Viele Gärtner neigen dazu, Weißkohl auf einem persönlichen Grundstück anzubauen, da diese Pflanze als „zweites Brot“ gilt und in Bezug auf die Beliebtheit von Verzehr und Vertrieb einer der ersten Plätze unter Gemüsepflanzen ist. In dem Artikel werden die Eigenschaften, Vorteile und die landwirtschaftliche Technologie der Kohlsorte Dobrovodskaya F1 vorgestellt.
Geschichte der Sortenzüchtung
Das Verdienst bei der Auswahl der Sorten liegt bei tschechischen Spezialisten. Der Hybrid wurde 1956 gezüchtet, ist immer noch beliebt und wird in Gemüsegärten angebaut. Der Saatgutproduzent ist das Gemüseunternehmen Moravosid (Moravoseed, Tschechische Republik). Die Kosten für das Verpacken von Samen (16 Stück) betragen ca. 27 Rubel. Laut Gärtnern liegt die Samenkeimung bei 100%, aber wenn die Agrartechnologie nicht befolgt wird, können nicht alle Sämlinge bis zur vollen Reife wachsen.
Beschreibung und Charakteristik
Die Sorte des mittelspäten Weißkohls Dobrovodskaya F1 ist ein Hybrid der ersten Generation, wie der F1-Code in der Bezeichnung belegt.
Die Kultur ist perfekt für den Anbau unter klimatischen Bedingungen in den Regionen des mittleren und südlichen Streifens geeignet und liefert auf fast jedem Boden große Erträge (12-14 kg / m²). Auf gedüngten und fruchtbaren Böden steigt die Produktivität.
Aussehen von Kohl
Der Busch ist aufrecht, niedrig, mittelgroß und hat eine reichlich ausgebreitete Blattmasse, die eine große Anbaufläche erfordert. Die Rosette ist erhöht, sitzt auf einem länglichen Stiel - dem äußeren Stiel - 15–20 cm hoch. Die Rosettenblätter sind dunkelgrün, an den Rändern gewellt, mit einer natürlichen Wachsbeschichtung und großen Adern. Bedeckung der Blätter eines Kohlkopfes - hellgrün.
Wissen Sie? Damit die Kohlköpfe groß werden, wurde in Preußen die Erde unter Kohl verdichtet und in der Nähe ein großer Stein gelegt.
Das Wurzelsystem ist stark, an der Oberfläche gut verzweigt und bis zu einer Tiefe von 40 cm, faserig bei der Keimlingskultivierungsmethode und der Kern im Samen. Die Köpfe sind groß, sogar mit einem Schnitt, sie sind dicht, innen weiß, Hohlräume fehlen. Das Gewicht kann 6–8,5 kg erreichen, es sind jedoch auch größere Exemplare möglich - bis zu 10 kg bei fruchtbarem Boden und Bewässerung. Die inneren Blätter sind weiß, saftig, mit einem süßen Geschmack, der Stiel ist mittelgroß.
Reifezeit
Dies ist eine mittelspäte Sorte - 135-155 Tage vergehen vom Pflanzen der Sämlinge auf einem Beet bis zur Reifung. Dies bedeutet, dass Sie nach 3-4 Monaten ernten können. Der Kohlkopf wird 2–2,5 Monate gebildet.
Frostbeständigkeit
Die Sorte gilt als kältebeständig, ist jedoch aufgrund des kurzen Sommers und der langen Vegetationsperiode der Kultur nicht für den Anbau in den nördlichen Regionen geeignet.
Positive Eigenschaften und Nachteile der Sorte
- Vorteile von Dobrovod-Kohl:
- ertragreiche Sorte bei gleichzeitiger Reifung;
- Saftigkeit der Blätter und süßlicher Geschmack;
- genetische Resistenz gegen Krankheitserreger;
- dichte Kohlköpfe knacken nicht und haben keine Angst vor dem Transport.
Zu den Nachteilen des Hybrids zählen eine anspruchsvolle Bodenfruchtbarkeit und reichlich Bewässerung sowie eine geringe Lagerfähigkeit.
