Kohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, daher ist es wichtig, dieses Gemüse in Ihre Ernährung aufzunehmen. In diesem Artikel werden wir über die Centurion-Sorte, ihre Eigenschaften und Kultivierungsmerkmale sprechen.

Die Hauptanbaugebiete

Eine Hybride der französischen Zucht, die seit 2010 bei Gärtnern bereits große Beliebtheit erlangt. Ursprünglich wurde Centurion-Kohl im Nordkaukasus in Zonen aufgeteilt, heute wird er in ganz Russland und der Ukraine aktiv angebaut.

Charakteristik und Beschreibung

Die Sorte zeichnet sich durch hochwertige Gabeln sowie hochproduktive Indikatoren aus.

Wissen Sie? Kohlsaft hat antiseptische und entzündungshemmende Eigenschaften, daher wird er mit Husten und Erkältungen getrunken.

Aussehen

Das Rhizom des Gemüses ist gut entwickelt. Kohl ist rund, mit einer flachen Oberfläche. Die oberen Blätter sind hellgrün. Sie sind mit einer wachsartigen Beschichtung bedeckt und an den Rändern leicht gewellt. Der Blattauslass ist leicht angehoben, wodurch verhindert wird, dass der Kohl unter Bedingungen hoher Bodenfeuchtigkeit verfällt und das Gemüse durch Schnecken besiegt wird. Das Durchschnittsgewicht des Fötus liegt bei 3-3,5 kg. Der Kopf ist fest. Der Poker ist ziemlich kurz, aber breit. Dies reduziert die Abfallmenge beim Kochen von Kohlgerichten erheblich.

Produktivität und Frucht

Eine Vielzahl von mittel-späten Reifungen. Die Wachstumsphase beträgt 100-115 Tage, die technische Reife erfolgt im Juli. Die Produktivität ist mit 15-22 kg / m² recht hoch. Gabeln reifen zur gleichen Zeit und haben fast das gleiche Gewicht. Die Produktion marktfähiger Produkte beträgt 88%.

Anwendungsbereich der Sorte

Die Sorte wird sowohl in kleinen Sommerhäusern als auch im industriellen Maßstab für den Anbau verwendet. Centurion Kohl ist berühmt für seinen guten Geschmack - er ist knusprig, saftig, süß, fast ohne Bitterkeit. Es wird zum Kochen von ersten und zweiten Gängen sowie von Salaten verwendet und eignet sich auch zum Beizen und Salzen.

Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge

Die Resistenz gegen Krankheiten ist durchschnittlich. Die Sorte ist nicht von Krankheitserregern des Fusarium betroffen, hat Immunität gegen Parasiten, Thripse.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Kohl Centurion hat eine Reihe von positiven Aspekten:
• Handelsqualität. Die Köpfe sind dicht und kompakt, es gibt keinen leeren Raum an der Basis.
• Universalität der Nutzung. Das Gemüse ist sowohl in frischer als auch in wärmebehandelter Form geeignet und wird auch für verschiedene Arten von Werkstücken verwendet.
• Reife Kohlköpfe knacken nicht.
• Es ist gut gelagert und transportiert. Haltbarkeit - mehr als 6 Monate.

Was die Mängel betrifft, so sind die Samen dieser Sorte ziemlich teuer.

Agrotechnik Kohl anbauen

Wie Sie wissen, hängt die Anzahl der Sämlinge und der Grad der Wurzelbildung der Sämlinge direkt davon ab, wie das Pflanzmaterial gepflanzt wird.

Sämlinge pflanzen

Samen für Setzlinge werden Ende März ausgesät. Dazu können Sie sowohl einen großen Container als auch einzelne Container verwenden. Vor dem Pflanzen müssen die Samen 10 Minuten lang in einer schwachen Kaliumpermanganatlösung verarbeitet werden. Dann wird der Samen 12 Stunden lang in eine Lignohumatlösung gegeben, wonach er mit warmem Wasser gewaschen wird.

