Die belgische Kuhrasse ist vor allem dafür bekannt, dass ihre Vertreter hoch entwickelte Muskeln und viel Gewicht sind. Sie werden oft sogar als Monsterkühe oder Bodybuilderkühe bezeichnet. Die belgische blaue Kuh ist eine der drei besten Fleischrassen. Welche Vorteile es noch hat und wie es richtig gewartet werden kann, wird in diesem Material besprochen.
Beschreibung und Rassestandard
Die Rasse wurde in den 1950er Jahren des letzten Jahrhunderts von den Belgiern gezüchtet. Die Züchter haben sich zum Ziel gesetzt, eine Kuh zu erhalten, die eine hervorragende Muskelentwicklung aufweist und genügend hochwertige Milch produziert.
Zu diesem Zweck kreuzten die Züchter das Kurzhorn und lokale friesische Rassen. Während des Auswahlprozesses änderten sich jedoch die Richtlinien und es wurde auf Fleischmerkmale gewettet.
Infolgedessen tauchten 1973 zwei Arten belgischer Kühe auf: kombinierte (mit Indikatoren für gutes Fleisch und Milchprodukte) und Fleischzwecke.
Äußeres der Rasse:
| Kopf | Groß |
| Hals | Massiv |
| Gehäuse | Ausgestreckt |
| Muskel | Stark entwickelt, besonders im Rücken, Schultern, Nacken, Widerrist, unterem Rücken |
| Skelett | Stark |
| Gliedmaßen | Kurz, kräftig, mit gut entwickelten Muskeln und abgerundeten Hüften |
| Wolle | Kurz, selten |
| Anzug | Weiß, Blau, Schwarz, selten Rot |
| Höhe am Widerrist | Färsen - 132-134 cm; Bullen - 145-150 cm |
Wichtig! Sie können eine belgische Rasse auf zwei Arten kaufen: Bestellen Sie ein Kalb aus Europa (Kosten ca. 2.000 US-Dollar + Bezahlung für Transportleistungen), bestellen Sie Saatgut und düngen Sie eine lokale Kuh künstlich (300-400 Euro für 100 Spermien).
Vor- und Nachteile
- Unter den Vorteilen einer belgischen blauen Kuh ist es erwähnenswert:
- großes Körpergewicht;
- hochwertiges Fleisch, delikat im Geschmack und mit einem geringen Anteil an Fett und Cholesterin;
- frühe Reife - Tiere erreichen die Pubertät früher als andere Vertreter der Fleischrichtung, und die erste Kalbung erfolgt nach 26 bis 28 Monaten;
- schnelles Wachstum - in 16-18 Monaten kann das Kalb bereits 700-750 kg erreichen;
- Massenaufbau während des gesamten Lebens;
- großer Fleischertrag;
- eine kurze Tragzeit - 281-285 Tage;
- ruhige, flexible Disposition.
- Die Nachteile umfassen:
- unattraktives, beängstigendes Aussehen - diese Kühe an der Außenseite ähneln Schweinen;
- häufig beobachtete schwierige Arbeit;
- Thermophilie und Unverträglichkeit von Temperatursprüngen;
- häufige Probleme mit den Vorderbeinen;
- kurze Lebensdauer.
Wartung und Pflege
Um eine maximale Produktivität von Rindern zu erreichen, müssen die empfohlenen Lebensbedingungen und Pflegemaßnahmen eingehalten, die Qualität des Futters überwacht und eine ordnungsgemäße Ernährung erstellt werden.
Um Tiere zu halten, benötigen Sie einen Stall mit bestimmten Temperatur-, Licht- und Feuchtigkeitsparametern und einen offenen Bereich zum Gehen oder Leben im Freien.
Der Inhalt der „Belgier“ kann bedingt in drei Stufen unterteilt werden:
- Wachsende Kälber mit Müttern.
- Wachsende junge Menschen.
- Mast von erwachsenen Tieren.
Wissen Sie? Die belgische Kuhrasse enthält ein Doppelgen, mit dem Sie kontinuierlich Myostatinprotein produzieren und somit während des gesamten Lebens Muskeln aufbauen können. Bei anderen Rassen wächst die Muskulatur nur bis zu einer bestimmten Zeit.
