Zimmerpflanzen sind in fast jedem Wohnzimmer vorhanden und tragen zur Bildung von Wohnkomfort bei. Und wenn sie auch gastronomische Vorteile bringen, wird das Interesse an ihnen nicht nur ästhetisch. Auf den Fensterbänken finden Sie häufig verschiedene Sorten von Innen- oder Gartenpfeffer, die an die häuslichen Bedingungen angepasst sind. Lesen Sie später im Artikel mehr über den Anbau einer solchen Pflanze.
Ist es möglich, Paprika zu Hause auf der Fensterbank anzubauen?
Es ist nicht nur möglich, sondern auch notwendig, zu Hause Pfeffer anzubauen - diese Pflanze ist ein Lagerhaus für nützliche Substanzen, die im Winter so notwendig sind und wenig Vitamine enthalten. Und die Schönheit eines blühenden Busches lässt nur wenige gleichgültig. Die betreffende Pflanze stellt hohe Anforderungen an die Sonnenstrahlen, die in der kalten Jahreszeit so selten sind. Daher müssen die Töpfe auf den südlichen und südöstlichen Fensterbänken aufgestellt werden, die während der Sonnenaktivität leicht beschattet sind.
Wichtig! Alle diese Sorten sind ertragreich, was perfekt für die beengten Verhältnisse in der Wohnung ist, wenn sie in Töpfen angebaut werden.
Eine solche Platzierung reicht jedoch nicht aus - um die Tageslichtstunden zu verlängern (sie sollten bis zu 12 Stunden betragen), müssen die Büsche mehrere Stunden unter künstlichem Licht gehalten werden. Ein weiteres Merkmal des Hausanbaus verschiedener Paprikasorten ist ihre negative Reaktion auf Zugluft und Temperaturänderungen - in einer Wohnung ist eine durch Gartenleben gehärtete Pflanze domestiziert und wird ein wenig launisch.
Auswahl der richtigen Pfeffersorten
Die Wahl der Sorte wird von zwei Faktoren bestimmt: Buschhöhe und Produktivität. Die Buchse für die Fensterbank sollte kompakt, verkümmert (bis zu 50 cm) und aufgrund des begrenzten Platzes ausreichend produktiv sein. Einheimische Pflanzen empfehlen die folgenden Sorten.
Erstgeborener Sibiriens:
- Fruchtreife - 108–115 Tage;
- Gewicht - 100 g;
- Farbe ist hellrot;
- Fruchtfleisch - ausgeprägter Geschmack, aromatisch;
- Schäldicke - 7 mm.
Schatzinsel:
- Fruchtreife - bis zu 100 Tage;
- Gewicht - bis zu 60 g;
- Farbe - orangerot;
- Fruchtfleisch - saftig, aromatisch;
- Schäldicke - 7 mm.
Aquarell:
- Fruchtreife - 110 Tage;
- Gewicht - 30 g;
- Farbe - hellrot, scharlachrot;
- Fruchtfleisch - dünn, aromatisch;
- Schäldicke - 2,5 mm.
Zwerg:
- Fruchtreife - 110 Tage;
- Gewicht - 80–85 g;
- Farbe ist rot;
- Fruchtfleisch - fleischig, saftig;
- Schäldicke - 9 mm.
Schlucken:
- Fruchtreife - 130 Tage;
- Gewicht - bis zu 85 g;
- Farbe ist rot;
- Fruchtfleisch - saftig, aromatisch;
- Schäldicke - 5 mm.
Geschenk Moldawiens:
- Fruchtreife - 125–135 Tage;
- Gewicht - bis zu 90 g;
- Farbe ist dunkelrot;
- Fruchtfleisch - süß, saftig, gesättigt;
- Schäldicke - 6 mm.
Timing und optimale Landebedingungen
Beim Anbau von Pfeffer auf einer Fensterbank spielt der Zeitpunkt des Pflanzens von Samen keine große Rolle, da zu Hause fast immer die notwendigen Bedingungen geschaffen werden können.
Befolgen Sie den folgenden Aussaatplan, um die ersten Früchte in einer bestimmten Jahreszeit zu erhalten:
- im Sommer - Ende März - Anfang April;
- im Herbst - Ende Juni - Anfang Juli;
- im Winter - Ende August - Anfang September;
- im Frühjahr - Ende November - Anfang Dezember.
Wichtig! Bei der Verwendung Gartenerde muss vor dem Mischen mit einer heißen Kaliumpermanganatlösung behandelt werden.
