Big Star ist eine neue Kirschsorte, die Teil der Star-Serie ist, die von der Universität Bologna (Italien) auf den Markt gebracht wurde. Lesen Sie in der Rezension, um welche Art von Sorte es sich handelt und welche Merkmale die Agrartechnologie aufweist.

Zuchtgeschichte und Zuchtregion

Big Star-Kirschen wurden von der Universität Bologna in Zusammenarbeit mit CRPV entwickelt. Kirsche reift in der Zwischensaison und zeigt hervorragende Eigenschaften: schöne Früchte und hohe organoleptische Eigenschaften.

Wissen Sie? Heute gibt es auf der Welt etwa 500 Kirschsorten.

Beschreibung und Eigenschaften der Sorte

Die Sorte zeichnet sich durch eine frühe Reifezeit aus, stabiler Ertrag, große Früchte. Big Star ist ein selbstfruchtbarer Baum, der keine bestäubenden Begleiter benötigt. Die Winterhärte und Trockenheitstoleranz werden als hoch eingestuft.Der Baum ist thermophil. Auf sauren Böden wächst es schlechter, zeigt aber immer noch einen stabilen ErtragSortenmerkmal:

1. Der Baum gehört zu den kräftigen mit hoher Wachstumsenergie. Seine Höhe beträgt ca. 6 m.
2. Die Krone ist dick und pyramidenförmig.
3. Fruchtformationen werden auf Bouquetzweigen platziert.
4. Die Triebe sind dick, meist senkrecht, braun.
5. Blätter von elliptischer Form, spitz, mit einer flachen Blattplatte, mittelgroß.
6. Die Blüten sind weiß, haben eine Becherform und einen durchschnittlichen Stiel.

Aussehen der Kirschen Big Star

Der Baum ist ziemlich hoch. Wenn Sie keine Krone bilden, kann die Höhe 6 m überschreiten, was für die Wartung nicht sehr praktisch ist. Die Form der Krone ist klassisch - pyramidenförmig. Der Kofferraum ist immer vertikal. Das Wurzelsystem des Baumes ist der Stangentyp.

Wichtig! Der Kirschertrag hängt von der Menge der empfangenen Sonne ab. Je mehr es ist, desto höher ist die Ausbeute.

Früchte zeichnen sich aus durch:

• große Größe: 20 × 24 mm;
• Form: flach rund;
• Gewicht: 9-12 g;
• Farbe: dunkelrot;
• Fleisch: sehr dicht rosa, duftend;
• Geschmack: süß und sauer.

Die Besonderheit der Kirschfrucht ist, dass sie eine einzigartige Reihe von Antioxidantien enthält, die ihnen eine satte Farbe verleihen. Sie haben auch ausgezeichnete Geschmackseigenschaften.

In der Zusammensetzung der Beeren (in 100 g):

• Zucker - mehr als 16,5 auf der Brix-Skala;
• Säuren - 0,1-0,15%.

Früchte gelten als universell und sind für den Frischverzehr geeignet. Die Sorte zeichnet sich durch eine freundliche Reifung der Beeren aus. Aufgrund der kurzen Haltbarkeit werden sie für den Winter geerntet, gefroren oder zu Säften und anderen Getränken verarbeitet.

Produktivität

Freundlich Die Fruchtreife erfolgt im zweiten Juni-Jahrzehnt. Die Fruchtbildung erfolgt nach 4 Jahren. Der durchschnittliche Ertrag von 1 Baum beträgt 35-50 kg Obst.

Wichtig! Zwei identische Sorten eignen sich nicht zur Fremdbestäubung, und Kirschen und Kirschen werden nicht zur gegenseitigen Bestäubung empfohlen.

Bestäuber

Big Star ist selbstbestäubend Dies bedeutet, dass ein ausgewachsener Baum Früchte trägt, ohne dass Pollen von einer anderen Süßkirschsorte benötigt werden. Zusätzliche nahegelegene (innerhalb von 15 m) Kirschen einer anderen Sorte können jedoch die Fruchtbildung und den Ertrag verbessern. Wenn es Ihnen scheint, dass es nicht genug bestäubende Insekten im Garten gibt, bestreuen Sie den Stamm mit süßem Wasser, um Bienen mit einem zusätzlichen Aroma anzulocken.

