Die Bildung eines Pfefferstiels in den frühen Stadien seines Wachstums erfordert eine ständige individuelle Beobachtung. Damit der Pfeffer fehlerfrei mit großen und hellen Früchten wachsen kann, muss der Gärtner seine Sprossen sorgfältig einstellen. Dieser Vorgang wird als Kneifen bezeichnet.

Was ist kneifen

Pasynkovka ist eine der Arten der Agrartechnologie, die in Form der Entfernung von Seitentrieben von einem jungen Stängel einer Pflanze durchgeführt wird. Pasynkovka wird durchgeführt, um überschüssiges Grün loszuwerden, das keine Schlüsselrolle bei der Bildung des Sprosses spielt, aber die für die Früchte, die Feuchtigkeit und die Vitamine notwendigen Nährstoffe aufnimmt. Überschüssiges Grün kann unfruchtbare Stängel, Seitentriebe, Blätter sein. Die Entfernung sollte in Maßen erfolgen. Zu häufiges Schneiden kann zum Verkümmern und zum Tod des Busches führen. Die oberen Triebe müssen übrig bleiben.

Dieses Verfahren wird ausschließlich für junge Triebe durchgeführt, da das Schneiden eines großen Busches für die Pflanze stressig sein kann. Der Busch sollte eine Höhe von mindestens 25 cm erreichen. Zunächst wird Stiefsohn für Tomaten gemacht, aber nicht viele Sommerbewohner wissen, dass dieses Verfahren auch für Pfeffer notwendig ist. Dadurch kann sich die Pflanze richtig entwickeln, den Licht- und Feuchtigkeitsempfang gleichmäßig im Keim verteilen, große, saftige Früchte ohne Defekte bilden und die Pflanze vor Krankheiten und Schädlingen schützen.

Wissen Sie? Trotz der Tatsache, dass Paprika als „süß“ bezeichnet wird, enthält es nur 5% Zucker, die restlichen Bestandteile sind Vitamine der Gruppen B, C und P. Aufgrund des hohen Gehalts an Spurenelementen wirkt sich dieses Gemüse positiv auf den Zustand von Haut und Haaren, das Immunsystem aus und ist sogar ein Arzneimittel vor Stress.

Muss ich Pfeffer in einem Gewächshaus kneifen?

Viele Gärtner streiten sich über die Notwendigkeit von Stiefsöhnen beim Anbau von Paprika in einem Gewächshaus. Diese Herangehensweise an die Frage ist jedoch falsch. Die Notwendigkeit des Kneifens hängt nicht von der Anbaumethode (Gewächshaus oder offenes Gelände) ab. Zunächst hängt das Verfahren von der Sorte ab.

In den meisten Fällen wird der Schnitt bei großen Sorten durchgeführt, bei niedrig wachsenden Sorten kann dies sogar unnötig sein. Wie man die Sprossen richtig entfernt, erfahren Sie weiter unten. Es gibt auch Sorten, die nicht durch eine reichliche Bildung von Seitensegmenten gekennzeichnet sind. Daher müssen Sie vor Beginn des Verfahrens die Beschreibung der zu pflanzenden Samen sorgfältig lesen.

Gewächshäuser gibt es in verschiedenen Designs und Arten von Abdeckungen. Die beliebtesten Sorten für den Anbau von Paprika sind Gewächshäuser aus Polycarbonat, Agrofaser, Polyethylen und Glas.

Video: Paprika in einem Gewächshaus picken

Trotz der Sortenunterschiede hat das Kneifen eines Gemüses im Gewächshaus seine eigenen Gründe:

1. Die Methode des Wachstums in einem Gewächshaus ist durch eine hohe Luftfeuchtigkeit gekennzeichnet. Daher ist ein Kneifen erforderlich, um die Entwicklung von Fäulnis zu verhindern.
2. Im Gewächshaus kann es zu wenig Licht geben. Damit sich der Spross bildet und das Licht benachbarter Sprossen nicht mit überschüssigen Blättern bedeckt, sollte rechtzeitig beschnitten werden.
3. Gewächshäuser haben meist nur begrenzten Platz. Dadurch ist eine zu dichte Landung möglich. In einer solchen Situation ist ein Kneifen mehr als ratsam.
4. In der Regel ist das Temperaturregime im Gewächshaus höher als im Freiland. Warme und feuchte Umgebungen sind ideale Bedingungen für die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen. Die individuelle Überprüfung jedes Busches ist obligatorisch. Bei der Aufdeckung der ersten Infektionsstadien der Pflanze müssen die schmerzenden Stellen abgekniffen werden. Wenn die Krankheit zum falschen Zeitpunkt entdeckt wurde und bereits den größten Teil der Pflanze befallen hat, muss sie beseitigt werden, um eine Ausbreitung auf benachbarte Büsche zu vermeiden.

