Die landwirtschaftliche Genossenschaft Eco-Farmer ist in der Region Kaliningrad für ihre hochwertigen Fleischprodukte bekannt und gilt zu Recht als führend bei der Herstellung landwirtschaftlicher Güter im nordwestlichen Bundesdistrikt Russlands. Die Bauern aus Kaliningrad werden hier jedoch nicht aufhören. Im Gegenteil, die Mitarbeiter der Genossenschaft stärkten ihre Führungspositionen und starteten die neue Produktionslinie.

Wir sprechen über die Herstellung von Pasten und Würstchen aus Entenfleisch sowie über die Herstellung von Foie Gras-Delikatesse (Entenfettleber, die eine spezielle Diät bietet und Enten auf dem Bauernhof hält; sie gilt in Frankreich und anderen gehobenen Küchen der Welt als echte Delikatesse).

„Keines der Unternehmen in unserer Branche im gesamten Okrug kann sich der Freisetzung von Foie Gras rühmen“, stellt die Genossenschaft stolz fest. "Aber wir haben eine Chance ergriffen und konnten!"

Man kann mit Recht sagen, dass Eco-Farmer nicht alleine zurechtkommen konnte - Subventionen der Regionalregierung wurden zu einer guten Hilfe. Ihre Größe betrug etwa neunzehn Millionen Rubel, die die Genossenschaft für den Kauf von Geräten für die Fleischverarbeitung ausgab.

„Wir beabsichtigen, die Bewohner unserer Region und des ganzen Landes mit hochwertigen Bio-Produkten zu versorgen“, teilen die Genossenschafter ihre Pläne. - Jetzt beträgt die Kapazität unseres Unternehmens bis zu 4 Tonnen Produkte pro Monat. Wir sind jedoch bestrebt, das Volumen zu erhöhen und die Produktlinie zu erweitern. Wir haben Vertrauen in die Zukunft, da der Staat hinter uns starke Hilfe leistet. “