Gärtner, die davon träumen, Birnen auf einem persönlichen Grundstück zu ernten, werden von Favoritka profitieren. Er hat viele Tugenden, die sich bewährt haben. Obstbaum begeistert seit langem Gärtner mit hellem Geschmack und unprätentiöser Kultivierung.
Lieblingsbirnenbeschreibung
Die Sorte ist bei modernen Gärtnern beliebt. Sein Schöpfer gilt als der amerikanische Züchter T. Clapp, der die Sorte 1860 züchtete. Diese Birne wird auch allgemein als Clapps Favorit bezeichnet. Dank der hervorragenden Sorteneigenschaften konnte die Birne bei Gärtnern und Verbrauchern universellen Respekt erlangen.
Wissen Sie? Europäer rauchten bis zum Ende des 15. Jahrhunderts Birnenblätter, während H. Columbus von ihm entdeckten Tabak aus Amerika auf den Kontinent brachte.
Baumbeschreibung
Nach der botanischen Beschreibung Der Favorit wird als schnell wachsende Bäume bezeichnet. Eine erwachsene Pflanze erreicht eine Höhe von 5-6 m. Im Laufe des Wachstums bildet sich in einem jungen Baum eine kleine seltene und weinende Krone in Pyramidenform. Der Stamm eines erwachsenen Baumes ist mächtig. An den Zweigen ist die Rinde glatt und am Stamm leicht geschält. Die Blätter haben eine ovale Form mit einem spitzen Ende. Große Blüten von weißer Farbe bilden einen Blütenstand von 6-7 Stück. Die Frucht eines erwachsenen Obstgartens beträgt 50-60 Jahre.
Fruchtbeschreibung
Die Größe der Früchte variiert zwischen mittel und groß. Das maximale Gewicht beträgt 252 g und der Durchschnitt 180 g. Die Frucht ist länglich, eiförmig mit einer weichen und glatten Haut. Das Birnenfleisch ist zart, saftig, weiß mit einem angenehmen süß-sauren Geschmack. Reife Früchte sind gelb gestrichen und haben einen leuchtend roten Fleck auf der beleuchteten Seite. Auf der Schale sind kleine, schwache Flecken sichtbar.
Reife Birnen enthalten viele Nährstoffe, nämlich:
- trocken - 13,7%,
- titrierbare Säuren - 0,4%,
- Zucker - 8,3%
- Ascorbinsäure - 6,6 mg pro 100 g.
Sortenmerkmale
Betrachten Sie die Merkmale der Lieblingssorte, die diese Birnensorte von anderen unterscheiden.
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Krankheits- und Schädlingsresistenz
Wie jeder Obstbaum kann die Lieblingsbirne anfällig für Krankheiten sein und unter Schädlingen leiden. Die Pflanze kann Schorf, Fruchtfäule und Rost bekommen. Unter den Schädlingen notieren die Favoriten:
Trockenheit und Winterhärte
Junge Sämlinge sind anfällig für Frost und können vor der Fruchtbildung gefrieren. Um dies zu verhindern, Für den Winter sollte der stammnahe Kreis gemulcht und der Baum selbst mit Schnee bedeckt werden. Setzlinge, die 2-3 Jahre alt sind, halten Frost bis zu –30 ° C stand. Ältere Bäume zeichnen sich durch hohe Frostbeständigkeit und Trockenheitstoleranz aus.
Wissen Sie? Die größte Birne wird in Japan angebaut. Ihr Gewicht betrug 2,948 kg. Die Frucht wurde am 11. November 2011 in das Guinness-Buch der Rekorde aufgenommen.
Bestäubung
Der Favorit ist keine selbstfruchtbare Sorte. Um eine Ernte daneben (in einer Entfernung von 5 bis 7 m) zu erhalten, ist es für Pflanzenbestäuber, die in der Blütezeit zusammenfallen, nicht überflüssig. Die besten von ihnen sind: Williams, Dessert, Forest Beauty, Tauride oder Bere Giffard.
Zeitpunkt der Blüte und Reifung
Die Pflanze blüht lange, was im Frühjahr kommt. Blütenstände bilden 5–7 große und duftende Blüten. Die Früchte beginnen Ende Juli zu reifen, aber erfahrene Gärtner empfehlen, sie 7 Tage früher einzunehmen, damit sie nicht abfallen.
Produktivität
Bei richtiger Pflege des Gartens von einem erwachsenen Baum können Sie mindestens 34–36 kg der Ernte sammeln. Je nach Anbauregion können Sie während der Lebensdauer von 1 ha eine Ernte von 180 bis 300 c erzielen.
Transportierbarkeit
Die Sorte verträgt Bewegung gut. Reife Früchte für 15 Tage behalten ihre Produkteigenschaften und sind für den Transport geeignet.
