Es gibt viele Honigsorten, die sich in Geschmack, chemischer Zusammensetzung und Nutzen voneinander unterscheiden. Nadelhonig, der eine unkonventionelle bernsteingrüne Tönung und ein angenehmes, kaum wahrnehmbares Aroma von Harzen aufweist, gilt als einer der seltensten. Was der Hauptvorteil eines solchen Imkereiprodukts ist und wo es verwendet wird, steht weiter im Artikel.
Woher kommt das Produkt?
Die Fähigkeiten von Bienen sind bekannt, aber ob sie Honig von Pflanzen sammeln können, die keine Blumen haben - es stellt sich heraus, dass es passiert. Nadelbaum, auch Honigtau genannt, ist ein Imkereiprodukt, das aus einer einzigartigen Flüssigkeit gewonnen wird - dem Reisfeld, das von Bäumen und den auf ihnen lebenden Insekten abgesondert wird.
Mit dem Aufkommen des Herbstes, wenn die Blütezeit fast aller Pflanzen endet, wechseln die Bienen zum Sammeln von Reis anstatt zum Sammeln von Blumennektar und finden ihn beispielsweise auf Fichtenzweigen. Der häufigste Honigtauhonig ist Kiefer; Fichte und Tanne sind beliebt. Die gesammelten Insekten werden wie Blumennektar zu Honig verarbeitet.
Für das beschriebene Produkt gibt es zwei Hauptquellen für die Herkunft von Reisfeldern:
- Gemüse. Während Temperaturanstiegen, plötzlichen Änderungen der Wetterbedingungen, Schwankungen der Luftfeuchtigkeit in allen Nadelkulturen und in einigen Laubrinden bilden sich zuckerhaltige Sekrete - Honigtau, der Bienen als hervorragender Rohstofflieferant für die Honigproduktion dient. Die Zusammensetzung einer solchen Flüssigkeit wird in den meisten Fällen durch Wasser und Saccharide dargestellt.
- Tier. Einige Insektenarten, die sich von Pflanzensaft ernähren, hinterlassen einen klebrigen, süßlichen Ausfluss auf den Bäumen - ein Kupferkissen. Es enthält einen hohen Anteil an Zucker, Gemüsesäften, Wasser, Eiweiß und Ballaststoffen.
Wissen Sie? Weltmarktführer in Die Volksrepublik China exportiert Honig (etwa 140.000 Tonnen pro Jahr oder 19% des Marktes), wobei das beliebteste chinesische Produkt aus Buchweizen gewonnen wird.
Der betreffende Honig ist aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften leicht von anderen Imkereiprodukten zu unterscheiden:
- dunkle Farbe, die mit der Zeit noch dunkler wird. In den Kämmen hat es eine bernsteingrünliche Tönung;
- hohe Dichte und Duktilität von Honig;
- ausgeprägtes Nadel-, Teeraroma;
- harziger Geschmack mit einer leichten Note von Bitterkeit und Adstringenz.
Nadelhonig eignet sich nicht zur Kristallisation, jedoch säuert, delaminiert und bildet aufgrund der erhöhten Hygroskopizität schnell ein körniges Sediment.
Mit Kalk können Sie die Natürlichkeit des beschriebenen Produkts in einer Wohnung bestimmen:
- Branntkalk sollte mit gefiltertem Wasser (gelöscht) im Verhältnis 1: 2 gegossen und unter regelmäßigem Rühren 4-5 Stunden lang aufbewahrt werden.
- Die Lösung noch einige Stunden beiseite stellen, stehen lassen und das Wasser abseihen.
- Gefiltertes Wasser, Honig und Limettenwasser im Verhältnis 1: 1: 10 mischen, in Brand setzen und zum Kochen bringen. Wenn Nadelhonig natürlich ist, bildet sich in der Mischung ein Niederschlag in Form von Flocken.
Eigenschaften von Nadelhonig
Nadelhonig hat eine einzigartige Zusammensetzung, die eine breite Palette seiner vorteilhaften Eigenschaften bestimmt. Darüber hinaus zeigt das Produkt nicht nur heilende Eigenschaften, es dient auch als ausgezeichnetes therapeutisches und prophylaktisches Mittel gegen viele Krankheiten.