Eine Presowing-Vorbereitung wird nicht durchgeführt, wenn Pflanzenmaterial in Form von Granulat mit einer speziellen Nährstoffbeschichtung hergestellt wird

Um die Bodenmischung herzustellen, muss der Rasenboden in gleichen Mengen mit Humus gemischt und Asche hinzugefügt werden (10 EL pro 10 kg Substrat). Pflanzbehälter werden mit kochendem Wasser behandelt und mit Erde gefüllt. Reichlich bewässert. Bilden Sie Rillen mit einer Tiefe von 1 cm in einem Abstand von 3 cm voneinander. Die Samen werden im Abstand von 1-1,5 cm ausgesät und mit Erde bedeckt.

Die Temperatur wird auf einem Niveau von +18 ... + 20 ° C gehalten. Nachdem die Samen zu keimen beginnen, wird der Temperaturindikator auf +7 ... + 8 ° C reduziert. Diese Maßnahmen sind notwendig, damit sich die Sämlinge nicht zu dehnen beginnen. Plantagen tauchen - 2 cm² werden für jeden Spross vergeben. Zwei Wochen später wird der Vorgang wiederholt und die Flächenrate auf 3 cm² erhöht.

Die Befeuchtung des Bodens erfolgt beim Trocknen der Bodenschicht. Damit sich die Sämlinge gut entwickeln können, ist es wichtig, eine Düngung durchzuführen. Eine Woche nach dem ersten Tauchgang werden zum ersten Mal Düngemittel ausgebracht.

Für 1 Liter Wasser benötigen Sie:

• 2 g Kaliummonophosphat;
• 2 g Ammoniumnitrat;
• 4 g Superphosphat.

1 Liter Lösung ist für 50-60 Pflanzen ausgelegt. Nach 2 Wochen wird der Vorgang wiederholt, während sich die Anzahl der aktiven Komponenten verdoppelt.

Machen Sie einige Tage vor dem Pflanzen eine Nährlösung, die aus 1 Liter Wasser besteht und in der es gelöst ist:

• 5 g Ammoniumnitrat;
• 5 g Superphosphat;
• 8 g Kaliummonophosphat.

Wichtig! Nährstoffe können bei jungen Pflanzen Verätzungen verursachen, daher wird die Bewässerung vorab durchgeführt.

Sämlinge auf offenem Boden pflanzen

Für den anschließenden Anbau wird ein gut beleuchtetes Gebiet mit tief liegenden unterirdischen Gewässern zugewiesen. Die Landung erfolgt Anfang Mai, bei bewölktem Wetter oder am Nachmittag. Das Gelände wird ausgegraben und in der Berechnung werden Löcher in einer Tiefe von 2 cm gebildet - 5 Stück pro 1 m². Zum Pflanzen geeignet sind 35-40 Tage alte Sprossen mit 6 entwickelten Blättern.

Weitere Pflege für Kohl

Nach dem Umpflanzen von Sämlingen ist es wichtig, alle Anforderungen der Agrartechnologie dieser Kultur zu erfüllen.

Kultivieren, Eggen, Hügeln

Nach jedem Eingriff, Bewässerung oder Regen wird der Boden bis zu einer Tiefe von 5 bis 8 cm gelockert. Das Hilling wird 3 Wochen nach dem Pflanzen durchgeführt und alle 10 Tage wiederholt - ein Hügel von nicht mehr als 30 cm Höhe wird um einen Kohlkopf gebildet. Eggen Sie den Boden unmittelbar vor dem Pflanzen.

Wissen Sie? Die Verwendung von Kohl stimuliert die Fermentation von Magensaft und beeinflusst dadurch die Stoffwechselprozesse im Körper positiv.

Füttern und Gießen

In den ersten 2 Wochen nach dem Pflanzen alle 2-3 Tage reichlich gießen. Pro Quadratmeter werden ca. 7 Liter Wasser verbraucht. Ferner wird die Bewässerungsmenge auf 1 Mal pro Woche reduziert. Der Eingriff wird am frühen Morgen oder Abend durchgeführt. Wasser wird bei einer Temperatur von mindestens + 18 ° C verwendet.

