Dill ist eine der häufigsten Sorten von Hauskräutern, was angesichts des breiten Anwendungsbereichs nicht überraschend ist. Die angebauten Zweige werden in den ersten und zweiten Gang aufgenommen, in Rezepten der traditionellen Medizin verwendet und sogar aus Kosmetika hergestellt, sodass die Frage nach dem Anbau duftender Kräuter nie an Relevanz verliert. Was Sie über den Anbau einer Buschsorte von Dill wissen müssen und welche Sorten überhaupt beachtet werden sollten - lesen Sie dazu im Artikel.

Die besten Sorten

Alle Sortenvarianten von buschigem Dill können in früh reifende, mittel reifende und spät reifende Pflanzen unterteilt werden. Jede Gruppe hat ihre eigenen Vorteile, die sich leicht durch die Untersuchung der Merkmale bekannter Sorten überprüfen lassen.

Bush-Wunder

Die Sorte gehört zu den kältebeständigen Dillsorten, deren Samen bei einer Temperatur von + 3 ... + 5 ° C keimen können, obwohl + 18 ... + 25 ° C noch geeignete Werte sind. Während der Saison können Sie eine Sorte mehrmals im Abstand von 10-15 Tagen säen. So versorgen Sie sich die ganze Saison über mit Grün und bleiben auch für den Herbst.

Die Hauptbedingung für die Organisation der Pflege ist eine ausreichende und rechtzeitige Bewässerung, da stark zerlegte große Blätter bei begrenzter Luftfeuchtigkeit schnell feiner und gröber werden, wodurch Dill nicht nur seine dekorativen Eigenschaften verliert, sondern auch für kulinarische Zwecke ungeeignet wird (der Geschmack von vergröberten Blättern) nicht so sanft).

Die Bush-Wundersorte ist sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge sowie gegen ihre Vielseitigkeit, für die Gärtner hoch angesehen sind.

Wissen Sie? Dill wirkt entzündungshemmend und antioxidativ. Die Infusion aus dieser Pflanze lindert die unangenehmen Manifestationen von Blasenentzündung, senkt den Blutdruck, entspannt den Darm und fördert die Milchproduktion bei stillenden Frauen.

Alligator

Es gehört zur Gruppe der mittelspäten Sorten, da nicht weniger als 42 bis 45 Tage vom Erscheinen der ersten Jungpflanzen bis zur Sammlung der ersten grünen Ernte vergehen. Ein Merkmal von Dill Alligator ist eine lange Zeit ohne Regenschirme, ohne die die Blätter nicht in zwei, sondern in 3 oder sogar 4 Dosen pro Saison geschnitten werden können.

Die beste Zeit, um Samen auf offenem Boden zu pflanzen, ist Mitte April oder Anfang Mai. Die wahre Rosette der Sorte ist groß und leicht über die Bodenoberfläche angehoben, so dass die unteren grüngrauen Blätter oft sauber bleiben und aromatische Eigenschaften behalten. Ab 1 m² werden durchschnittlich bis zu 2 kg saftiges Grün gesammelt.

Russische Größe

Die russische Größe ist Dill mit weitläufigen Büschen, die einen Durchmesser von 50 cm erreichen. Die Blattrosette ist ziemlich kräftig und besteht aus großen, stark zerlegten, fadenförmigen Blättern, die sich auf aufrechten, abgerundeten Stielen befinden und oft bis zu 1 m hoch werden.

Die Sorte bildet lange Zeit keine Stiele, was sich positiv auf den Geschmack auswirkt. Es kann bei der Zubereitung von ersten und zweiten Gängen, Salaten, Konservierung verwendet werden.

Es ist ratsam, eine Sorte frühestens Mitte Juli in ein offenes fruchtbares Substrat zu pflanzen und Samen bis zu einer Tiefe von 2-3 cm zu pflanzen. In Zukunft ist es nützlich, Dill mit organischen Verbindungen zu füttern, um eine große Menge grüner Masse zu bilden.

Wichtig! Um Büsche mit maximaler Größe zu erhalten, sollten zwischen benachbarten Pflanzen mindestens 30 cm Freiraum verbleiben, was auch bei der Aussaat berücksichtigt werden sollte.