Vor- und Nachteile der Sorte
Wie jede Frucht hat auch Birnenfavorit seine eigenen Vor- und Nachteile, die vor dem Pflanzen der Pflanze bekannt sein sollten.
- Die Vorteile der Favoriten sind:
- Beständigkeit gegen starken Frost;
- ausgezeichnete Verträglichkeit trockener Sommer;
- hohe Produktivität auf unfruchtbaren Böden;
- hohe kommerzielle Qualität von Früchten;
- Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten.
- Laut professionellen Gärtnern hat eine Sorte die folgenden Nachteile:
- späte Fruchtperiode des Baumes (im Alter von 7 bis 9 Jahren);
- Die zukünftige Ernte hängt von benachbarten Bestäubern ab. Die Sorte ist nicht selbst fruchtbar.
- schlechte Schorfresistenz;
- hohes Wachstum eines erwachsenen Baumes;
- eine kurze Haltbarkeit von gepflückten Früchten, eine Tendenz zum Schuppen.
Agrotechnik wächst und pflegt
Die Früchte benötigen eine normale Pflege, die Standardmethoden der Agrartechnologie unter Berücksichtigung der Sortenmerkmale umfasst.
Wichtig! Um die Pflanze vor den negativen Auswirkungen von Schädlingen und Sonnenaktivität zu schützen, wird empfohlen, den Stiel mit einer Kalklösung weiß zu waschen. Auch für den Winter können der Baumstamm und die Hauptäste mit einer Masse aus Ton und Kalk überzogen werden, wobei Substanzen mit starkem Geruch hinzugefügt werden.
Landezeit
Es ist ratsam, vor dem Knospen im Frühjahr eine Sorte zu pflanzen. Zu diesem Zeitpunkt gibt der junge Sämling seine ganze Kraft für Wurzelbildung und Wachstum aus. Für die Durchführung der Frühjahrspflanzung müssen im Herbst Vorarbeiten durchgeführt werden.
Standortauswahl und gute Vorbereitung
Der Gärtner sollte für die Auswahl eines Ortes verantwortlich sein, da es eine Birne ist, die mehr als ein Jahrzehnt lang darauf wächst. Um einen Baum zu pflanzen, müssen Sie ein Loch mit einer Tiefe von 1-1,2 m und einem Durchmesser von 80 cm vorbereiten. Der Sämling sollte sauber in das Loch gelegt werden, damit die Wurzeln gerade sind. Der Wurzelhals befindet sich 3 cm über dem Boden.
Für ein besseres Wachstum wächst der Baum im Süden oder Südwesten des Gartens. Der Landeplatz sollte gut belüftet und windgeschützt sein. Es wird empfohlen, den Boden zum Pflanzen von Sämlingen locker, trocken und leicht sauer zu wählen, ohne dass Wasser stagniert.
Wichtig! Es ist ratsam, den Boden der Grube zu entwässern und Kompost oder Humus mit Erde zu mischen. Es reicht aus, 3-4 kg in eine Vertiefung zu geben.
Bewässerungsfrequenz
Nach dem Pflanzen sollten junge Sämlinge reichlich mit Wasser gewässert werden. Für jeden Baum werden bis zu 3 Eimer Wasser empfohlen. Weitere Sorgfalt ist wichtig, um in Zukunft stabile Ernten zu erzielen.
Im ersten Jahr des Wachstums wird der junge Garten oft bewässert, ohne den Boden zum Trocknen zu bringen. In der Saison reicht es aus, 3-4 Bewässerungen durchzuführen. In Zukunft dreimal im Jahr bis zur gesamten Wurzeltiefe bewässert. Die Bewässerungsmenge sollte so sein, dass das Wasser bis zu einer Tiefe von 75–85 cm eindringen kann.
Düngemittelanwendung
Wenn während des Pflanzens eine ausreichende Menge Dünger in die Grube eingebracht wird, muss die junge Pflanze 3-4 Jahre lang nicht gefüttert werden. Torf, Humus und Sand sollten in gleichen Mengen in das Pflanzloch gegeben werden, 400–500 g Superphosphat und 2-3 l gelöste Holzasche sollten hinzugefügt werden.
Befolgen Sie beim Füttern von Birnen die folgenden Empfehlungen:
- Düngemittel auf Phosphorbasis werden im Herbst in einer Menge von 30–40 g pro 1 m² ausgebracht;
- Salpeter und Nitroammophosco werden ebenfalls im Frühjahr mit einer Rate von 30–40 g pro 1 m² eingeführt;
- Es ist ratsam, Pflanzen zu Beginn des Sommers mit Kalidünger in einer Menge von 10 g pro 1 m² zu füttern.