Nutzen
Die betrachtete Honigsorte zeichnet sich aufgrund ihrer reichen chemischen Zusammensetzung durch entzündungshemmende, antibakterielle, allgemeine Kräftigung, Wundheilung, analgetische und fiebersenkende Wirkung aus.
Auschecken
Es ist zur Anwendung bei gesundheitlichen Problemen wie:
- Husten, Bronchitis und Lungenentzündung;
- Mandelentzündung und Erkältungen;
- Tuberkulose
- Anämie
- Arthritis;
- hohes Fieber;
- Kraftverlust und geschwächte Immunität;
- verschiedene Verdauungsstörungen;
- Schlaflosigkeit und Depression;
- nervöse Erregung;
- Dermatitis und Hautkrankheiten.
- Nadelbaum-Delikatesse bei regelmäßiger Anwendung ermöglicht es Ihnen:
- Knochen- und Muskelgewebe stärken;
- die Schutzfunktionen des Körpers und seine Beständigkeit gegen negative Umweltfaktoren erhöhen;
- Immunität stärken;
- Gedächtnis und Konzentration verbessern;
- nach schwerer geistiger und körperlicher Anstrengung schnell wieder zu Kräften kommen.
Die Verwendung des beschriebenen Imkereiprodukts ermöglicht es, den Mangel an mineralischen Bestandteilen und aktiven biologischen Substanzen im Körper auszugleichen, dient als Prophylaxe von Anämie und Vitaminmangel, verbessert die Blutzusammensetzung und Blutbildungsprozesse. Es ist ideal für alle Kategorien von Verbrauchern: Erwachsene, Kinder und ältere Menschen.
Harm
Die Einzigartigkeit von Nadelhonig liegt in der Tatsache, dass er im Gegensatz zum traditionellen Imkereiprodukt keine allergische Reaktion hervorruft, da er keinen Pollen enthält - den wichtigsten „Provokateur“ von Allergien. Darüber hinaus ist es praktisch frei von Kontraindikationen.
Experten empfehlen jedoch, das Produkt mit kleinen Portionen zu beginnen - diese Vorsichtsmaßnahme schadet nicht, da bei manchen Menschen eine individuelle Honigunverträglichkeit auftreten kann.
- Außerdem sollten Sie die Verwendung von Goodies einschränken:
- Kinder unter 3 Jahren;
- Diabetiker;
- mit Verschlimmerung etwaiger chronischer Beschwerden.
In anderen Fällen ist Honig nicht nur möglich, sondern muss auch unter Einhaltung bestimmter Dosierungen in die tägliche Ernährung aufgenommen werden.
Nährwert des Produkts
Im Gegensatz zu gewöhnlichem Honig enthält Nadelbaum doppelt so viele mineralische Bestandteile, Enzyme, flüchtige Stoffe und Dextrine, was ihn für die menschliche Gesundheit wertvoller macht.
Kaloriengehalt
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BZHU dargestellt durch das Verhältnis (pro 100 g):
- Proteine - 0 g;
- Fette - 0,1 g;
- Kohlenhydrate - 80 g.
Vitaminzusammensetzung
Das Produkt zeichnet sich durch das Vorhandensein einer Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen in der Zusammensetzung aus, die für die menschliche Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind.
