Tee auf Basis von Kräuterpräparaten war schon immer sehr beliebt, sowohl als vorbeugende als auch für medizinische Zwecke. Um den maximalen Nutzen aus dem Getränk zu ziehen, lohnt es sich jedoch, nur die meisten Vitaminbestandteile wie Ingwer und Sanddorn auszuwählen. Welche medizinischen Eigenschaften diese Pflanzen besitzen und wie man darauf basierenden Tee richtig zubereitet - dazu später mehr.
Vitaminzusammensetzung von Tee mit Ingwer und Sanddorn
Die Vitamin-Mineral-Zusammensetzung von Ingwer-Sanddorn-Tee beruht auf den Bestandteilen jeder einzelnen Pflanze, daher ist es nicht überraschend dass es die folgenden Komponenten enthält:
- Vitamin C. in großen Mengen (in der Ingwerwurzel vorhanden und in signifikanten Dosen in Sanddornbeeren);
- Vitamin A. (auch in beiden Pflanzen vorhanden und verantwortlich für die Verbesserung des Sehvermögens, die Stärkung des Skelettsystems und der Nägel);
- Vitamin e (im Sanddorn enthalten und ein starkes Antioxidans);
- Vitamin P. (ein wesentlicher Bestandteil des Sanddorns, wodurch es möglich ist, den normalen Zustand und die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und seiner einzelnen Organe aufrechtzuerhalten);
- B-Vitamine (insbesondere B1 - B3, B6, B9, die das Cholesterin im Blut gut senken, das Sehvermögen verbessern und die Arbeitsfähigkeit des Nervensystems des menschlichen Körpers normalisieren).
Darüber hinaus enthält das zubereitete Getränk Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren (die aktiv an den Wiederherstellungsprozessen eines Organs beteiligt sind) sowie Mikro- und Makroelemente, die durch Calcium, Natrium, Eisen, Phosphor, Zink dargestellt werden Kalium, Natrium.
Wissen Sie? Sanddornfrüchte gelten zu Recht als "heilig", da sie bis zu 190 verschiedene Nährstoffe enthalten. Es gibt nur 10 Mal mehr Vitamin C als in Zitrone.
Nützliche und schädliche Eigenschaften
Die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Sanddorn- und Ingwertee hat zu einer erheblichen Reihe seiner vorteilhaften Eigenschaften geführt, die sich hauptsächlich in den folgenden Eigenschaften des Getränks äußern:
- Die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung von Sanddorn- und Ingwertee hat zu einer erheblichen Reihe seiner vorteilhaften Eigenschaften geführt, die sich hauptsächlich in den folgenden Eigenschaften des Getränks äußern:
- entzündungshemmende Wirkung;
- Steigerung der regenerativen Eigenschaften des Körpers (und sogar bei Schädigung der inneren Organe: zum Beispiel Lebervergiftung);
- die Vorbeugung von Arteriosklerose, insbesondere durch Senkung des Cholesterinspiegels im Blut;
- Erhöhung der körpereigenen Abwehrkräfte, was besonders während der saisonalen Verschlimmerung von Erkältungen und Viruserkrankungen wichtig ist;
- Blutverdünnung und Thromboseprävention (die Wahrscheinlichkeit von Schlaganfällen und Herzinfarkten nimmt ab);
- Wiederherstellung der normalen Funktion der Atemwege, auch durch intensive Entfernung von Sputum während des Hustens;
- Verbesserung der Stoffwechselprozesse im Körper.
Die letzte Eigenschaft von Ingwer-Sanddorn-Getränk ist sehr nützlich für das Problem des Übergewichts, so dass es häufig in der Diät zur Gewichtsreduktion enthalten ist.
Der mögliche Schaden durch das beschriebene Getränk tritt nur auf, wenn eine Person allergische Reaktionen und andere Kontraindikationen hat, von denen die Hauptschwere schwerwiegende Krankheiten oder Pathologien des Verdauungstrakts sind. Es lohnt sich auch, sich über die unregelmäßige Verwendung von Tee Gedanken zu machen, da die unkontrollierte Verwendung von Ingwer und Sanddorn Störungen des Salzstoffwechsels und Probleme mit dem Magen oder den Harnwegen verursachen kann (aufgrund einer gewissen "Aggressivität" der bitteren Ingwerwurzel).
Wie man Ingwer-Sanddorn-Tee braut
Es gibt viele Rezepte für die Zubereitung gesunder Getränke, da jede Hausfrau versucht, die leckerste und am besten geeignete Option zum Dämpfen zu finden. Seit vielen Jahren verwenden Sanddorn und Ingwer viele von ihnen, aber die beliebtesten sind die traditionelle Methode und Kombination dieser Pflanzen mit duftenden Blättern von Minze oder Zitronenmelisse. Manchmal wird Tee mit der Zugabe einer Birnenfrucht zubereitet, und wenn Sie den Bewertungen glauben, dann verdient diese Methode besondere Aufmerksamkeit.
Klassisch
Um ein traditionelles Lebkuchengetränk mit Sanddorn zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 EL. Löffel Sanddornbeeren;
- 1 Teelöffel großer Blatt schwarzer Tee;
- Teil der Ingwerwurzel, 1-2 cm lang;
- Honig- oder Rohrzucker (nach Geschmack);
- 250-300 ml Wasser.
