Alexey und Irina Melnik leben in der Region Volyn und genießen unter den Dorfbewohnern großen Respekt. Tatsächlich werden heute neben saftigem und leckerem Rhabarber auch umweltfreundliche Haselnüsse angebaut.
Ein Hektar Land ist bereits mit einer Elite-Sorte dieser Nuss bepflanzt, die einst von italienischen Züchtern gezüchtet wurde. "Wir sind nicht die einzigen in unserer Region", sagen die Ehepartner des Müllers. - Jedes Jahr pflanzen immer mehr Bauern Haselnusshaine. Aber eine einzigartige Nusssorte aus Italien - nur hier! “
Beachten Sie, dass es 2018 in der Region Volyn etwa 50 Hektar Walnussplantagen gab, in denen nur Haselnüsse angebaut werden. Diese Zahlen sind viermal höher als im Vorjahr, sagen Experten.
"Das Ergebnis einer Saison sind mindestens 3 Tonnen Nüsse", sagt Millers. - Und das ist von einem Hektar! Die Erträge sind so erfreulich, dass wir nächstes Jahr planen, das Land unter Haselnüssen zu erweitern - mindestens zweimal. “
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„Warum haben wir uns entschieden, Haselnüsse anzubauen? Alles ist einfach, sagen Millers. - Diese Nuss ist reich an Nährstoffen, kalorienreich (ca. 700 Kilokalorien) und übersteigt das 2-3-fache Brot, 8-fache Milch und Schokolade. Haselnüsse sind reich an Eiweiß (20%), Vitaminen B1, B2, C, E und Mineralien: Kalium, Eisen, Kobalt, Phosphor, Kalzium, Zink, Eiweiß. Der wichtigste Unterschied zwischen unserem Hain und anderen ist jedoch, dass wir mit jeder Ernte Nüsse einer elitären und seltenen italienischen Sorte auf den heimischen Markt liefern, die von hoher Qualität und einzigartigem Geschmack ist! “
Wir fügen hinzu, dass neben Haselnüssen auf dem Gelände von Melnikov auch Rhabarber wächst, den Sie auf den nahe gelegenen Feldern nicht treffen werden. Unternehmerische Ehepartner pflegen diese Kultur nicht nur, um Kompotte, Marmeladen und Kuchen herzustellen, sondern verkaufen auch Triebe auf dem ukrainischen Markt.