Weihnachtsbaum

Eine weitere mittelfrühe Sorte, deren Vegetationsperiode 33 bis 40 Tage beträgt. Nach dieser Zeit sind die Grüns zum Schneiden bereit. Wenn Sie jedoch Dill für Gewürze zubereiten möchten, müssen Sie eine Weile warten, um ihn zu ernten: mindestens weitere 20 Tage.

Dillblattplatten sind immer groß, dunkelgrün mit einer bläulich-blauen Tönung. Auf einem stabilen Stiel befinden sich Internodien oft nahe beieinander. Der Busch ähnelt einer dichten, dicht belaubten Kugel. Nach dem Schnitt bleiben die gesammelten Grüns lange frisch, was bedeutet, dass Sie mehr Zeit für die Anwendung haben.

Die Sorte eignet sich zum Frischverzehr, Trocknen, Salzen und Einfrieren für den Winter. Fenchelsamen Tannenbäume zeichnen sich durch hohe aromatische Eigenschaften aus und werden daher häufig als Zusatz zur Konservierung von Tomaten und Gurken verwendet.

Feuerwerk

Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist die langfristige Erhaltung der grünen Farbe des Laubes. Vom Erscheinen der ersten Sämlinge bis zum Schneiden der ersten Grünpflanze vergehen 55-60 Tage.Dillbüsche Salute werden bis zu 56 cm hoch und eine Rosette kann etwa 30 vertikal angeordnete Blätter kombinieren. Alle von ihnen sind groß, mit einer Wachsbeschichtung auf der Oberseite. Lange Blattstiele werden 14–16 cm groß.

Eine Pflanze gibt ungefähr 100 g Grün und es gibt keine Pfeile auf den Büschen. Auf diese Weise können Sie Blätter in 2-3 Empfängen schneiden und die Verwendung von frischem Dill für die gesamte Saison verlängern. Aus 1 m² Pflanzen werden ca. 2,8 kg frische Kräuter geerntet.

Kibray

Wie bei früheren Sorten kann Kibray schnell grüne Masse anbauen, was bedeutet, dass Sie nach 30-40 Tagen den ersten Schnitt duftender Blätter durchführen können. Der Blattauslass ist breit und breitet sich aus. Wenn die Pflanzung übermäßig verdickt ist, müssen sie ausgedünnt werden (ohne dies können Sie nicht den maximalen Ertrag erzielen). Das optimale Intervall zwischen benachbarten Pflanzen beträgt 20 cm, und unter solchen Bedingungen können bis zu 5 kg aromatisches Grün auf 1 m² gesammelt werden.

Die Blätter der Sorte sind groß, mit einer leichten Gelbtönung und einer leicht wachsartigen Beschichtung. Die Form der Blattspreiten ist lang und weist eine spezifische, ausgeprägte Dissektion auf. Zu den Vorteilen der Sorte gehört eine hohe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge.

Buyan

Die Reifezeit von Dill Buyan beträgt 60–75 Tage. Ein charakteristisches Merkmal der Pflanze ist ein ausgeprägtes Dillaroma und eine hohe Saftigkeit der Blätter. Geschnittene Zweige behalten lange Zeit ihre Grundqualitäten, sodass Sie sie in den ersten Tagen nach der Ernte nicht mehr verwenden müssen.

Unter guten Wachstumsbedingungen können Sie aus einem Busch bis zu 250 g Grün sammeln, dargestellt durch dunkelgrüne Blätter mit einer bläulichen Blüte. Wenn Sie sie genau betrachten, werden Sie eine Wachsbeschichtung bemerken, die Dill noch dekorativer macht.

Angesichts der Wachstumsfähigkeit des Busches ist es ratsam, nicht mehr als 30 Pflanzen pro 1 m² zu lassen, um eine übermäßige Verdickung der Pflanzungen zu vermeiden. Dill reagiert positiv auf die Einführung von Flüssigkeiten und seltenen Bio-Top-Dressings und erfreut den Gärtner jedes Mal mit einer reichhaltigen und saftigen Ernte von Grüns. Während der Saison kann es mindestens 3-4 mal gesammelt werden.