Vor- und Nachteile der Sorte

• Notenvorteile:
• hohe Produktivität - bis zu 50 kg;
• große Früchte - 12 g;
• gute organoleptische Eigenschaften;
• hohe Winterhärte;
• gute Rissbeständigkeit;
• Resistenz gegen Pilzkrankheiten.

• Als Nachteil kann festgestellt werden, dass:
• Die Sorte war vom Hersteller auf dem russischen Markt nicht vertreten. Dementsprechend gibt es keine bestätigten Daten über den Ertrag und die Beständigkeit des Baumes gegenüber den klimatischen Bedingungen Russlands.

Merkmale der Kultivierung und Pflege

Kirschen anzubauen ist ganz einfach. Sie können in Winterhärtezonen von 6 bis 8 wachsen. Die zulässigen Wintertemperaturen liegen zwischen –12 ° C und –23 ° C. Ein Grundstück für Kirschen muss sonnig gewählt werden. Bäume brauchen gut durchlässigen Boden und haben Schwierigkeiten, auf Lehmböden zu wachsen.

Wissen Sie? Ein typischer Kirschbaum produziert etwa 7.000 Beeren.

Wenn Sie auf armen Böden pflanzen - je tiefer die Grube und je mehr unter den Wurzeln von verrottetem Mist, desto besser entwickelt sich Ihr Baum. Es ist auch sinnvoll, nach der Art des Bestands zu fragen, auf den der Baum gepfropft ist. Seine Eigenschaften beeinflussen Ertrag, Krankheitsresistenz und Frostresistenz.

Einen Platz wählen und Material pflanzen

Bäume gedeihen in einem sonnigen Gebiet mit fruchtbarem, trockenem Boden. Volles Sonnenlicht sollte mindestens 6 bis 8 Stunden am Tag dauern. Die Sonne ist nicht nur für die Produktion von Qualitätsfrüchten notwendig, sondern auch zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten. Entwässerung ist erforderlich, um die Gesundheit des Wurzelsystems des Baumes zu erhalten. Schwerer Ton hält Wasser zurück und trägt zur Entwicklung von Fäulnis und Schimmel bei.Wenn Sie zusätzlich zu einem solchen Standort keinen Platz mehr haben, versuchen Sie, den Boden beim Pflanzen zu verbessern, indem Sie Sand, Sphagnum oder Torf (1/3 der Bodenmasse) auftragen, um Bröckeligkeit zu erzielen, und organische Düngemittel, um die Fruchtbarkeit zu verbessern. Auf sandigen Böden leidet der Baum unter Trockenheit, so dass sie durch das Aufbringen von Ton verbessert werden. Süßkirsche passt sich gut an eine Vielzahl von Böden an, bevorzugt jedoch einen Säuregehalt von 6,0 bis 7,0 pH. Stellen Sie sich einen erwachsenen Baum vor, der die Baustelle inspiziert.

Wissen Sie? Erntekirschen können in 7 Sekunden geerntet werden. So viel braucht ein mechanischer Shaker, der in den Gärten Europas Kirschen sammelt. Der Shaker schüttelt nur den Baum und die Früchte fallen auf eine spezielle Plane. Diese Effizienz verkürzt jedoch die Lebensdauer von Kirschen um 7 Jahre.

Stellen Sie sicher, dass:

• Die Krone berührt während des Wachstums weder die Drähte noch kommt sie mit anderen Hindernissen in Kontakt.
• Die Wurzeln stören nicht unterirdische Kabel, Rohre, Bewässerungssysteme, Versorgungsleitungen oder andere Leitungen.
• Der Baum blockiert nicht die Sicht aus den Fenstern.
• benachbarte Bäume werden ihn nicht stören.

Das Umpflanzen eines erwachsenen Baumes ist fast unmöglich. Stellen Sie daher sofort sicher, dass alles in Ordnung ist und nichts das Wachstum von Kirschen beeinträchtigt. Die Qualität des Pflanzmaterials ist besonders wichtig für die Ernteplanung. Es muss gut entwickelt sein und darf keine Anzeichen von Krankheit oder Spuren ihrer Behandlung aufweisen. Zweige sollten nicht in eine Richtung gerichtet sein. Die Wurzeln sollten nicht gebrochen werden.