- Borsäurelösung wird während der Blüte in einer Menge von 0,2 g pro 1 Liter verwendet;
- Verrottete Königskerze wird während der Fruchtwachstumsperiode 3-4 mal mit einer Häufigkeit von 10 Tagen unter den Baum eingeführt. Zur Herstellung der Lösung müssen 2 Liter organische Stoffe in 10 Liter Wasser verdünnt werden.
Video: Birnendünger
Schädlings- und Krankheitsbekämpfung
Um die meisten Schädlinge im Frühjahr vor Beginn der Blüte zu vernichten, muss eine erste vorbeugende Behandlung mit Insektiziden am grünen Knospenkegel durchgeführt werden. Für dieses Verfahren können Sie jedes Medikament auswählen, das in Fachgeschäften verkauft wird. Sie müssen lediglich die Gebrauchsanweisung sorgfältig befolgen. Sie können Medikamente wie Metaphos und Decis verwenden.
Um Schorfgärtnern vorzubeugen, empfehlen wir dreimal pro Saison, den Obstgarten mit Bordeaux-Flüssigkeit zu besprühen. Das erste Sprühen muss unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees erfolgen. Damit unnötige Krankheitserreger den Baumstamm nicht befallen, sollte er im Frühjahr auf Risse untersucht und weiß werden, da Krankheitserreger gerne darin leben.
Wenn Risse am Baumstamm gefunden werden, muss der Kampf mit der Behandlung beginnen. Risse werden mit 1% iger Kupfersulfatlösung behandelt und mit einer Schicht Garden Var versiegelt. Das Verfahren schützt Pflanzen vor Krankheiten wie Schwarzkrebs und Gummose. Im Herbst, nach dem Ende der Saisonarbeit, sollten Sie den Garten aufräumen. Um Schädlinge und Sporen von Pilzkrankheiten loszuwerden, sammeln und zerstören erfahrene Gärtner alle abgefallenen Blätter und Unkräuter.
Wichtig! Nach der Blüte muss der Birnengarten zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten mit Medikamenten wie "Chorus", "Quadrice" behandelt werden. Die Verarbeitung erfolgt im Abstand von 2-3 Wochen.
Landungen für den Winter vorbereiten
Junge Setzlinge sollten sorgfältig auf den Winter vorbereitet werden. Um eine gute Ernte für das nächste Jahr zu erzielen, muss der Boden um den Baum ausgegraben und auch gedüngt werden. Das Graben des Bodens erfolgt in einer Tiefe von 30 cm. Für den Winter kann der Baum mit einer Mischung aus Humus, Superphosphaten und Asche gefüttert werden. Vergessen Sie nicht den Garten im Winter.
Die Hauptschädlinge zu dieser Jahreszeit für junge Birnen sind Nagetiere, die gerne junge Rinde fressen. In dieser Hinsicht ist es nach Schneefällen notwendig, den Schnee um die Bäume herum mit Füßen zu treten, damit die Mäuse die Passagen zum Baum nicht durchbrechen können. Der Lauf kann auch in Sackleinen mit Imprägnierung auf Teer- oder Metallgitter eingewickelt werden.
Ernte und Lagerung
Klappas Favorit sind Sommersorten, daher haben zerrissene Früchte eine kurze Haltbarkeit. Die Ernte fällt Anfang August. Wenn die Ernte über einen längeren Zeitraum aufrechterhalten werden muss, wird empfohlen, die Früchte zusammen mit dem Stiel unreif zu reifen. Zum Reifen müssen die Früchte jedoch trocken und in einem Raum sein, der regelmäßig belüftet wird. Die Ernte ist besser am Morgen zu sammeln.
Video: Wann man Birnen erntet
Es wird empfohlen, die Früchte in einem sauberen Behälter zu lagern. Unter den Bedingungen der Raumlagerung liegen Birnen etwa eine Woche lang. Sie können die Birne in einer 30-60 Mikrometer dicken Plastiktüte mit einer Kapazität von bis zu 2-3 kg aufbewahren. Dazu sollte das Obst nach dem Verpacken vorgekühlt und fest verschlossen werden. Sie können Früchte auch ohne Verwendung von Behältern aufbewahren und auf Papierregalen auslegen. Um sofort zu sehen, welche Früchte anfangen zu faulen, wird empfohlen, sie in einer Schicht zu platzieren. Dies verhindert eine rechtzeitige Infektion benachbarter Früchte.
Wenn Sie die Beschreibung und die Hauptmerkmale der Favoritka-Sorte studiert und die oben genannten Regeln und Empfehlungen bezüglich ihrer Pflege eingehalten haben, erhalten Sie mit Sicherheit eine gute Ernte an Birnen.
