Zedernkiefernsamen haben viele vorteilhafte Eigenschaften für den Menschen. Was ist ihr Merkmal, welchen Nährwert und wie sind sie für den Körper von Frauen vorteilhaft, werden wir genauer betrachten.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert von Pinienkernen

Pinienkerne sind ein wertvolles Produkt mit einem Kaloriengehalt von 680 kcal. Kohlenhydrate machen 13% aus, Fette - 68%, Proteine ​​- 13,7%. Darüber hinaus enthalten sie viele nützliche Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Am wertvollsten für den Körper sind Vitamine der Gruppen B, E, K, A, F, D, C.

Protein in Nüssen unterscheidet sich von den anderen durch den hohen Gehalt an Aminosäuren, die für den Körper am mangelhaftesten sind (Methionin, Lysin, Tryptophan). Samen enthalten eine Reihe nützlicher Mikro- und Makroelemente: Kalium, Phosphor, Magnesium, Kalzium, Zink, Eisen.

Was sind nützlich für Frauen

Für Frauen ist es wichtig, die Gesundheit zu erhalten, Gesundheit und Energie wiederherzustellen, den Alterungsprozess zu verlangsamen und die Kalorienaufnahme während des Gewichtsverlusts zu reduzieren. Alle Anforderungen können durch den Verzehr von Pinienkernen oder deren Bestandteilen in Lebensmitteln erfüllt werden.

Wissen Sie? Zeder Kiefer und Zeder — verschiedene Pflanzen. Zedersamen sind ungenießbar.

Nützliche Eigenschaften

Pinienkerne werden zur Anwendung bei verminderter Immunität und Kraftverlust, bei Vitaminmangel, zur Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bei Jodmangel, bei Rheuma, Arthritis und Gicht empfohlen. Sie enthalten große Mengen an Antioxidantien und neutralisieren daher freie Radikale.. Sie werden zur Behandlung von Arteriosklerose, Magen-Darm-Erkrankungen, Atmungsorganen und Neurosen eingesetzt.

Nach 50 Jahren

Pinienkerne helfen aufgrund nützlicher Eigenschaften dabei, die körperliche Verfassung und den psycho-emotionalen Hintergrund des weiblichen Körpers während der Wechseljahre zu stabilisieren. Dank Vitamin K stärken sie das Knochengewebe und verhindern die Entstehung von Osteoporose.

Während der Schwangerschaft und Stillzeit

Während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt der Körper einer Frau wie nie zuvor nützliche Elemente. Nur 50 g Nüsse pro Tag, und der Körper erhält alle notwendigen Substanzen. Mit der Stillzeit verbessert sich die Zusammensetzung der Milch erheblich. Es ist jedoch notwendig, Nüsse nach der Geburt ab dem zweiten Monat schrittweise einzuführen.

• Nüsse werden zukünftigen Müttern helfen: yus
• Toxikose reduzieren;
• Immunität stärken;
• die Verdauung verbessern;
• zur normalen Entwicklung des Fötus beitragen;
• das Knochengewebe von Kind und Mutter stärken;
• Verbesserung der Blutgerinnung und der Durchblutung des Fötus;
• Hämoglobin erhöhen;
• positive Wirkung auf das Zentralnervensystem von Mutter und Kind.

Wissen Sie? Archäologen haben herausgefunden, dass Pinienkerne von den alten Griechen und Römern hoch geschätzt wurden.

Beim Abnehmen

Nüsse enthalten Proteine, die langsam abgebaut werden, und daher verspürt der Körper keinen Hunger. Lenolensäure ist zu 72% Bestandteil von Pinienkernenöl. Es gehört zu den ungesättigten Omega-6-Säuren und ist notwendig, damit der Körper normal funktioniert.

Durch den Verzehr von Nüssen erhält der Körper alle notwendigen Elemente, das Hormon Cholecystokinin wird produziert, das für das Sättigungsgefühl des Körpers verantwortlich ist und somit den Appetit unterdrückt.

Wenn Sie 30 Minuten vor einer Mahlzeit Zedernsamen essen, können Sie mehr als ein Drittel der Nahrungsaufnahme reduzieren.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Es gibt keine ernsthaften Kontraindikationen für die Verwendung von Zedersamen. Ist das Es wird dringend empfohlen, sie Kindern zu geben. Wenn sie verschluckt werden, können sie in die Atemwege gelangen.

Dies ist sehr gefährlich, da Sie sie nur betriebsbereit von dort entfernen können.

Auch sollte nicht von Personen mit einer allergischen Reaktion auf Nüsse konsumiert werden. Sie haben einen metallischen Nachgeschmack im Mund. Um es loszuwerden - essen Sie sie überhaupt nicht.