Landwirtschaft, die Sorten anbaut
Um eine gute Kohlernte zu erzielen, müssen Sie die Agrartechnologie und die Merkmale der Pflege dieser Ernte kennen:
- Der Bedarf an Bewässerung - moderat in der Sämlingsperiode - steigt auf dem Weg nach draußen.
- Lange Tageslichtkultur
- Fruchtfolge muss beachtet werden.
Samen zur Aussaat einweichen
Kohlsamen müssen vor der Aussaat vorbereitet werden, was eine freundliche Keimung, das Wachstum gesunder Sämlinge und eine Ertragssteigerung von 20% fördert.
Diese Ausbildung umfasst:
- Erhitzen der Samen auf einer Heizbatterie (1 Tag) oder Behandlung mit heißem Wasser (+ 50 ° C, 15 Minuten);
- Desinfektion (erhöht die Resistenz gegen schädliche Läsionen) - eine halbe Stunde in einer blassen Lösung von Kaliumpermanganat, Infusion von Kamille, Eichenrinde oder Aloe-Saft mit weiterem Waschen einweichen;
- Verarbeitung mit speziellen Lösungen des Wachstumsregulators - 12 Stunden in Zirkon, Albit, Energen, Epin, Nitrophos (5 g pro 1 Liter Wasser) einweichen.
Wichtig! Samen verschiedener Kohlsorten und -sorten sowie Samen von Raps, Senf und Rübe unterscheiden sich nicht im Aussehen. Pflanzen können nur durch Sämlinge unterschieden werden. Daher ist es wichtig, Pflanzgut, das Sorten angibt, in Fachgeschäften zu kaufen.
Weitere Sämlingspflege
Verarbeitete Samen werden ausgesät, um im März oder Anfang April Sämlinge zu erhalten:
- in Sämlingsschalen mit kontinuierlicher oder horizontaler Aussaat mit weiterer Sprossenernte in der Keimblattphase;
- in getrennten Bechern - 2-3 Stück mit weiterer Ablehnung schwacher Triebe.
Die Tiefe der Aussaat beträgt 1,5 cm. Vor dem Auflaufen müssen die Schalen eine Temperatur von + 18 ... + 20 ° C haben und mit einem Film bedeckt werden. Keimlicht ist optional. Die ersten Sprossenschleifen erscheinen am 4. Tag und entfalten die Keimblätter.
In diesem Fall erreichen die Wurzeln 12–15 cm und die seitlichen Wurzeln beginnen sich zu bilden. Eine Woche später erscheint das erste echte Blatt. Zwischen der Bildung jedes nachfolgenden Blattes vergeht eine Woche. Anhand dieser Indikatoren können Sie den Zeitpunkt des Einpflanzens von Sämlingen in den Boden bestimmen.
Für die normale Entwicklung von Sämlingen sind Temperatur und Lichtverhältnisse sehr wichtig:
- In den ersten Tagen nach der Keimung - + 7 ... + 10 ° C, um Stretching-Sämlinge auszuschließen.
- 1 Woche nach der Keimung - + 15 ... + 18 ° C. Während dieser Zeit können Sie tauchen.
- Gute tägliche Beleuchtung - für 16 Stunden. Bei Bedarf ist eine Beleuchtung mit Phytolampen erforderlich.
Wichtig! Wenn die notwendigen Bedingungen in der Wohnung nicht geschaffen werden können, können Sie Samen für Setzlinge direkt auf der Baustelle säen, den wärmsten Ort auswählen und ein temporäres Filmgewächshaus bauen.
Damit die Sämlinge gedrungen und stark sind und sich die Wurzeln schneller entwickeln und seitliche Wurzeln wachsen, werden die Sämlinge in separaten Kassetten gemäß dem 3 × 3 cm-Muster gepflückt und zu Keimblattblättern vertieft.
Wachsende Sämlinge müssen regelmäßig gewässert und besprüht werden, können aber Staunässe nicht aushalten. Es muss sichergestellt werden, dass der Erdklumpen immer hydratisiert ist und nicht austrocknet. Und um einen Verfall der Wurzeln und Stängel zu vermeiden, muss der Boden häufig gelockert werden, und die Sämlinge sollten gut entwässert werden.