Sommerspielplatz
Ein Sommerbereich zum Halten ist mit einer Fläche von 20 Quadratmetern eingezäunt. m pro 1 Person. Es ist notwendig für das sichere Leben von Tieren in lockerer Weise.
Damit sich die Tiere vor Sonne und Regen verstecken können, muss auf dem Gelände ein breiter Baldachin angebracht werden. Legen Sie an einer Ruhestätte Stroh mit einer 70-Zentimeter-Schicht.
Voraussetzung ist das Vorhandensein von Trinkschalen mit ständig aktualisiertem sauberem Wasser sowie von Futterern mit Heu und anderen Futtermitteln.
Sie können versuchen, die Kühe locker und leicht zu halten. Die lose Unterbringungsmethode erleichtert die Pflege der Herde und minimiert die Arbeit mit Mechanikern. Sie müssen jedoch darauf vorbereitet sein, dass diese Methode mehr Futter und Einstreu verbraucht.
Anordnung der Räumlichkeiten
Unter den Mängeln der Rasse haben wir die Thermophilie festgestellt, was bedeutet, dass Kühe in Regionen mit strengen Wintern mit einem warmen Stall mit einer Fläche von 20 Kubikmetern zum Leben ausgestattet werden müssen. m pro 1 erwachsenes Tier und 10 Kubikmeter. m pro 1 Kalb. Es ist am besten, wenn es sich um Ziegel oder Kalkstein aus Sandwichelementen handelt. Die Wände müssen isoliert werden.
Die Böden sollten auch warm sein - Holz oder mit Holzböden. Strohstreu wird mit einer Menge von 2,5 kg Stroh pro Tier auf den Boden gelegt.
Wenn möglich, müssen Sie im Winterhaus den Boden kippen und abtropfen lassen oder abfließen lassen. So können Sie den Reinigungsprozess erheblich vereinfachen.
Haftbedingungen
Um eine belgische Kuh zu halten, müssen die folgenden Parameter im Stall gepflegt werden:
- Lufttemperatur - +5 ... + 20 Grad;
- Die Luftfeuchtigkeit beträgt 50–70%.
Es ist darauf zu achten, dass keine plötzlichen Temperatursprünge auftreten, da dies zur Entwicklung von Krankheiten führen kann.Die Scheune sollte leicht, sauber und frisch sein. Voraussetzung ist die Verfügbarkeit einer hochwertigen Belüftung: natürlich oder erzwungen. Durch die Belüftung können Sie überschüssige Feuchtigkeit und Ammoniak, die aus dem Kot von Tieren ausgeschieden werden, entfernen und frische Luft einströmen lassen. Dies verhindert wiederum die Vermehrung von Krankheitserregern.
Zur Beleuchtung sollte die Scheune große Fenster haben, die nach Osten oder Süden zeigen. Künstliche Lichtquellen werden im Winter und Herbst zur Beleuchtung eingesetzt.
Wissen Sie? Der Weltrekord für das Lebendgewicht von Fleischbullen wurde 1847 in Frankreich registriert. Dies ist ein Vertreter der Kiana-Rasse, die 1934 kg wiegt.
Eine wichtige Voraussetzung für das normale Funktionieren des Körpers, eine gute Gesundheit und einen schnellen Muskelaufbau ist das Gehen. Es wird empfohlen, die Kühe täglich zu gehen, mindestens 2-3 Stunden, außer an Tagen mit widrigen Wetterbedingungen. Der Gehbereich muss mit saftigen und gesunden Kräutern gesät werden.
Regelmäßige Reinigung des Standes und der Ausrüstung
Damit die Kühe nicht krank werden und die Wachstumsrate nicht verlangsamen, müssen bei der Haltung die erforderlichen Hygienestandards eingehalten werden. Gülle muss jeden Tag gereinigt werden - idealerweise morgens und abends. Täglich müssen die Futtertröge und Trinkschalen gewaschen werden. Das Inventar wird sofort nach Gebrauch gewaschen.
Einmal pro Woche oder 10 Tage müssen Sie Bettwäsche hinzufügen. Einmal im Monat muss es ersetzt werden.
Die Reinigung mit Desinfektionsmitteln erfolgt 1-2 mal im Jahr.
