Kartoffeln werden zu Recht als zweites Brot bezeichnet, da das Gemüse vor relativ kurzer Zeit, vor etwa zwei bis dreihundert Jahren, auf unseren Tischen unvergleichlich populär geworden ist. Gärtner und große Bauernhöfe nehmen es ernst, da das Volumen des Ernteverbrauchs es nicht erlaubt, es in kleinen Gewächshäusern anzubauen, so dass die Ernte nicht gegen die Launen der Natur immun ist. In diesem Fall werden landwirtschaftliche Techniken zur Rettung kommen, von denen eine das Pflanzen vor dem Pflanzen ist.

Warum vor dem Pflanzen Kartoffeln sprießen lassen?

Der Zweck des Vorpflanzens der Keimung von Kartoffeln besteht darin, die Keimfähigkeit zu erhöhen. Wenn Sie Knollen keimen, „wecken“ Sie dadurch ihre Augen und können in Zukunft das stärkste Pflanzmaterial auswählen. Dank dieses Verfahrens steigt die Produktivität um durchschnittlich ein Drittel.

Wichtig! Zu Beginn des Frühlings sprießen auf den zu diesem Zeitpunkt konservierten Kartoffeln höchstwahrscheinlich blasse Triebe mit einer rosa Färbung. Diese Formationen werden als etiolierte Triebe bezeichnet. Wenn die Spitzen dieser Prozesse schwarz gefärbt sind - dies ist ein Zeichen für eine späte Seuche - sollten solche Knollen sofort weggeworfen werden.

Darüber hinaus wird die Möglichkeit ausgeschlossen, auf die Beete "toter" Knollen zu fallen, die im Allgemeinen keine Pflanzen produzieren können. Das Ergebnis eines korrekt durchgeführten Keimvorgangs sind die entstandenen Triebe von grüner Farbe und einer dichten Struktur von 35-50 mm Länge.

Kartoffeln zum Pflanzen vorbereiten

Die Vorbereitung des Pflanzmaterials stellt keine Schwierigkeiten dar und besteht aus folgenden Maßnahmen:

1. 3-4 Wochen vor der geschätzten Pflanzzeit im Boden (je nach Region ca. Ende Februar bis Mitte März) wird das Saatgut aus dem Keller (Keller) entfernt, sortiert, weggeworfen, verdorben und kalibriert.
2. Knollen, die den Abstoßungsprozess bestanden haben und zum Pflanzen geeignet sind, sollten von Bodenresten gereinigt und unter fließendem Wasser gewaschen werden.
3. Die nächste Stufe ist die bakterizide Behandlung von Knollen. Hierzu wird eine 1% ige Borsäurelösung verwendet.
4. Als nächstes wird das Pflanzenmaterial getrocknet. Es ist ratsamer, dies an einem schattigen Ort zu tun.
5. Getrocknete Kartoffeln werden 4-6 Tage bei Raumtemperatur erwärmt.
6. Abhängig von der gewählten Keimungsmethode können große Knollen in diesem Stadium oder nach dem Schlüpfen der ersten Triebe in Stücke geschnitten werden. Danach beginnt der Keimprozess direkt.

Wie man zu Hause Kartoffeln sprießt

Es gibt viele Möglichkeiten, Kartoffeln zu keimen, bevor sie in den Boden gepflanzt werden. Sie unterscheiden sich in einigen Punkten, haben ihre eigenen Eigenschaften. In allen Fällen sind jedoch die wichtigsten Merkmale der Umgebung Indikatoren für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Lichtexposition.

Weitere Details zu den beliebtesten und kostengünstigsten Methoden sowie die relevanten Bedingungen für das korrekte Verfahren werden nachstehend beschrieben.

Im Licht

Dies ist die beliebteste Methode. Die Hauptbedingung für die erfolgreiche Anwendung ist eine ausreichende Menge an Sonnenlicht. Knollen sprießen unter anderen Bedingungen (Temperatur und Luftfeuchtigkeit) und ohne Sonne, obwohl sie schwächer sind.Starkes Sonnenlicht für diese Zwecke ist ebenfalls nicht ganz geeignet, es sollte eher moderat sein. Wenn die Sonne an dem von Ihnen gewählten Ort dennoch zu intensiv scheint, bedecken Sie das Pflanzenmaterial mit Papier. Als Lichtquelle kann künstliches Licht verwendet werden.

