Schleimzwiebeln verbrauchen grüne Federn. Die Pflanze ist frostbeständig und beginnt ihre Vegetation, sobald der Schnee schmilzt - so können Sie sie als erstes Grün verwenden. Berücksichtigen Sie die Beschreibung, Zusammensetzung und Nützlichkeit von Zwiebelschlamm sowie dessen Anbau und Ernte.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Diese Art ist eine mehrjährige Kultur und gehört zur Gattung Luke. Es verträgt Fröste bis zu –40 ° C.

Zwiebeln mit einer Breite von bis zu 2 cm haben die Form eines Zylinders oder Kegels mit einer dünnen Schale. Sie wachsen aus einem horizontal angeordneten Rhizom. Als nächstes kommt ein dicker Stiel von 25 bis 70 cm mit 6 bis 8 linearen graugrünen Blättern von bis zu 30 cm Länge. Jedes Blatt biegt sich spiralförmig um eine Achse. Zerbrechliches Laub mit einer Pause gibt einen leicht scharfen Schleimsaft ab, riecht nach Knoblauch.

Die Pflanze blüht im zweiten Lebensjahr im Juli. Es wirft einen Regenschirm runden Blütenstand mit vielen kleinen Blüten von rosa Tönen. Die Frucht ist eine Schachtel, die größer als die Blütenhülle ist.

Die jungen Federn erscheinen Ende März oder Anfang April, und Sie können sie die ganze Sommersaison über schneiden.

Wissen Sie? Schleimzwiebeln sehen ästhetisch ansprechend aus, und ihre Blumen können nicht nur Gartenbeete, sondern auch ein Blumenbeet sowie beispielsweise dekorative Allien schmücken. Ihre Blütenstände können als getrocknete Blüten verwendet werden.

Chemische Zusammensetzung

Zwiebelschlammblätter enthalten die Vitamine C, E und PP, K, A, Gruppe B sowie Carotinoide. Schleimzwiebeln enthalten wie jede grüne Pflanze viel Chlorophyll und haben eine reichhaltige Mineralzusammensetzung. Von den Makro- und Mikronährstoffen enthält es Kalium, Mangan, Zink, Eisen, Magnesium, Zink, Nickel und Molybdän. Ebenfalls enthalten sind flüchtige Flavonoide, ätherische Öle.

Nützliche Eigenschaften von Zwiebeln

• Schleimzwiebeln sind aus folgenden Gründen gut für den Menschen:
• enthält Vitamine und Materialien, die für das normale Funktionieren des Körpers notwendig sind;
• verbessert den Stoffwechsel und die Verdauung;
• angezeigt für Anämie, da es viel Eisen enthält;
• gute Wirkung auf die Funktion der Genitalien und die Fortpflanzung;
• erhöht die Immunität und hemmt die pathogene Mikroflora;
• ist die Prävention von Krebs;
• aktiviert die Arbeit der inneren Drüsen;
• wirkt sich positiv auf die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems aus;
• verbessert das Aussehen, weil es dem Altern vorbeugt und Nägel und Haare stärkt;
• Schleimstoffe ermöglichen die Verwendung dieses Produkts bei Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Geschwüre, Gastritis).

Wie züchte ich Zwiebeln auf der Website?

Dieses nützliche Grün kann selbst in Ihrem Garten angebaut werden.

Wichtig! Bei Exazerbationen des Magen-Darm-Trakts oder Allergien sollte Zwiebelschleim von der Ernährung ausgeschlossen werden. Es sollte bei stillenden Müttern und bei Gicht mit Vorsicht angewendet werden.

Optimale Aussaatzeit

Die Aussaat erfolgt in der zweiten Februarhälfte oder Anfang März. Mitte Mai werden transplantierte Sämlinge gepflanzt. Die Samen werden auch von April bis Mai auf offenem Boden gepflanzt, wenn sich der Boden ausreichend erwärmt.

Sie können kurz vor Beginn des Frosts Winterkulturen anbauen.

Wachstumsbedingungen

Zum Pflanzen wird ein gut beleuchteter Bereich ohne die Möglichkeit einer Wasserstagnation im Frühjahr und nach starken Regenfällen ausgewählt - in diesem Fall werden hohe Beete benötigt. Vielleicht ein enges Vorkommen von Grundwasser, aber ohne zu überfluten. Alle Arten von Zwiebeln mögen mäßige Luftfeuchtigkeit.

