Unter den vielen Kartoffelsorten verdienen neue, kürzlich gewonnene Sorten besondere Aufmerksamkeit. Züchter verbessern ihre Produktivität und machen sie resistenter gegen Krankheiten. Eine dieser Sorten ist Azhur, die erst vor 2 Jahren gezüchtet wurde. Lesen Sie mehr über diese Sorte und die Merkmale ihres Anbaus, lesen Sie die Rezension.
Auswahlverlauf
Openwork wurde 2017 im Staatsregister der Russischen Föderation eingetragen. Es zeichnet sich durch hohe Geschmackseigenschaften aus und wird für den Anbau in einem gemäßigten Klima Zentralrusslands und seiner Zentralregionen empfohlen. Dies ist die 4. Winterhärtezone mit einer minimalen Wintertemperatur von –35 ° C. Die Sorte ist auch an das Klima und in Regionen mit höheren Wintertemperaturen angepasst.
Da junge Knollen bereits am 45. Tag gegessen werden können, pflanzen sie in den südlichen Regionen zweimal im Jahr Azhur: im Frühjahr und Sommer nach der Ernte. "Landwirtschaftsunternehmen Zedek." Ziel der Auswahl war es, Kartoffeln mit hoher Produktivität zu erhalten.
Botanische Beschreibung
Kartoffel - mehrjährig. Die Blätter sterben nach der Blüte und Knollenbildung ab. Blumen werden von Hummeln und anderen Insekten bestäubt. Nach der Blüte bilden sich an den Stielen kleine, abgerundete grüne Früchte. In jedem von ihnen - ungefähr 300 Samen.
Aus Samen werden neue Kartoffelsorten gewonnen. Anschließend vermehrt sich die resultierende Sorte wie der Rest vegetativ, indem Knollen oder deren Fragmente gepflanzt werden. Für die Bildung eines Busches ist es notwendig, dass das Fragment 3-4 Augen hat. Aus Knollen vermehrende Büsche sind Klone der Mutterpflanze.
Wichtig! Frühe Sorten werden zuerst gegessen. Ihre Schale ist dünner als bei späteren, was die Haltbarkeit der Knollen erheblich beeinträchtigt.
Tuber
Die Sorte zeichnet sich durch mittelgroße, gleichmäßige Knollen mit einem Gewicht von 100 bis 120 g aus. Ein Busch Azhur liefert 10–13 identische Kartoffeln. Nach den Ergebnissen von Tests, die jede Sorte vor der Eintragung in das staatliche Register bestanden hat, betrug der Ertrag 187-410 kg / ha. Azhur zeigte maximale Produktivität in der Region Brjansk. Aber hauptsächlich hängt es vom Klima sowie von der Fruchtbarkeit des Bodens ab.
Knollencharakteristik:
- basisch: homogen, ungefähr das gleiche Gewicht von 100-120 g;
- Schälfarbe: rosa;
- Fruchtfleischfarbe: helle Creme;
- Form: oval;
- Augen: klein.
Wichtig! Menschen, bei denen Diabetes diagnostiziert wird, müssen ihren Blutzucker durch den Verzehr von Kartoffeln kontrollieren. Sein glykämischer Index — 95 GI, und es ist fast 2-mal höher als die Norm für Diabetiker.
Kustov
Der Busch Azhura breitet sich aus und ist kräftig. Er erreicht eine Höhe von 55 cm. Die Blätter sind groß. Der Rand der Blattplatte ist wellig, leicht gezackt. Die Farbe ist dunkelgrün. Die Blüten sind lila. Sie können nicht so stark gebildet werden, dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Ausbeute.
Sortenmerkmale
Die Sorte gilt als frühe, ertragreiche Tabelle. Die homogenen Knollen weisen gute Geschmackseigenschaften auf, einschließlich einer Stärke von 13–16%.
Immunität gegen Krankheiten
Die Sorte ist nicht von Krebs und Schorf betroffen, ist mäßig resistent gegen Spätfäule. Die meisten Sorten sind anfällig für Fäulnis, wenn sie sich in zu feuchten Böden befinden. Seien Sie daher bei der Auswahl eines Standorts vorsichtig - dies trägt dazu bei, das Risiko von Pilzkrankheiten zu verringern.
