In der Region Odessa wird in Kürze eine Katasterkarte aller funktionierenden Weinberge erstellt, die Daten zu Rebsorten und vielversprechenden Gebieten enthält, auf denen neue Plantagen angelegt werden können. Eine solche Karte wird benötigt, um Winzerunternehmen auf die Unterzeichnung des Assoziierungsabkommens mit der Europäischen Union vorzubereiten und die Veröffentlichung eines einzigartigen ukrainischen Produkts zu erleichtern.
Die Informationen hierzu lieferte der Leiter der Abteilung Agrarpolitik der regionalen Staatsverwaltung von Odessa, Ivan Petriv.
Ivana Petriv sagte, dass Weinherstellung und Weinbau die führenden Agrarsektoren in der Region Odessa sind. Auf dem Land der Region gibt es 28,5 Tausend Hektar Weinberge, was mehr als 40% aller Weinplantagen im Land ausmacht.
Die durchschnittliche Traubenproduktion pro Jahr erreicht hier 230 bis 240.000 Tonnen und macht 60% der gesamten Traubenproduktion des Landes aus. Hier sind 49 Weinbetriebe tätig, die es ermöglichen, Touristen durch die Schaffung von Gastronomie- und Weinrouten anzulocken.
Derzeit werden Routen entwickelt, um die Unternehmen der Region kennenzulernen, die Wein und authentische Produkte herstellen.
Laut Petriv werden touristische Routen das Gebiet von Kleinunternehmen und Familienschlössern abdecken, da Nebenbetriebe der Bevölkerung 26% aller Weinberge in der Region ausmachen und 7,4 Tausend Hektar einnehmen.
Es ist geplant, dass gastronomische Touren Besuche in Dörfern beinhalten, in denen lokale Produkte wie Feta-Käse, Shurpa und Donau-Hering verkostet werden.