Diese Methode besteht aus folgenden Phasen:

1. Behandeln Sie das Pflanzenmaterial vor Beginn des Keimungsverfahrens mit Wachstumsstimulanzien und einem Antiseptikum (1% ige Kaliumpermanganatlösung).
2. Stellen Sie die Knollen in einen gut beleuchteten Raum (künstliches Licht reicht aus). Die Temperatur im Raum sollte innerhalb von +19 ... + 21 ° C liegen.
3. Nach 6-8 Tagen muss die Temperatur auf +14 ... + 16 ° C gesenkt werden. Dazu können Sie die Türen und Fenster öffnen.
4. Drei Tage vor dem Einpflanzen der Knollen in den Boden sollten sie ausgehärtet werden. Zu diesem Zweck wird das Pflanzenmaterial in einen vollständig dunklen Raum mit einer Lufttemperatur von +9 ... + 11 ° C überführt. Dieses Ereignis wirkt sich positiv auf die Keimung der Knollen aus.
5. Streuen Sie die Knollen unmittelbar vor dem Pflanzen mit viel Asche.

Wissen Sie? Die beliebteste Kartoffelsorte im postsowjetischen Gebiet ist Sineglazka. Ein anderer Name für die Sorte ist Hannibal. Ein solch ungewöhnlicher Name für die Sorte ist dem Urgroßvater des großen russischen Dichters A.S. Puschkin — der erste russische Züchter dieser Kultur Abram Hannibal.

In der Dunkelheit

Diese Methode erfordert möglicherweise nur minimale menschliche Eingriffe. Triebe in einem dunklen Raum wachsen langsam und werden dünn. Der Vorgang dauert ca. 3 Wochen und für den normalen Verlauf muss nur eine bestimmte Luftfeuchtigkeit im Raum (85–95%) aufrechterhalten werden, wobei regelmäßig Knollen gesprüht werden.Für den Fall, dass die Triebe bereits lang genug sind und die Zeit zum Pflanzen der Knollen noch nicht gekommen ist, müssen Sie nur die Lufttemperatur senken.

Nasse Keimung

Die effizienteste und einfachste Methode. Seine Essenz liegt in der Tatsache, dass Knollen in ein oder zwei Schichten in ein feuchtes Substrat (Stroh, Sägemehl, Torfkissen) gelegt werden. Es ist notwendig, den Feuchtigkeitsgrad im Nährmedium ständig zu überwachen. Für den Fall, dass das Substrat Feuchtigkeit verliert, scheinen die Triebe, die erscheinen, höchstwahrscheinlich auszutrocknen.

Wenn der Prozess gut verläuft, erreichen die Triebe bis zum Ende der dritten Woche die gewünschte Größe. Keimbehälter müssen freien Sauerstoffzugang haben, die Raumtemperatur sollte + 13 ° C nicht unterschreiten. Um das Substrat zu befeuchten, wird es nicht gewässert, sondern mit Lösungen von Kaliumsalz oder Superphosphat besprüht.Der gesamte Prozess besteht aus der folgenden Abfolge von Aktionen:

1. Kartoffeln werden vor der Keimung mit einem Wachstumsstimulator oder Asche behandelt.
2. Pflanzenmaterial wird zur Keimung in Behälter gegeben.
3. Das Substrat (Sägemehl, Heu, Torf) wird mit Wasser gegossen und überschüssige Feuchtigkeit durch leichtes Drücken entfernt. Anschließend wird das angefeuchtete Substrat mit Knollen in einer Schachtel abgedeckt.
4. Kästen mit gekeimtem Material können übereinander gestellt werden. Hauptsache, es besteht ein normaler Sauerstoffzugang und das Substrat wird ständig angefeuchtet.