Es ist ratsam, die Sämlinge vor dem Einpflanzen in den Boden dreimal mit vorbereiteten Mineraldüngern (Kemira Lux) oder mit einer persönlich mit einem Liter Wasser zubereiteten Lösung zu füttern.
Auschecken
Die Zusammensetzung der Lösung:
- Ammoniumnitrat - 2 g;
- Kaliumnitrat oder Kaliumchlorid - 2 g;
- Superphosphat - 4 g.
Das erste Top-Dressing wird 1 Woche nach einem Tauchgang benötigt. Die zweite und dritte Nährstoffeinführung erfolgt im Abstand von 2 Wochen. Die Dosis an Kalidünger im dritten Top-Dressing (Quenching genannt) wird zur besseren Anpassung der Sämlinge im Freiland auf 8 g erhöht.
Es lohnt sich auch, eine Blattauflage durch Besprühen der Pflanzen mit Lösungen der Zubereitungen "Kemira", "Agricola" durchzuführen. 2 Wochen vor dem Umpflanzen der Sämlinge in offenen Boden muss mit dem Aushärten begonnen werden, indem die Temperatur auf + 6 ... + 8 ° C gesenkt wird. Die Sämlinge werden zunächst mehrere Stunden in der Luft ausgeführt und erhöhen die Aushärtezeit schrittweise auf 1 Tag.
Vorbereitung des Platzes und des Bodens auf dem Bett
Das Kohlfeld sollte flach und sonnig sein. Es ist besser, es im Herbst zuzubereiten, als in der heißen Aussaat im Frühjahr müssen Sie keine Zeit verlieren. Das Bett wird bis zu einer Tiefe von 25-30 cm gegraben, organische Dünger werden hinzugefügt.
Im Frühjahr sollte die Fläche eingeebnet, eine Mischung aus Mineraldüngern (pro 1 m²) hinzugefügt und bewässert werden:
- Superphosphat oder Nitrophoska - 50 g;
- Holzasche 200 g;
- Harnstoff - 10 g.
Wichtig! Der Erreger einer Pilzinfektion namens Kiel bleibt 7 Jahre lang lebensfähig.
Wenn auf der Baustelle eine Stagnation der Schmelze oder des Regenwassers möglich ist, sollten die Betten angehoben und Grate gebildet werden. Aufgrund einer möglichen Erschöpfung des Bodens, der Ansammlung von Schädlingen und Krankheitserregern ist es notwendig, die Fruchtfolge zu beobachten und 4 Jahre lang keinen Kohl an derselben Stelle zu pflanzen.
Der beste Ort für mittelspäten Kohl sind Orte, an denen Gurken, Frühkartoffeln, Karotten, Kürbis und Hülsenfrüchte gewachsen sind. Vermeiden Sie Orte, an denen Rüben und Kreuzblütler wachsen.
Sämlinge im Freien pflanzen
Sämlinge werden von Mai bis Juni im Alter von 50 bis 55 Tagen gepflanzt, wobei sich 4 bis 5 echte Blätter entfalten. Der Boden sollte sich auf + 7 ... + 12 ° warm erwärmen. Für jeden Busch im Loch können Sie 1 Eimer Kompost hinzufügen.
Wissen Sie? Jeder kennt den Satz von Pythagoras, aber nicht jeder weiß, dass der berühmte Mathematiker Kohl wegen seiner medizinischen Eigenschaften schätzte und sich mit seiner Auswahl beschäftigte. Und der römische Kaiser Diokletian verließ den Thron und begann Kohl anzubauen.
Sämlinge werden in feuchte Erde gepflanzt. Pflanzschema - 60 × 50 cm, Dichte - 2-3 Büsche pro 1 m². Die länglichen Sämlinge können bis zu den unteren Blättern leicht vertieft werden. Kniebeugen und starke Triebe sollten am besten nicht vertieft werden, um die unteren Blätter vor dem Verfall in der kühlen und feuchten Zeit zu schützen.