Fütterungsration
Die Ernährung erwachsener Vertreter der belgischen Blaurasse sollte ausgewogen sein, wobei Ballaststoffe überwiegen. Es ist abhängig von der Jahreszeit, dem Wohnort, dem Alter und dem Zeitraum, in dem die Kuh schwanger ist - schwanger oder stillend.
Wichtig! Damit junge Tiere schnell an Gewicht zunehmen und intensiv Muskelmasse aufbauen können, bevor sie 2 Monate alt sind, melken sie diese nach einem bestimmten Muster. Während dieser Zeit sollten Babys 350 Liter Milch erhalten.
Sommerweiden auf der Weide
Im Sommer muss das Tier eine Weide mit saftigen grünen Kräutern essen, die sich an der Stelle befindet, an der Kühe laufen können. Die Verbrauchsrate von Grün beträgt mindestens 50 kg pro 450-500 kg Lebendgewicht. Darüber hinaus sollte die Ernährung Heu und saftiges Futter enthalten - Wurzelfrüchte, Knollen und Melonen.
Wenn Kühe täglich 12 Liter Milch oder mehr produzieren, müssen sie auch Futterabfälle bereitstellen.
In Prozent ausgedrückt sollte die Sommerdiät folgendermaßen aussehen:
- Heu - 20%;
- Grüns - 40%;
- Konzentrate - 40%.
Kühe dürfen nicht hungern spazieren gehen. Dies ist mit der Tatsache behaftet, dass Tiere gierig Gras fressen und Verdauungsprobleme verursachen können. Vor dem Gehen müssen Sie eine Portion Heu oder Stroh geben.
Bevor Kühe auf die Weide gebracht werden, muss geprüft werden, ob giftige und stachelige Gräser oder Fremdkörper vorhanden sind.
Unterschiede in der Winterfütterung
In der Winterdiät von Fleischkühen sollten grobe, saftige und kombinierte Futtermittel vorhanden sein, deren Zubereitung im Sommer und Herbst erfolgen muss.
Ein Beispiel für ein Tagesmenü für eine erwachsene belgische Kuh könnte folgendermaßen aussehen:
- Wiesenheu - 8-10 kg;
- Brot - 0,5 kg;
- Rüben - 3 kg;
- Karotten - 2 kg;
- Kartoffeln - 4 kg;
- Spreu - 0,5 kg;
- Frühlingsstroh - 4 kg;
- Weizenkleie - 1 kg;
- gemischte Grassilage - 5 kg;
- Lebensmittelabfälle - 8 kg;
- Salz - 50-70 g.
Knochenmehl, Tricalciumphosphat und Phosphatpräparate werden als mineralisches Top-Dressing verwendet.
Wichtig! Futterstroh muss zerkleinert und mit Konzentraten gemischt sowie wärmebehandelt werden. Es muss sichergestellt werden, dass es von hoher Qualität ohne Schimmel ist, da dieses Produkt häufig zu einer Vergiftung der Tiere führt.
Um eine Diät mit wertvollen Elementen korrekt zu erstellen, müssen Sie diese Empfehlungen pro 100 kg Lebendgewicht pro Tag einhalten:
- Protein - 150 g;
- Calcium - 14-15 g;
- Phosphor - 8 g;
- Carotin - 70 g.
Wasser
Jede Kuh muss mit mindestens 50 Litern sauberem Wasser pro Tag versorgt werden, erwachsene Bullen benötigen möglicherweise bis zu 70 Liter.
Es ist wünschenswert, dass in der Scheune und auf der Sommerterrasse automatische Trinkschalen mit ständiger Wasserversorgung und offenem Zugang zu Tieren damit ausgestattet sind. So können Kühe so viel trinken, wie sie brauchen.
Wasser muss auf Raumtemperatur erwärmt werden. Bei Tieren können aufgrund von kaltem Wasser häufige Erkältungen auftreten. Heute werden Trinkschalen mit Heizung verkauft.
Vertreter der belgischen blauen Rasse sind daher eine hervorragende Option, um qualitativ hochwertiges Fleisch zu erhalten. Heutzutage sind diese Kühe in unseren Breiten nicht üblich, verdienen jedoch definitiv die Aufmerksamkeit der Züchter, da sie gegenüber anderen Fleischvertretern eine Reihe von Vorteilen haben.
Ihre Pflege ist einfach, die Fütterungsregeln sind die gleichen wie bei anderen Fleischrassen.