Wissen Sie? Paprika ist eines der ältesten Kulturgemüse. Es begann vor weiteren sechstausend Jahren zu wachsen. Trotz des Namens "Bulgarian" ist Mexiko und Guatemala seine Heimat.

Die Vor- und Nachteile des Kneifens

Erfahrene Gärtner heben die vielen Vorteile des Kneifens von Paprika hervor, daher ist dieses Verfahren besonders beim Gewächshausanbau beliebt. Nachlässigkeit und Abweichung von den Vorschriften können jedoch die Anlage schädigen, unnötige Aufgaben verursachen und die Produktivität verringern.

• Zu den unbestreitbaren Vorteilen des Kneifens gehören:
• Die Kultur wächst schneller, zeichnet sich durch Stärke und Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten aus.
• Die Pflanze wächst nicht in der Breite, sondern nach oben, was Platz im Gewächshaus spart und nützliche Elemente korrekt verteilt.
• Das Gemüse zeichnet sich durch eine erhöhte Produktivität aus, die Früchte erscheinen groß und regelmäßig in Form.
• Die Früchte der Pflanze werden in bester Schmackhaftigkeit und hohem Saftgehalt gepflanzt (da sich Vitamine und Wasser auf den Fruchtteil des Pfeffers konzentrieren).

• Negative Folgen nach Stiefsohn können sein:
• Ein Stopp der Entwicklung und des Todes, wenn die Pflanze nicht reif ist und ein Stiefsohn in einem zu frühen Stadium des Wachstums durchgeführt wurde, da der Busch keine Zeit hatte, sich auf "lebende" Bedingungen vorzubereiten, und nicht gereift war.
• Erhöhte Anfälligkeit für Krankheiten und schlechte Ernte bei Nichteinhaltung der Regeln für das Beschneiden und Entfernen gesunder Stängel, die für die Fruchtbildung wichtig sind.
• Verwelken einer Pflanze während des Hütens während einer Krankheit oder einer Periode der Schwäche.

Stiefsohn-Entfernungstechnologie

Die Beschreibung der Technologie sollte mit der Tatsache beginnen, dass die Bildung des Busches erfolgt, wenn er mindestens 25 bis 30 cm erreicht hat, wie oben erwähnt. Zum Einklemmen werden nur saubere Werkzeuge verwendet, um Schmutz oder Infektionen in offene Abschnitte zu bringen.

Wichtig! Bevor Sie mit dem Verfahren beginnen, sollten Sie den Zustand jeder Buchse sorgfältig prüfen. Wenn Sie einen geschwächten, baufälligen oder erkrankten Busch finden, wird kein Stiefsohn dafür durchgeführt.

Bevor Sie mit dem Beschneiden beginnen, sollten Sie auch darauf achten, Büsche zu pflanzen. Wir erinnern Sie daran, dass bei einer seltenen Bepflanzung auch kein Stiefsohn erforderlich ist, sondern nur das Wohlbefinden des Busches beeinträchtigen kann. Wenn Sie eine vorbereitende Inspektion durchgeführt und die Eigenschaften der Sorte sorgfältig untersucht haben, fahren Sie mit stepsonovka fort.

Das Bildungsschema der Büsche kann wie folgt aussehen:

1. Wenn der Busch die gewünschte Höhe erreicht hat und sich mindestens 10 Stängel darauf gebildet haben, entfernen Sie die Seitentriebe.
2. Wir entfernen die erste Knospe und schneiden die unteren Blätter ab.
3. Wir kneifen die Hauptstiele, die als "Skelett" der Pflanze dienen.
4. Als nächstes verlassen wir von den aufkommenden Trieben die stärksten und größten, wir entfernen die schwächsten. So bilden wir eine Pflanze nur aus gesunden Stielen und beschneiden, wobei wir die Form des Busches nach oben lenken.
5. Während dieser Wachstumsphase kneifen Sie schwächere Triebe und entfernen Sie die unteren Blätter, die sich unterhalb der Linie des ersten Stiels bilden.
6. Entfernen Sie regelmäßig die sterilen Triebe.
7. Wir binden notwendigerweise den Busch in jeder Wachstumsphase.

Merkmale des Kneifens

Aufgrund der Sortenmerkmale kann sich der Einklemmvorgang bei kurzen und hohen Büschen unterscheiden. Da die Bildung der Stängel unterschiedlich ist, ist die Geometrie der Buchse unterschiedlich. Betrachten Sie die Nuancen des Kneifens im Detail für jede Sorte.

Geringe Qualität

Das Ziel beim Kneifen niedrig wachsender Paprikasorten ist es, einen kompakten Busch zu schaffen, der in der Breite wächst. Dazu werden die jungen Triebe aus der oberen Pflanze entfernt und hinterlassen 5-7 der stärksten und gesündesten. Überschüssige Blätter und sterile Triebe, die den Busch verdicken, müssen ebenfalls geschnitten werden. Dies verbessert die Belüftung und den leichten Zugang zu allen Teilen der Buchse. Außerdem müssen verkümmerte Paprikaschoten gebunden werden.

