In der Ukraine endete der nationale Honigwettbewerb im Juni und wurde vom Verband der Honigexporteure und -verarbeiter zusammen mit der Union der ukrainischen Imker organisiert.
Dies wurde auf der Website des Vereins auf Facebook berichtet. Der Wettbewerb wurde in Vorbereitung auf die Teilnahme am internationalen Fachkongress und der Ausstellung Apimondia & ApiExpo 2019 abgehalten, die vom 8. bis 12. September in Montreal (Kanada) stattfinden wird.
Es wird angemerkt, dass mehrere hundert ukrainische Imker aus fast allen Regionen der Ukraine an dem Wettbewerb teilgenommen haben. Angesichts der großen Anzahl von Proben fand der Wettbewerb in mehreren Phasen statt, und gemäß den Ergebnissen der vorherigen Phasen wurden die besten 27 Honigproben für die Endrunde ausgewählt.
Gemäß den Anforderungen der offiziellen Regeln und Vorschriften der World Beekeeping Awards 2019 wurden alle Proben in verschiedene Kategorien unterteilt: flüssiger Honig - transparent, hell, dunkel; kristalliner Honig.
Honigproben, die Mitgliedern eines seriösen Ausschreibungsausschusses vorgelegt wurden, wurden entpersönlicht und ihnen einheitliche Codes zugewiesen. Jede Honigprobe wurde von Mitgliedern der Kommission nach 4 Kriterien bewertet - Aroma, Farbe, Textur und Geschmack auf einer 10-Punkte-Skala.
Erst nachdem die Kommissionsmitglieder die Besten unter den Besten zusammengefasst und ermittelt hatten, erfuhren sie die Namen der Gewinner in jeder Kategorie, heißt es in dem Bericht.
Es wird darauf hingewiesen, dass gemäß den Ergebnissen des Nationalen Wettbewerbs für den Weltbienenzuchtpreiswettbewerb Honigproben der folgenden Imker versandt werden: Stretovich V. M., Krasnoshchek N. V., Andoniev M. V., Shitrya V. G., Kovalenko Yu.A.
Die Mitglieder der Kommission haben auch den Honigtauhonig, den I. Dumchak für den Wettbewerb zur Verfügung gestellt hat, gesondert zur Kenntnis genommen Dieser einzigartige Honig wird auch zur Teilnahme am internationalen Wettbewerb in Kanada geschickt.