Vorarbeiten
Vor Beginn des Anbaus von Paprika im Raum müssen Behälter für Sämlinge und die Bodenmischung vorbereitet und die Samen verarbeitet werden. Die korrekte Ausführung all dieser Operationen ist der Schlüssel zu einer zukünftigen hohen Rendite.
Tank- und Bodenvorbereitung
Eines der Merkmale von Pfeffer ist die Empfindlichkeit seines Wurzelsystems gegenüber der Transplantation in neuen Boden. Es ist besser, ein solches Verfahren zu vermeiden und Sämlinge an einem dauerhaften Ort durch Umladen oder durch Ausgraben von Torfbriketts mit Sämlingen zu pflanzen. Sämlingsbrikett sowie ein Pappbecher, eine Holzkiste oder eine Art Plastikbehälter können als Behälter für Sämlinge dienen.
In jedem dieser Behälter müssen Öffnungen für die Entwässerung und den Luftzugang vorhanden sein. Der Behälter wird gewaschen und mit einer Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert. Der Boden wird fertig in einem Fachgeschäft gekauft.
Sie können es selbst aus folgenden Komponenten kochen (die Menge pro 10 kg Erde ist angegeben):
- Rasenfläche - 6 kg;
- Sand - 2 kg;
- Humus - 2 kg;
- Kalk - 150 g;
- Asche - 200 g.
Saatgutbehandlung
Vor dem Pflanzen muss den Samen geholfen werden, zu schlüpfen und sie gegen mögliche Krankheitserreger von Infektionen zu behandeln.
Wissen Sie? Die meisten im fraglichen Gemüse enthaltenen Vitamine sind daher fettlöslich ihre Das Ankleiden von Salaten und anderen Gerichten mit Pfeffer und Pflanzenöl hilft dem Körper, sich zu assimilieren.
Dies geschieht folgendermaßen:
- Die Samen werden etwa 20 Minuten lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht.
- in frischem kaltem Wasser gewaschen;
- einen Tag in Wachstumsbiostimulanzien eingeweicht - 2 Tropfen Epina pro 100 ml Wasser oder 1 Tropfen Zirkon pro 30 ml Wasser;
- in einer Schicht feuchter Gaze ausgelegt und drei Tage an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen gelassen;
- Gaze mit Samen sollte mit warmem Wasser angefeuchtet werden, damit es nicht austrocknet.
Aussaattechnik
Brutkerne können bereits in für Sämlinge vorbereitete Behälter gepflanzt werden. In der Nähe werden zwei Samen gepflanzt, die Legetiefe beträgt ca. 1 cm. Die Bewässerung erfolgt, der Behälter wird mit Frischhaltefolie abgedeckt und an einem hellen Ort bei Raumtemperatur aufbewahrt. Pfeffersämlinge müssen lange warten - bis zu zwei Wochen.
Wenn die ersten Triebe erscheinen, wird der Film an 3-4 Stellen mit einer Zigeunernadel oder einer Stricknadel durchbohrt. Wenn sich 3-4 Blätter auf den Sprossen bilden, wird der Film entfernt. Von den beiden Pflanzen, die in der Nähe gekeimt sind, wird eine stärkere für den weiteren Anbau verwendet und die andere wird verworfen.
Weitere Pflege
Starke Sämlinge können an einem festen Ort gepflanzt werden. In geräumigen Töpfen beginnt die Pflanze ein intensives Wachstum und erfordert angemessene Aufmerksamkeit und Pflege. Zunächst wird der Behälter für die Transplantation vorbereitet. Am Boden wird eine Drainageschicht verlegt - es kann sich um Blähton, gebrochenen roten Backstein oder kleine Kieselsteine handeln. Alle diese Füllstoffe müssen im Voraus gekocht werden (sofern sich der Industriehersteller je nach Material nicht darum gekümmert hat) und mit einer Kaliumpermanganatlösung behandelt werden. Danach wird der Tank mit vorbereitetem Boden gefüllt.
Wählen Sie
Paprika verträgt Wurzelmanipulationen nicht gut, daher muss das Umpflanzen sehr sorgfältig erfolgen.
Die Tauchsequenz ist wie folgt:
- Der Boden im Topf wird einen Tag lang reichlich bewässert, und vor dem Umpflanzen wird in der Mitte eine Vertiefung gebildet.
