Treibhausbedingungen sind fast immer eine Win-Win-Option, um eine reichliche Ernte an Gemüse, Obst und Wurzelfrüchten zu erzielen. Darüber hinaus werden im Gewächshaus erfolgreich die verschiedensten Grüns angebaut, unter denen Petersilie einen Ehrenplatz hat. Was sind die Feinheiten des Anbaus und worauf sollten Sie bei der Auswahl und Aussaat einer bestimmten Sorte achten - siehe unten.
Die Besonderheiten des Anbaus von Petersilie in einem Gewächshaus
Der Gewächshausanbau von Petersilie hat seine Vor- und Nachteile, die sowohl mit dem Anbau als auch mit der weiteren Verwendung von geschnittenem Grün verbunden sind.
Vorteile
Der Hauptvorteil des Gewächshausanbaus von Grüns ist die Möglichkeit der ganzjährigen Ernte, und zwar nicht nur für den persönlichen Gebrauch, sondern auch zum Verkauf. Darüber hinaus ist die Fläche eines durchschnittlichen Gewächshauses viel größer als die Fläche der Fensterbank. Für diejenigen, die sie regelmäßig für diese Zwecke nutzen, ist die Gewächshauskonstruktion eine ideale Lösung für das Problem des begrenzten Raums.
- Weitere Vorteile des Gewächshausanbaus von Wurzelfrüchten sind:
- verbesserter Pflanzenschutz vor Krankheiten und Schädlingen (allerdings nur, wenn Hülsenfrüchte, Kohl, Zwiebeln, Tomaten oder andere unerwünschte Vorstufen vor dem Pflanzen von Karotten nicht im selben Gewächshaus angebaut wurden);
- einfache Pflege (der Anbau von Grün in einem Gewächshaus ist viel einfacher als Gemüse oder Obst);
- ständige Wiederauffüllung der Vitaminreserven in der kalten Jahreszeit;
- wirtschaftliche Vorteile erzielen, da die Kosten für den Verkauf von fertigen Grüns viel höher sind als die Mittel, die für den Kauf von Pflanzenmaterial ausgegeben werden (in der kalten Jahreszeit sind Grüns immer gefragt);
- die Fähigkeit, Pflanzen auch in einem ungeheizten Gewächshaus zu züchten (allerdings weitgehend in den südlichen Regionen und den meisten zentralen Gebieten der Russischen Föderation).
Nachteile
- Trotz aller unbestreitbaren Vorteile kann der Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus einige negative Aspekte haben:
- geschnittenes Grün ist nicht für die Langzeitlagerung geeignet, daher müssen Sie im Voraus Verkaufsstellen finden oder das geeignete Lager für die Aufbewahrung von gefrorenem oder getrocknetem Grün vorbereiten.
- Für den ganzjährigen Anbau in Regionen mit rauem Klima müssen Sie sich um das Heizsystem kümmern, dessen Kosten sehr spürbar sein können.
- Die Petersiliensorte sollte unter Berücksichtigung ihrer Frostbeständigkeit ausgewählt werden, insbesondere in Fällen, in denen es sich um unbeheizte Gebäude handelt.
Auswahl von Sorten für den Anbau in einem Gewächshaus
Nicht alle Petersiliensorten eignen sich gleichermaßen für das Pflanzen in einem Gewächshaus. Um den maximalen Grünertrag zu erzielen, sollte der Frage der Auswahl einer bestimmten Sorte mehr Aufmerksamkeit gewidmet werden.
Die Liste der grundlegenden Auswahlkriterien enthält in diesem Fall die folgenden Merkmale:
- die Relevanz des Wachstums in einer bestimmten Klimaregion;
- die Möglichkeit der Kultivierung in einem geschlossenen Bodentyp;
- hohe Resistenz gegen Krankheiten und Insektenschädlinge, die für Gewächshausbedingungen charakteristisch sind;
- maximaler Ertrag pro Flächeneinheit;
- eine Vielzahl von Petersilie: Blatt oder Wurzel.
Jede der Gruppen (Blatt oder Wurzel) hat ihre eigenen Beispiele für die am besten geeigneten Rebsorten für den Gewächshausanbau. Im ersten Fall sind es: Breeze, Moskrauh, Bravo, Esmeralda (durchschnittliche Pflanzenhöhe - 60 cm mit einem Blattrosettendurchmesser von 30 cm) und im zweiten (Wurzelgrün) - Ernte, Wurzel Berlin, Blatt, Bordovik (trotz später Reife unterschiedlich) hohe Qualitätsraten, für die es von Gärtnern geschätzt wird).