Das betreffende Gemüse muss an einem Ort gepflanzt werden, an dem zuvor Kohl, Tomaten, Gurken, Radieschen sowie Kartoffeln, Bohnen und Getreide angebaut wurden. Die optimale Temperatur für die aktive Vegetation dieser Pflanzenkultur beträgt + 20 ° C.

Wichtig! Pflanzen Sie keine Schleimzwiebeln nach Knollenfrüchten.

Boden und Dünger

Schleim bevorzugt lehmigen und torfigen Boden mit einer neutralen Reaktion (pH 6,0–7,0). Er mag keine sauren Böden. Vor dem Pflanzen von Samen oder Zwiebeln muss die Stelle vorbereitet werden: Sie sollte ausgegraben und organische Düngemittel ausgebracht werden. Die Verwendung von Mineraldüngern lohnt sich nur dann nicht, wenn der Boden nicht fruchtbar ist.

Pflanzungen sollten im Herbst häufig verdünnt und mit Humus oder verrottetem Mist gedüngt werden (6–8 kg pro 1 m²). Im Frühjahr können Sie neben der Einführung von Mineraldüngern (30 g Ammoniumnitrat, 30 g Superphosphat und 15 g Kalidünger) mehr Humus (5 kg pro 1 m²) hinzufügen.

Der ausgegrabene Bereich sollte mit einem Rechen geebnet und leicht verdichtet werden, damit die Samen nicht durchhängen und tief in den Boden eindringen.

Zwiebeln pflanzen

Zwiebeln können mit Samen gepflanzt werden, oder Sie können die vegetative Methode verwenden. Wenn Sie Samen pflanzen, müssen Sie zuerst Sämlinge züchten. Diese Methode ermöglicht es, die Zwiebelernte frühzeitig zu erhalten. Die Landung selbst erfolgt in der zweiten Februarhälfte. Zu diesem Zweck ist Boden aus Rasenboden und Humus zu gleichen Teilen geeignet.

Vor dem Gebrauch muss es dekontaminiert werden - zum Beispiel im Ofen oder in der Mikrowelle erwärmen. Dann sollte es mit einer schwachen Manganlösung gegossen, mit Plastikfolie bedeckt und einige Tage an einem warmen Ort aufbewahrt werden.

Samen müssen auch vorbereitet werden. Sie müssen 2 Wochen vor der Aussaat durch Aufsetzen eines Heizkörpers aufgewärmt werden. Vor dem Pflanzen müssen Sie den Desinfektionsprozess durchführen, indem Sie die Samen in einer Manganlösung halten. Dann müssen sie in Wasser gewaschen und getrocknet werden. Danach landen sie in einem Container mit vorbereitetem Boden.

Wichtig! Am gleichen Ort kann das beschriebene Gemüse ohne Transplantation und Vermehrung nicht länger als 5 Jahre wachsen. Wenn Sie es länger stehen lassen, sinkt der Ertrag stark.

Auf offenem Boden werden Mitte Mai Samen gepflanzt. Das Saatgut wird in Reihen bis zu einer Tiefe von ca. 1 cm gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt ca. 40 cm. Der Boden auf den Samen sollte leicht gestampft sein. Nach dem Auflaufen muss der Bereich beim Pflanzen verdünnt werden, wobei ein Abstand von 15 cm zwischen den Pflanzen verbleibt.

Die vegetative Vermehrung erfolgt am Ende der Sommerperiode oder Anfang September. Für die Reproduktion sind 2-3 Jahre alte Exemplare ideal. Zu diesem Zweck graben sie die Schleimbüsche aus und teilen sie in mehrere Teile. Gleichzeitig sollte jede Zwiebelwurzel vier Zwiebeln haben. Dann werden alle Teile im zeitigen Frühjahr separat gepflanzt.

Video: Vermehrung von Schleimzwiebeln auf vegetative Weise

Landungspflege

Schleimzwiebeln gelten als unprätentiöse Kultur, und es ist nicht mühsam, sich darum zu kümmern.

