Blättern zu vermeiden.

Düngemittelanwendung

Es wird empfohlen, die Sämlinge des Auberginenkönigs des Marktes dreimal in einer Saison zu düngen:

• eine Woche nach dem Pflanzen, wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen und die Wurzeln Nährstoffe aufnehmen können;
• sobald die Pflanzen zu blühen beginnen;
• während der Fruchtreife.

Für die erste Fütterung werden komplexe Mineraldünger unter Zusatz von Magnesiumsulfat verwendet. Für das zweite Top-Dressing wird empfohlen, Mineraldünger auf Kalium-, Mangan- und Eisenbasis zu verwenden.

Mineraldünger auf Stickstoff- und Phosphorbasis eignen sich für das dritte Top-Dressing. Beim Top-Dressing wird empfohlen, organische Dünger, Kuhdung oder Vogelkot zu verwenden.

Sie können auch mit Asche und Brennnesselaufguss füttern. Die Hauptsache beim Füttern ist, Düngemittel nicht zu missbrauchen, da sich sonst das schnelle Wachstum der Pflanzen negativ auf ihre Blüte, Entwicklung und Qualitätsmerkmale der zukünftigen Ernte auswirkt. Während der kalten Jahreszeit sollte kein Top-Dressing durchgeführt werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.

Wissen Sie? Aubergine ist in der Lage, ödematöse Manifestationen im Körper zu beseitigen und das Wasser-Salz-Gleichgewicht zu normalisieren.

Bodenpflege

Nachdem die Sämlinge an einem neuen Ort Wurzeln geschlagen haben, müssen sie gelöst werden. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, da das Wurzelsystem der Aubergine nicht sehr tief ist.

Zur Pflanzenpflege gehört auch das ständige Jäten und Entfernen von Unkräutern, die der Ernte Nährstoffe entziehen. Der Boden in der Nähe jedes Busches sollte gemulcht werden, um den Prozess der Feuchtigkeitsverdunstung zu verlangsamen.

Büsche binden

Auberginensämlinge Der König des Marktes kann unter dem Gewicht der Früchte brechen, daher sollte es rechtzeitig gebunden werden. Wenn die Pflanze eine Höhe von bis zu 30 cm erreicht, wird der Stängel an das Gitter gebunden, wobei ein Spielraum für das Wachstum des Stängels und eine Zunahme seiner Dicke bleibt. Während sich die Sämlinge entwickeln, sollte das Binden der Auberginen alle paar Wochen wiederholt werden.

Wichtig! Vergessen Sie nicht, die Seitentriebe zu entfernen, während Sie einen Busch bilden.

Schädlings- und Krankheitsschutz

Die Sorte King of the Market zeigt eine relative Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge, die für Auberginen charakteristisch sind. Das Infektionsrisiko bleibt jedoch bestehen.

Zu den häufigsten Auberginenerkrankungen gehören:

1. Schwarzes Bein ein Zeichen dafür ist ein dunkler und kollabierter Wurzelhals. Diese Krankheit führt zum Tod der Pflanze. Im Falle einer Infektion können Sie die Pflanze nur aus dem Garten entfernen, den Boden trocknen, ausgraben und mit Holzasche bestreuen.
2. Späte Seuche, gekennzeichnet durch das Auftreten von schnell zunehmenden dunkelbraunen Flecken auf den unteren Blättern, Früchten, Blütenständen. Meistens passiert dies nach Regenfällen. Pflanzen sollten mit kupferhaltigen Mitteln behandelt werden.

Die gefährlichsten Schädlinge für Auberginen sind der Kartoffelkäfer, die Blattlaus und die nackte Schnecke. Der Umgang mit diesen Insekten kann speziell entwickelten Chemikalien helfen - Insektiziden: Fitoverm, Actellik, Confidor.

Wissen Sie? Auberginen zeichnen sich durch einen niedrigen Kaloriengehalt aus, was sie zu einem Diätprodukt macht, das den Körper schnell sättigt und verhindert, dass er an Gewicht zunimmt. Außerdem verlieren Auberginen während der Wärmebehandlung praktisch nicht ihre nützlichen Eigenschaften.

Ernten

Variety King of the Market gibt nach und nach Früchte, daher sollten sie alle 3-4 Tage selektiv gepflückt werden, wenn sie reifen. Die Hauptsache ist, die Früchte rechtzeitig zu ernten, was das schnellere Auflaufen und die schnellere Reifung der folgenden Exemplare erleichtert.

Die frische Lagerung der Ernte sollte an einem dunklen und kühlen Ort mit einer Luftfeuchtigkeit von ca. 80% erfolgen. Eine niedrige Luftfeuchtigkeit kann zu einem Verlust der Saftigkeit der Früchte und zu faltigen Schalen führen.

Sie können eine Vielzahl von Gerichten aus Auberginen kochen. Sie sind sauer, in Dosen, eingelegt, gebraten, gedünstet, gebacken, Eintöpfe, Kaviar, Salate werden daraus zubereitet und sie machen auch ausgezeichnete Snacks.

Wissen Sie? Auberginen in überreifer Form sollten nicht verwendet werden, da sie sich im Gehalt an Solanin - einer giftigen Substanz - unterscheiden.

Der Anbau von Auberginensorten König des F1-Marktes ist nicht schwierig, wenn Sie sich mit dem nötigen Wissen eindecken. Das Ergebnis wird sicherlich gefallen, da diese Sorte einen relativ hohen Ertrag und die Möglichkeit einer Langzeitlagerung von frischem Obst aufweist.