Linsen haben viele nützliche Eigenschaften, aber viele Mütter sind sich nicht sicher, ob sie sie für ihr beispielsweise einjähriges Kind kochen sollen. In diesem Artikel finden Sie die Antwort auf diese Frage sowie alle nützlichen Informationen zum Essen von Linsen.

Linsenvitamin-Zusammensetzung

Diese Art von Hülsenfrüchten ist voller Vitamine und Nährstoffe.

Nährwert dieses Produkts:

• Kalorien: 295 kcal;
• Fette: 1,5 g;
• Proteine: 24 g;
• Kohlenhydrate: 46,3 g.

Wissen Sie? Der Proteingehalt in Linsen erreicht 26% und belegt damit den dritten Platz unter den Gemüsen in diesem Indikator.

Chemische Zusammensetzung (Makro- und Mikroelemente):

Vitaminzusammensetzung des Produkts:

Wie Sie sehen können, enthält diese Pflanze viele Vitamine, von denen jedes auf seine Weise für den Körper von Vorteil ist. Zum Beispiel sind B-Vitamine am Stoffwechsel beteiligt und für den Stoffwechsel verantwortlich.

Sie unterstützen die Wachstums- und Entwicklungsprozesse, die Arbeit des Herzens, des Nerven- und Verdauungssystems. Einige dieser Vitamine sind an der Hämatopoese beteiligt, der Bildung neuer Zellen, die im Stadium der intrauterinen Entwicklung sehr wichtig ist.

Wissen Sie? Die Völker des antiken Griechenlands, Ägyptens und Babylons schätzten die beschriebene Pflanze sehr. Es war sowohl Brot als auch Fleisch für die Armen und wurde auch häufig als Medizin in der Volksmedizin zur Heilung verschiedener Krankheiten eingesetzt..

Vitamin C heilt Knochen und Bindegewebe, nimmt am Stoffwechsel teil und stärkt das Immunsystem. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das an der Produktion von Kollagen beteiligt ist und den Alterungsprozess der Haut verlangsamt. Es verhindert auch die Bildung von Blutgerinnseln, normalisiert den Blutdruck und nährt das Nervengewebe. Vitamin K spielt eine große Rolle für die Gesundheit der Nieren und hilft dem Körper, andere Vitamine aufzunehmen.

Kann ich einem Kind Linsen geben?

In Bezug auf den Proteingehalt ist diese Pflanze nach Soja die zweitgrößte. In der Antike gab es sogar die Meinung, dass die Verwendung durch Kinder ihre geistigen Fähigkeiten und ihren Fleiß verbessert.In der Tat sind Linsen ein Lagerhaus für nützliche Substanzen, und viele davon sind für einen wachsenden Körper notwendig, sodass Sie sie für Ihr Kind kochen können und sollten. Diese Bohne wirkt sich positiv auf Aktivität, Gesundheit und Wachstum aus. Immer mehr Kinder essen gerne Linsen als Teil anderer Gerichte.

Die Vor- und Nachteile des Produkts

• Linsen wirken sich günstig auf folgende Organe und Systeme aus:
• Muskel. Eine große Menge an Protein, die in diesen Hülsenfrüchten enthalten ist, ist ein wesentliches Element für das Muskelgewebe. Nach hartem Training oder körperlicher Aktivität reduziert die Proteinaufnahme die Muskelschmerzen.
• Herz und Blutgefäße. Spurenelemente verbessern die Durchblutung und fördern die Verteilung von Sauerstoff und Nährstoffen im Körper. Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel im Blut und Folsäure macht die Wände der Blutgefäße stark und elastisch.
• Gehirn B-Vitamine tragen zur normalen Funktion des Gehirns bei und verbessern das Gedächtnis und die Achtsamkeit.
• Magen-Darm-Trakt. Eine große Menge an Ballaststoffen in Linsen trägt zur normalen Funktion des Darms bei, beseitigt Verstopfung und verhindert die Entwicklung von Darmkrebs.
• Haut. Die Substanzen in der Pflanze bekämpfen aktiv Schäden durch ultraviolette Strahlung und halten einen gesunden Wasserhaushalt in der Haut aufrecht, um sie vor Trockenheit zu schützen.
• Immunität. Sie können oft hören, dass Linsen als Prophylaxe für Krebs empfohlen werden. Selen in der Zusammensetzung verlangsamt das Wachstum von Tumoren und beschleunigt das Wachstum von Zellen, die Metastasen zerstören.