Reifezeit
Openwork ist eine früh reife Sorte. Bereits am 45. Tag nach dem Auflaufen der Sämlinge können Sie Knollen ausgraben. Die vollständige Reifung dauert 70 bis 75 Tage.
Wissen Sie? 1995 reisten Kartoffeln mit dem Raumschiff Columbia ins All. Das Gemüse war das erste Lebensmittel, das in einer erdnahen Umlaufbahn angebaut wurde.
Produktivität
Die Produktivität besteht aus 2 Schlüsselgrößen: der Anzahl der Knollen pro Flächeneinheit und ihrem Gewicht. Beide Parameter hängen von der Bodenfruchtbarkeit ab. Im Durchschnitt besteht 1 Busch Azhura aus 10 bis 13 mittelgroßen Kartoffeln mit einem Gewicht von etwa 100 g.
Der Ertrag der in den Studien gezeigten Sorte beträgt 187–410 kg / ha. Dies ist eine große Variation, aber es zeigt wirklich den Unterschied in der Fruchtbarkeit der Parzellen. Der Urheber erklärte die Produktivität - 500 c / ha.
Beharrlichkeit
Die Lagertemperatur der Knollen wird durch die Lagertemperatur, das Vorhandensein von Krankheitserregern in dem Raum, in dem die Ernte gelagert wird, und die Gesundheit der Knollen vor der Lagerung beeinflusst. Der Urheber behauptet eine Haltbarkeit von 94%, dieser Indikator kann jedoch variieren.
Regeln für das Pflanzen von Kartoffeln auf offenem Boden
Das Pflanzen von Kartoffeln umfasst:
- Vorbereitung des Saatguts;
- Bodenvorbereitung voraussetzen;
- Landung.
Optimale Zeit für die Landung
Kartoffel ist ein Gemüse mit kühlem Wetter und wird einen Monat vor dem Datum des letzten Einfrierens gepflanzt. Die Lufttemperatur sollte nicht unter + 5 ° C liegen. Diese Temperatur wird bis Ende März eingestellt. Sie können den ganzen April weiter landen.
Wissen Sie? Trotz der Tatsache, dass Kartoffeln auf unserer Speisekarte zu einem obligatorischen Produkt geworden sind, haben sie vor nicht allzu langer Zeit begonnen, sie als essbar zu betrachten. Der erste derartige Schritt wurde 1772 von Vertretern der medizinischen Fakultät der Universität Paris unternommen.
Standortauswahl und Bodenvorbereitung
Der Boden sollte gut entwässert sein und keinen Staunässe ausgesetzt sein. Kartoffeln sind den Bodentypen treu, aber das Beste ist gut durchlässiger Lehm. Vermeiden Sie schwere Lehmböden. Sie lassen keine Luft durch, drücken die Kartoffeln flach und halten bei Regen zu viel Feuchtigkeit zurück.
Sandsteine verlieren zu schnell Feuchtigkeit und werden daher mit schwererem Boden verdünnt, um das Trocknen zu verlangsamen. Der erforderliche Säuregehalt beträgt 5,5 bis 7 pH. Für saure Böden wird empfohlen, Dolomitmehl, Kalk oder Kreide zur Desoxidation im Herbst hinzuzufügen.
Sie können diese Substanzen nicht gleichzeitig mit Düngemitteln hinzufügen. Zum Beispiel heben sich Stickstoff und Kalk gegenseitig auf. Auf sauren Böden sind die Pflanzen schwach, die Erträge gering und die Häufigkeit des Verfalls nimmt ebenfalls zu. Kartoffeln brauchen mindestens 6 Stunden Sonnenschein pro Tag. Er wird auch wöchentlich gießen müssen.
Wenn Sie den Boden mit Mulch bedecken, verhindert dies ein übermäßiges Austrocknen des Bodens und bietet den Knollen eine optimale Entwicklungstemperatur. Wurzelfrüchte wachsen besser bei Temperaturen von + 15 ° C bis + 21 ° C. Ein Säuregehalt des Bodens von 5,0–5,5 pH minimiert das Risiko, Pilzkrankheiten, einschließlich Schorf, zu entwickeln.
