Es ist bekannt, dass Wachteleier für den menschlichen Körper von großem Nutzen sind. Dieses Produkt wird in verschiedenen Bereichen eingesetzt - vom Kochen bis zur Kosmetologie. Es ist notwendig zu verstehen, wie oft und in welcher Form es verwendet werden kann.

Die Vorteile von Wachteleiern

Die Bestandteile ihrer Zusammensetzung sprechen für die Vorteile von Wachteleiern - sie enthalten viele Makro- und Mikronährstoffe, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Ihre Verwendung kommt männlichen Vertretern, Kindern und Frauen, einschließlich schwangeren Frauen, zugute.

Für Frauen

Wachteleier sollten in der Ernährung einer Frau sein, die Schönheit und Wohlbefinden erhalten möchte. Zu den Hauptnutzen dieses Produkts gehören:

• aktive Wirkung auf das Übergewicht beim Abnehmen (es wird empfohlen, rohe Eier auf leeren Magen zu trinken);
• Wiederherstellung des hormonellen Gleichgewichts;
• Verbesserung des Zustands von Haut, Haaren und Nägeln dank Vitamin A;
• Prävention gynäkologischer Pathologien;
• Erhöhung des Hämoglobinspiegels;
• Aufgrund des Vorhandenseins von B-Vitaminen (einschließlich Folsäure) in der Zusammensetzung ist die Aufnahme des Produkts für schwangere Frauen wichtig, da sie die Entwicklung des Fötus und den Zustand der Gebärmutter positiv beeinflussen.

Wissen Sie? In Deutschland gibt es ein Rezept, das der Gesundheit von Männern zugute kommt. Die Deutschen machen Alkoholtinktur auf Walnüssen und trinken 1 EL. l nach dem Verzehr von Tinktur 3-4 Einheiten Rohprodukt (Eier).

Für Männer

Für die Gesundheit von Männern ist dieses Produkt nicht weniger wichtig als für Frauen. Männer, die regelmäßig Wachteleier essen, können folgende Veränderungen feststellen:

• Verbesserung der körperlichen Verfassung aufgrund von Protein und Aminosäuren in der Zusammensetzung;
• erhöhte Ausdauer;
• positive Wirkung auf die Potenz, einschließlich der Dauer des Geschlechtsverkehrs (bei täglicher Anwendung mehrerer roher Eier).

Für Kinder

Gekochte Wachteleier sind mehr als nützlich für die Ernährung von Kindern. Das Produkt wirkt sich positiv auf die Gesundheit des Kindes aus und bietet:

• Stimulation der Gehirnentwicklung;
• Prävention von akuten Atemwegsinfektionen;
• Verbesserung des Nervensystems;
• Beseitigung der Ablenkung bei Schulkindern;
• Sehkorrektur.

Wichtig! Es ist besser, gekochte Wachteleier zu verwenden, da durch Wärmebehandlung pathogene Mikroorganismen zerstört werden.

Schaden und Kontraindikationen

Trotz der vorteilhaften Eigenschaften des Produkts muss es vorsichtig verwendet werden. In einigen Fällen kann es den Körper erheblich schädigen.Zu den nachteiligen Auswirkungen der Einnahme von Wachteleiern gehören:

• eine allergische Reaktion auf Proteinunverträglichkeit;
• Salmonelleninfektion bei der Einnahme von rohen Eiern von schlechter Qualität;
• Vergiftung des Körpers bei Verletzung der Haltbarkeit;
• die Belastung der Nieren bei Verwendung des Produkts in großen Mengen.

Wachteleier sind in folgenden Fällen kontraindiziert (oder ihre Verwendung sollte mit dem Arzt vereinbart werden):

• Leberpathologie;
• Nierenerkrankung
• Proteinallergie;
• Gallensteine
• hoher Cholesterinspiegel;
• schwere Formen von Diabetes;
• fortgeschrittene Fälle von Bluthochdruck.

Wichtig! Pro Tag können maximal 6 Produkteinheiten konsumiert werden.

