Sante ist eine Sorte mit ovalen, großen Knollen mit glatter, hellgelber Haut und hellem Cremefleisch. Die Sorte zeichnet sich durch mittlere Frühreifung und guten Ertrag aus. Lesen Sie in dieser Rezension die Merkmale des Weihnachtsmanns und die Techniken seiner Kultivierung.
Beschreibung und Charakteristik
Der Weihnachtsmann wurde 1971 in den Niederlanden gezüchtet. Die Sorte hat ausgezeichnete technische und geschmackliche Eigenschaften und wird daher in den meisten europäischen Ländern angebaut.
Sante Knollen sind ungefähr gleich groß und wiegen 90–120 g. Aus einem Busch können Sie bis zu 20 kg hochwertige Stärkekartoffeln sammeln. Dementsprechend erreicht der Ertrag pro Hektar 550–570 c.
Knollenmerkmale:
- ovale Form;
- hellgelbe Schale;
- cremeweißes Fleisch;
- durchschnittliche Größe;
- dichte Konsistenz.
Fotogalerie
Die Sorte ist sehr widerstandsfähig gegen späte Knollenschäden, daher beträgt ihre Haltbarkeit - 92%. Sante ist auch resistent gegen Trockenfäule und Schorf. Da es jedoch eine geringe Resistenz gegen Spätfäule aufweist, muss es die Regeln für das Pflanzen und die Vorbeugung von Blattkrankheiten befolgen.Geschmacksqualitäten
Der ausgezeichnete Geschmack und der hohe Stärkegehalt (bis zu 14%) ermöglichen es dem Weihnachtsmann, hochwertige knusprige Chips und Pommes Frites zuzubereiten. Kartoffeln kochen beim Kochen nicht und verdunkeln sich nicht.
Reifezeit und Produktivität
Sante gehört zu mittelreifen Sorten. Die Ernte wird für 80 bis 90 Tage erwartet. Vor der Ernte sollten Sie den Reifegrad der Kartoffel, den Zustand der Schale und die Qualität der Knollen bestimmen. Die Hauptvoraussetzung für die Ernte ist eine feste, dichte Schale. Dieser Zustand tritt 2-3 Wochen nach dem Trocknen oder Entfernen der Deckel auf.
Wichtig! 2 Knollen aneinander reiben. Wenn die Schale intakt und intakt bleibt, können Sie eine Ernte graben. Darüber hinaus erhöht die zusätzliche Zeit im Boden das Infektionsrisiko durch Pilze oder Schädlinge.
Vor- und Nachteile
- Notenvorteile:
- hohe Produktivität (bis zu 570 kg / ha);
- ausgezeichnete Haltbarkeit (92%);
- ausgezeichnetes marktfähiges Aussehen;
- hohe Geschmackseigenschaften;
- Resistenz gegen Schorf, Fäulnis und Nematoden;
- Samenstabilität;
- die Sorte ist an Trockenheit angepasst;
- praktisch nicht von Drahtwurm und Rhizoktonie betroffen (wie alle frühen Sorten).
- Ein Merkmal der Sorte ist ihre Liebe zur Wärme. Und es bestimmt auch seine Mängel:
- verträgt keinen Frost;
- schlecht fruchtbar, wenn der Sommer kalt ist;
- hat eine durchschnittliche Resistenz gegen Spätfäule und andere Krankheiten, die die Blätter betreffen.
Kartoffeln pflanzen und anbauen
Das Pflanzen von Kartoffeln umfasst:
- Vorbereitung des Saatguts;
- Bodenvorbereitung voraussetzen;
- Kartoffeln pflanzen.
Wissen Sie? Einige Landwirte üben das Beschichten der frühen Kartoffelkulturen von Sante mit Agrofaser oder normaler Folie, um die richtige Temperatur für die Entwicklung von Knollen zu schaffen (ca. + 22 ° C). Sobald jedoch die Tuberisierung beginnt oder die Temperatur unter dem Film höher als + 28 ° C wird, wird sie entfernt.
Optimale Landezeiten
Der nationale Kalender eines Landes gibt die besten Pflanztermine an. Alle beziehen sich auf den frühen Frühling. Aber Sante ist eine wärmeliebende Sorte, daher lohnt es sich, sie zu pflanzen, wenn die Lufttemperatur am Nachmittag bei + 14 ° C liegt.