Gießen und Füttern

Um bei trockenem Wetter zu ernten, müssen Sie regelmäßig gießen, um die Federn saftig und lecker zu machen. Im Frühjahr und Spätherbst müssen organische Düngemittel (Humus, verrotteter Mist oder Kompost) in den Boden eingebracht werden. Im Sommer ist es besser, komplexe Fütterung zu verwenden. Sie können sie fertig in Gartengeschäften kaufen oder selbst kochen.

Sie können die folgenden Verbindungen verwenden:

• Vogelkot, Königskerzenlösung, Kräutertee;
• Königskerzenlösung (1 bis 8) mit 5 g Ammoniumnitrat, 10 g Superphosphat und 5 g Kaliumdünger pro 1 m².

Es reicht aus, ein solches Top-Dressing im Sommer zweimal zu machen.

Wissen Sie? Schleimzwiebeln, die drei Jahre alt sind, können zum Wachsen auf einer Fensterbank verwendet werden. Vor dem Frost werden die ausgewählten Büsche geschnitten und in Behälter mit fruchtbarem Boden gepflanzt, dann etwa einen Monat im Keller oder auf dem Balkon ruhen gelassen und dann in einen warmen Raum gebracht, wo die Pflanze zu vegetieren beginnt und Blätter wirft.

Bodenlockerung

Nach jeder Befeuchtung muss der Boden gelockert werden, damit Luft und Nährstoffe besser in das Wurzelsystem der Pflanze aufgenommen werden können. Lösen Sie bis zu einer Tiefe von ca. 5 cm. Die empfohlene Anzahl solcher Behandlungen beträgt 3-4 mal pro Saison.

Jäten

Während der Bodenlockerung muss eine Unkrautentfernung durchgeführt werden, die dem Boden Feuchtigkeit und Nährstoffe entzieht. Darüber hinaus hemmen Unkräuter die Entwicklung neuer Zwiebelsprosse.

Durch das Auftreten von Unkrautgras sowie durch das Austrocknen des Bodens hilft das Mulchen. Als Mulchgras eignen sich Sägemehl, Humus. Mulch nährt auch die Ernte.

Vorbereitung auf den Winter

Achten Sie darauf, die Farbe der betreffenden Pflanze zu kürzen: Sie bleibt nur übrig, wenn Saatgut benötigt wird. Wenn Sie Zwiebelschnecken für den Winter vorbereiten, müssen Sie alle Blätter abschneiden, damit er den Frost überlebt.

Vor der Winterperiode müssen Sie Superphosphat (40 g pro 1 m²) und Kaliumsalz (30 g pro 1 m²) auftragen.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

Mehrjährige Zwiebeln der beschriebenen Sorte ergeben im ersten Wachstumsjahr eine Ernte mit einem geringen Gehalt an nützlichen Elementen in den Blättern. Im dritten Jahr gibt die Zwiebel eine gute Ernte mit saftigen Blättern, die einen wunderbaren Geschmack haben und viele Vitamine und Mineralien enthalten.

Die erste Ernte kann im Mai erhalten werden. Während der Vegetationsperiode können Zwiebeln bis zu 7 Mal geschnitten werden. Blätter sollten abgeschnitten werden, wenn sie 22–30 cm 4–6 cm über dem Boden erreichen. Verwenden Sie Folienschutz, um frühere Produkte zu erhalten.

Für die Ernte müssen Sie trockenes Wetter wählen. Geschnittene Blätter werden in Säcke aus Polyethylen gelegt und in den Kühlschrank gestellt. Dort können sie bis zu 20 Tage gelagert werden. Bei der Ernte wird es zusammen mit einer Zwiebel und einem Stück Erde in Holzkisten im Keller (Keller, Keller, unterirdisch) gelagert.

Frischer Zwiebelschleim passt gut zu Salaten. Es wird auch zum Kochen von Fleisch- und Fischgerichten verwendet.

Wissen Sie? Die alten Griechen zogen es vor, Zwiebeln nur für medizinische Zwecke zu verwenden: Sie wurden durch ihren nicht allzu angenehmen Geruch abgestoßen.

Schleimzwiebeln werden Gärtner mit den ersten Vitamingrüns begeistern und können sogar auf der Fensterbank angebaut werden. Die Pflege ist einfach und das Ergebnis wird ein nützliches Produkt sein.