Der ausgewählte Sämling zeichnet sich durch folgende Parameter aus:

• Alter: 3 Jahre;
• Rinde: braun;
• Kofferraum: glatt, ohne mechanische Beschädigung;
• Wurzeln: 3 Wurzeln von 0,2 m, auf dem Schnitt weiß, faserig;
• Zweige: mit ungeöffneten Knospen.

Direkte Landung

Kirschen werden gepflanzt, auch wenn die Luft ziemlich kühl ist - um +5 ... + 10 ° С. Wenn starker Frost zu erwarten ist, wird empfohlen, die Landung zu verschieben, bis die Temperatur positiv wird. Die Wurzeln sollten keinen niedrigen Temperaturen ausgesetzt werden, da sonst der Sämling stirbt. Vor dem Pflanzen: Die Wurzeln 1-2 Stunden in einem Eimer oder einem großen Bad mit Wasser einweichen. Dies verhindert, dass sie austrocknen. Vermeiden Sie es, länger als 6 Stunden einzuweichen.

Landetechnik:

1. Grabe ein Landeloch. Die Tiefe sollte 0,6 m betragen. Der Durchmesser beträgt ebenfalls etwa 0,6 m. Die Grube sollte immer größer als der Wurzelballen sein, um dem Baum mehr Freiraum für die Wurzelentwicklung zu geben.
2. Um den Boden zu lockern, mischen Sie verrotteten Mist, Gartenkompost oder Torfmoos mit dem Boden in einem Verhältnis von 1/3 der organischen Substanz und 2/3 der Erde.
3. Platzieren Sie den Baum in der Mitte des Pflanzlochs und richten Sie die Wurzeln gerade.
4. Fülle das Loch. Halten Sie den Verbindungspunkt von Spross und Wurzelstock in einem Abstand von 5 cm vom Boden.
5. Füllen Sie den Boden vorsichtig und stopfen Sie ihn, wenn Sie die Landegrube füllen. Dadurch werden die Landeblasentaschen beseitigt.
6. Verteilen Sie den Boden gleichmäßig um den Baum.

Video: Anleitung zum Pflanzen von Kirschen

Gießen und Füttern

Die Produktivität hängt davon ab, wie gut die Kirsche gewässert ist. Der Sämling wird 2-3 mal pro Woche gewässert und 1-2 Eimer Wasser unter den Baum gegossen. Stellen Sie sicher, dass der Boden weder sumpfig noch trocken ist. Wenn Feuchtigkeit aufgrund ihrer Leichtigkeit oder Hitze schnell aus dem Boden austritt, bedecken Sie die Wurzelzone mit Mulchmaterial: Sägemehl, Stroh usw.Wenn Sie während des Pflanzens organische Düngemittel gepflanzt haben, müssen Sie den Sämling 2-3 Jahre lang nicht füttern. Ein erwachsener Baum wird seltener bewässert - 1-2 mal im Monat. Die Bewässerung beginnt im Frühjahr und endet im Sommer im August.

Wissen Sie? Es wird angenommen, dass das Wort "Kirsche" vom Namen der griechischen Stadt Serasus, dem modernen Giresun, in der Türkei stammt. Von hier aus sollen die Kirschen nach Europa gekommen sein. Einige Historiker glauben jedoch, dass die Stadt selbst nach Süßkirschen benannt wurde.

Überprüfen Sie den Boden vor dem Düngen immer auf den Gehalt an verschiedenen Mineralien. Dazu können Sie einen speziellen Tester kaufen oder den Boden im Labor überprüfen. Verschiedene Böden können unterschiedliche Mengen an Elementen enthalten, die zur Unterstützung des Wachstums und der Entwicklung von Kirschen benötigt werden.