Wissen Sie? Getrockneter Dill ist ein Mittel, um Insekten im Haus abzuwehren. Daher wurden Äste, die in Trauben gesammelt wurden, schon lange in den Ecken aufgehängt. Für den gleichen Zweck ist es außerdem nützlich, eine Pflanze zwischen Reihen von Gartenfrüchten zu pflanzen.

Wie pflanzen?

Der Ertrag der ausgewählten Dillsorte hängt von der Einhaltung der Anforderungen für das Pflanzen und die weitere Pflege ab. Unabhängig davon, welche davon Sie mögen, sollten Sie die folgenden Informationen berücksichtigen.

Das Timing

Oft wird Dill im Frühjahr oder Frühsommer im Garten gesät, obwohl die Möglichkeit des Winterpflanzens nicht ausgeschlossen ist. Mit dem Eintreffen der ersten konstanten Hitze wird die Kultur erst dann auf die Stelle gebracht, wenn die Lufttemperatur während der Woche nicht unter + 2 ... + 5 ° C gefallen ist und der Boden an der ausgewählten Stelle aufgetaut ist.

Im Durchschnitt liegen die Pflanzdaten für den Kalender Mitte März oder Anfang (Mitte) Mai, und genauere Zahlen müssen basierend auf dem geografischen Standort der Region Ihres Wohnsitzes ermittelt werden.

Im Sommer wird jederzeit Grün gepflanzt, wobei alle 15 bis 20 Tage Dill ausgesät wird. In einigen Fällen wird die Wintersaat von Pflanzen auf frischem Frühlingsgrün durchgeführt. In diesem Fall ist der beste Zeitpunkt für den Abschluss des Verfahrens Oktober oder November.

Standortauswahl

Unabhängig von der Sorte des Dills sollte der ausgewählte Pflanzbereich durch Sonnenlicht gut beleuchtet oder im Halbschatten leicht verborgen sein. Es lohnt sich nicht, eine Pflanze im Vollschatten zu pflanzen, da ein Lichtdefizit ihre äußeren Eigenschaften negativ beeinflusst: Die Büsche werden schwach und ihre Farbe wird blasser.

Der Boden in dem ausgewählten Bereich sollte locker, nahrhaft und mäßig feucht sein, ohne dass sich möglicherweise überschüssige Feuchtigkeit ansammelt. Aus diesem Grund sollten Sie keine Pflanzen anpflanzen, bei denen sich das Grundwasser nahe an der Oberfläche des Standorts befindet. Wenn es keine andere Option gibt, können Sie nicht auf die Organisation einer Entwässerungsschicht verzichten.

Der Säuregehalt des Substrats sollte neutral oder nahe daran sein, da die Kultur in erhöhten Konzentrationen schnell eine rötliche Färbung annimmt und in alkalischer Form gelblich wird. Unter solchen Wachstumsbedingungen ist es unmöglich, Höchstzinsindikatoren zu erreichen.

Von den Vorläuferpflanzen sind Tomaten, Gurken, Tomaten und Kohl die besten für Dill, unter denen zu einer Zeit eine große Menge organischer Düngemittel und Mineralstoffe ausgebracht wurden. Sie können auch Pflanzen neben anderem Gemüse anbauen, um eine gleichzeitige Platzierung mit Sellerie oder Karotten zu vermeiden. Darüber hinaus sollten Sie bei der Auswahl eines Standorts darauf achten, dass diese nicht im letzten Jahr darauf angebaut werden.

Wichtig! Unreife Dillsprossen reagieren zunächst empfindlich auf das Ertrinken durch Unkraut. Daher ist es ratsam, einen Ort für die Aussaat zu wählen, damit nach früheren Ernten keine Pflanzenreste entstehen.

Vorarbeiten

Die Vorbereitung für den Prozess des Pflanzens von Dill in dem ausgewählten Gebiet beginnt mit der Saatgutbehandlung und der Bodenbehandlung vor dem Pflanzen, um deren Lockerung und Düngung zu gewährleisten. Jeder dieser Prozesse verfügt über Funktionen.

Samenvorbereitung

Stiele von Buschformen von Dill bilden sich schließlich gegen Ende der warmen Jahreszeit, daher ist es in Regionen mit einem kurzen Sommer nicht möglich, eine vollständige Reifung der Samen zu erreichen. Damit das zukünftige Pflanzenmaterial vor dem Einsetzen des kalten Wetters reifen kann, muss man eine Pflanze für Sämlinge pflanzen und erst nach ihrer Stärkung die Sprossen an einen konstanten Wachstumsort verpflanzen.