Es hat einen hohen Gehalt an Vitaminen wie:
| Vitamin | Die Eigenschaften |
| A. | nimmt an Erholungsprozessen teil, normalisiert den Stoffwechsel, ist für neues Wachstum und Regeneration alter Zellen erforderlich |
| Gruppe B (B2, B3, B6) | Nehmen Sie aktiv am Zellstoffwechsel teil, stabilisieren Sie den Blutzuckerspiegel, verbessern Sie die Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems und erhöhen Sie die Stressresistenz |
| E. | notwendig für die allgemeine Verjüngung des Körpers, verhindert Zellalterung, beseitigt trockene Haut und Haarausfall |
| Zu | reguliert Blutgerinnungsprozesse, fördert die Heilung von Wunden und Verletzungen, nimmt an der Aufnahme vieler Mineralien teil, reinigt den Körper, entfernt Giftstoffe und Schadstoffe aus der Leber |
| Mit | Aktiviert das Zellwachstum und die Wiederherstellung, erhöht die Schutzfunktionen und den Widerstand des Körpers gegen äußere Faktoren, nimmt an oxidativen Prozessen teil und dient als Katalysator für den Heilungsprozess |
Unter den Mineralien in der Zusammensetzung des beschriebenen Imkereiprodukts kann festgestellt werden:
| Mineral | Die Eigenschaften |
| Eisen | sorgt für Muskel- und Knochengewebewachstum, verhindert die Entwicklung von Anämie, unterstützt die normale Funktion der Schilddrüse, aktiviert das Gehirn |
| Kalzium | stärkt Knochen und Zähne, wirkt sich positiv auf die Herzmuskelkontraktion aus, reguliert den Blutdruck, stärkt die Immunität und stärkt das Bindegewebe |
| Kalium | stabilisiert das Herz-Kreislauf-System, erhöht die Leistung von Proteinen und Kohlenhydraten, verbessert die Funktion des Nerven- und Muskelgewebes |
| Natrium: | normalisiert den Wasserhaushalt im Körper, hält das Säure-Base-Gleichgewicht in den Zellen aufrecht, nimmt aktiv an Stoffwechselprozessen teil, normalisiert den Blutdruck |
| Magnesium | wirkt sich positiv auf das Knochenwachstum aus, reguliert den Blutzucker, reduziert die negativen Auswirkungen freier Radikale, stärkt den Zahnschmelz und normalisiert die Herzfrequenz |
| Kobalt | nimmt am Prozess der Hämatopoese teil, reguliert die Funktion des Nervensystems, senkt den "schlechten" Cholesterinspiegel im Blut und stellt die Schädigung des Knochengewebes wieder her |
Heilende Eigenschaften
Wie oben erwähnt, hat Nadelbaumspezialität eine breite Palette von Heilqualitäten, dank derer sie auf dem Gebiet der Volksheilung breite Anwendung gefunden hat.
Wichtig! Sehr oft wird das beschriebene Produkt medizinischen Salben, Infusionen oder Abkochungen zugesetzt, um die therapeutische Wirkung zu verstärken.
- Es wird verwendet für:
- Wundheilung und Wiederherstellung der Integrität des Bindegewebes;
- der Kampf gegen dermatologische Probleme: Akne, Ekzeme, Akne usw.
- Behandlung von Asthma bronchiale, Mandelentzündung, Halsschmerzen, verschiedenen Erkrankungen der oberen Atemwege, einschließlich Lungenentzündung;
- schädliche Mikroorganismen loswerden, das Verdauungssystem, den Magen-Darm-Trakt und die Darmflora normalisieren;
- Tuberkulose-Therapie;
- Stärkung der Immunität, Bekämpfung von Viren und Infektionen.
Die Verwendung von Honig
Das Hauptanwendungsgebiet von Nadelhonig ist die traditionelle Medizin, die die medizinischen Eigenschaften des Produkts und seine reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung zur Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten nutzt.
Zur Behandlung
Die bittersüße Behandlung ist besonders wirksam bei der Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Verdauungsorganen. Kalium in Honig ermöglicht es, den Herzmuskel zu stärken, den Blutdruck zu normalisieren und die Elastizität der Blutgefäßwände wiederherzustellen.
Empfohlene Lektüre
Dank seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung können Sie mit dem Produkt die normale Darmflora wiederherstellen, Entzündungen beseitigen, den Stoffwechsel und Stoffwechselprozesse beschleunigen. Für die Behandlung sollte täglich 2-3 mal täglich ein Glas warmes Wasser mit der Zugabe von 1-2 TL getrunken werden. Schatz.
Eine Honiglösung hilft bei Halsschmerzen mit Erkältungen und Halsschmerzen. Dazu werden 2 Teile des Produkts in 1 Tasse warmem Wasser gelöst und mehrmals täglich gespült. Bei Dermatitis, Akne, Entzündungen und anderen Hautläsionen wird Honig auf die betroffenen Stellen aufgetragen und hält 15 bis 20 Minuten aus.
