Pepper California Miracle ist eine beliebte Sorte. Die in diesem Artikel beschriebenen Regeln der Agrartechnologie ermöglichen es jedem Gärtner, eine hervorragende Ernte an leckerem und gesundem Gemüse zu erzielen.

Notenbeschreibung

California Miracle gehört zu den süßen Paprikasorten und ist in unserer Region seit langem bekannt. Die Sorte hat Eigenschaften, die es Ihnen ermöglichen, mit modernen Hybriden zu konkurrieren.

Wissen Sie? In Südamerika wurde eine Pfeffersorte namens Bellflower entwickelt, deren Form eher einer Blütenknospe ähnelt. Darüber hinaus kombiniert dieses exotische Gemüse den Geschmack von süßer und scharfer Paprika in einer Frucht (die Spitze ist scharf, es wird süßer).

Besonderheiten der Sorte:

• Mittlere Reife mit einer Vegetationsperiode von 115–120 Tagen vor der technischen Reife, für eine gesättigte Färbung dauert es noch etwa zwei Wochen;
• kräftiger Busch bis zu 80 cm Höhe mit dicken Stielen und großen Blättern;
• quaderförmige Früchte mit charakteristischer Rippung;
• das Gewicht eines Pfeffers beträgt 90 bis 140 g, die Wandstärke nach Vollfärbung beträgt bis zu 10 mm;
• Die Haut ist glänzend und glatt, rot.

Fruchtqualität und Ertrag:

• Paprika hat einen süßen Geschmack mit einem charakteristischen Aroma und Geruch;
• Zuckergehalt ist einer der höchsten;
• Die Sorte hat eine ausgezeichnete Sicherheit und Transportierbarkeit.
• Früchte werden frisch und zur Wärmebehandlung verwendet, einschließlich zum Füllen und Konservieren;
• 7-10 Früchte werden aus einem Busch entfernt.

Vor- und Nachteile

• Die Vorteile des kalifornischen Wunders sind:
• hohe Produktivität;
• ausgezeichneter Geschmack und Marktfähigkeit der Frucht;
• Resistenz gegen das Mosaikvirus;
• universelle Wachstumsbedingungen.

• Die Nachteile der Sorte umfassen:
• zusätzliche Zeit zum Färben von Früchten;
• Instabilität gegen Spätfäule.

Wie züchte ich zu Hause Setzlinge?

Die Sorte wird nach traditioneller Technologie durch Aussaat von Samen für Setzlinge angebaut. Sie können sowohl gekaufte als auch selbst gesammelte Samen verwenden. Die Frucht, aus der das Samenmaterial gesammelt wird, wird so ausgewählt, dass sie vollständig reif ist und aus dem besten Busch entfernt wird.

Wissen Sie? Paprika nimmt den zweiten Platz im Gehalt an Vitamin C ein und überholt Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeeren und andere Quellpflanzen dieses Vitamins.

Aussaatzeit

Auf offenem Boden werden Sämlinge im Alter von drei Monaten gepflanzt. In dieser Hinsicht werden die Samen Ende Februar gepflanzt. Eine frühere Aussaat ist unter der Bedingung einer zusätzlichen künstlichen Beleuchtung der Pflanzen möglich, wodurch die erforderliche Dauer der Tageslichtstunden sichergestellt wird.

Boden

Für den Anbau von Setzlingen können Sie Erde in einem Geschäft oder Gartencenter kaufen. Wenn Sie Zugang zu Rasen haben, können Sie die Bodenmischung selbst vorbereiten.

Folgende Proportionen sind geeignet:

• 2 Teile Rasenland;
• 1 Teil feiner Sand und Torf.

Damit die Sämlinge gesund wachsen können, muss die Bodenmischung frei von Krankheitserregern und Schädlingslarven sein.

Soddy Boden wird durch Gießen mit einer Lösung von Kaliumpermanganat oder einer der folgenden Methoden desinfiziert:

• 7-8 Minuten dämpfen;
• 30 Minuten im Ofen kalzinieren (bei +70 ... + 90 ° C);
• Einfrieren und Auftauen des Bodens (bei –15 ° C bis zu dreimal wiederholen).

Kapazität

Das Sortiment der Geschäfte umfasst Kunststoff- und Torfbehälter für Setzlinge. Für die Aussaat ohne Pflücken sind einzelne Gläser geeignet. Wenn eine Pflanzentransplantation geplant ist, verwenden Sie für die erste Stufe einen gemeinsamen flachen Behälter. Es ist notwendig, eine Abdeckung oder einen Film vorzubereiten, um ein Analogon der Gewächshausbedingungen nach der Aussaat zu erhalten.