Das erste Top-Dressing wird am 20. Tag des Pflanzenwachstums auf offenem Boden durchgeführt. In 20 l Wasser wird 1 l Königskerze verdünnt und 500 ml dieser Lösung unter jeder Pflanze hergestellt. Die zweiten Pflanzungen werden Anfang Juli mit Holzasche durchgeführt. Zur Herstellung müssen 2 Liter Wasser und 2 Gläser Wirkstoff kombiniert werden, die etwa 5 Tage halten.

Zwei Wochen vor der Ernte werden folgende Komponenten verwendet:

• 20 l Wasser;
• 80 g Kaliumsulfat.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Um eine Schädigung der Kultur verschiedener Arten von Krankheiten und Schädlingen zu verhindern, wie oben erwähnt, wird eine Saatgutbehandlung vor dem Pflanzen durchgeführt.

Verwenden Sie als Nächstes je nach Bedrohung Folgendes:

1. Kohl fliegt - Bodenbearbeitung "Bazudin" bei der Berechnung von 10 g pro 10 m².
2. Pilzkrankheit - Kila, die durch Welken und Absterben der Blätter in den frühen Wachstumsstadien gekennzeichnet ist. Das Rhizom bildet sich braun. Betroffene Pflanzen werden verbrannt, der Boden mit einer Bordeaux-Mischung desinfiziert und zu Präventionszwecken wird dem Boden kolloidaler Schwefel zugesetzt, berechnet mit 50 g pro 10 m².
3. Mit anderen Worten: Zerfall des unteren Teils des Stiels schwarzes Bein. Zur Bekämpfung von Pilzen wird der Boden mit heißem Wasser und 1% iger Kaliumpermanganatlösung behandelt.
4. Schleimhautbakteriose - Fäulnisprozess der äußeren Blätter und Bedeckung mit Schleim, der zur vollständigen Zerstörung des Kopfes führt. Zur Vorbeugung der Krankheit sollte das Rhizom der Sämlinge vor dem Einpflanzen in den Boden mit einer 0,1% igen Lösung von "Fitobacteriomycin" behandelt werden.
5. Zu bekämpfen SchneckenEnde Mai morgens sprühen sie den Boden mit 0,5% iger Kupfersulfatlösung ein.

Erntedaten und Lagerung

Ernte im Juli.

Die Reife von Kohlköpfen kann nach folgenden Kriterien bestimmt werden:

• Dichte und Größe des Kopfes;
• Verkümmern von Kohlköpfen;
• Gelbfärbung des unteren Laubes.

Wichtig! Um zu verhindern, dass die Kohlköpfe während der Lagerung austrocknen, bleiben mehrere Deckblätter darauf.

Ernten Sie Früchte bei warmem und trockenem Wetter. Kohl vorsichtig mit einer Schaufel ausgraben. Beschädigte Blätter und Ablagerungen werden entfernt. Danach wird das Gemüse zum Trocknen unter einen Baldachin gelegt. Schneiden Sie als nächstes das Rhizom ab und bringen Sie die Gabeln zum Lagerort.

Es ist unmöglich, Kohl auf den Boden zu legen, daher ist es notwendig, Regale zu bauen oder den Strohhalm zu legen, der sich ändert, wenn er nass wird. Die Köpfe werden in einer Schicht gelegt, damit sie sich nicht berühren. Centurion-Kohl wird bis zu 6 Monate bei einer Temperatur von +1 ... + 2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-98% gelagert.

Cabbage Centurion ist eine mittelspäte Sorte mit knusprigen, saftigen Blättern und einem süßen Geschmack. Ideal für die Zubereitung von Gerichten, einschließlich Salaten und Gurken. Es ist gut transportiert und hat eine attraktive Präsentation. Das Obige ist eine detaillierte Technologie für den Anbau dieser Sorte, dank derer jeder Centurion-Kohl auf seiner Website anbauen kann.