- ein paar Stunden vor einem Tauchgang ist die Erde um den Sämling gut angefeuchtet;
- der Sämling steigt sanft mit einem Klumpen Erde auf und schüttelt ab;
- Die Wurzel wird durch eine Maniküreschere oder Nägel um ein Drittel der Länge gekürzt.
- Der Spross wird in einen neuen Topf gegeben, damit sich seine Wurzel nicht verbiegt und die Blätter etwa 2 cm vom Boden entfernt sind.
- Die Erde wird mit einer Handfläche oder einem weichen Spatel verdichtet und mit warmem Wasser bewässert.
Wichtig! Vor dem Pflücken lohnt es sich, die Sämlinge zu temperieren und an die frische Luft zu bringen, wenn die Wetterbedingungen und die Lufttemperatur dies zulassen.
Bewässerung und Düngung
Es gibt kein bestimmtes Schema für die Bewässerung junger Büsche - alles wird nach Bedarf getan. Wenn die oberste Bodenschicht trocknet, wird der Feuchtigkeitsgehalt der darunter liegenden Erde überprüft und eine Entscheidung über die Notwendigkeit der Bewässerung getroffen. Das Wasser sollte entweder Raumtemperatur haben oder etwas wärmer sein, und die Bewässerung erfolgt unter der Wurzel. Es ist notwendig, die Pflanze durch Sprühen zu verderben, was täglich oder jeden zweiten Tag durchgeführt wird.
Düngemittel werden unmittelbar nach dem Gießen nur alle zwei Wochen auf den Boden aufgetragen. Für das Top-Dressing werden Stickstoffmischungen für Innenblumen verwendet. Junge Pflanzen reagieren auch gut auf das Nachfüllen mit einer Aschelösung in Wasser (6 EL pro Löffel). Für Pfeffer eignen sich nahrhafte Abkochungen aus Feldkräutern - aus Brennnessel, Klee, Wegerich. Kalidünger können jedoch nicht verwendet werden - das Chlor in seiner Zusammensetzung kann schädlich sein.
Formen und kneifen
Indoor-Arten erfordern keine spezielle Formgebung, da kompakte Sorten für den Eigenanbau ausgewählt werden. Es ist jedoch notwendig, der Pflanze dabei zu helfen, ihre Festigkeit zu erhalten - die Triebe, an denen die Fruchtbildung beendet ist, sowie die im Busch gerichteten Stängel werden entfernt. Gleiches gilt für Knospen, die beim Verzweigen von Stielen gebunden sind. Damit der Hauptstiel nicht mit dem Gewicht der Paprika bricht, muss er an ein Gitter oder einen Holzstab gebunden werden, der vorsichtig neben der Pflanze in den Boden eingeführt werden muss.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Anfälligkeit für Krankheiten und Parasiten bei Paprika ist gering, aber die Möglichkeit ihres Auftretens besteht weiterhin. Die Hauptkrankheiten des Innenpfeffers - Blattflecken und Beine schwärzen. Sie werden ganz einfach behandelt - Sie müssen die Bewässerung normalisieren, ausgenommen Staunässe, und sicherstellen, dass die Flüssigkeit nicht im Boden und im Topf stagniert. Spinnmilbe oder Blattläuse in der Lage, den Busch durch ein offenes Fenster zu durchdringen. Eine von Schädlingen betroffene Pflanze wird mit einer Seifenlösung gewaschen.
Die Zeit des Auflaufens der Sämlinge und der ersten Ernte
Die ersten Triebe erscheinen innerhalb von 1-2 Wochen. Es kommt vor, dass Pfeffer im Boden bleibt und nicht austreten will: Wahrscheinlich fehlt ihm Licht und Wärme. Wenn Sie die Situation korrigieren, erscheinen bald die Sprossen. Die erste Ernte kann je nach Frühreife der Sorte und Anbaubedingungen bereits drei Monate nach dem Pflanzen der Samen erfolgen. Um die Früchte mittlerer Reife in biologischer Reife zu erhalten, muss etwa vier Monate gewartet werden.
Wissen Sie? Der tägliche Bedarf des menschlichen Körpers an Vitamin C kann durch den Verzehr von nur der Hälfte der Pfefferfrüchte ohne Samen wieder aufgefüllt werden.
Paprika auf der Fensterbank erinnert zu jeder Jahreszeit lebhaft an den Sommer. Diese Pflanzen werden ihre Besitzer mit einer guten Ernte für 4–5 Jahre begeistern - dafür müssen Sie sich nur gut um die Büsche kümmern.