Falls kein geeigneter Platz zum Platzieren von Kisten vorhanden ist, können Sie diese Methode im Garten anwenden. Dazu werden die Knollen auf eine 0,3–0,4 m dicke Mistbasis gelegt. Der Rest des Prozesses ähnelt der Keimung in Kisten.

Kombinierte Methode

Diese Methode ist eine hervorragende Lösung für eine frühe Ernte.

Wissen Sie? Das Stereotyp der Popularität von Kartoffeln in Belarus hat eine völlig rationale Erklärung: Die brüderliche Republik nimmt beim Essen dieser Kultur wirklich den ersten Platz in der Welt ein. Im Durchschnitt isst jeder Staatsbürger mehr als 180 kg Kartoffeln pro Jahr, gefolgt von Deutschen - weniger als 170 kg, dem belgischen Durchschnittsbürger - etwas mehr als 130 kg, Polen - etwas mehr als 120 kg. Aber die Russen essen jährlich zweimal weniger Kartoffeln als die Weißrussen - etwa 90 kg pro Jahr.

Das Verfahren ist wie folgt:

1. Das Pflanzenmaterial wird in 1-2 Schichten in Kisten gelegt. Die Kisten werden wiederum in einem kühlen Raum (+12 ... + 14 ° С) mit gutem Zugang zum Sonnenlicht für 2-3 Wochen installiert.
2. Danach werden die Knollen in Kisten mit angefeuchtetem Sägemehl (Heu, Humus) in denselben 1-2 Schichten überführt und für 7-10 Tage in einen wärmeren Raum (+21 ... + 23 ° C) überführt.
3. Sobald die Triebe durchzubrechen beginnen, muss das Substrat mit der folgenden Zusammensetzung bewässert werden: Ammoniumnitrat (15 g), Kaliumsalz (15 g), Superphosphat (30 g), Wasser (5 l). Die Bewässerung erfolgt beim Trocknen des Substrats durchschnittlich alle 4 Tage.
4. Infolge dieser Behandlung wachsen neben Sämlingen auch Wurzeln und Blätter auf Knollen.

Bekannte Methoden zum Keimen von Kartoffeln

Wie bereits erwähnt, sind unabhängig von der Keimungsmethode die wichtigsten Kriterien für dieses Verfahren Indikatoren für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung. Die für das Verfahren selbst notwendigen Hauptfaktoren bleiben unverändert, nur die „Schale“ ändert sich, die Umstände, unter denen die Keimung durchgeführt wird.

Angenommen, Sie haben eine geeignete, gut beleuchtete Sonne, Plattform und angemessene klimatische Bedingungen, und Sie können an nichts denken, sondern legen die Knollen aus und warten, bis sie keimen.

Aber nicht jeder zu Hause hat die Möglichkeit, Pflanzmaterial auf einem solchen Gelände auszulegen (insbesondere wenn es sich um eine Stadtwohnung handelt), und die Wetterbedingungen können ausfallen. In solchen Situationen wird eine der folgenden Methoden zur Rettung eingesetzt, die speziell für Ihre spezifischen Bedingungen geeignet ist.

In Plastiktüten

Dies ist eine ziemlich einfache Möglichkeit, Kartoffeln in einer Wohnung zu sprießen.Um die Knollen mit Plastiktüten für das Einpflanzen in den Boden vorzubereiten, müssen Sie Folgendes tun:

1. Nehmen Sie starke Beutel aus dichtem Polyethylen und bohren Sie kleine Belüftungslöcher hinein. In jede Tasche 9-12 Knollen (je nach Größe) legen, binden und in der Nähe eines sonnigen Fensters aufhängen. Wenn die Sonne stark und direkt auf die Knollen scheint, können sie etwas weiter entfernt werden, da helles Sonnenlicht das Pflanzenmaterial beschädigen kann.
2. Taschen mit Kartoffeln müssen alle zwei Tage gewendet werden. Dies sollte sorgfältig durchgeführt werden, um die Triebe nicht zu beschädigen, wenn sie anfangen zu wachsen. In den gleichen Verpackungen können die Knollen auch sehr sorgfältig zum Pflanzort transportiert werden, um Schäden an den Trieben zu vermeiden.

