Im Jahr 2020 wird die Ausstellung "Milch- und Fleischindustrie" eine neue Entwicklung erhalten und sich auf Technologien zur Herstellung von Milch und Milchprodukten konzentrieren. Die Ausstellung findet vom 18. bis 21. Februar 2020 unter der Marke DairyTech im Pavillon 2 der Crocus Expo IEC statt.
Heute DairyTech - Russlands einzige internationale Ausstellung, die eine vollständige Palette von Geräten für die Milchverarbeitung und Milchproduktion präsentiert. Die Ausstellung ist im Geschäftskalender von Managern, Technologen und Ingenieuren führender Unternehmen für die Verarbeitung von Milch und Milchprodukten enthalten.
Mehr als 60 neue Unternehmen, Hersteller und Zulieferer aus Deutschland, Dänemark, Frankreich, Italien und Russland werden Geräte für die Herstellung von Milchprodukten und Käse, Linien für die Abfüllung und Verpackung von Milchprodukten sowie Komponenten und Materialien für die Milchindustrie vorstellen.
Die gesamte Ausstellungsfläche beträgt mehr als 10.000 m2. Die Teilnahme an DairyTech bietet Herstellern und Zulieferern die Möglichkeit, ihre neuesten Produkte und die besten Produkte einem Fachpublikum vorzustellen und durch direkten Kontakt mit Technologen und Ingenieuren von Milchverarbeitungs- und Milchproduktionsunternehmen sowie Händlern eine objektive Bewertung ihrer Relevanz und Wettbewerbsfähigkeit zu erhalten.
Für Besucher ist DairyTech innerhalb von 4 Tagen die Gelegenheit, sich mit dem breitesten Sortiment der neuesten Geräte und bewährten Lösungen führender russischer und ausländischer Hersteller vertraut zu machen, um Produktionsprobleme am Vorabend der heißen Jahreszeit genau zu lösen.
Die Ausstellung ist in Produktkategorien unterteilt, in denen Hunderte von Präsentationen, neuen Produkten und Sonderangeboten von Herstellern und Lieferanten auf die Besucher von DairyTech warten.
- Ausrüstung und Technologien für die Primärmilchverarbeitung: Melk- und Kühlgeräte, Wasch-, Desinfektionsgeräte und -werkzeuge, Geräte und Technologien zur Qualitätsbestimmung, Automatisierung des Produktionsprozesses und mehr;
- Ausrüstung und Technologien zur Herstellung von Milchprodukten: Vollgärige Milchprodukte, Käse, Butter, Milchkonzentrate, Eis, Zutaten und Starterkulturen;
- Verpackungs-, Abfüll- und Abfüllanlagen: zur Reinigung und Aufbereitung von Wasser, Abfüllen und Verschließen, Blasen, Pasteurisieren und Sterilisieren, Verpacken, Verpacken und Dosieren sowie Fertigverpackungen, Behältern, Geräten zum Markieren und Etikettieren, Wiegen von Geräten und mehr.
Traditionell werden die Teilnehmer viele neue Geräte vorstellen.
Dem Umwelttrend folgend, bereitete SIG Combibloc, der allgemeine Sponsor der Ausstellung, Muster innovativer Verpackungen wie SIGNIA, ECOPLUS und SIGNATURE für die Besucher der Ausstellung vor. Diese Verpackungsarten haben bereits viele der renommiertesten Auszeichnungen in der Verpackungsindustrie erhalten. Darüber hinaus wird der Hersteller unter den neuen Produkten die Formate combiblocMidi / combifitMidi, combidome und combiSmile vorstellen. Das Unternehmen wird auch seine beliebtesten Verpackungslösungen für Milchprodukte vorstellen: Literformate für längeren Familienverbrauch und kleine, portionierte Formate, die in diesem Segment am weitesten verbreitet sind Sahne, konzentrierte Milch, Saucen, Milchshakes usw.
Galdi zeigt High-Tech-Geräte, die nach den höchsten Qualitätsstandards für die Abfüllung von frischen Milchprodukten, Säften, Wein, Eimelange, flüssigen und lose Lebensmitteln in Verpackungen entwickelt wurden. Fachleuten werden automatische Abfüllmaschinen mit einem breiten Spektrum an Kapazitäten und verschiedenen Konfigurationen sowie das patentierte Desinfektionssystem „Ultra Clean System“ vorgestellt.
Auf dem Stand von TAURAS-PHOENIX JSC werden Hochgeschwindigkeitsgeräte zum Abfüllen und Verpacken von Milchprodukten vorgestellt, die drei Funktionen des technologischen Prozesses erfüllen: Spülen, Abfüllen und Verkorken, eine Maschine zum Abfüllen von Lebensmitteln und Non-Food-Produkten in fertigen Kunststoffbehältern mit anschließendem Verschließen sowie eine Maschine für Verpackung von Produkten zur Langzeitlagerung variabler Größe mit MAR-Technologie und vielem mehr.
Besondere Aufmerksamkeit von Spezialisten wird von den Ständen der Hersteller von Käseherstellungsgeräten auf sich gezogen.