Samenvorbereitung

Pfeffersamen haben eine gute Keimfähigkeit, aber um das beste Ergebnis zu erzielen, wird empfohlen, eine Reihe zusätzlicher Behandlungen durchzuführen.

Wichtig! Die beste Keimfähigkeit von Samen im Alter von 1 Jahren–2 Jahre, dann ist es besser, neues Material zu sammeln.

Nachdem die größten Samen manuell ausgewählt wurden, werden sie den folgenden Verfahren unterzogen:

• in Salzlösung (3 g Salz pro 1 Liter Wasser) gegeben und "ertrunkene" Proben entnommen werden;
• 15-20 Minuten mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat geätzt;
• wachstumsstimulierende Behandlung (gemäß Anleitung).

Wenn die Samen gekeimt gepflanzt werden, müssen sie auf ein angefeuchtetes Tuch oder eine Gaze gelegt, in einen Film gewickelt und an einem warmen Ort belassen werden, bis die Wurzeln erscheinen (1-3 Tage). Schwache Proben werden zurückgewiesen.

Samen säen

Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1 cm gepflanzt, mit Erde bestreut und mit warmem Wasser aus einem Sprühgerät bewässert. Da Pfeffer nicht gut auf das Umpflanzen reagiert, werden Samen in einzelne Behälter gepflanzt oder lassen große Lücken zwischen zukünftigen Sprossen. In diesem Fall wird es nicht schwierig sein, Sprossen mit einem irdenen Klumpen zu „passieren“. Der Aussaatbehälter wird mit Glas oder Folie verschlossen und an einem warmen Ort (+26 ... + 28 ° C) gereinigt.

Sämlingspflege

Wenn die Sämlinge erschienen, wird das Tierheim entfernt und die Pflanzen an einem hellen Ort neu angeordnet, falls erforderlich, um den Pflanzlampen Licht zu verleihen. Die Temperatur muss auf einem Niveau von +20 ... + 25 ° C gehalten werden. Die Bewässerung der Sämlinge erfolgt, während die oberste Schicht des Bodens mit gut gepflegtem warmem Wasser trocknet. Wenn die Pflanzen in einem gemeinsamen Behälter gepflanzt werden, wird die Transplantation nach dem Auftreten von zwei echten Blättern durchgeführt. Pfeffersämlinge, die ein schwaches Wurzelsystem besitzen, verlangsamen nach der Transplantation das Wachstum und erholen sich für lange Zeit.

Wichtig! Pfeffersämlinge benötigt 12-Stunde Licht Tag!

Daher muss der Behälter am Vortag bewässert werden, damit die Erde eine optimale Dichte hat und die Wurzeln nicht beschädigt. Die Pflanze wird vorsichtig mit einem Erdklumpen entfernt und umgepflanzt, ohne den Wachstumspunkt zu vertiefen. Im Gegensatz zu Tomaten können Sie beim Umpflanzen von Pfeffer die zentrale Wurzel nicht abschneiden!Wenn die Bodenmischung richtig vorbereitet ist und die Pflanzen gesund aussehen, ist keine Düngung erforderlich. In anderen Fällen wird der erste Dünger 7 Tage nach der ersten Transplantation mit Stickstoff-Kalium-Gemischen hergestellt. Das zweite Top-Dressing mit einem erhöhten Gehalt an Phosphor und Mineralien wird 4 Tage vor der geplanten Pflanzung auf offenem Boden eingeführt.

Sämlingshärtung

Zehn Tage vor der Transplantation beginnen die Sämlinge zu härten: Sie werden an die frische Luft gebracht, wodurch sich die Zeit des „Spaziergangs“ allmählich verlängert. In den letzten Tagen sollten Paprika volle Tageslichtstunden im Freien verbringen. Die Lufttemperatur sollte nicht unter + 13 ° C fallen. Wählen Sie zum Aushärten einen Ort, der nicht durch Zugluft geblasen wird und nicht in direktem Sonnenlicht brennt.

Wann und wie werden Sämlinge an einen festen Ort verpflanzt?

Paprika wird auf das offene Gelände gepflanzt, nachdem die Gefahr des Einfrierens von Ende Mai bis Anfang Juni verschwunden ist. Im Gewächshaus können Sie vorher Setzlinge pflanzen. Wählen Sie zum Pflanzen einen Standort an einem sonnigen, windstillen Ort aus. Die besten Vorläuferpflanzen für diese Kultur sind Kohl, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Gurken. Das Pflanzen nach Solanaceen sollte vermieden werden und Pfeffer sollte nicht wieder auf dasselbe Bett gepflanzt werden.Wählen Sie für die Transplantation einen bewölkten Tag, an dem die Bodentemperatur + 15 ° C beträgt. Die Pflanzen werden in Abständen von 40 cm in den Boden gepflanzt und zuvor (in 5 Tagen) mit einer schwachen Kupfersulfatlösung (1 Teelöffel in einem Eimer Wasser) verschüttet. Wie bei der ersten Transplantation werden die Pflanzen bis zur gleichen Tiefe gepflanzt und der Stamm wird nicht begraben. Gießen Sie die Sämlinge nach dem Pflanzen mit warmem Wasser.

