Zwiebel-Batun ist eine krautige Staude, die in Ostasien und in den gemäßigten Regionen Sibiriens wächst. Derzeit wird es in ganz Europa und Amerika wegen der essbaren Blätter angebaut, die im Winter angebaut werden können, wenn es in Ihrer Region warm genug ist. Wenn der Batun wächst, bildet er kleine Dickichte - mit einer Zwiebel können Sie bis zu 50 Blätter mit einer Höhe von 100 cm erhalten. Lesen Sie in dieser Rezension, ob es möglich ist, Zwiebeln zu transplantieren, und wann dies besser ist.

Beschreibung und Eigenschaften des Zwiebel-Batun

Batun ist eine mehrjährige Zwiebel, die gegessen werden kann. Es ist auch eine ausgezeichnete Zierpflanze für den Garten. Es hat mehrere synonym Namen: Chinesische Zwiebel, Betrogener, Tatar.

Die Pflanze hat sehr dicke runde Stängel, innen hohl. Die Höhe dieser bläulichen Stängel erreicht 0,6 m. Im Juli wirft die Zwiebel mehrere Stiele aus, an deren Ende sich eine Kappe aus kleinen Blüten bildet. Die Stiele sind sehr schön, so dass die betreffende Pflanze als dekorative Dekoration des Gartens verwendet werden kann.

Batun ist eine selbstbestäubte Pflanze, da sie sowohl weibliche als auch männliche Blüten enthält. Im Gegensatz zu anderen Zwiebelsorten bildet es keine vollständige Zwiebel: Es hat eine leichte Verdickung des Stiels, neben dem sich die Kinder bilden. Durch sie wächst allmählich der unterirdische Teil der Pflanze und nach 5-6 Jahren kann mit dem Pflanzen begonnen werden.Batun wird verwendet, um Suppen, gekochtes Gemüse, Pommes Frites und Salate zu würzen. In einigen asiatischen Ländern wird es auch als Volksheilmittel verwendet.

Methoden zur Reproduktion eines Stabes

Kann sich vermehren:

• den Busch teilen;
• Samen in den Boden säen;
• Aussaat im Boden durch Sämlinge.

In der tropischen Zone brütet der Batun nur durch Teilen des Busches. Dies geschieht, weil sich nur dann Stiele mit Samen bilden, wenn die Pflanze regelmäßig niedrigen Temperaturen ausgesetzt ist. Diese Zwiebelsorte verträgt normalerweise Fröste bis zu –10 ° C.

Die Aussaat mit Samen ist jährlich möglich, einschließlich der Aussaat der Samen mehrmals pro Saison und in Abständen von mehreren Tagen. Durch die Teilung in einem gemäßigten Klima werden nur erwachsene Büsche vermehrt, die das Alter von 3-5 Jahren erreicht haben.

Wichtig! Batun wächst gut mit den meisten Pflanzen, insbesondere Rosen, Karotten, Rüben und Kamille, hemmt jedoch das Wachstum und die Entwicklung von Hülsenfrüchten.

Merkmale der Transplantation von Zwiebel-Batun

Zwiebeln sprießen leicht aus Samen, wenn sich der Boden auf + 10 ° C erwärmt: Pflanzen Sie sie einfach in den Boden und warten Sie ein paar Wochen. Die Tiefe der Samenplatzierung beträgt 1 cm. Im Aussehen sind die Sämlinge dem normalen Gras sehr ähnlich, daher müssen sie gepflanzt werden, um nicht mit Unkraut verwechselt zu werden. Damit Samen oder Jungpflanzen nicht austrocknen, wird der Boden regelmäßig angefeuchtet.Sobald Sämlinge erscheinen, sorgen Sie für ausreichende Beleuchtung auf der sonnigen Fensterbank oder züchten Sie Setzlinge mit Leuchtstofflampen bis zu 6 cm. Sie brauchen ein 16-stündiges Tageslicht und eine 8-stündige Nachtpause. Heben Sie die Lampen höher, wenn die Pflanzen wachsen.

Wenn Zwiebeln zum Essen von Gemüse gepflanzt werden, können Sie alle 4 Wochen Samen säen, und Sie haben täglich eine hervorragende Würzung auf Ihrem Tisch. Ernten Sie jederzeit, ohne eine vollständige Reifung zu erwarten.