Bäume gedeihen, wenn Makronährstoffe wie Stickstoff, Phosphor und Kalium verfügbar sind. Stickstoff ist für das vegetative Wachstum verantwortlich. Phosphor sorgt für die Entwicklung und Blüte des Wurzelsystems. Kalium ist für die Resistenz des Baumes gegen Krankheiten verantwortlich und unterstützt auch zelluläre Prozesse. Da Kirschen nicht zu viele Nährstoffe verbrauchen, wird ein Dünger mit niedrigem Stickstoffgehalt benötigt.Das prozentuale Verhältnis von Stickstoff, Phosphor und Kalium in der Zusammensetzung des Top-Dressings kann 5-10-10 betragen. Während der Vegetationsperiode 3 Fütterungen verbringen. Die erste ist vor dem Öffnen der Knospen, die zweite zum Zeitpunkt der Blüte und die dritte im Juni, wenn die Früchte zu reifen beginnen. Die Aufwandmenge an Mineralien beträgt 200 g / 1 ausgewachsener Baum.

Krone zuschneiden und formen

Das Beschneiden ist ein sehr wichtiger Bestandteil der richtigen Pflege von Obstbäumen. Planen Sie es jedes Jahr während der Ruhezeit. Meist ist es für das Ende des Winters geplant. Die natürliche Form der Kirsche ist nicht immer die beste für maximale Fruchtbildung.Daher wird es ausgedünnt. In der ersten Stufe verbleiben 3-4 Zweige, die zweite und die nachfolgenden werden nach dem gleichen Prinzip gebildet. Zweige, die durch Krankheit oder Beschädigung beschädigt wurden, werden ebenfalls beschnitten. Der zentrale Kofferraum muss gekürzt werden.

Wintervorbereitungen

Im Frühherbst beginnt sich der Garten auf die Überwinterung vorzubereiten. Es wird von Unkraut, Laub und Aas gereinigt. Grabe den Boden. Wenn in der Stammnähe ein Loch für die Bewässerung gemacht wurde, wird es eingeebnet, um im Herbst keine überschüssige Feuchtigkeit an den Wurzeln anzusammeln. Um die Zweige verholzen zu lassen, wird die Bewässerung von August bis September eingestellt.

Führen Sie auch folgende Aktivitäten durch:

1. In der stammnahen Zone wird eine Mulchschicht mit einer Tiefe von 5-6 cm platziert. Es wird eine isolierende Schicht, die die Wurzeln vor dem Einfrieren schützt.
2. Der Kofferraum wird Ende September weiß. Dies schützt es vor Rissen bei extremen Tag- und Nachttemperaturen im Winter.
3. Für junge Bäume wird ein Maschendrahtzaun eingerichtet. Dies schützt sie vor dem Kontakt mit Nagetieren, die sich von jungen Ästen und Rinde ernähren.

Schädlings- und Krankheitsbekämpfung

Um zu verstehen, wie oft Sie Bäume sprühen müssen, informieren Sie sich über mögliche Schädlinge und Krankheiten in Ihrer Region. Viele Probleme können durch rechtzeitiges Sprühen verhindert werden. Der Hauptteil der Krankheit ist pilzlicher Natur. Ihre Vorbeugung beginnt mit dem Besprühen mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung, bis sich die Knospen öffnen.

Die Hauptkrankheiten:

1. Kirschblasen-Sporose oder perforierte Flecken. Der Name der Krankheit charakterisiert gut das Hauptsymptom, das auf den Blättern erscheint. Um Pilze zu bekämpfen, behandeln Sie den Baum und den Boden vor dem Knospen mit 1% iger Kupfersulfatlösung.
2. Kokkomykose - rotbraune Flecken. Vor dem Blühen wird der Baum mit einer 3% igen Eisensulfatlösung behandelt. Die Verarbeitung kann nach der Ernte erneut wiederholt werden. In fortgeschrittenen Fällen wird 2 Wochen nach dem ersten ein weiteres Spray durchgeführt.
3. Moniliose (Graufäule) manifestiert sich in der Form des Austrocknens eines Teils der Blätter sowie dem Auftreten von Fäulnis auf den Früchten. Zur Behandlung mit einer 1% igen Bordeaux-Flüssigkeitslösung. Entfernen Sie auch alle beschädigten Früchte vom Baum.
4. Bakteriose (schwarzer Krebs) betrifft Pflanzen nach Frost. Äste mit Beschädigungen, Anzeichen von Rissen und schwarzer Rinde müssen beim Beschneiden entfernt werden. Alle Abschnitte werden mit Kupfersulfat behandelt und dann mit einer dünnen Schicht Ölfarbe beschichtet, um einen Schutzfilm zu bilden.
5. Gommosis (Zahnfleischerkennung) Es hat viele Gründe: Pilze, Schädlinge, überschüssiger Stickstoff. Das Holz an der Stelle, an der die Tropfen erscheinen, wird zu einer gesunden Schicht gereinigt, mit Kupfersulfat behandelt und mit Gartenlack bedeckt.