Wichtig! Pfeffer ist durch Fremdbestäubung gekennzeichnet, daher sollten süße und bittere Sorten in maximalem Abstand voneinander gepflanzt werden.

Wie im Freien pflegen?

Die Pflege des kalifornischen Wunders ist nicht schwierig und umfasst agronomische Techniken, die für andere Pfeffersorten charakteristisch sind.

Bewässerung

Führen Sie unter der Wurzel ausschließlich warmes Wasser durch. Kaltes Wasser kann zu langsamem Wachstum und geringen Erträgen führen. Je nach Wetterlage und Vorhandensein von Mulch kann ein bis zwei Mal pro Woche gegossen werden.

Düngemittelanwendung

Dreimal pro Saison werden die Pflanzen mit Aufgüssen von Humus, Mist oder komplexen Mineralmischungen (unter der Wurzel) gedüngt. Das erste Top-Dressing wird 14 Tage nach dem Pflanzen, dann während der Blüte und im Stadium der Fruchtbeladung eingeführt.

Wenn die Eierstöcke und Blüten fallen, werden sie mit einer Lösung von Borsäure (1 Teelöffel pro 10 Liter Wasser) besprüht, und wenn sich die Früchte langsam bilden - mit einer Lösung von Superphosphat (1 Teelöffel pro 5 Liter Wasser).

Bodenbearbeitung

Paprika braucht lockeren Boden ohne Unkraut. Es ist einfacher, dieses Ergebnis durch Mulchen zu erzielen. Während des Pflanzens wird der Boden unter dem Busch mit Heu, getrocknetem Gras und einer Mischung aus Sägemehl bedeckt.

Mit einem solchen Unterschlupf können Sie verschiedene Probleme lösen:

• schützt den Boden vor Austrocknen und Überhitzung;
• bewahrt die Bröckeligkeit des Bodens;
• begrenzt das Wachstum von Unkraut;
• schützt Früchte vor Verschmutzung und hoher Luftfeuchtigkeit.

Büsche nähen und binden

Damit sich der Busch gut verzweigen kann, führen sie Stiefsöhne und Formen durch. Wenn die Pflanze 30 cm erreicht, entfernen Sie die obere Knospe. Schwache Ritzel der zweiten Reihe kneifen, so dass 2 starke Stiele übrig bleiben. Auf den resultierenden Seitentrieben bleibt nur ein starker Ast übrig, der den Rest unter dem ersten Blatt abschneidet. Es wird angenommen, dass die Sorte nicht gebunden werden muss, es lohnt sich jedoch, diese Empfehlung einzeln zu betrachten, und es ist besser, Büsche mit einer großen Anzahl von Früchten zu binden.

Ernten

Um die Fruchtbildung zu verlängern, werden die Paprikaschoten im Stadium der technischen Reife entfernt, damit sie im Raum reifen und sich mit Farbe füllen können. Schneiden Sie die Früchte besser mit einer Gartenschere oder einem Messer, um die Pflanze nicht zu beschädigen. Das Bein bleibt auf Pfeffer, dies erhöht die Haltbarkeit.

Die Früchte des California Miracle werden in einem Keller oder Kühlschrank aufbewahrt. Bei einer Temperatur von ca. + 2 ° C an einem dunklen Ort kann reifer Pfeffer bis zu sechs Monate und bei einer höheren Temperatur - bis zu zwei Monaten - gelagert werden. Im Allgemeinen (aus Samen geschält) oder gehackt eignet sich das Gemüse zum Tiefkühlen.Die Sorte eignet sich für alle Gerichte mit Paprika, zum Beispiel:

• frische Salate und Snacks;
• gefüllte Paprika;
• Gemüsesuppen und Eintöpfe;
• Konservierung und Beizen.

Paprika California Miracle hat viele positive Bewertungen von Gärtnern aus verschiedenen Regionen erhalten, die den hohen Geschmack und die einfache Pflege dieser Pflanze zur Kenntnis nehmen. Trotz der langen Geschichte verliert die Sorte vor neuen Hybriden unter den Bedingungen einer persönlichen Parzelle nicht an Boden.