Gute und schlechte Vorgänger
Der Massenanbau derselben Kultur oder verwandter Pflanzen führt zu einer Zunahme der Population von Schädlingen oder Krankheitserregern. Darüber hinaus verbrauchen Pflanzen Nährstoffe und erschöpfen den Boden. Um diese Probleme zu lösen, muss die Fruchtfolge beobachtet werden.
Grundregeln:
- Teilen Sie den gesamten Standort für die von Ihnen angebauten Pflanzen in mehrere Bereiche (bis zu 4) auf.
- Frühkartoffeln können nach Gurke, Kürbis, Kohl und Hülsenfrüchten gepflanzt werden.
- Kartoffeln sollten nicht nach Kartoffeln im gleichen Gebiet der letzten Saison oder nach Tomaten, Auberginen und Pfeffer angebaut werden.
- Sie können frühestens 5 Jahre später mit dem Pflanzen von Kartoffeln an denselben Ort zurückkehren.
- Wenn die Parzelle zu klein ist und nur Kartoffeln darauf gepflanzt werden können, säen Sie die Parzelle nach der Ernte mit Gründünger (Gründüngung). Es können Hülsenfrüchte, Roggen und andere Pflanzen sein. Sie lockern den Boden und düngen ihn mit Nährstoffen.
Es ist wichtig zu berücksichtigen, dass Pflanzen in 4 Hauptgruppen unterteilt sind:
- Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Bohnen).
- Wurzelfrüchte (Radieschen, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch, Rüben, Rutabaga, Süßkartoffel, Schalotten).
- Blattgemüse (Spinat, Mangold, Kohl, Blumenkohl, Brokkoli).
- Früchte tragen (Tomaten, Zuckermais, Gurken, Kürbis, Zucchini, Auberginen).
Pflanzenmaterial vorbereiten
Kartoffeln werden mit Knollen oder Teilen von Knollen gepflanzt. Einige Wochen vor dem Pflanzen werden Pflanzkartoffeln in einen warmen Raum mit einer Temperatur von 15 ° C bis + 21 ° C gestellt. Wenn die entstandenen Sprossen eine Größe von 0,5 cm erreichen, ist die Kartoffel fast pflanzbereit.
Wenn das Pflanzen von Knollenfragmenten durchgeführt wird, werden die Schnitte mit einem sterilen Messer durchgeführt, dann wird das Material 2-3 Tage lang getrocknet. Jedes Fragment sollte mindestens 2 Augen haben.
Technologie, Layout und Landetiefe
Technisch gesehen umfasst die Landung drei Stufen:
- Vorbereitung der Baustelle, die im Herbst beginnt.
- Vorpflanzung von Kartoffeln.
- Das Verfahren selbst.
Es gibt verschiedene grundlegende Landemethoden:
- Grabenmethode. Die Tiefe der Gräben beträgt 30 cm, der Abstand zwischen ihnen beträgt 50–70 cm. Der Boden des Grabens ist mit Stroh bedeckt, um das richtige Feuchtigkeitsregime sicherzustellen. Auf das Stroh eine Schicht organischen Düngers legen - Mist oder Kompost. Eine Erdschicht wird darüber gelegt und Asche wird hinzugefügt. Legen Sie die Knollen in einem Abstand von 30 cm voneinander und schließen Sie den Graben mit Erde. Die Lage des Grabens ist von Nord nach Süd.
- Traditionell für Privathaushalte ist die „Schaufel“ -Methode. Auf dem Grundstück werden Brunnen mit einem Abstand von 30 bis 40 cm hergestellt. Die Tiefe beträgt 10 cm. Auf den Boden des Lochs wird fauler Mist oder Kompost gelegt, dann eine kleine Erdschicht. Kartoffeln werden darauf gelegt und mit Erde bedeckt.
- Kämme zuerst vom Boden mit einem Abstand zwischen ihnen - 70 cm. Kartoffeln werden in einem Abstand von 30–40 cm zwischen den Knollen hineingelegt. Während sie wachsen, wachsen sie die Kartoffel auf und erreichen eine Scheitelhöhe von bis zu 40 cm.