Junge Sämlinge können unter der heißen Sonne leiden, daher sollte das Pflanzen in den frühen Tagen mit Zweigen von Laubbäumen oder gewebtem Material beschattet werden. Sie können jeden Busch zum ersten Mal mit einem umgedrehten Eimer oder einer geschnittenen Plastikflasche abdecken. Der Salat wird auf einen leeren Sitz gesät oder es werden zusätzlich Kohlsämlinge gepflanzt, um sie im Falle des Todes von Sprossen zu ersetzen.
Eigenschaften Kohlpflege
Die besten Indikatoren für Ertrag und Produktqualität werden beobachtet, wenn die Anlage die erforderliche vollständige Pflege erhält.
Gießen und Füttern
Um Kohlköpfe mit einem Gewicht von 10 kg zu züchten, benötigen Sie viele Nährstoffe. Aufgrund des Mangels an Mineraldüngern verlangsamt sich das Pflanzenwachstum, und die Kohlköpfe sind schlecht gebunden und werden klein.
Die Düngermengen sollten die Stadien der Pflanzenentwicklung, die Bodenstruktur und ihre Fruchtbarkeit berücksichtigen. Pro Saison sollten mindestens 3 Top-Dressings durchgeführt werden. Das erste Top-Dressing in der Keimlingsphase erfolgt 10 Tage nach dem Pflanzen.
Sie können verwenden:
- organische Substanz pro 1 m² - 3 kg reifer Humus oder 2 kg Vogelkot.
- 0,5 kg Kuhmist oder Vogelkot pro 1 Eimer Wasser mit einer Durchflussrate von 500 ml pro Busch;
- Kalidünger und Superphosphat (jeweils 20 g) unter Zusatz von Harnstoff (10 g) pro 1 Eimer Wasser;
- Lösung von Humusdünger "Lebenskraft: Pflanzenreichtum", "Agricola 1", "Kalyfos N".
Der weitere Verband erfolgt in Abständen von 2 Wochen. Die zweite Fütterung erfolgt mit einer Zunahme der Blattmasse, Stickstoff ist wichtig für die Zusammensetzung der Düngemittel. Die Zusammensetzung der Nährstoffmischungen und die Verbrauchsraten sind gleich. Die dritte Fütterung befindet sich in der Phase der Kopfbildung.
In diesem Fall sind Phosphor- und Kaliumdünger (Monophosphat oder Kaliumnitrat, Nitrophoska) erforderlich. In Zukunft wird es bei schwachem Wachstum 1-2 Mal mit einer Lösung aus Stickstoff- und Kaliumdüngern gedüngt. Dazu werden trockene Mineraldünger mit Bewässerungswasser gemischt und mit einer flachen Lockerung kombiniert.
Die Sorte muss häufig und reichlich gewässert werden. Je nach Wetterlage wird alle 3 Tage eine Tropfbewässerung oder Besprengung mit einer Durchflussrate von 3 Litern Wasser pro Busch durchgeführt.
Erfahren Sie mehr
Es ist gut, es mit Regenwasser zu gießen, wenn seine Sammlung organisiert ist.
Vor der Kohlernte wird die Bewässerung reduziert und 1 Monat vor der Ernte vollständig gestoppt, um ein Knacken der Köpfe zu verhindern.
Lockern und Jäten
Das Lösen des Bodens kann die Feuchtigkeit und Luftdurchlässigkeit des Bodens verbessern. Es sollte nach Regen oder Bewässerung durchgeführt werden, damit der Boden nicht mit einer Kruste bedeckt ist, die es den Nährstoffen erschwert, die Wurzeln zu erreichen.
Die erste Lockerung (tiefer, 7-10 cm) erfolgt während des aktiven Wachstums von Unkraut - 10 Tage nach der Transplantation. Dann wird die Tiefe auf 3-5 cm reduziert, um die Oberflächenwurzeln nicht zu beschädigen. Die Gänge lösen sich bis zu einer Tiefe von 8-10 cm.
Das Lösen wird mit dem Jäten kombiniert, indem Unkraut aus den Beeten entfernt wird, das dem Kohl Nährstoffe entnimmt (bis zu 30%), die Pflanzungen verdeckt und günstige Bedingungen für die Ausbreitung schädlicher Läsionen schafft.