Schwangere und stillende Mütter sollten der Norm folgen. Es ist besser, sie in kleinen Portionen zu essen und den Zustand des Körpers und das Verhalten des Kindes zu überwachen.

Übermäßiger Konsum kann sich nachteilig auf eine gesunde Person auswirken. Mögliche Übelkeit, Schläfrigkeit, Magen- und Darmprobleme.

Bitte beachten Sie das Nüsse enthalten Eiweiß, daher sollte die Fleischmenge in der Nahrung reduziert werden. Bei regelmäßiger Anwendung von 50 g Samen pro Tag 2-3 mal pro Woche müssen Sie sich vegetarisch ernähren.

Wie man die Qualität bestimmt und beim Kauf wählt

Hochwertige Zedernsamen sollten eine hellbraune Farbe mit leicht hellen Spitzen und einem angenehmen Geruch haben. Wenn die Spitzen dunkel sind, bedeutet dies, dass die Nuss keine frische Ernte ist. Jeder nicht raffinierte Samen hat ein dunkles Fass. Wenn nicht, ist die Mutter leer.

Beim Kauf ist es besser, ungeschälte Samen zu bevorzugen. Sie sollten die gleiche Größe haben, ohne Schaden zu nehmen, und wenn sie aus geringer Höhe fallen gelassen werden, geben sie einen metallischen Klang ab. Überprüfen Sie beim Kauf in einem Geschäft unbedingt das Datum der Beschaffung und das Ablaufdatum.

Wie viel und wann ist besser zu essen

Die tägliche Norm für einen Erwachsenen beträgt 50 g, für ein Kind 25-30 g. Kinder unter 3 Jahren sind verboten. Aufgrund seines Proteingehalts gilt diese Nussart für kleine Kinder als sehr allergen. Ab dem 4. Lebensjahr können Sie jedoch schrittweise in die Ernährung einsteigen, da Nüsse mit ihrer wertvollen chemischen Zusammensetzung eine hervorragende Nahrungsergänzung darstellen - in mancher Hinsicht sind sie wertvoller als Obst und Fleisch.

Wissen Sie? In Kiefernnussschalen enthalten Tannine. Es wird zum Anziehen und Färben der Haut sowie als Mulch in der Landschaftsgestaltung verwendet.

Anwendung

Eine Person verwendet alles: sowohl den Kern als auch die Mahlzeit, die nach dem Pressen des Öls übrig bleibt, und die Schale. Öl ist ein wertvolles Produkt, dessen Nutzen und Wirksamkeit maximal ist. Es normalisiert den Stoffwechsel, verlangsamt die Alterung der Zellen und senkt den Cholesterinspiegel.

Es wird in der Küche, Pharmakologie, Kosmetologie verwendet. Mahlzeit wird beim Kochen als Aroma verwendet, um Lebensmittel mit Mikroelementen und Vitaminen anzureichern. Die Schale wird verwendet, um medizinische Tinkturen und Balsame herzustellen.

Beim Kochen

Beim Kochen werden Zedernkerne sehr häufig verwendet. Sie können anstelle von Nüssen in Keksen und Salaten verwendet werden. Aber es gibt Gerichte, in denen Pinienkerne eine unverzichtbare Zutat sind. Zum Beispiel für italienische Pesto-Sauce oder trockene Biscotti-Kekse.

Geröstete Rezepte verwenden oft geröstete Nüsse. Dies gibt ihm den besten Geschmack, aber es ist nützlich, eine natürliche Nuss zu verwenden. Wenn Sie in der Küche experimentieren, können Sie Brot, Pizza, Eis, Cocktails usw. Zedernkerne hinzufügen.

In der Volksmedizin

Pinienkerne wirken sich positiv auf den Körper von Frauen aus. Die Substanzen, aus denen sich ihre Zusammensetzung zusammensetzt, lindern Schmerzen während der Menstruation, bekämpfen Unfruchtbarkeit, chronische Müdigkeit und verminderte Libido. Schale mit Nüssen wird verwendet, um Tinkturen herzustellen.

Es wird helfen, den Körper zu normalisieren: Es reinigt Blut und Lymphe, verbessert das Sehen und Hören, normalisiert den Stoffwechsel, lindert Hämorrhoiden, Neurosen, Urolithiasis und Lebererkrankungen. Es wird auch zum Reiben bei Erkältungen, Rheuma, Gelenkschmerzen und Gicht verwendet.

Für die Zubereitung ist es besser, frische Nüsse mit einer harten Schale zu verwenden. Wenn die Schale hart ist, müssen die Nüsse zerkleinert werden. Um eine Tinktur aus 1 kg Nüssen herzustellen, gießen Sie 1 Liter gekochtes Wasser und lassen Sie es 4 Tage einwirken.