Wichtig! Um große Knollen nach jeder Operation in Stücke zu schneiden, sollte das Messer mit einer bakteriziden Lösung (Kaliumpermanganat, Fitosporin) behandelt werden. Außerdem müssen die geschnittenen Teile verkrustet werden (4–6 Tage), erst danach können sie gekeimt werden. Andernfalls setzen die Knollen, wenn sie unmittelbar nach der Operation sofort in ein feuchtes Substrat gelegt werden, Saft frei, was zur Entwicklung von Schimmelpilzprozessen führen kann.

In Plastikflaschen

Diese Methode ist eine Kreuzung zwischen der Keimung in Plastiktüten und in einem feuchten Untergrund. Nehmen Sie zur weiteren Keimung in einem Plastikbehälter Knollen mit Wurzeln und Blättern, die bereits durchbrechen. Die Weiterentwicklung von Trieben in Flaschen stimuliert die Vitalität des Pflanzenmaterials, erhöht dessen Keimung und macht es widerstandsfähiger gegen aggressive Umweltbedingungen.Der Aktionsalgorithmus für diese Methode sieht folgendermaßen aus:

1. Bereiten Sie zunächst ein Kulturmedium für die Keimung vor. Besprühen Sie dazu das Substrat (Torf, Sägemehl, Heu, Humus) mit einer Lösung von Düngemitteln, die Kaliumsalz, Superphosphat, Nitrat enthalten. Wenn Sie Humus als „Kissen“ verwenden, befeuchten Sie ihn einfach leicht mit klarem Wasser.
2. Nehmen Sie einige PET-Flaschen mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern (Sie können Behälter mit einem größeren Fassungsvermögen von 5 und 6 Litern verwenden) und schneiden Sie die Oberseite der Flasche in einem Abstand von 8 bis 10 cm vom Hals ab. Machen Sie im unteren Teil der Flaschenwand (innerhalb von 6 bis 8 cm vom Boden entfernt) mit einem über einem Feuer erhitzten Messer mehrere Löcher - dies sind Lüftungskanäle.
3. Gießen Sie 1 EL in eine PET-Flasche. Nährstoffmischung (Substrat), auf dem resultierenden "Kissen" einige Knollen mit Trieben auslegen, die begonnen haben, durchzubrechen (Sprossen sollten nach oben gerichtet sein). Füllen Sie die Knollen mit einem weiteren Glas Substrat und darüber - einer 2 cm dicken Schicht sauberen Sandes - und gießen Sie den Sand mit Wasser.
4. Flaschen sollten in der Nähe eines hellen Fensters platziert werden. Fügen Sie Wasser hinzu, während das Substrat trocknet, durchschnittlich alle 5–7 Tage. Die optimale Lufttemperatur für dieses Verfahren beträgt +16 ... + 18 ° C, eine höhere Temperatur trägt zu einer starken Dehnung der Triebe bei. Ihre normale Länge zum Zeitpunkt des Einpflanzens in den Boden sollte etwa 12-17 cm betragen.

Wichtig! Nach dieser Methode angebaute Erntekartoffeln sollten erst im nächsten Jahr als Sämlingsmaterial belassen werden. Tatsache ist, dass auf diese Weise hergestellte Knollen beginnen «wach auf» und dementsprechend bis Ende Februar pflanzbereit.

Chinesische Methode

Die chinesische Methode des Kartoffelanbaus basiert auf den Besonderheiten dieser Kultur zur Bildung von Stolonen - Trieben, die in der Dicke der Erde wachsen, auf der Knollen gebildet werden. Die Essenz einer solchen Kultur besteht darin, eine Art mehrstöckigen unterirdischen Garten zu bilden.

Ein Merkmal der Methode ist, dass eine kleine Fläche erforderlich ist, um eine reichliche Ernte zu erhalten.Es ist jedoch nicht alles so einfach: Um mit dieser Methode einen signifikanten Effekt zu erzielen, können Sie nur ertragreiche Kartoffelsorten und eine signifikante Menge Dünger verwenden, während der Boden sehr leicht und luftig sein sollte.