Das Pflanzen von Samen für Setzlinge ist möglich, um eine frühere Ernte zu erhalten. Es wird 5 Wochen in Containern transportiert, bevor es auf die Straße gebracht werden kann: ungefähr vom 1. bis 10. März. In Sibirien kann das Landungsdatum das zweite Jahrzehnt im April sein.

Samen können ziemlich dicht gesät werden. Wenn es an der Zeit ist, die Sämlinge an einen festen Ort zu bringen, teilen Sie sie einfach in Teile. Aussaattiefe - 3 cm.

Decken Sie die Behälter mit Folie ab, um die Keimung zu beschleunigen. Die Besonderheit dieser Pflanzmethode besteht darin, dass die Ernte viel früher fertig ist als bei Samen, die im Garten gepflanzt wurden. Sämlinge werden im Alter von 50-60 Tagen auf Beeten gepflanzt.

Durch das Teilen des Busches werden im Herbst Zwiebeln vermehrt. Die optimale Transplantationszeit ist von Juli bis September. Nachdem der Busch ausgegraben wurde, wird er sorgfältig untersucht, die Wurzeln werden geschnitten und in Teile geteilt, wobei jeweils 3-4 Kinder übrig bleiben. In diesem Fall ist es besser, die Buchse mit Klebeband zu pflanzen.

Herbst

Die Herbstpflanzung erfolgt durch Teilen des Busches - sie kann im September beginnen und bis November dauern.

Wissen Sie? Zwiebel-Batun wächst am besten in Gebieten, in denen die jährlichen Tagestemperaturen innerhalb von +12 liegen...25 ° C, kann aber Temperaturen von +6 standhalten...30 ° C.

Im September ist es auch möglich, Samen in den Boden zu pflanzen. Die Besonderheit der Herbstpflanzung von Samen besteht darin, dass sie nur dann keimen, wenn die Wetterbedingungen akzeptabel sind.Junge Zwiebeln können bis zum Frost im Garten gesammelt werden. Und selbst wenn die Spitzen absterben, produzieren die Wurzeln im Frühjahr neue Blätter.

Im Frühjahr

Die Frühjahrspflanzung erfolgt ab dem Zeitpunkt, an dem der Boden auf + 10 ° C erwärmt wird. Sie können die Heizung beschleunigen, indem Sie das Gartenbett mit einer Folie abdecken. Der Treibhauseffekt erhöht die Bodentemperatur um 5 Grad.

Landetechnik:

1. Wählen Sie einen Ort, der hell von der Sonne beleuchtet wird.
2. Beobachten Sie die Fruchtfolge - im letzten Jahr sollten an dieser Stelle keine Zwiebeln wachsen.
3. Überprüfen Sie den Säuregehalt des Bodens. Zwiebeln bevorzugen einen Säuregehalt von pH 6,0–7,0.
4. Tragen Sie einen ausgewogenen Dünger auf (Stickstoff, Phosphor und Kalium zu gleichen Anteilen). Mischen Sie es vor dem Pflanzen mit Erde. Wenn organische Stoffe eingebracht werden, kann die Tiefe des Einbaus von Dünger in den Boden etwa 10 cm betragen.
5. Beginnen Sie mit der Aussaat, wenn die Frostgefahr ausgeschlossen ist.
6. Säen Sie die Samen und bedecken Sie sie mit einer 1 cm dicken Bodenschicht.
7. Befeuchten Sie den Boden.
8. Sie können den Bereich mit einem Film abdecken, um die Keimung der Samen zu beschleunigen.
9. Ungefähr 14 bis 14 Tage nach dem Pflanzen erscheinen ungefähr Sämlinge.

Zwiebelpflege

Die Zwiebelpflege besteht aus:

• regelmäßige Bewässerung;
• Unkrautentfernung;
• Düngemittelanwendung.

Da Unkräuter mit Pflanzen um Wasser und Nährstoffe konkurrieren, müssen Sie sie regelmäßig entfernen. Oder verwenden Sie Mulch aus Lapnik, Stroh, Agrofaser oder anderem Material, um das Wachstum von Unkraut zu verhindern.