Kaloriengehalt und chemische Zusammensetzung der Eier

Einer der positiven Faktoren bei der Verwendung von Wachtelei-Produkten ist ihr niedriger Kaloriengehalt. Das KBZhU-Produkt pro 100 g weist folgende Indikatoren auf:

• Proteine ​​- 13 g;
• Fette - 11 g;
• Kohlenhydrate - 0,4 g;
• Kaloriengehalt - 160 kcal.

Es ist bekannt, dass das Produkt viele nützliche Spurenelemente enthält, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. In seiner Zusammensetzung:

• Vitamin A.
• B-Vitamine (B1, B2, B3, B4, B6, B9);
• Vitamin E.
• Eisen
• Kalium
• Kalzium
• Magnesium
• Mangan;
• Kupfer
• Schwefel;
• Phosphor

Wissen Sie? Wachteleier und ein Bild von Wachteln befinden sich auf dem Papyrus des alten Ägypten.

Regeln für Auswahl und Lagerung

Um das Beste aus einem Wachtelei herauszuholen, müssen Sie es richtig auswählen. Das Produkt ist Qualität mit folgenden Indikatoren:

• Schale ohne Risse;
• Gewicht mehr als 10 g;
• saubere Oberfläche.

Das Produkt muss unter bestimmten Bedingungen und in genau festgelegten Zeiträumen gelagert werden, um seine Eigenschaften und seine Frische bestmöglich zu erhalten:

• 60 Tage - im Kühlschrank;
• 30 Tage - bei einer Temperatur von 18-22 ° C.

Tägliche Einnahme

Der tägliche Verzehr von Wachteleiprodukten hängt von Geschlecht und Alter ab. Es ist wichtig, diesen Wert nicht zu überschreiten, da übermäßiger Konsum den Körper schädigen und katastrophale Folgen haben kann. Diese Parameter sind ausschließlich für gesunde Menschen angegeben, die nicht an verschiedenen Krankheiten leiden.

Wachtelei-Anwendungen

Wachteleier werden auf vielen Feldern eingesetzt. Meist werden sie in der Küche, Kosmetik und Medizin eingesetzt. Für eine vorteilhafte Wirkung bei jeder Art von Verwendung ist es wichtig, herauszufinden, wie dieses Produkt richtig eingenommen wird.

Beim Kochen

Der Hauptumfang dieses Produkts ist das Kochen. Wenn im 19. Jahrhundert Wachteleier hauptsächlich als Dekoration für Gerichte verwendet wurden, sind sie heutzutage in verschiedenen Küchen der Welt weit verbreitet. Trotz aller Einfachheit gibt es viele Feinheiten bei ihrer Vorbereitung.

Wie viel und wie man kocht

Die Kochregeln unterscheiden sich praktisch nicht von einer ähnlichen Methode zur Herstellung von Hühnereiprodukten. Nur die Zeit wird aufgrund der unterschiedlichen Größe unterschiedlich sein. Das Produkt wird in kochendes Wasser gegeben. Der Zeitrahmen hängt von der gewünschten Art des fertigen Gerichts ab:

• zum Kochen weichgekocht 2 Minuten;
• für hart gekochtes Kochen - 5 min.

Nützliche Kochtipps

Die kulinarische Anwendung des Produktes ist umfangreich, da es als Zutat in vielen Gerichten geeignet ist. Beachten Sie bei der Zubereitung von Wachteleiern die folgenden Kochrichtlinien:

• gekocht sind perfekt für Salate und Sandwiches;
• rohe Cocktails machen;
• Vor dem Braten wird das Protein mit dem Eigelb vorab in den Behälter gegossen.
• Bevor Sie die Schale entfernen, rollen Sie das Produkt besser auf den Tisch oder zerdrücken es in Ihren Händen.

In der Kosmetologie

Die kosmetische Wirkung des Produkts hängt mit dem Gehalt an Vitaminkomponenten, Mineralien und Aminosäuren in seiner Zusammensetzung zusammen. Meist werden Wachteleier als Bestandteil von Gesichtsmasken verwendet. Sie sind für alle Hauttypen geeignet (fettig, normal und trocken). Zur Herstellung der kosmetischen Zusammensetzung werden einzelne Teile des Produktes verwendet.Eigelb ist bei trockener Haut nützlicher, da es die Eigenschaften von Feuchtigkeit und Sättigung aufweist. Proteine ​​werden am besten zu Masken für fettige Haut hinzugefügt - sie wirken sich positiv auf die vergrößerten Poren aus, trocknen die Haut und wirken tonisierend. Proteine ​​und Eigelb werden als Bestandteile einer Vielzahl von Haarmasken verwendet.