Das Produkt hat eine wundheilende, entzündungshemmende und antiseptische Wirkung, ermöglicht die schnelle Wiederherstellung von Epidermiszellen und die Aktivierung des Prozesses der Regeneration der Hautzellen. Tannenhonig hat in der Volksmedizin eine weit verbreitete Verwendung zur Behandlung von Tuberkulose gefunden.
Vor der Verwendung von Honigleckereien zu therapeutischen oder prophylaktischen Zwecken muss ein Arzt konsultiert werden. Bei dieser Krankheit wird 1 Liter Rohstoff mit 1 EL gemischt. Pollen und bestehen für 24 Stunden. Danach wird die therapeutische Mischung zweimal täglich vor den Mahlzeiten verwendet, 1 EL. l
Zur Prophylaxe
Um das Immunsystem zu stärken, den Körper mit lebenswichtigen Vitaminen, Mikro- und Makroelementen anzureichern, die Resistenz gegen schädliche äußere Faktoren zu erhöhen und im Allgemeinen die menschlichen Fähigkeiten, einschließlich der Gehirnfunktion, zu verbessern, schlagen traditionelle Heiler vor, Honig zur Vorbeugung zu verwenden. Zu diesem Zweck wird empfohlen, eine Mischung aus 20 g Honigrohstoffen und 0,5 TL Pollen zuzubereiten und drei Wochen lang dreimal täglich einen Löffel zu verwenden.
Anwendung in der Kosmetologie
Im kosmetischen Bereich wird Nadelhonig verwendet, um verschiedene Mängel zu beheben:
- Hautläsionen reparieren;
- Trockenheit und Peeling der Haut loswerden;
- Faltenglättung;
- Haarstärkung.
In seiner reinen Form wird das Produkt auf die Haut aufgetragen, um Wunden, Entzündungen, Akne oder Akne zu heilen. Es wird auch als Teil verschiedener Kosmetika verwendet: Masken, Infusionen, Abkochungen.
Gegenanzeigen
Wie bereits erwähnt, hat Nadelhonig praktisch keine Kontraindikationen.
- In solchen Fällen kann es den menschlichen Körper schädigen:
- mit individueller Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt;
- bei unkontrolliertem Gebrauch;
- mit irgendwelchen Beschwerden im akuten Stadium.
Wissen Sie? Bienenleckereien haben die Fähigkeit, die Wirkung von Alkoholen zu neutralisieren. Um eine Person aus einer Alkoholvergiftung herauszuholen, ist es daher notwendig, ihr alle 30 Minuten 1 EL zu geben. mehrmals Rohstoffe.
Es wird nicht empfohlen, kleine Kinder oder Allergien zu behandeln. Auch mit Vorsicht müssen Sie das Produkt für Diabetiker, Menschen mit Adipositas, schwangere und stillende Frauen verwenden.
- Gleichzeitig wird Honig gezeigt:
- diejenigen, die sich intensiv mit geistiger oder körperlicher Aktivität beschäftigen;
- Menschen mit geschwächter Immunität;
- diejenigen, die sich nach einer schweren Krankheit einer Rehabilitation unterziehen;
- Menschen, die an Schlaflosigkeit, Depressionen und nervösen Störungen leiden.
Eigenschaften und Haltbarkeit
Da das Produkt hygroskopisch ist, neigt es zu schneller Oxidation und Verderb. Wenn das Produkt in einem warmen Raum gelagert wird, kann es sich in eine flüssige Komponente und einen kristallinen Niederschlag verwandeln. Es wird empfohlen, den Leckerbissen im Kühlschrank aufzubewahren und einen Monat lang zu konsumieren.
Nadelhonig ist eine der heilsamsten Arten von Imkereiprodukten, die eine vielfältige chemische Zusammensetzung und spezifische Eigenschaften aufweist. Regelmäßiger Verzehr von bittersüßen Süßigkeiten verbessert den allgemeinen Zustand des Körpers und beseitigt viele gesundheitliche Probleme. Vor der Verwendung des Produkts muss jedoch ein Spezialist konsultiert werden.