Jede Methode hat Vor- und Nachteile, aber es gibt auch eine funktionale Seite - die Grabenmethode ist gut auf leicht sandigen Böden und die Kammmethode - auf Tonböden. Im Zentrum eines jeden von ihnen steht die Schaffung der richtigen Bedingungen für das Wachstum und die Entwicklung von Knollen.
Wie pflege ich Kartoffeln?
Die Pflege der Pflanzen hängt von der Pflanzmethode ab. Aber jeder von ihnen umfasst:
- Bewässerung;
- Hilling;
- Düngemittelanwendung;
- Schädlingsbekämpfung.
Wichtig! Kartoffelknollen, die übermäßiger Sonneneinstrahlung ausgesetzt waren, werden grün. Es ist ein Pflanzengift — Solanin. Es kann nicht nur zu Vergiftungen führen, sondern auch zum Tod. Grünflächen auf Kartoffeln müssen abgeschnitten werden.
Bewässerungsmodus
Die Häufigkeit der Bewässerung hängt davon ab, wie schnell der Boden Feuchtigkeit verliert. Sandiger Boden wird häufiger gewässert - zweimal pro Woche. Eine Verbesserung der Situation hilft beim Mulchen. Beschichtungsmaterialien, Sägemehl, Stroh oder andere verhindern das schnelle Trocknen des Bodens und dessen Verdichtung. Die Tonfläche wird einmal pro Woche bewässert.
Bewässerung vor der Blüte ist erforderlich, um optimale Bedingungen für die Vegetationsperiode zu organisieren. Während der Blüte werden Knollen gelegt und es ist auch eine Bewässerung erforderlich. Aber wenn die Büsche aufhören zu wachsen und die Stängel zu welken beginnen, wird die Bewässerung gestoppt.
Bewässerungsregeln:
- Gießen Sie nicht bis zur ersten Bohrung. Dies trägt zur weiteren Entwicklung des Wurzelsystems bei.
- Nicht tiefer als 40 cm gießen (es gibt keine Kartoffeln).
- Sorgen Sie für eine gleichmäßige Bewässerung.
Wissen Sie? Im 19. Jahrhundert wurden Kartoffeln in Alaska das einzige Mittel, das Skorbut von Goldsuchern verhinderte und für eine lange Zeit gelagert werden konnte. Der Preis für Knollen war so hoch, dass er den Goldkosten entsprach.
Top Dressing
Unmittelbar nach der Keimung beginnt sich der Luftteil der Pflanze zu entwickeln. In diesem Stadium müssen Sie die Pflanze intensiv mit Wasser und Nährstoffen versorgen. Dann beginnt sich das Wurzelsystem zu bilden.
Essentielle Kartoffelsubstanzen:
- Stickstoff - um das Wachstum zu stimulieren, die Anzahl der Blätter zu erhöhen und die Photosynthese zu verbessern;
- Phosphor - das Wachstum des Wurzelsystems zu beschleunigen;
- Kalium - um das Wachstum von Wurzeln und Blättern zu stimulieren, den Wasserhaushalt und den Stoffwechsel zu regulieren.
Das erste Top-Dressing erfolgt 2 Wochen nach dem Pflanzen. Wählen Sie dazu einen Dünger mit gleichen Teilen Stickstoff, Phosphor und Kalium. Die Aufwandmenge an anorganischem Dünger beträgt 7 kg Dünger pro 300 m² Parzelle. Füttern Sie alle 4 Wochen weiter und hören Sie 2 Wochen vor der Ernte auf.
Unkraut jäten und den Boden lockern
Das Entfernen von Unkraut hinterlässt mehr Nährstoffe für die Knollen und erleichtert die Ernte. Ihre Bekämpfung ist mit einer Lockerung und Aufhellung des Bodens verbunden - eine Vergrößerung des Dammes um die Kartoffel herum. Der Zweck des Bohrens besteht darin, das Volumen des Wurzelsystems zu erhöhen und dementsprechend die Anzahl der Knollen zu erhöhen.