Das wichtigste Stadium beim Anbau von Kartoffeln auf Chinesisch ist die Keimung vor dem Einpflanzen in den Boden.

Wir werden Ihnen mehr über die Hauptpunkte dieser agrotechnischen Methode erzählen:

1. Es werden Knollen ausgewählt, die einem mittelgroßen Hühnerei nahe kommen. Gleichzeitig sollte das Pflanzenmaterial bei einer Temperatur von ca. +13 ... + 15 ° C mit Indikatoren für die durchschnittliche Luftfeuchtigkeit (75–80%) gelagert werden.
2. Stimulieren Sie die Aktivität der Augen auf diese Weise: Im späten Winter und frühen Frühling werden Kartoffeln zuerst dort platziert, wo es warm ist (+17 ... + 20 ° С) und genügend Sonnenlicht vorhanden ist, und dann in einem abgedunkelten kühlen Raum (+11 ... + 13) platziert ° C). Eine solche thermische Beanspruchung löst gleichzeitig Lebensprozesse im Pflanzenmaterial perfekt aus und temperiert es.
3. Danach wird das folgende Verfahren durchgeführt: Der mittlere (äquatoriale) Teil des Knollenkörpers wird in einem Kreis ausgeschnitten, so dass der verbleibende Teil im Profil der Nummer 8 oder einem Schneemann aus zwei Kugeln ähnelt. Die Schnitttiefe sollte zwischen 8 und 10 mm liegen. Diese Technik stimuliert auch das Erwachen der Augen und das Wachstum von Trieben.
4. Anschließend wird das Material in Gläsern auf ein Nährstoffsubstrat gelegt, regelmäßig angefeuchtet und die Gläser für einen gleichmäßigen Zugang zum Sonnenlicht gedreht. Wenn es einen geeigneten Ort und geeignete klimatische Bedingungen gibt, können Sie Sämlingsmaterial ins Freie stellen.
5. Nachdem die Triebe auf 5-7 cm gedehnt wurden, können Sie Kartoffeln in den Boden pflanzen, die zuvor mit Asche behandelt wurden. Diese Keimmethode eignet sich sowohl für die weitere Kultivierung mit chinesischer Technologie als auch für uns auf traditionelle Weise.

Die Methode von Galina Kizima

Galina Kizima ist trotz der Tatsache (und in gewissem Maße aufgrund dieses Umstands), dass sie ausgebildete Physikerin ist, als Autorin einer Vielzahl von Werken bekannt, die sich mit der rationalen Nutzung des Gartens befassen.

Sie hat viele Theorien entwickelt, die durch weitere Praktiken bestätigt wurden und deren Verwendung den größtmöglichen Nutzen aus Ihrem persönlichen Grundstück ziehen kann, ohne das Land zu erschöpfen.Gut etabliert ist die Methode zur Keimung von Kartoffelknollen.

Diese Methode besteht aus folgenden Aktivitäten:

1. Bereiten Sie mittelgroße Knollen vor, spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und falten Sie sie in einen Behälter mit geeignetem Volumen (Becken, große Pfanne, Trog).
2. Füllen Sie den Tank mit Wasser, das auf +43 ... + 46 ° C erhitzt wurde, und lassen Sie es auf Umgebungstemperatur abkühlen.
3. Gießen Sie eine hohe Konzentration an Kaliumpermanganatlösung (Sie können trockenes Pulver einfüllen) in das Wasser, bis das Wasser bei mittlerer Intensität rosa wird. "Phytosporin" kann als Desinfektionsmittel verwendet werden. In diesem Fall ist kein anschließendes Waschen erforderlich.
4. Nach 20 Minuten wird das Wasser mit Kaliumpermanganat abgelassen, die Kartoffeln werden gewaschen und 15 bis 18 Tage lang an einem für Sonnenlicht offenen Ort zum Trocknen ausgelegt.
5. Wenn das Wetter zum Trocknen im Freien ungeeignet ist (Niederschlag, Spätschnee), können die Knollen getrocknet werden, indem sie auf Fensterbänken ausgebreitet oder in Dreilitergläser mit anschließendem regelmäßigen Drehen des Inhalts gegeben werden.
6. Nach der angegebenen Zeit (ca. drei Wochen) sollten die Knollen einen satten Grünton annehmen. Diese Tatsache weist darauf hin, dass in den Knollen eine ausreichende Menge Solanin gebildet wurde, eine Substanz, die Nagetiere daran hindert, Pflanzenmaterial zu fressen.
7. Grüne Knollen werden in Wellpappkartons mit Löchern in den Wänden gelegt. Die Knollen sind so ausgelegt, dass sie sich nicht berühren.
8. Die erste Schicht Kartoffeln ist mit einer Zeitung bedeckt, auf die die nächste Schicht Pflanzmaterial gelegt wird. Die Box ist somit ganz oben gefüllt.
9. Behälter mit Inhalt werden neben dem Kühler installiert. Nach 15 bis 20 Tagen sollte eine Untersuchung durchgeführt werden: Wenn die Sprossen eine Länge von 5 bis 7 cm erreicht haben, können Knollen in den Boden gepflanzt werden.

Wissen Sie? Die Bedeutung von Kartoffeln in der globalen Landwirtschaft und Lebensmittelindustrie wird durch die folgende Tatsache belegt: Dies ist die erste Ernte, die im Weltraum angebaut wurde. Diese Veranstaltung fand 1995 an Bord des Shuttles Columbia statt.

Wie man Kartoffeln während der Keimung verarbeitet

Zur Verarbeitung und Befeuchtung des Nährmediums während der Keimung werden kalium-, phosphor- und stickstoffhaltige Düngemittel verwendet.In dieser Qualität können Sie eine Lösung solcher Düngemittel in Wasser verwenden:

• Ammoniumnitrat (0,3%);
• Kaliumsalz (0,3%);
• Superphosphat (0,2%).

Für die Vorbehandlung von Knollen wird eine 0,1% ige Lösung von Kaliumpermanganat oder Borsäure der gleichen Konzentration verwendet, die Fitosporin-Lösung wird ebenfalls verwendet. Unmittelbar vor dem Einlegen der Knollen in ein Nährmedium zum Auflaufen der Sämlinge können sie mit Asche behandelt werden.

Wie man die Keimung beschleunigt

Um den Keimungsprozess von Kartoffeln zu beschleunigen, sollten die folgenden Regeln beachtet werden:

• Halten Sie das erforderliche Temperaturregime von +16 ... + 18 ° C und eine Luftfeuchtigkeit von 85–95% ein.
• Wenn sie in Plastiktüten keimen, müssen sie regelmäßig gelöst und belüftet werden, damit überschüssige Feuchtigkeit entweichen kann und Sauerstoff zur Verfügung steht.
• Es ist besser, das Substrat nicht mit Wasser, sondern mit einer Mischung aus Mineraldüngern zu befeuchten.
• Verwenden Sie ein Nährstoffsubstrat (Torf, Humus).
• Um den Prozess zu beschleunigen, ist es ratsam, vor der Keimung Wachstumsstimulanzien, Härtung und Schockeinwirkung (plötzliche Änderungen von Temperatur und Beleuchtung) zu verwenden.
• Es ist 1–1,5 Stunden lang nützlich, bevor die Knollen in ein Nährmedium gelegt und in einer Düngerlösung gehalten werden, deren Zusammensetzung im vorherigen Abschnitt beschrieben wurde.
• Beschleunigung des Keimungsprozesses und der transversalen Einschnitte, ähnlich wie bei der chinesischen Keimungsmethode.

Diese landwirtschaftliche Technik erfordert keine zusätzlichen Materialkosten (außer beim Kauf von Düngemitteln) oder die Anwendung besonderer Anstrengungen. Gleichzeitig erhöhen Sie dank eines so einfachen Verfahrens die Keimfähigkeit Ihres Pflanzenmaterials, seine Überlebensrate, Immunität und damit die Chancen auf eine reichliche Ernte im Herbst spürbar.