Zwiebelwachstum erfordert kein warmes Wetter - es wächst gut bei + 10 ° C. Beim Pflanzen mit Gülle tritt das Wachstum bei einer Temperatur von + 5 ° C auf. Eine weitere Düngung der Pflanzen ist nicht erforderlich, da die Sämlinge vor Ende der Vegetationsperiode genügend Dünger haben werden.

Zwiebeln werden wie andere Pflanzen von Schädlingen befallen. Es ist unmöglich, ihr Auftreten auszuschließen, daher ist es notwendig, das Auftreten von Spuren ihrer lebenswichtigen Aktivität (z. B. beschädigte Blätter) sorgfältig zu überwachen und die Pflanzen mit Insektiziden zu behandeln, wenn sie entdeckt werden.

Wissen Sie? In der chinesischen Medizin wird Zwiebel verwendet, um die Funktion der inneren Organe und des Stoffwechsels zu verbessern und das Leben zu verlängern. Es verbessert das Sehvermögen, fördert die Verdauung und das Schwitzen, behandelt normale Erkältungen und Kopfschmerzen und hilft bei der Heilung von Wunden und eitrigen Geschwüren.

Bewässerungsmodus

Die Häufigkeit der Bewässerung hängt davon ab, wie schnell der Boden Feuchtigkeit verliert - leichtes und sandiges Wasser häufiger. Zwiebeln haben sehr kurze Wurzeln, daher werden sie jeden zweiten Tag oder sofort gewässert, sobald der Boden auszutrocknen beginnt. Für eine Rute wird eine Tropfbewässerung oder eine Furchenbewässerung verwendet - Wasser in einen Graben in den Gängen gießen.Beide Methoden versorgen die Wurzeln mit Wasser, während die Spitzen trocken bleiben. Wenn Sie die Stängel regelmäßig befeuchten, tut der Zwiebel-Batun weh.

Das Gießen mit kaltem Wasser ist für Pflanzen stressig, daher müssen Sie Wasser bei Raumtemperatur verwenden, um nicht auf die Blätter zu gelangen. Die Häufigkeit des Verfahrens hängt von der Geschwindigkeit der Bodentrocknung ab. Täglich in der Hitze gewässert.

Jäten und Kultivieren von Reihenabständen

Rudergänge sind eine Möglichkeit, Wurzeln mit Sauerstoff zu versorgen und Unkraut zu entfernen. Aufrechte Unkräuter werden manuell entfernt, und die Wurzeln kriechender Pflanzen werden mit Gartenschere beschnitten und so weit wie möglich von der Wurzellänge entfernt. Es ist unmöglich, solche Wurzeln während der Vegetation von Nutzpflanzen vollständig zu entfernen.

Selbst wenn kein Unkraut vorhanden ist, versorgt das Lösen die Wurzeln mit Sauerstoff. Der Vorgang wird gestartet, sobald nach Bewässerung oder Regen Feuchtigkeit aufgenommen wird. Tiefe - nicht mehr als 3-5 cm. Versuchen Sie, sich nicht in der Nähe der Wurzeln zu lösen.

Wissen Sie? Zwiebelsaft wird als Heilmittel gegen Motten verwendet. Einige Quellen behaupten, dass es auch Insekten und Maulwürfe vertreibt.

Düngemittelanwendung

Zwiebeln verbrauchen während des Wachstums intensiv Nährstoffe, so dass die erste Fütterung ungefähr sechs Wochen nach dem Pflanzen erfolgt. Wurzelverband mit mineralischen oder organischen Düngemitteln auftragen - diese können trocken auf den Boden aufgetragen oder mit einer wässrigen Düngemittellösung gegossen werden.Die Zusammensetzung enthält notwendigerweise:

• Stickstoff - notwendig für das Wachstum von Stängeln;
• Phosphor - sorgt für Wurzelwachstum;
• Kalium - bietet Resistenz gegen Krankheiten und normalisiert den interzellulären Stoffwechsel.

Es wird empfohlen, ausgewogene Düngemittel mit einem gleichen Verhältnis von 3 Hauptnährstoffen zu verwenden. Einige Landwirte bevorzugen es, organische Stoffe wie Mist oder Vogelkot hinzuzufügen. Nützliche Substanzen aus diesen Düngemitteln werden schrittweise freigesetzt und sorgen für ein stabiles Wachstum der Pflanzen.