Das Verfahren wird mit jeder Pflanzmethode durchgeführt, beginnend mit dem Moment, in dem die Stängel eine Höhe von 10-15 cm erreichen, dh ungefähr 2 Wochen nach dem Pflanzen. Die zweite Bohrung erfolgt während der Blüte. Es wird angenommen, dass die Tuberisierung in diesem Moment auftritt. Eine solche Aussage gilt jedoch nicht für alle Sorten. Nach dem Ausfließen der Kartoffeln erfolgt keine Erdung mehr.
Wissen Sie? Die schwerste Kartoffel der Welt wog 4,98 kg. Dies reicht aus, um 70 Portionen Pommes Frites darin zu kochen «Mcdonalds».
Vorbeugende Behandlung von Krankheiten und Schädlingen
Kartoffelkrankheiten treten als Flecken auf Blättern, Plaque und welkendem Laub auf. Viren und Bakterien dringen aufgrund mechanischer Schäden oder Schädlingsschäden in das Pflanzengewebe ein.
Die Hauptkrankheiten der Kartoffel:
- Bakterien welken oder Braunfäule - Die schwerste bakterielle Erkrankung. Es beginnt mit vergilbten Blättern. Dann verdunkeln sie sich und trocknen, und an den Stielen erscheint weißer Schleim. Ein wirksames Gegenmittel ist die Einhaltung der Fruchtfolge-Regeln.
- Schwarzes Kartoffelbein und weiche Knollenfäule bei warmem und feuchtem Wetter verbreiten. Zuerst ist der untere Teil des Stiels betroffen, und dann steigen Schwärze und Welke nach oben. Feuchtigkeitskontrolle und Verhinderung von Staunässe ist der Hauptweg, um Krankheiten vorzubeugen.
- Ringfäule ist ein wiederkehrendes Krankheitsproblem in gemäßigten Klimazonen. Die Symptome treten normalerweise in der Zwischensaison oder später auf und umfassen das Welken der Stängel. Die Pflanze wird träge, an Abschnitten des Stiels sind braune Ringe sichtbar. Prävention ist die Verwendung von krankheitsresistenten Sorten.
- Kartoffelschorf Es gibt verschiedene Arten. Seine Hauptzeichen sind braune und verhärtete Flecken auf Knollen, die mit Rissen bedeckt sind. Prävention - Anbau krankheitsresistenter Sorten. Openwork gehört auch dazu.
- Späte Seuche wirkt sich nach der Blüte auf Kartoffelspitzen aus. Es erscheint in Form von dunklen Flecken auf den Blättern. Betroffene Stängel verblassen schnell. Wenn die ersten Anzeichen der Krankheit auftreten, werden sie mit Ridomil- und Fitosporin-Präparaten besprüht.
- Blattchlorose oder Gelbfärbung der Blattspreiten tritt in der zweiten Sommerhälfte auf und ist keine Krankheit, sondern Symptome eines Nährstoffmangels. Zur Behandlung wird der Busch mit Eisensulfat besprüht.
Schädlinge befallen wie andere Pflanzen Kartoffelkulturen. Hilling ist eine wirksame Methode zur Bekämpfung von Blattschädlingen, da hierdurch der größte Teil der Blattmasse unter der Erde entfernt wird.
Die Hauptschädlinge von Kartoffeln:
- Kartoffelkäfer - Der häufigste Schädling ernährt sich von Blättern. Der Käfer ist für Vögel ungenießbar, daher werden Käfer und ihre Larven in kleinen Kartoffelgebieten von Hand gesammelt und in einem speziellen Behälter geschüttelt. Von Chemikalien wird empfohlen, die Präparate "Aktara" und "Prestige" zu verwenden.
- Raupen - Larven verschiedener Schmetterlinge, einschließlich Kartoffelschaufeln, Blattkäfer. Larven, die Knollen beschädigen, können ebenfalls gefährlich sein. Die Zolon-Vorbereitung hilft bei der Bekämpfung von Raupen.
- Drahtwürmer - Larven des Nussknackers, beschädigen Knollen. Zu den umweltfreundlichen, aber effektiven Möglichkeiten, mit ihnen umzugehen, gehört das Anpflanzen von Senf neben Kartoffeln. Seine ätherischen Öle sind giftig für Drahtwürmer und verursachen, dass der Schädling das Gebiet verlässt.