Wichtig! Beim Kochen von Linsen ist es wichtig, die Vielfalt zu berücksichtigen. Beispielsweise beträgt die Garzeit für Rot bis zu 30 Minuten, für Braun bis zu 20 Minuten und für Grün bis zu 40 Minuten.

• Es lohnt sich auch, die Vorteile dieser Pflanze für Frauen hervorzuheben:
• Während der Schwangerschaft Die Mutter hat oft einen akuten Eisenmangel, den Linsen ausgleichen können. Es eliminiert auch praktisch das Risiko einer Frühgeburt.
• Während der Menstruation Diese Bohne bereichert den Körper mit Elementen, die ihm allmählich fehlen, insbesondere Eisen.

Für Männer besteht der Hauptvorteil darin, dass diese Vielzahl von Hülsenfrüchten die Produktion von Testosteron, Östrogen und Progesteron normalisieren kann, die eine wichtige Rolle für die sexuelle Gesundheit spielen.Das beschriebene Produkt ist bei sachgemäßer Anwendung nicht schädlich. Die Hauptsache ist, sich mit den Kontraindikationen vertraut zu machen und sie mit besonderer Sorgfalt mit kleinen Kindern zu füttern.

In welchem ​​Alter können Kinder gegeben werden

In dieser Angelegenheit sind die Meinungen der Ärzte oft unterschiedlich. Einige argumentieren, dass dem Baby ab 8 Monaten bereits Linsen verabreicht werden können. Es wird jedoch häufiger angenommen, dass es besser ist, dies nicht zu tun, bis das Kind zwei Jahre alt ist.

Dies ist auf mehrere Faktoren zurückzuführen:

1. Hülsenfrüchte sind schwere Nahrung für das Verdauungssystem des Babys, im Alter von zwei Jahren ist sie noch unterentwickelt. Bei der Anwendung in einem früheren Alter bei Kindern bildet sich eine große Menge Gas sowie eine schmerzhafte Kolik. Es besteht auch ein großes Risiko, dass das Produkt unverdaut herauskommt, was bedeutet, dass es keine Vorteile gebracht hat.
2. Linsen können selten Allergien auslösen. Je älter das Kind ist, desto geringer ist die Wahrscheinlichkeit einer allergischen Reaktion.
3. Das Produkt ist gefährlich für Kleinkinder, die anfällig für Dysbiose sind. Es wird nicht empfohlen, es bei Darm- und Magenproblemen zu verwenden.

Für eine bessere Verdaulichkeit wird empfohlen, dem Kind Linsen als Teil anderer Gerichte zu geben. Es ist gut, Suppe, Aufläufe oder Salate hinzuzufügen. Das Produkt selbst zu servieren ist ab dem dritten Lebensjahr besser. Wenn Sie einem Kind zum ersten Mal eine Bohne geben, überwachen Sie sorgfältig die Reaktion darauf.

Es ist notwendig, es schrittweise in kleinen Portionen in die Ernährung einzuführen. Auf die Frage, wie viel Linsen einem Kind pro Tag gegeben werden können, gibt es keine genaue Antwort. Es wird jedoch nicht empfohlen, sofort mehr als 200 g zu geben. Hautausschlag, Schmerzen, Fieber und laufende Nase sind Anlass, einen Arzt aufzusuchen.

Gegenanzeigen

• Selbst solch ein nützliches Produkt hat eine Reihe von Kontraindikationen:
• Es enthält Substanzen wie Purine. Wenn der Purinstoffwechsel im Körper beeinträchtigt ist, kann der Verzehr von Linsen die Entwicklung von Gicht auslösen.
• Das Essen großer Mengen an Protein kann das Epithel der Nierenkanäle stören. Diese Hülsenfrüchte enthalten auch Oxalatverbindungen, die zur Bildung von Steinen in den Harnkanälen beitragen.
• Wie andere Vertreter der Familie Bobov führt die betrachtete Vielfalt häufig zu Blähungen.

Wichtig! Wenn Sie Zweifel an Linsen oder Nebenwirkungen haben, sollten Sie einen Arzt konsultieren.

Linsen sind in unserem Land noch nicht weit verbreitet, aber immer mehr Menschen lernen etwas über ihre reiche Zusammensetzung und ihre nützlichen Eigenschaften. Mit diesem Produkt können Sie viele leckere und gesunde Gerichte zubereiten, die Kindern im Alter von zwei bis drei Jahren empfohlen werden.