Krankheiten und Zwiebelschädlinge

Bei übermäßiger Feuchtigkeit entwickeln sich Bodenpilze - dies kann zum Welken der Blätter, zum Verrotten und Erweichen der Zwiebeln führen. Infolgedessen kann die Pflanze absterben und andere Pflanzen infizieren, da sich möglicherweise Pilzsporen in der Luft oder mit Wasser im Boden ausbreiten.

Die wichtigsten Zwiebelkrankheiten:

1. Fusarium Basalfäule schädigt Blätter und die ganze Pflanze. Nach der Infektion sind die Blätter mit weißlich-flauschigen Pilzbefall bedeckt. Die Enden der Blätter färben sich gelb, ganze Blätter verblassen, beginnend mit den alten äußeren Blättern des Busches. Wenn Fusarium betroffen ist, müssen die Pflanzen zerstört werden.
2. Weißfäule manifestiert sich in Form einer weißen Beschichtung auf den Glühbirnen. Es betrifft auch die Blätter - am Ende sterben sie ab. Zur Behandlung behandeln Sie die Pflanzen mit einer Lösung aus Kupfersulfat (2 g), Harnstoff (10 g) und Zink (1 g), gelöst in 10 l Wasser.
3. Rost Zwiebeln können auch alle Sorten betreffen. Die Krankheit manifestiert sich in Form von leuchtend orangefarbenen oder bräunlichen Flecken auf den Blättern, gefolgt von deren Schwärzung und Welke. Entfernen Sie zunächst die infizierten Blätter und besprühen Sie die Plantage mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung.

Sie können auch auf andere Krankheiten stoßen.

Um Krankheiten vorzubeugen oder die Wahrscheinlichkeit ihres Auftretens zu verringern, benötigen Sie:

• Befolgen Sie die Regeln für die Fruchtfolge und bauen Sie viele Jahre hintereinander keine Zwiebeln an derselben Stelle an.
• Lassen Sie nach der Ernte keine Blätter am Standort, um den Schädlingen keinen Überwinterungsort zu bieten.
• Pflanzen nicht eindicken, um keine Bedingungen für die schnelle Infektion und Ausbreitung von Pilzen zu schaffen.

Wichtig! Die frühen Grade des Batun reifen so schnell, dass sie normalerweise nicht an Schädlingen und Krankheiten leiden. Aber wenn sie erscheinen, behandeln Sie die Pflanzen mit Insektiziden.

Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen

Batun ist voll essbar. Im zeitigen Frühjahr verwenden sie Grüns "auf der Feder". In diesem Fall können Sie nur die Feder abschneiden und Gartenschere vom äußeren Rand des Busches nach innen bewegen oder die gesamte Pflanze vollständig ausgraben.

Schneiden Sie während der gesamten Vegetationsperiode nach Bedarf einzelne Blätter von den Zwiebeln ab. Die Zwiebel wächst weiter und gibt Laub, wenn Sie nur ein oder zwei Blätter gleichzeitig schneiden.

Wählen Sie Pflanzen, die zum Schneiden eine Höhe von 20 cm erreicht haben - dies ist die optimale Federgröße. Warten Sie nicht, bis sie einen Meter hoch werden und zu Riesen werden: Die Blätter werden nicht so lecker und zart sein.Lagern Sie Frühlingszwiebeln 4 Wochen bei einer Temperatur von 0 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 98-100%. Die Lagerung bei dieser Temperatur verhindert Verfärbungen und Vergilbungen, sodass sie länger frisch bleiben. Wenn Sie die Temperatur auf + 10 ° C erhöhen, können Sie Zwiebeln nur 7 bis 10 Tage lang lagern: Je höher die Temperatur, desto schneller beginnt die Zwiebel gelb zu werden und sich zu zersetzen.

Wenn auf Ihrer Website kein Batun wächst, empfehlen wir Ihnen, diese zarte und nahrhafte Zwiebel unbedingt anzupflanzen. Die chinesische Medizin hält es nicht nur für lecker, sondern auch für heilend.