Schauen Sie sich die wachsenden Merkmale anderer Kartoffelsorten im mittleren Frühstadium an:
Regeln für die Fruchtfolge
Grundregeln für die Fruchtfolge:
- Der gesamte Zyklus sollte mindestens 4 Jahre betragen: Der Anbau des gleichen Gemüses in einem Gebiet trägt zur Erhaltung und Vermehrung von Schädlingen bei.
- Bodenverdichtung vermeiden. Dies ist einfacher, wenn Sie Bodendecker vor Kartoffeln anbauen: Buchweizen, Senf, Klee, einjährige Bohnen oder Getreide und andere. Ihre Wurzeln lockern den Boden gut und ätherische Öle hemmen die Entwicklung von Schädlingen.
- Das Pflügen schwerer Lehmböden muss im Frühjahr vor dem Pflanzen erfolgen.
- Nach der Kartoffel verbleibt ziemlich viel Stickstoff im Boden. Um es nicht zu verlieren, wird empfohlen, im Herbst Getreide oder andere Kräuter anzupflanzen. Sie absorbieren Stickstoff im Boden und versorgen Ihr Gemüse bei Überhitzung des Bodens über den Winter mit natürlichen Düngemitteln.
- Nach Kartoffeln im Herbst lohnt es sich, Hülsenfrüchte oder Winterkörner anzupflanzen. Sie werden wunderbare grüne Dünger.
- Pflanzen Sie keinen Klee nach Wurzelfrüchten - dies erhöht das Risiko einer Kontamination zukünftiger Pflanzen mit Drahtwürmern.
- Sie können keinen Mais vor Kartoffeln pflanzen - dies erhöht das Risiko, Schorf zu entwickeln.
- Sante verlangt nach Essen. Daher muss es während des Pflanzens mit Nährstoffen versorgt werden.
- Nach den frühen Kartoffelsorten üben einige Landwirte das Anpflanzen von Gemüse, um eine weitere Ernte pro Saison zu ernten.
Wissen Sie? Die größte Anzahl von Kartoffeln, die auf einer Pflanze angebaut wurden, betrug 167 kg! Der Rekord wurde 1974 vom Engländer Eric Jenkins aufgestellt.
Bodenanforderungen
Die Art des Bodens beeinflusst die Form und die allgemeine Attraktivität der Knollen. Auf leichteren Böden erhalten die meisten Knollen eine schöne, abgerundete Form sowie flachere Augen. Auf schweren, sich langsam erwärmenden Böden sind die Knollen abgeflacht, aber weniger anfällig für Schorf.
Bodenvorbereitung:
- Beim Graben eines Grundstücks zum Anpflanzen von Kartoffeln müssen große Erdklumpen aufgebrochen werden, da sie das Wachstum verlangsamen und Knollen verformen.
- Achten Sie darauf, Unkraut zu entfernen.
- Wenn der Boden schwer ist, ist es ratsam, den Boden mit Schüttgut zu verdünnen, um ihn luftiger zu machen.
- Leichte Böden (Sand, Sandton) werden nur im Frühjahr mit organischen Düngemitteln (Kompost oder Gülle) kultiviert.
Wissen Sie? An einem Tag essen die Menschen ungefähr 1 Milliarde Kartoffeln. Dies bedeutet, dass es im Menü jedes siebten Bewohners der Erde vorhanden ist.
Pflanzenmaterial vorbereiten
Verwenden Sie zum Pflanzen nur gesundes Pflanzenmaterial ohne Anzeichen von Schädlingsschäden. Knollen mit Qualitätsmängeln: Schwarze Kratzer (Schorf), Fäulnis müssen entfernt werden, und der Rest des Samenmaterials muss vor dem Pflanzen verarbeitet werden.
Samenvorbereitung:
- Knollen müssen vor dem Pflanzen gekeimt werden;
- Es ist nicht ratsam, den Weihnachtsmann in Stücke zu schneiden, da dies zu weniger Sprossen und dementsprechend zu schwächeren Büschen mit geringem Ertrag führt.
Landetechnik
Das ideale Landedatum hängt stark von den klimatischen Bedingungen der Region ab. Der wichtigste Faktor für das Datum ist die Bodentemperatur. Für zuvor gekeimte Kartoffeln sollte es mindestens +6 ... + 8 ° C sein. Der Boden sollte ziemlich trocken sein.
Landeregeln:
- Das Pflanzen erfolgt bis zu einer Tiefe von 20 bis 30 cm mit einem Abstand zwischen den Knollen von etwa 30 bis 35 cm.