Im Herbst gesammeltes Saatgut wird getrocknet und bis zur nächsten Pflanzsaison in Taschentüchern aufbewahrt. 5-6 Tage vor der geplanten Aussaat wird es herausgenommen und in warmem Wasser (+ 50 ° C) eingeweicht. Ein Flüssigkeitswechsel wird mindestens einmal täglich durchgeführt, wobei jedes Mal Pflanzenmaterial nur mit warmer Flüssigkeit gegossen wird. Es hilft, den Ölfilm loszuwerden, der die Oberfläche von Dillsamen bedeckt und deren Keimung stört.

Nach drei Tagen Einweichen muss der feuchte Samen auf feuchter Gaze ausgebreitet und mit einem Tuch oder Sägemehl bedeckt werden. In diesem Zustand sollten die Samen mindestens 3 Tage lang vorhanden sein. Während dieser Zeit müssen sie regelmäßig angefeuchtet werden, damit die Gaze nicht austrocknet. Eine Stunde vor der Aussaat muss das Pflanzenmaterial getrocknet und erst dann auf einen Untergrund gelegt werden. Die ersten jungen Triebe erscheinen normalerweise frühestens 2 Wochen nach der Aussaat der Samen.

Bettvorbereitung

Dill-Busch-Sorten bevorzugen lockere und fruchtbare Böden, die Feuchtigkeit gut aufnehmen. Angesichts des langen Wurzelsystems dieser Pflanze lohnt es sich, auf die Dicke der Nährstoffschicht zu achten, die mit mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt werden kann.

Es ist ratsam, einige Wochen vor der geplanten Dillpflanzung 15–20 g Harnstoff, 20–30 g Superphosphat und bis zu 3 kg Humus pro 1 m² Fläche in den ab Herbst gegrabenen Boden zu geben. Ersetzen Sie Humus kann verfaulter reifer Mist, in den gleichen Anteilen.

Wichtig! Dolomitmehl und Kalk unter Dill sollten besser nicht hergestellt werden, da es aufgrund dieser Substanzen die natürliche grüne Farbe ändern kann und in der Entwicklung zurückbleibt.

Schema und Landetiefe

Zur Vereinfachung der Organisation von Furchen unter den Samen können Sie ein kleines Holzbrett verwenden, dessen Einkerbungsspuren als Pflanzlöcher dienen. Der Abstand zwischen benachbarten Furchen sollte mindestens 15–20 cm betragen, damit sich eine ausreichende Anzahl von Seitentrieben bilden kann. Nachdem Sie zwei Zentimeter große Brunnen vorbereitet haben, verschütten Sie den Boden vorsichtig mit Wasser und legen Sie die Samen hinein. Lassen Sie zwischen ihnen 2 cm freien Raum.

Am Ende der Pflanzung bleibt es, die Aussparungen mit einer Schicht Erde zu füllen und leicht zu verdichten. Mit einer hohen Wahrscheinlichkeit des Auftretens von Rückfrösten ist es besser, die Dillpflanzstellen mit einer Kunststofffolie abzudecken und junge Pflanzen regelmäßig zu belüften. Nach dem Auflaufen der Sämlinge ist es nützlich, sie auszudünnen, insbesondere wenn Sie nicht daran interessiert waren, ein geeignetes Pflanzmuster zu beobachten.

Um die Keimung von Dill zu beschleunigen, können Sie ihn zuerst für Sämlinge säen und erst nach seiner Stärkung die Sämlinge an einen konstanten Wachstumsort verpflanzen. Diese Option eignet sich für Regionen mit rauem Klima, in denen auch im April häufige Fröste auftreten können. Die Aussaat von Dillsamen für Sämlinge erfolgt etwa einen Monat vor der beabsichtigten Transplantation an einen konstanten Wachstumsort.

Im Durchschnitt werden gewachsene Sämlinge an einem Standort frühestens im Mai gepflanzt, und zu diesem Zeitpunkt sollten bereits 5-7 echte Blätter auf der Pflanze gebildet sein. Pflanzschema für Sämlinge: 30 cm zwischen benachbarten Sämlingen und 20 cm zwischen Reihen.