- Nematoden - Mikroskopische Würmer, die sowohl in Knollen als auch in Blättern leben. Um sie zu bekämpfen, verwenden sie eine Bodenbehandlung mit kochendem Wasser bis zu einer Tiefe von mindestens 20 cm. Außerdem werden Knollen und Boden mit Karbofos behandelt.
- Blattläuse Kartoffeln weniger wahrscheinlich als andere Kulturen. Diese grünen kleinen Insekten ernähren sich von Blattsaft. Ihre lebenswichtige Aktivität schwächt Pflanzen und die klebrige Beschichtung, die Blattläuse hinterlassen, dient als Medium für die Vermehrung von rußigen Pilzen. Von dem Schädling werden die Pflanzen mit einer Lösung aus insektizider Seife behandelt, und sie werden auch von der Stelle der Insektenfresser angezogen. Ein Marienkäfer kann also ungefähr 5000 Blattläuse in seinem Leben essen.
- Thrips - dünne, längliche Insekten, die sich von Saft ernähren. Ihre Populationen nehmen zu, wenn trockenes und warmes Wetter einsetzt. Der beste Weg, mit ihnen umzugehen, besteht darin, Kartoffelkulturen zu befeuchten.
Ernte und Lagerung
Wenn das Wetter sonnig ist und die Stängel der Kartoffeln welk sind, müssen Sie weitere 2 Wochen warten, bis die Schale stärker wird und die Kartoffeln nicht für die Ernte bereit sind. Von dem Moment an, in dem die Spitzen zu verblassen beginnen, wird keine Bewässerung mehr durchgeführt.
Kartoffeln vertragen leichten Frost, aber es ist besser, mit dem Graben zu beginnen, bevor die Gefahr des Einfrierens besteht. Dies gilt für diejenigen, die 2 Kartoffeln pflanzen: im Frühjahr und Sommer nach der ersten Ernte. Die Reife von Azhur beträgt 75 Tage, aber junge Knollen können nach 45 Tagen gegraben werden.
Wissen Sie? Die maximale Anzahl von Kartoffeln, die aus einem Busch geerntet werden — 167 kg. Die Aufzeichnung wurde 1974 im Guinness-Buch der Aufzeichnungen aufgezeichnet.
Kartoffelernte-Technologie:
- Zum Sammeln von Kartoffeln benötigen Sie eine Schaufel. Wenn Sie zum Abendessen ein paar Kartoffeln graben müssen, beginnen Sie von außerhalb des Busches. Heben Sie es vorsichtig mit einer Schaufel an und nehmen Sie die Knollen, die Sie benötigen. Dann senken Sie die Pflanze in Position und gießen Sie viel Wasser.
- Achten Sie beim Graben von Kartoffeln für die Winterlagerung darauf, dass die Schale ausreichend stark ist. Wenn die Schale leicht zu waschen ist, lassen Sie die Kartoffeln im Boden und lassen Sie sie stärker werden.
- Versuchen Sie, die Wurzeln beim Graben nicht zu beschädigen. Beschädigte Knollen können nicht gelagert werden und verschlechtern sich schnell.
Nach der Ernte werden die Knollen in einem Raum mit einer Temperatur von +7 ... + 16 ° C etwa zwei Wochen lang getrocknet. Dadurch kann die Schale Mikrokratzer, die beim Graben aufgetreten sind, kondensieren und heilen. Lagern Sie Knollen in Kartons. In einem trockenen Raum bei einer Temperatur von nicht mehr als + 10 ° C.
Wichtig! Waschen Sie die Kartoffeln nicht vor dem Legen, da dies die Haltbarkeit verkürzt. Lassen Sie die Kartoffeln nicht in der Sonne, grün, sie werden giftig und ungeeignet für Lebensmittel.
Wenn Sie rechtzeitig einfache Tätigkeiten zur Pflege von Kartoffeln ausführen, erhalten Sie auf jedem Boden eine gute Ernte. Variety Azhur ist unprätentiös und pflegeleicht, sodass Sie es ohne Zweifel auf Ihrer Website anbauen können.