Hügelbüsche
Zusammen mit der Lockerung während des Kohlwachstums werden die Hügel kultiviert, um zusätzliche Seitenwurzeln zu bilden, die Ernährung zu verbessern und die Beständigkeit der Pflanzen gegen Ablagerung und Kippen sicherzustellen, was mit einer Erhöhung des Kopfgewichts möglich ist. Außerdem können Schädlinge keine Eier in der Nähe der Wurzeln legen.
Durch rechtzeitiges Bohren kann der Ertrag um 10% gesteigert werden. Die Veranstaltung wird in einem Radius von 25 cm von der Wurzel durchgeführt, wobei 30 cm zum Boden hinzugefügt werden. Nach dem Erden können Sie die Gänge mulchen, wodurch die Häufigkeit und das Volumen der Bewässerung verringert werden können.
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Die Kohlsorte Dobrovodskaya ist immun gegen pathogene Infektionen: Fusarium, Schwarz- und Trockenfäule, Schwarzstiel, Fomose und Bakteriose, ist nicht von Kreuzblütlern betroffen, erkrankt jedoch unter widrigen Bedingungen und gestörten landwirtschaftlichen Praktiken an Kiel
Der Kiel entwickelt sich am häufigsten auf sauren Böden, daher sollte bei Bedarf eine Kalkung (pro 1 m²) mit Dolomitmehl (800 g) oder Asche (250 g) durchgeführt werden. Dieser Pilz mag keine Nachtschatten- und Zwiebelkulturen und stirbt in solchen Pflanzungen in 3-4 Jahren. Im Schadensfall müssen die Büsche mit kolloidalem Salz (10 g pro 1 Eimer Wasser) besprüht oder die Fungizide Previkur, Fitosporin-M, Gliokladin angewendet werden.
Um die Pflanzungen vor Kohl zu schützen, können Sie das Gartenbeet mit einem dichten Netz abdecken - dies hilft, die Eiablage zu vermeiden. Das Bett kann zu vorbeugenden Zwecken mit Asche bestreut werden. Kohl muss sorgfältig untersucht werden und, wenn Raupen auftauchen, sie sammeln und zerstören.
Blattläuse können durch Besprühen von Büschen mit einer Seifenlösung aus Tabak (50 g Seife, 400 g Tabak pro 1 Liter Wasser) oder mit kupferhaltigen Zubereitungen "Oksikhom", "Epin" zerstört werden.
Wenn eine Kohlfliege erscheint, werden die Büsche mit Bazudin und Meta, Metaldehyd aus Schnecken, behandelt oder mit einer Kupfersulfatlösung (0,5%) besprüht. Die Vorbereitungen müssen regelmäßig geändert werden, und die erkrankten und erkrankten Pflanzenteile müssen entfernt und verbrannt werden.
Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen
Die mittelspäte Sorte Dobrovodskaya F1 wird zu Beginn der Markteinführung der Kohlköpfe auf der Grundlage der Vegetationsperiode auf einmal geerntet. Normalerweise ist es Oktober oder Anfang November, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur auf + 2 ° C fällt. Sie sollten die Kohlköpfe jedoch vor dem Einfrieren schützen.
Wichtig! Bestimmen Sie die Reife des Kohls im Aussehen kann sein durch Gelbfärbung der unteren Blätter und das Auftreten eines hellen Flecks auf der Oberfläche in der Mitte des Kohlkopfes.
Abdeckende Blätter müssen auf den Kohlköpfen verbleiben, um sie vor Beschädigungen zu schützen. Ernte in Verarbeitung bringen (Beizen, Beizen, Trocknen) oder frisches Gemüse verwenden, da die Sorte nicht für die Langzeitlagerung vorgesehen ist. In einem kühlen Raum können Köpfe nur 1,5 bis 2 Monate gelagert werden.
Wenn Sie eine Kohlsorte Dobrovodskaya F1 für den Anbau auf Ihrem Standort auswählen und alle Regeln der Agrartechnologie befolgen, können Sie eine gute Ernte dieses Gemüses mit ausgezeichnetem Geschmack sicherstellen und viel Sauerkraut für den Winter vorbereiten.