Wie im Freien pflegen?

Die Pflege von Dill auf freiem Feld unterscheidet sich nicht wesentlich von der Pflege anderer Gemüsepflanzen oder Kräuter. Bei rechtzeitiger Bewässerung, Düngung und Pflege des Bodens treten keine Probleme bei der Erzielung einer reichlichen Ernte auf. Die Hauptsache ist, über die Nuancen jedes Verfahrens Bescheid zu wissen.

Bewässerung

Das Bewässern von Buschdill erfolgt, wenn die oberste Bodenschicht austrocknet, da übermäßige Feuchtigkeit für Pflanzen schädlich ist (Überfeuchtung führt häufig zum Auftreten eines schwarzen Beins in der Umgebung).

Um die Aufgabe abzuschließen, ist es wichtig, nur in der Sonne erhitztes Wasser zu verwenden und es morgens oder nach Sonnenuntergang über die Ernte zu sprühen. Pro 1 m² Pflanzung werden durchschnittlich mindestens 5 Liter Flüssigkeit verbraucht.

Wichtig! Wenn Leitungswasser verwendet wird, muss es gefiltert oder verteidigt werden, da Dill empfindlich auf den Chlorgehalt reagiert und wenn es im Boden erhöht wird, hört es auf zu wachsen.

Shelter Film

In einem gemäßigten Klima werden bei der Aussaat von Dillsamen im April oder Mai keine zusätzlichen Sämlingskeimlinge benötigt. Die Ausnahme bilden die Regionen mit kaltem Klima, in denen auch mitten im Frühling die Möglichkeit eines erneuten Frosts besteht.

Darüber hinaus kann für Pflanzen, die im Herbst auf dem Gelände gepflanzt werden, Schutz erforderlich sein, da es nicht allen von ihnen vor dem ersten Frost gelingt, eine grüne Masse zum Schneiden zu bilden. Es ist nicht schwierig, einen Filmschutz zu bauen: Sie müssen eine Kunststofffolie über einen bogenförmigen Metallrahmen ziehen, der leicht zu zerlegen ist.

Top Dressing

Wenn der Boden in dem ausgewählten Gebiet vor der Aussaat von Dillsamen gut gedüngt wurde, ist keine zusätzliche Düngung erforderlich. Bei nährstoffarmen Substraten ist es jedoch erforderlich, eine zusätzliche Menge solcher Elemente hinzuzufügen, wobei mineralische oder organische Verbände mit der nächsten Bewässerung kombiniert werden.

Für Dünger unter der Wurzel können Sie eine Nährlösung von 1 TL vorbereiten. Harnstoff (oder 0,5 Liter Königskerze) und Eimer mit sauberem Wasser. Gleichzeitig muss man mit stickstoffhaltigen Bestandteilen vorsichtig sein, und wenn die Dillgrüns nicht gelb werden und gut wachsen, muss die Ernte nicht erneut gedüngt werden.

Bodenpflege

Bei der Bodenpflege unter Dillplantagen werden Unkräuter, die die Pflanzung schädigen, gelockert und entfernt, bevor die ersten 3-4 echten Blätter erscheinen. In Zukunft können Unkräuter die Ernte nicht so intensiv "übertönen", daher kann Unkraut seltener gejätet werden.Das Lösen sollte mit einem kleinen Werkzeug und sehr vorsichtig durchgeführt werden, um das schwache Wurzelsystem jeder Buchse nicht zu beschädigen.

Es ist einfacher, den Boden kurz nach dem Gießen zu pflegen, wenn die Feuchtigkeit bereits absorbiert ist, der Untergrund jedoch noch weich und geschmeidig ist. Darüber hinaus halten Sie in diesem Fall auch den Luftaustausch zwischen der äußeren Umgebung und dem Wurzelsystem der Pflanzen aufrecht, was zu deren beschleunigtem Wachstum beiträgt.

Der Anbau von Buschdill ist im Vergleich zum Anbau anderer Gemüsepflanzen eine einfache Aufgabe. Mit wenig körperlicher Anstrengung können Sie sich und Ihre Lieben mit duftenden und gesunden Kräutern versorgen. Sie müssen nur auf die Empfehlungen hören.