- Der Abstand zwischen den beiden Kartoffelgräben sollte etwa 75 cm betragen. Wenn die Stufe der Gräben vergrößert wird, kann der Abstand zwischen den Knollen verringert werden. Größere Kartoffelreihen mit Hilling - dies ist die beste Erhaltung der Feuchtigkeit, eine hervorragende Belüftung, die beste Nährstoffversorgung sowie die Verringerung des Risikos einer Spätfäule, die für die Sorte Sante anfällig ist.
Landetechnik:Wichtig! Je größer die Knollen der Sorte sind, desto weniger Abstand ist zwischen ihnen erforderlich.
- Am Boden des Grabens sollte sich lockerer Boden befinden.
- Pflanzmaterial wird darauf gelegt.
- Eine mit verfaultem Mist oder Kompost vermischte Erdschicht wird darauf gelegt.
- Harnstoff wird hinzugefügt.
- Sie bedecken den Graben mit einer Schicht gewöhnlichen Bodens.
Kartoffelpflege nach dem Pflanzen
Nach dem Pflanzen müssen die Kartoffeln gewässert, rechtzeitig von oben angezogen und mit Unkraut entfernt werden. Das Entfernen von Unkraut hinterlässt mehr Nährstoffe für die Knollen und erleichtert die Ernte.
Der ideale Zeitpunkt, um Unkraut zu töten, ist, bevor das Unkraut sichtbar wird. Daher praktizieren viele Landwirte im Herbst die Aussaat von Gründüngung auf dem Gelände. Dies sind integumentäre Pflanzen, deren Wurzelsystem den Boden lockert, seine Belüftung verbessert und das Wachstum von Unkraut hemmt.
Hilling ist eine obligatorische agrotechnische Maßnahme. Die Bildung des Dammes um den Busch ist notwendig, um das Volumen des Wurzelsystems und dementsprechend das Volumen der gebildeten Ernte zu erhöhen. Mit Hilling können Sie die Produktivität um fast das Zweifache steigern. Es sollte zum ersten Mal durchgeführt werden, wenn die Triebe eine Höhe von 10-15 cm erreichen. Das zweite Hüllen wird nach 3 Wochen wiederholt.
Der Anbau von Kartoffeln erfordert viel Kalium und Stickstoff im Boden. Düngemittel können sowohl organischen als auch synthetischen Ursprungs sein. Ein ausgezeichneter Kaliumlieferant ist Gülle, die zum Anpflanzen wünschenswert ist (5-10 kg pro 1 m²).In Hektar beträgt die Gülle 25 bis 30 Tonnen. Kalium ist wichtig für die Stärkeanhäufung. Darüber hinaus verbessert es die Haltbarkeit und reduziert die Anzahl der beschädigten Knollen. Die Einführung von Stickstoff ist für die ersten 50 Tage nach dem Pflanzen relevant. Zu diesem Zeitpunkt bilden sich Knollen. Das Auftragsvolumen beträgt 80 bis 140 kg / ha.Wichtig! Es ist ratsam, abends Kartoffeln zu spudeln, wenn die Blätter vertikal angeordnet sind. Es ist daher weniger wahrscheinlich, dass Sie sie mit Erde bedecken, insbesondere mit mechanisiertem Grillen.
Die Wasserversorgung ist für die Ernte von entscheidender Bedeutung. Dies ist besonders wichtig 3 Wochen nach der Blüte und sollte beibehalten werden, bis die Ernte reift. Während der ersten 3 Wochen nach dem Pflanzen ist die Frühlingsfeuchtigkeit im Boden ausreichend. Ist dies nicht der Fall, ist es besser, die Kartoffeln zu gießen.
Grundregeln für die Bewässerung:
- Trockener Boden vor dem ersten Grillen trägt zu einer breiteren Entwicklung des Wurzelsystems bei.
- Eine große Menge Wasser kann Nährstoffe tief in den Boden abwaschen, so dass die Wurzeln sie nicht erreichen können. Daher müssen Sie es gießen, indem Sie den Boden nicht tiefer als 40 cm befeuchten.
- Nach dem Beginn des Stielwachstums und der Dehnung des Stiels durch Erdung sollte der Boden feucht sein, um die Bildung gleichmäßiger Knollen zu gewährleisten. Um die Feuchtigkeit zu erhalten, wird empfohlen, die Pflanzen zu mulchen.
Krankheiten und Schädlinge der Sorte
In der Zeit, um die Krankheit oder die Wirkung von Schädlingen zu erkennen - bedeutet, rechtzeitig Maßnahmen zu ergreifen und die Ernte zu erhalten.
Die wichtigsten Anzeichen einer Krankheit:
- braune Flecken auf den Blättern, teilweise ölig;
- Pilz, Plaque, schwarz / weiße Flecken auf der Unterseite des Blattes;
- Flecken an den Stielen.