Sorten für den Anbau von Petersilie in einem Gewächshaus Beide Petersiliensorten umfassen Sorten mittlerer und später Reifung. Wenn sie jedoch in einem Gewächshaus angebaut werden, ist dies nicht so wichtig - jedoch nur, wenn Sie eine Pflanze für sich selbst anbauen und nicht zum Verkauf anbieten. Im letzteren Fall ist es wichtig, öfter grüne Blätter zu säen und zu schneiden.
Boden- und Samenvorbereitung
Petersilie stellt keine besonderen Anforderungen an die Zusammensetzung der Erde, aber mäßig gedüngte Böden vom Typ leicht lehmig oder sod-podzolisch werden als die bevorzugte Option angesehen. Auf schweren und heruntergekommenen Substraten wachsen Wurzelfrüchte schlecht, und wenn sie die vom Hersteller angegebenen Größen erreichen, haben sie fast immer ungeschickte und hässliche Formen.
Wissen Sie? Ein ausgezeichneter Anti-Kater-Cocktail kann aus Petersilie hergestellt werden, indem man ihn mit Koriander, Mineralwasser und Kefir in einem Verhältnis von 1 × 1 × 1 × 1 mischt und dann mit einem Mixer einen Smoothie macht.
Vor dem Pflanzen in einem Gewächshaus muss der Boden richtig vorbereitet werden, indem Gartenerde mit Torf gemischt und alles mit einer Kupfersulfatlösung verschüttet wird. Diese Substanz wird dazu beitragen, alle im Inneren lebenden Larven von Schädlingen und Krankheitserregern zu zerstören. Danach kann eine kleine Menge komplexer Mineralverbindungen und Holzasche in den Boden eingebracht werden.
Je höher der Kupfergehalt in der Lösung ist, desto wirksamer ist ihre Wirkung! Nach dem Mischen der Nährstoffkomponenten muss das Substrat gut gelöst sein und die Rillen sollten in einem Abstand von 15 bis 20 cm angeordnet sein, wobei die empfohlene Tiefe von 10 bis 15 cm für das Pflanzen von Petersilie-Rhizomen und 2-3 cm eingehalten werden muss zur Aussaat von Samen. Natürlich liegt es an Ihnen, wie Sie die Wurzelpflanze säen, aber es ist immer noch notwendig, das allgemeine Layoutschema auf der Baustelle einzuhalten.
Die Vorbereitung der Samen selbst besteht aus den folgenden aufeinander folgenden Schritten:
- Sortierungen (Der Samen wird 3 Stunden lang in Wasser eingeweicht, und dann werden alle austretenden leeren Proben verworfen.)
- Keimen. Um dieses Verfahren durchzuführen, werden die Samen in ein feuchtes, in mehrere Stofflagen gefaltetes Material gegeben und 4 bis 5 Tage bei Raumtemperatur belassen, wobei die Feuchtigkeit der Materie bis zur Keimung konstant gehalten wird.
- Härten. Bereits gekeimte Samen werden 10 Tage lang in den Kühlschrank gestellt, wobei die Innentemperatur innerhalb von + 1 ... + 2 ° C gehalten wird.
Keimung von Samen - eine obligatorische Methode zur Herstellung von Petersiliensamen!Pflanztermine
In beheizten Gewächshäusern spielt der Zeitpunkt der Aussaat von Petersiliensamen keine grundlegende Rolle, da im Winter und Sommer die gleiche Temperatur im Tierheim aufrechterhalten wird. Bei ungeheizten Gewächshausarten ist es ratsam, die Samen im Frühjahr (ungefähr Ende März) zu säen, wenn sich der Boden auf + 5 ° C erwärmt. Bei Bedarf ist auch eine Herbstsaat möglich; In diesem Fall ist es zwar besser, Bodentypen den Vorzug zu geben, die nicht zur Bildung einer starken und harten Kruste neigen.
Pflanzen und Wachsen aus Samen
Das Pflanzen von Grünpflanzen ist die einfachste und häufigste Variante des Anbaus. Alles, was der Gärtner benötigt, ist, das Saatgut und die Beete richtig vorzubereiten und dann das Saatgut in die Furchen zu legen, wobei zwischen 3 und 5 cm Freiraum zwischen ihnen verbleibt. Am Ende der Pflanzung werden die Samen mit Erde bestreut, verdichtet und reichlich mit abgesetztem Wasser bewässert.
Wichtig! Für ein gutes Wachstum und die Entwicklung des Grüns ist ein ausreichender Sonneneinfall erforderlich. Wenn in der kalten Jahreszeit nicht genügend Licht vorhanden ist, lohnt es sich, künstliches Licht im Gewächshaus zu organisieren, indem eine Tageslichtlampe um den Umfang installiert wird.
Mit einer großen Anzahl von Samen können Sie sie etwas dicker säen und nach dem Auflaufen nur die stärksten von ihnen belassen. In Zukunft muss der Gärtner lediglich die optimale Innentemperatur (nicht unter + 10 ° C) überwachen und den Boden regelmäßig befeuchten, während Unkraut entfernt wird. Der optimale Feuchtigkeitsgehalt beim Anbau von Petersilie beträgt 70–80%.