Es ist zu beachten, dass Pfeffersträucher „benachbarte“ Kulturen sind, sie mögen keine zu großen Abstände zwischen Sträuchern, daher wird empfohlen, sie so zu pflanzen, dass die Blätter benachbarte Pflanzen leicht berühren. Sämlinge verkümmerter Paprika werden in einem Abstand von 15 cm voneinander gepflanzt.

Hochwertig

Hohe Paprikasorten werden mit dem Ziel des Aufwärtswachstums gebildet, so dass der Busch eine V-Form annimmt und die Skelettstängel notwendigerweise in jeder Wachstumsphase gebunden werden.

Die schrittweise Technologie zum Kneifen von hochwertigem Pfeffer lautet wie folgt:

1. Am zentralen Stiel mit 8–9 Blättern werden alle zusätzlichen Triebe an der Gabel entfernt (2-3 starke Stiele verbleiben an der Gabel).
2. Triebe erster Ordnung, die aus der ersten Gabelung wachsen, werden ausgedünnt, und nur noch 2-3 Skelettstämme sind von ihnen übrig (die dann zusammengebunden werden).
3. Diese Stängel bilden schließlich Triebe zweiter Ordnung, von denen auch 2-3 Stücke übrig bleiben und zusätzliche Blätter entfernt werden (1 Blatt und 1 Eierstock auf jedem von ihnen bleiben übrig).
4. Bei Trieben dritter Ordnung machen sie dasselbe.
5. Untere Blätter, die bis zur ersten Gabelung wachsen, werden entfernt.
6. Vor dem Ende der Vegetationsperiode wird das Buschwachstum gestoppt, so dass sich die Säfte und Spurenelemente auf die Früchte konzentrieren. Drücken Sie dazu die Spitzen der Büsche zusammen.

Merkmale der Pflege und Bildung von Paprika in einem Gewächshaus

Bulgarische Pfeffersprossen werden 50 bis 70 Tage nach den ersten Sämlingen in Gewächshauserde gepflanzt. Zum Zeitpunkt des Pflanzens von Samen sollte der Boden mit mäßiger Säure auf + 15 ° C erwärmt werden. Pfeffer gemahlen kann eine Beimischung von Holz enthalten, das die Wurzeln mit Sauerstoff sättigt.

Pfeffer braucht von den ersten Tagen an ein Top-Dressing, es wird in 4 Stufen durchgeführt:

1. Sämlinge von Sämlingen, auf denen sich bereits 2-3 Blätter gebildet haben, werden mit einer Lösung aus Harnstoff und Superphosphat behandelt.
2. Vor dem Pflanzen von Sämlingen in einem Gewächshaus (für 10-12 Tage) sollte eine Lösung aus Superphosphat und Natriumsulfat verwendet werden.
3. Nach dem Einpflanzen von Paprika in Gewächshauserde wird empfohlen, die Pflanze mit Vitaminen zu füttern. Zu diesem Zweck können Sie in den Zubereitungen jede Art von Mulch oder Mineralstoffzusätzen verwenden.
4. Die vierte Stufe sieht alle 10 Tage einen anschließenden Dünger mit Gülle oder Mulch vor (die Häufigkeit kann jedoch je nach Zustand der Pflanze variieren).

Wichtig! Ein ebenso wichtiger Faktor ist das Gießen. Pfeffer ist eine feuchtigkeitsliebende Pflanze, daher ist es ratsam, im Gewächshaus ein mechanisches Bewässerungssystem vorzusehen. Besonders effektiv ist die Tropfbewässerung, bei der das Wasser einzeln unter jeder Wurzel fließen kann.

Außerdem wird Pfeffer nach jedem Düngervorgang notwendigerweise reichlich gewässert. Das allgemeine Bewässerungssystem hängt vom Zustand des Bodens ab. Es ist zu beachten, dass insbesondere die Büsche nach dem Hüten Feuchtigkeit benötigen, da die Blätter, die als Feuchtigkeitskondensat dienen, entfernt werden.

Zusätzlich zur Top-Aufbereitung und Bewässerung sollten die Gewächshausbedingungen den Luftstrom einschließen. Zu diesem Zweck werden die Gewächshäuser ständig belüftet (Ausnahmen bilden nur teilweise geschlossene Strukturen). Der Zustrom von Luft und Licht schützt den Pfeffer vor Krankheiten, der Ausbreitung von Weich-, Weiß- und Graufäule sowie anderen Schädlingen und Krankheiten.

Es ist immer schön, schönes und saftiges Gemüse zu servieren, das von der harten Arbeit Ihrer Herrin spricht. Damit der Pfeffer groß und produktiv ist, von Sonne und Gesundheit gegossen wird, empfehlen erfahrene Züchter, ein Kneifverfahren durchzuführen. Bevor Sie jedoch damit beginnen, lesen Sie sorgfältig die Sortenmerkmale von Gemüse.