Gute Ergebnisse zeigt die Prävention von Krankheiten in frühen Entwicklungsstadien. Bei minderwertigem Pflanzenmaterial ist eine Erstinfektion möglich. Daher wird empfohlen, Kartoffeln vor dem Pflanzen mit Fungiziden aus Pilzen zu behandeln.Präventionsmaßnahmen:
- Verwenden Sie nur gesunde Knollen.
- Späte und frühe Sorten wachsen in verschiedenen Gebieten. Mischen Sie sie nicht.
- Verwenden Sie Siderata-Pflanzen in den Gängen.
- Zerstören Sie infizierte Pflanzen und Unkräuter mindestens 3 m von Kartoffelkulturen entfernt.
- Sprühen Sie mit leuchtendem Grün (1 Teelöffel pro 10 Liter Wasser). Die Grundsubstanz sind Kupferionen. Sie wirken aktiv bakterizid auf Nutzpflanzen. Kupferionen werden jedes Mal freigesetzt, wenn die Blätter nass werden, wodurch die Kartoffel dauerhaft geschützt wird. Dies schützt die Pflanzen vor allen Arten von bakteriellen Infektionen, einschließlich Spätfäule.
Die Larven des Kartoffelkäfers können mehrere Jahre im Boden "schlafen". Daher wird nicht empfohlen, Kartoffeln früher als nach 3 Jahren in derselben Gegend anzupflanzen.Wissen Sie? Der Kartoffelkäfer und seine Larven erhalten eine einzigartige orange Farbe, weil sie das in den Blättern enthaltene Carotin nicht verdauen. Carotin reichert sich im Körpergewebe an und verleiht dem Käfer einen orangefarbenen Farbton.
Der Nussknackerkäfer und seine Larven - Drahtwürmer hinterlassen runde Löcher in den Knollen mit einer scharfen Konturtiefe von 1 mm bis durch. Der Lebenszyklus eines Nussknackers beträgt 3-5 Jahre. Larven verursachen maximale Schäden für 2-3 Jahre der Entwicklung. Der beste Weg zu kämpfen ist, im Herbst Senf zu pflanzen. Dieser Schädling verträgt die darin enthaltenen ätherischen Öle nicht. Vor dem Frost wird die Stelle ausgegraben, und die grüne Grasmasse tritt in den Boden ein, um eine allmähliche Wirkung auf die Drahtwürmer auszuüben.Die Sorte ist schorfresistent. Aber Sie können solche Knollen finden, wenn Sie Samen vorbereiten. Die Krankheit manifestiert sich in Form von Löchern mit einem schwarzen, zerlumpten Rand, der mit trockenem Gewebe gefüllt ist. Betroffene Knollen können nicht für die Neuaussaat verwendet werden. Als vorbeugende Maßnahme werden die verbleibenden Knollen vor dem Pflanzen mit dem Prestige-Präparat behandelt, das sowohl insektizide als auch bakterizide Eigenschaften aufweist. In einer wässrigen Lösung des Arzneimittels werden die Knollen 8 Stunden lang eingeweicht. Die Konzentration der Lösung muss gemäß den Anweisungen auf der Verpackung eingehalten werden. Auf diese Weise schützen Sie den Samen vor Drahtwürmern, Körnern, Schorf und Wurzelfäule.
Merkmale der Ernte und Lagerung von Pflanzen
Wenn trockenes, sonniges Wetter herrscht und die Stängel der Büsche welken, ist die Zeit für die Ernte gekommen. Die Knollen brauchen ungefähr 10 Tage, um die Schale zu härten, nachdem die Vegetation aufgehört hat. Wenn das Wetter feucht ist, müssen die ausgegrabenen Knollen vor der Lagerung einige Stunden in einem trockenen Raum zum Trocknen ausgelegt werden.Lagern Sie Kartoffeln in kleinen Schichten in kleinen Plastik- oder Holzkisten. Die optimale Lagertemperatur beträgt +2 ... + 5 ° C bei normaler Luftfeuchtigkeit (60–70%). Die Haltbarkeit der Sorte beträgt 92%.
Wenn Sie diese einfachen Regeln für die Durchführung von Aktivitäten zur Pflege von Kartoffeln einhalten, erhalten Sie auf jedem Boden eine gute Ernte. Die Vielfalt ist ziemlich unprätentiös. Es ist jedoch besser, es in den südlichen Regionen mit gut beheiztem Boden anzubauen.