Das Pflanzen von Grün in geschlossenen Böden kann nicht nur durch Samen erfolgen, sondern auch durch Pflanzen von Rhizomen, die vorab tagsüber bei einer Temperatur von + 2 ° C im Sand gehalten werden. Während das Rhizom im Sand "besteht", müssen Rillen auf dem vorbereiteten Bett in einem Abstand von 10 cm voneinander angeordnet werden.
Sie werden reichlich mit Wasser angefeuchtet, danach werden die Wurzelfrüchte im Abstand von 10 cm dort platziert und in einem Winkel von 45 ° in den Boden vertieft. Gepflanzte Exemplare sollten mit Erde bestreut werden, jedoch nur so, dass der Wurzelhals über der Bodenoberfläche bleibt, leicht verdichtet wird und viel Wasser gegossen wird. Nach etwa einem Monat erreicht die Höhe der Blätter 25 cm und sie können in Grün geschnitten werden.
Wie viel Petersilie wächst in einem Gewächshaus
Die Keimzeit der Petersilie hängt weitgehend von der Art der Zubereitung des Samenmaterials ab: Wenn die Samen trocken gepflanzt werden, erscheinen die Sämlinge nicht früher als in einem Monat. Wenn die Samen mehrere Tage in Wasser eingeweicht wurden und sie keimen konnten, verdoppelt sich ihre Keimrate im Gewächshaus. Einige Wochen nach dem Auftreten von grünen Sprossen kann die erste Ernte geschnitten werden.
Gewächshauspetersilie Pflege
Die Pflege von Petersilie unter Gewächshausbedingungen basiert auf den gleichen Maßnahmen wie beim Anbau einer Kultur auf offenem Boden.
Die Hauptaktivitäten werden in jedem Fall sein:
- rechtzeitige Bewässerung der Ernte;
- Lockerung des Zeilenabstands;
- Düngemittelpflanzen.
Anhand des Zustands der oberen Bodenschicht kann der Bedarf an zusätzlicher Benetzung des Substrats ermittelt werden: Wenn der in einer Faust komprimierte Boden zerbröckelt oder staubt, ist es Zeit, die Petersilie mit der Streumethode zu gießen. Mit der Jet-Bewässerung können Sie die Samen vom Boden waschen, daher sollten Sie diese Methode nicht anwenden.
Wenn bei der Vorbereitung des Gartens zum Anpflanzen von Petersilie organische Düngemittel verwendet wurden, sollten für den weiteren Anbau nur komplexe Mineraldünger (einschließlich Phosphor-Kalium-Düngemittel) verwendet werden, die gemäß den Empfehlungen des Herstellers eingeführt wurden. Bei der Auswahl des geeigneten Düngemittels lohnt es sich, sich auf die Vielfalt der gepflanzten Petersilie zu konzentrieren.
Wichtig! Frischer, nicht überreifer Mist ist nicht die beste Lösung für die Düngung von Petersilienpflanzen. Eine solche Zusammensetzung kann durchaus zarte Sprossen verbrennen, wodurch der Gärtner der Ernte beraubt wird.
Beispielsweise werden Blattsorten zweimal pro Saison mit Salpeter in einer Menge von 50-60 g Substanz pro 1 m² gefüttert, während Phosphor-Kalium-Düngemittel eher für Wurzelpetersilie geeignet sind. Im Frühjahr werden komplexe Mineralzusammensetzungen für jede Art von Grün relevant sein, und während der Bildung von Wurzelfrüchten wird Petersilie gut mit Kaliumsalz gefüttert, das mit 50 g pro 1 m² Pflanzung berechnet wird, und Superphosphat - 70 g pro 1 m².
Ernte und Lagerung
Die Ernte von Gewächshauspetersilie erfolgt nach dem gleichen Szenario wie beim Anbau auf offenem Boden. Der grüne Teil muss sorgfältig mit einer Gartenschere oder einem scharfen Messer geschnitten und dann in einer einzigen Schicht auf einer sauberen Oberfläche ausgelegt werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu trocknen und zu verdampfen. Leicht getrocknete Petersilie wird in Kartons gelegt und in Polyethylen eingewickelt, um ein übermäßiges Austrocknen zu verhindern.
Am nächsten Tag müssen die angebauten Grüns zum Verkauf geschickt, gefroren oder getrocknet werden, damit sie weiter verwendet werden können. So wird von Hand angebaute Petersilie nicht nur zu einer wertvollen Vitaminquelle für die ganze Familie, sondern kann auch ein beträchtliches Einkommen bringen, das auch mit bestimmten finanziellen Kosten für die Einrichtung des Gewächshauses rentabel ist.
