Pilztrekking ist ein beliebter Zeitvertreib für Menschen jeden Alters. Damit ein solcher Urlaub gesundheitsschädlich verläuft, müssen Sie den Unterschied zwischen giftigen und gewöhnlichen Pilzen kennen.

Biologische Beschreibung

Die Russula ist scharf (von lat. Rassula emetica) und gehört zur Familie der Russula. Andere Namen der Pflanze - Russula ätzend, Galle, Brechmittel; normalerweise als ungenießbar angesehen.

Merkmale der Ansicht:

• roter, ätzender, heller, glänzender Hut;
• schneeweiße Sporen;
• keulenförmiges Bein;
• das Pilzfleisch verdunkelt sich nicht, hat keinen Geruch;
• Es hat einen bitteren, ätzenden Geschmack.

Wie man vom Gewöhnlichen unterscheidet

Äußerlich ist der Unterschied zwischen der Russula kaum wahrnehmbar. Normalerweise hat es eine dichtere Struktur. Die Oberfläche ist klebrig, glatt und glänzend; Die Schale von der Kappe lässt sich leicht entfernen. Bei einem jungen Pilz ist der Hut konvexer, was sich bei seiner Entwicklung aufrichtet. Der Durchmesser der Giftpflanze erreicht ca. 13 cm.

Wissen Sie? Die Farbe des Hutes für Russula hängt davon ab von ihnen produziert Vitamin D.

Giftiger Pilz ist sehr ähnlich zu schönen und Essen Russula. Es unterscheidet sich von essbar nur in Gegenwart eines scharf-ätzenden Geschmacks. Wenn Sie einen Hut an Ihre Lippen lehnen, können Sie sicher feststellen, ob er giftig ist. In diesem Fall spüren Sie ein leichtes Brennen auf Ihren Lippen.

Einige Studien legen nahe, dass die Faszination, diese Pilze zu essen, zu schwerwiegenden Magen-Darm-Störungen, einer Zunahme der Anzahl von Krebszellen und ihrer Entwicklung führt

Verbreitung von Stinging Russula

In Gebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit, am Rande von Torfmooren und Laubwäldern gibt es einen Pilz, seltener in Gebieten mit Nadelwäldern. Feuchter Boden ist günstig für die Entwicklung dieser Art. Das Stechen wächst selten allein - neben gewöhnlicher Russula. Sie können sie von Ende Juli bis Anfang Oktober treffen.

Essbarkeit

Diese Art wird wegen ihres bitteren Geschmacks oft als ungenießbar bezeichnet.. Einige Hausfrauen verwenden sie jedoch in Form von Gurken für den Winter, die mehrmals in Wasser gekocht werden. Dadurch verschwindet der bittere Geschmack des Pilzes und er wird vollständig essbar.

Ähnliche Pilze

Diese Art kann auch mit Russula verwechselt werden wie:

Um die Giftpflanze nicht mit den anderen Vertretern der Syroezhkovs zu verwechseln, ist es notwendig, die Eigenschaften verschiedener Arten zumindest grob zu kennen.

Vergiftungssymptome und Erste Hilfe

Nach dem Verzehr von Brechmitteln kann eine Störung des Magen-Darm-Trakts auftreten. Dies ist auf das Gift in der Zusammensetzung zurückzuführen.Schnittschmerzen im Darm, Schweregefühl im rechten Hypochondrium, Durchfall mit viel Galle (bei leichter Vergiftung) und Erbrechen sind Vergiftungssymptome.In diesem Fall muss eine Person für Bettruhe, die Aufnahme von Absorptionsmitteln und die Erhöhung der Trinkwassermenge sorgen. Wenn die Symptome nicht aufhören, ist es wichtig, ins Krankenhaus zu gehen.

Bis jetzt gibt es keine genaue Erklärung für das essbare Brennen oder nicht. Einige Wissenschaftler klassifizieren sie als völlig ungenießbar, aber Pilzsammler konsumieren immer noch Pilze zum Essen, Beizen, Beizen und Kochen. Unabhängig davon, ob es sich bei dieser Pflanze um eine Pflanze handelt oder nicht, ist die Hauptsache, an die Sie sich erinnern sollten, die Essensregeln und dass Sie sie nicht übertreiben sollten.