Als nächstes müssen Sie 1 Liter Wodka hinzufügen und etwa einen Monat lang an einem dunklen Ort bestehen. Nach dem Sieben 1 Liter Honig hinzufügen. Verwenden Sie eine Tinktur von 2 EL. Esslöffel vor den Mahlzeiten. Zerkleinerte Nüsse mit Honig oder Erdnussbutter werden in der traditionellen Medizin verwendet, um Probleme mit dem Verdauungstrakt zu behandeln.

In der Kosmetologie

In der Kosmetologie werden Pinienkerne in Masken und Peelings verwendet, da sie eine antibakterielle Eigenschaft haben.

Wichtig! Ein Sud aus Pinienkernen kann Ihrem Haar einen kastanienbraunen Farbton verleihen.

Für die Haut

Frisch zubereitete Verbindungen werden bei Hautausschlägen und Hautentzündungen, zur Ernährung und Glättung von Falten eingesetzt. Dazu werden 2 Esslöffel rohe geschälte Körner zu Pulver gemahlen und zu der vorbereiteten Mischung gegeben.

Das Rezept für eine pflegende Maske ist einfach: Ein halber Löffel Milchprodukt wird mit Haselnusspulver gemischt. Bei fettiger Haut Kefir verwenden, bei trocken-saurer Sahne. Die Maske wird 15 Minuten aufbewahrt und mit warmem und dann kaltem Wasser abgewaschen.

Sie können dieses Maskenrezept variieren, indem Sie frische Beeren (Himbeeren oder Erdbeeren) hinzufügen. Ein Peeling besteht aus einem Protein, einigen Tropfen Kamillenöl und Nusspulver. Auf das Gesicht auftragen, ca. 4 Minuten einmassieren und mit Wasser abspülen.

Für die Haare

Der Zustand der Haare hängt hauptsächlich von der richtigen Ernährung und angemessener Pflege ab. Pinienkerne haben dank eines Komplexes der Vitamine E und B einen guten Effekt auf das Haarwachstum. Protein ist ein Baumaterial im Prozess des Haarwuchses, und Nüsse helfen diesem Prozess. Trockenes Haar weist auf einen Mangel an Vitaminen hin. Wenn also ein Problem auftritt, muss die Ernährung überarbeitet werden.

Wichtig! Zusätzlich zu Pinienkernen kann die Schönheit der Haare verbessert werden, indem regelmäßig Fisch und Meeresfrüchte, Spargel, Zwiebeln, Knoblauch, Sonnenblumenkerne und Gurken gegessen werden.

Verwendung von Butter und Schale

Pinienkernenöl ist ein Heilmittel gegen 100 Krankheiten. Es ist weit verbreitet sowohl in der traditionellen Medizin als auch in der offiziellen. Es wird bei Pankreatitis, Cholezystitis, Gastritis, Krampfadern, Magen-Darm-Erkrankungen, Verbrennungen und Erfrierungen, Anämie, gestörtem Fettstoffwechsel, Kahlheit, brüchigem Haar und Nägeln angewendet.

Rohes gepresstes Öl wird 1-2 Teelöffel 2-3 mal täglich eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten verwendet. Der Eintrittskurs beträgt 30 Tage. Öl wird nicht geschluckt, sondern absorbiert. Auch dieses Heilmittel wird für Salate und Massagen verwendet. Es verjüngt die Haut und beugt Hautkrankheiten vor.

Asche aus Nussschalen wird verwendet, um unerwünschte Haare zu entfernen. Dazu werden 250 g Schale verbrannt und die entstehende Asche mit Wasser oder Pflanzenöl gemischt. Die Mischung wird 10 Minuten lang aufgetragen und dann mit einem feuchten Tuch abgewischt.

Bodenschalen werden zum Schrubben verwendet. Dazu wird das Schalenpulver mit Haferflocken gemischt und etwas Wasser zu Brei hinzugefügt. Ein Peeling ist am besten, um gedämpfte Haut zu massieren. Eine Abkochung der Schale wird in Form von Lotionen gegen Rheuma, Gicht, Arthritis, Ekzeme, Hexenschuss verwendet.

Lagerung von Nüssen

Bei Raumtemperatur kann die Nussschale bis zu einem Jahr in der Schale gelagert werden, in einer Beule mehrere Jahre. Die geschälte Nuss verdirbt schnell. Es wird nicht länger als 3 Monate in der Kälte gelagert.

Wichtig! Pinienkerne von schlechter Qualität haben eine dunkelgelbe Farbe, einen ranzigen Geschmack und einen metallischen Nachgeschmack.

Pinienkerne sind ein nützliches und ziemlich teures Lebensmittel. Damit sie dem Körper zugute kommen, lohnt es sich, ihre Zusammensetzung, Anwendung und die angewandte Maßnahme zu studieren.