Sorten, die nicht durch Schädlinge geschädigt oder gegen diese resistent sind, existieren nicht. Daher wird das Besprühen mit Schädlingen verwendet, um Schädlinge zu erkennen. Verwenden Sie mit einem chemisch aktiven Präparat Glasbehälter und persönliche Schutzausrüstung und befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung genau.

Die Schädlinge der Süßkirsche können in mehrere Gruppen eingeteilt werden: diejenigen, die die Wurzeln, Skelettteile des Baumes, Knospen, Knospen, Blätter und Früchte betreffen:

1. Schädlinge der Wurzeln - der Bär, der Goldfisch und die Maden. Sie sind besonders gefährlich für Sämlinge. Um sie zu bekämpfen, wird empfohlen, den Boden vor dem Pflanzen gut zu lockern, die Wurzeln alter Bäume von der Baustelle zu entfernen und die Stämme mit Phosphordünger zu behandeln. Sie dienen nicht nur als Düngung, sondern auch als Mittel gegen Bodeninsekten.
2. Skelettteile von Bäumen befallen Holzwürmer und Borkenkäfer. Sie machen Bewegungen, wodurch die Zweige austrocknen. Dieselben phosphorhaltigen Düngemittel schützen den Baum vor dieser Insektenkategorie. Während der Vegetationsperiode können Kirschen zusätzlich mit „Zolon“ besprüht werden.
3. Die Nieren werden durch verschiedene Schmetterlingsarten und deren Larven geschädigt. Unter ihnen sind Rüsselkäfer, Blattwürmer, Rohrleitungen und Goldlöckchen. Um sie zu bekämpfen, sind Jagdgürtel und das Besprühen mit Drogen "Fufanon-Expert", "Barguzin 600" weit verbreitet.
4. Schädlinge von Knospen, Blättern und Früchten extrem vielfältig. Dies und Apfelbienenfresser und Blattfloh und viele andere. Um sie zu bekämpfen, werden Insektizide mit einem breiten Wirkungsspektrum besprüht.

Ernte und Lagerung

Die Früchte erscheinen 4 Jahre nach dem Pflanzen eines Sämlings unter normalen Wachstumsbedingungen und bei richtiger Pflege. Das Hauptzeichen der Fruchtreife ist der Erwerb einer gesättigten roten Farbe. Möglicherweise bemerken Sie auch Vögel, die Ihre Süßkirsche zum Frühstück besuchen. Um sie zu bekämpfen, bedecken die Bauern die Bäume mit einem Netz.

Die Obsternte erfolgt an einem trockenen, sonnigen Tag. Kirschen können nach der Ernte nicht reifen. Und gerade in der letzten Reifewoche steigt der Zuckergehalt stark an. Warten Sie daher auf den bestmöglichen Geschmack und beginnen Sie mit der Sammlung. Mit dem Kühlschrank können Sie die Ernte mehrere Tage lang aufbewahren - etwa 7. Frische Kirschen sind sehr saftig, daher wird empfohlen, sie fast sofort zu verarbeiten. Waschen Sie Früchte erst, wenn Sie bereit sind, sie zu verwenden. Andernfalls werden sie sehr schnell schlecht. Für eine längere Lagerung ist eine Konservierung, ein Gefrieren oder Trocknen erforderlich. Sortieren und entsorgen Sie beschädigte oder möglicherweise infizierte Früchte vor dem Speichern sorgfältig.

Die Big Star-Sorte ist anspruchslos in der Pflege und hat viele Vorteile. Es ist perfekt für den industriellen oder persönlichen Anbau. Unter Beachtung der einfachen Regeln der Baumpflege erhalten Sie regelmäßig eine gute Ernte köstlicher Beeren.