Video: Ingwer-Sanddorn-Tee
Um ein Tonikum und ein belebendes Mittel zuzubereiten, müssen Sie die angegebene Menge Tee auf die übliche Weise dämpfen. Sobald es gut aufgegossen ist, fügen Sie geriebene Ingwerwurzel, Sanddornbeeren und darauf geriebenen Honig (Rohrzucker) hinzu. Ein solches Teegetränk wird sehr lecker sein, ganz zu schweigen von seinen wärmenden, tonisierenden und straffenden Eigenschaften.
Wichtig! Die angegebene Menge Tee reicht für den einmaligen Gebrauch aus, beschaffen Sie jedoch keine große Menge des Getränks, da es am besten ist, es frisch zu verwenden.
Mit Minze
Ingwer-Sanddorn-Tee mit Zusatz von Minze ist eine der häufigsten Optionen für die Zubereitung eines Getränks. Daher ist es nicht verwunderlich, dass das folgende Rezept bei Kennern von Kräutertees sehr beliebt ist.
In diesem Fall benötigen Sie folgende Zutaten:
- 1 EL. Löffel Sanddornfrucht;
- 1 Limette;
- 2 Zweige Minze;
- eine Scheibe frische Ingwerwurzel;
- 1 Teelöffel Tee jeder Art;
- 2 Eiswürfel.
Wie bei der traditionellen Version der Zubereitung eines Getränks müssen Sie zuerst Tee zubereiten und dann eine Vitaminmasse aus erweichten Sanddornbeeren, geriebener Ingwerwurzel und Limette hinzufügen, die in einem Mixer gehackt werden, in den etwas mehr Minze geworfen wird. Nach gründlichem Mischen und Filtern aller Komponenten wird Eis hinzugefügt und ein Getränk serviert.
Mit Melissa
Melissa verbessert perfekt den Geschmack von Sanddorn-Ingwer-Tee, und sowohl frische als auch getrocknete Blätter der Pflanze können verwendet werden, um ihn herzustellen.
Für einen Standard-Braukessel benötigen Sie:Wissen Sie? Ingwer ist ein ausgezeichnetes Antidepressivum mit milder Wirkung, das den emotionalen Zustand normalisieren und depressive Zustände erfolgreich bekämpfen kann. Mit dem in der Pflanze enthaltenen Asparagin können die Prozesse der Erregung und Hemmung ausgeglichen werden.
- 5-15 g zerkleinerte Zitronenmelissenblätter;
- 100 g Sanddornbeerpüree;
- 1 kleine Ingwerwurzel.
Mit Birne
Die Verwendung von Früchten zur Zubereitung von aromatischem Tee ist eine langjährige Praxis, daher ist es logisch, dass Ingwer und Sanddorn gut zu weichen und aromatischen Birnenfrüchten passen.
Die Herstellung eines solchen Getränks wird mit folgenden Komponenten möglich sein:
- 100 g geschälte Sanddornfrüchte;
- 1 EL. Esslöffel schwarzer Tee;
- 50 g Zucker;
- 1 Birne;
- ein Stück Ingwerwurzel, 1-2 cm lang.
Zunächst müssen Sie schwarzen Tee aufbrühen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Während dieser Zeit Sanddornfrüchte, Ingwer-Ingwer-Wurzel auf einer feinen Reibe mahlen und die Birne in kleine Würfel schneiden, ohne sie zu schälen. Fügen Sie die restlichen Komponenten zum gebrühten und leicht abgekühlten Tee hinzu, rühren Sie alles gut um, danach müssen Sie nur noch das aromatische Getränk genießen.
Wichtig! Ingwerwurzel nicht in kochendes Wasser werfen. Bei hohen Temperaturen verliert es einen erheblichen Teil seiner Vorteile.
Gegenanzeigen
Trotz aller positiven Eigenschaften des Ingwer-Sanddorn-Getränks sollte man die möglichen negativen Folgen seines Verzehrs nicht ausschließen.
- Dies betrifft vor allem Menschen mit:
- hohe Körpertemperatur (über + 38 ° C) zum Zeitpunkt des Teekonsums, da die wärmende Wirkung von Ingwer das Fieber weiter erhöhen kann;
- Magengeschwür in akuter oder chronischer Form mit einer Vielzahl seiner Erscheinungsformen (der enorme Gehalt an organischen Säuren in der Zusammensetzung von Sanddornbeeren erhöht nur die Produktion von Magensaft, und Ingwer ist durch eine hohe Steifheit gekennzeichnet);
- Urolithiasis oder chronische Erkrankungen der Gallenblase (der geringste Anstieg des Säuregehalts bei solchen Erkrankungen ist kontraindiziert);
- eine Tendenz zu verschiedenen Blutungen (einschließlich Hämorrhoiden);
- Verletzung des Salzstoffwechsels im Körper.
Darüber hinaus sollten Sie sich nicht von einem solchen Getränk mitreißen lassen und zu allergischen Reaktionen, zur Entwicklung von Skoliose oder Osteochondrose neigen. Bei fortgeschrittenen Formen von Krankheiten ist es besser, die beschriebenen Pflanzen und Produkte, die darauf basieren, nicht zu verwenden. Es ist auch notwendig, während der Schwangerschaft und Stillzeit auf Frauen zu achten.
Andernfalls kann Ingwer-Sanddorn-Tee bei richtiger Anwendung den Körper nicht schädigen und nur Ihrer Gesundheit zugute kommen. Wenn Sie alle möglichen Kontraindikationen eliminieren und die Empfehlungen des ausgewählten Rezepts genau befolgen, können Sie sicher ein leckeres und aromatisches Getränk genießen.