Zur Behandlung von Krankheiten

Einer der Faktoren, die die vorteilhafte Wirkung von Wachteleiern bestätigen, ist ihre vorteilhafte Wirkung auf alle Systeme des menschlichen Körpers bei verschiedenen Krankheiten. Einige Rezepte werden als Teil traditioneller Behandlungsmethoden verwendet, in den meisten Fällen bestätigen konservative Ärzte den positiven Effekt.

In der Onkologie

Krebs ist selbst mit verschiedenen Therapiearten schwer zu behandeln. Eines der Hilfsmittel ist die tägliche Einnahme von 4-6 Stücken Wachteleiern in roher Form. Das Produkt hat folgende vorteilhafte Eigenschaften:

• Entfernung von Radionukliden aus dem Körper nach Strahlentherapie;
• allgemeine Erhöhung der Immunität;
• das Vorhandensein von Lysozym im Enzym, das Krebszellen zerstören kann.

Mit Diabetes

Bei einer milden Form der Krankheit und dem Fehlen von Kontraindikationen empfehlen Vertreter der traditionellen Medizin, sechs Monate lang täglich 5-6 Einheiten einzunehmen. Es ist am besten, 3 Einheiten des Produkts auf leeren Magen in roher Form einzunehmen. Es wird angenommen, dass die therapeutische Wirkung auf den niedrigen Cholesteringehalt und eine große Anzahl von Nährstoffen in der Zusammensetzung zurückzuführen ist.

Magen-Darm-Erkrankungen

Bei Gastritis, Pankreatitis, Cholezystitis und einem Magengeschwür können Sie ein Dampfomelett verwenden, das den Magen-Darm-Trakt nicht schädigt (und gleichzeitig die Sättigung des Körpers mit wertvollen Elementen und Substanzen bewirkt). Sie können Eier auch roh essen. Hart gekocht und gebraten ist nicht erlaubt. Ein anderes Rezept aus der Kategorie der alternativen Behandlung besteht darin, zweimal täglich eine kleine Menge gehackter Muscheln zu nehmen und sie bei Raumtemperatur mit einer großen Menge Trinkwasser abzuspülen.

Mit Asthma

Ein positiver Effekt tritt auf, wenn das Produkt zur Behandlung von Asthma bronchiale eingenommen wird. Der Grund dafür sind die Vitamine in ihrer Zusammensetzung. Das wirksamste Medikament ist eine Mischung aus rohen Eiern und Honig. Zweimal täglich einnehmen - 40 Tage lang morgens und abends. Machen Sie anschließend eine Pause von 2 Wochen und wiederholen Sie die Therapie erneut. Sie müssen die Mischung vor den Mahlzeiten mindestens 2-3 Stunden trinken. Morgens wird eine Einheit des Produkts eingenommen, abends zwei.

Mit Myom

Das Myom ist ein gutartiger Tumor in der Gebärmutter, der aufgrund eines hormonellen Ungleichgewichts auftritt. Da Wachteleier das endokrine System wiederherstellen können, wird empfohlen, sie bei Frauen mit dieser Pathologie zu verwenden. Zur Behandlung ist es notwendig, 20 Tage lang ein Rohprodukt in einer Menge von 6 Einheiten pro Tag zu trinken.

Mit Tachykardie

Um die Funktion und die Prozesse des Kreislaufsystems zu normalisieren, wird den Patienten empfohlen, Wachteleier als Bestandteil von Dampfomeletts zu nehmen. Die Ernährung in fortgeschrittenen Fällen wird am besten mit dem Arzt ausgehandelt.

Wachteleier sind ein wertvolles und notwendiges Produkt für alle Geschlechter und Altersgruppen und werden auch als kosmetisches und medizinisches Werkzeug verwendet. Die Einhaltung der Norm trägt zur Erhaltung der Gesundheit und zur Wiederherstellung der Gesundheit bei.