Zum ersten Mal nimmt TECNAL SAS (Frankreich), ein weltweiter Spezialist für die Zubereitung von Milch (Pasteurisierung, Abschöpfen, Reifen, Filtrieren) und Käsetechnologien (Weichkäse, Frischkäse, Blauschimmelkäse und Feta-Käse), an der Ausstellung teil. Facchinetti aus Italien wird erstmals auch Geräte zur Käseherstellung vorstellen. Der dänische Hersteller PRIMODAN A / S, Hersteller von automatischen Abfüll- oder Verschließmaschinen, wird seine Innovationen und bereits etablierten Geräte im Bereich Verpackungs-, Abfüll- und Abfüllanlagen vorstellen.
Die Ausstellung wird vom Landwirtschaftsministerium der Russischen Föderation, dem Rosselkhoznadzor und der Nationalen Union der Milcherzeuger unterstützt.
Der Besuch der Ausstellung ist kostenlos mit elektronischer Registrierung auf der Website mit einem Aktionscode.
Der Hauptsponsor der Ausstellung ist SIG Combiblock LLC
Der strategische Sponsor der Ausstellung ist Tetra Pak JSC
ULMA Packaging, ein weltweit führender Hersteller von Verpackungssystemen und -geräten mit einer 50-jährigen Erfolgsgeschichte, wird eine horizontale Hochgeschwindigkeitsmaschine zum Verpacken in einer modifizierten Gasumgebung mit Geschwindigkeiten von bis zu 250 ppm einführen. Diese Maschine erfüllt alle modernen Anforderungen und Standards für Lebensmittelverpackungen. Laut Hersteller ist die Maschine eine ideale Lösung für Hochleistungs-Portionskäseverpackungen.
Business-Programm
Im Rahmen des Business-Programms der Ausstellung 2020 finden über 10 relevante Branchenveranstaltungen statt - Konferenzen, Meisterklassen, Runde Tische. Die Besucher haben drei Tage lang Nebenveranstaltungen zu den wichtigsten Themen - dies ist ein Überblick über globale Trends und eine Plenarsitzung zu Wachstumspunkten und neuen Produkten und Technologien in der Milchindustrie sowie Sitzungen, in denen Experten ihre Erfahrungen mit dem Mercury-System und der Verwendung digitaler Markierungen austauschen. Besondere Aufmerksamkeit sollte der Plenarsitzung gewidmet werden, die sich mit einem gesunden Lebensstil und dem umweltfreundlichen Trend als Teil der Strategie der Milchunternehmen befasst.
Tetra Pak®, der weltweit führende Anbieter von Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung, wird als strategischer Sponsor am DairyTech-Geschäftsprogramm teilnehmen und seine Expertenvision von Trends teilen, die die Entwicklung der modernen Milchindustrie beeinflussen.
Während des Business-Programms werden russische und internationale Tetra Pak-Experten die Ergebnisse der neuesten Forschung des Unternehmens zur nachhaltigen Entwicklung teilen, mithilfe internationaler Erfahrung, innovativer Technologien für die effiziente Herstellung von halbhartem Käse und vielem mehr über Öko-Trends im modernen Einzelhandel sprechen.
Während der Veranstaltungen des Business-Programms werden Branchenexperten Präsentationen und praktische Fälle halten: Olga Abramova (Landwirtschaftsministerin der Republik Udmurt), Nikolai Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatyana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artyom Belov (Sojusmoloko), Elena Sarattseva (Roskachestva), Elena Sarattseva (Roskachestva) (Valio), Alexander Shirinkin (Molkerei Tula), Julia Eliseeva (Danone in Russland), Gregory Rose (Experte auf dem Gebiet der Zutaten und Technologien für die Käseherstellung, Chr.Hansen), Olga Panova (Schulmilchprogramm in Russland), Dmitry Rusa Kov (X5 Retail Group), Alina Yukhnevich (Perekrestok), Alexey Mikulich (Santa Impex Brest - Savushkin-Produkt), Elena Melnikova (Molvest) sowie Experten des Allrussischen Wissenschaftlichen Forschungsinstituts der Milchindustrie Irina Makeeva und Elena Yurova, Vertreter von Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting und viele andere.
Über den Veranstalter der Ausstellung:
Veranstalter der Ausstellung - Hyve ist ein globaler Veranstalter der nächsten Generation.
Hyve Group Konzept - Bildung eines weltweit führenden Portfolios inhaltsorientierter Veranstaltungen, die nicht verpasst werden dürfen und Ausstellern und Besuchern ein unvergessliches Erlebnis und eine hohe Investitionseffizienz garantieren.
Das Unternehmen wurde 1991 in London als ITE Group PLC gegründet. In den letzten Jahren hat sich das Unternehmen sowohl in Russland als auch auf dem internationalen Markt für Messedienstleistungen einen tadellosen Ruf erarbeitet. Im September 2019 gab das Unternehmen die Umbenennung und Umbenennung von ITE Group plc in Hyve Group plc bekannt.
